Napady

Plněné papriky – velmi pohodlná příprava na zimu: recept s fotografiemi krok za krokem

Nevšední a velmi chutnou přípravou na zimu jsou plněné papriky v dóze. Během letní sklizně se vyplatí myslet na konzervaci. V receptu na plněné papriky na zimu je potřeba zeleninu nakládat. Zavařování papriky je způsob, jak se zásobit potravinami bohatými na vitamíny.

Autor: Anna Sinitsyna,
kuchařský redaktor Food.ru

Kalorie 86,79 kcal
Bílkoviny 1,16g
Tuk 6,94g
Sacharidy 5,6g

Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.

Bude připravena v
Čas v kuchyni
Vezměte prosím na vědomí, že doba vaření se může lišit v závislosti na vlastnostech vašeho zařízení.

Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.

Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.

Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.

Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.

Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.

1 – jídlo bylo dost pepřené.

2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.

3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.

4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.

Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!

Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.

Bílkoviny z kravského mléka
Ujistěte se, že nemáte žádnou individuální nesnášenlivost na jiné složky.

Použijte kulinářskou kalkulačku: bude snazší zjistit, jak a co měřit přesně tolik produktu, jak je uvedeno v receptu. A pokud chcete pochopit, co a kolik se vejde do sklenice, lžičky atd., pomůže vám tabulka vah a mír

Produkty receptury

Věc

Na jídlo

K plnění a podávání

Přidat do košíku

Udělejte to užitečnější:
Zeleninu si vezměte z domácích zahrádek, je zdravější než ta z obchodu.

Krok za krokem fotorecept

připravit

Pohodlně naaranžujte všechny ingredience. Zelí, papriku, petrželku, rajčata omyjeme. Oloupejte cibuli a mrkev. Mrkev a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Zelí nakrájíme nadrobno. Sklenice a víčka sterilizujte. Rajčata protáhněte mlýnkem na maso nebo mixérem.

Krok 1

Připravte si pepř. Z papriky odstraňte semínka a blány. Papriky spařte ve vroucí vodě po dobu 3 minut. Vyjměte a nechte vychladnout.

Krok 2

Připravte si zeleninu. V hluboké pánvi v rostlinném oleji smažte cibuli až do poloviny vaření, přidejte mrkev. Promícháme a smažíme do změknutí. Přidejte zelí, osolte a vařte 10-15 minut, přikryjte pánev pokličkou. Dochuťte pepřem podle chuti.

Krok 3

Připravte si náplň. Rajčata dejte do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte sůl, papriku, bobkový list, vařte 15 minut. Petrželku nasekejte nadrobno, přidejte do hrnce a vařte 5–7 minut.

Krok 4

Papriky naplníme a podusíme. Papriky naplníme náplní a pevně přitlačíme. Dělejte to opatrně, abyste nepoškodili celistvost papriky. Naplněné papriky dejte do hrnce nebo hrnce. Přidejte náplň, dejte na oheň, vařte, přikryjte pokličkou a vařte 15 minut na mírném ohni.

Přečtěte si více

Jak krmit salát pro lepší růst?