V jakém věku může být poražen kohout?

Dobré odpoledne, zkušení i začínající drůbežáři. Promluvme si o krmení a chovu kohoutů pro maso vaječných plemen a slepičí křížence. Obvykle soukromé farmy chovají kuřata ve velkém množství – na maso nebo na vejce. A ve stádě je pouze jeden kohout, zřídka dva, a jsou chováni za účelem oplodnění vajíček.

Ale kohoutí maso je ceněno mnohem více než maso nosnic! Je výživnější a jeho chuť je mimo chválu.

Proto stojí za to vytvořit vhodné podmínky pro jejich údržbu, vytvořit správnou stravu a ve výsledku získat chutné maso pro svou rodinu a část z něj prodat na trhu.

Základní vlastnosti kohoutího masa

Kohoutí maso je považováno za velmi chutné s nasládlou pachutí, i když se liší od kuřecího masa. Samci jsou tužší a chutnější. Kuřecí maso je ale šťavnatější.

Vařené maso kohouta je považováno za dietní – 100 g produktu obsahuje 160-165 kcal, 25,1 bílkovin, 7,3 tuků. Proto je tento produkt zaveden do stravy pacientů jako obecné tonikum a antibakteriální činidlo.

Výhody a poškození produktu.

Výhody kohoutího masa, jak říkají odborníci, jsou následující:

• obsahuje velké množství aminokyselin a bílkovin;
• Kohoutí maso obsahuje komplex vitamínů, včetně těch ze skupin A, B, C;
  pokud je tento produkt pravidelně zahrnut v nabídce, pak v trávicím systému
• kyselost je normalizována;
• vidění se zlepšuje;
• spánek je obnoven;
• zlepšuje se stav nervového systému.

Je třeba poznamenat, že maso starého kohouta může způsobit určité poškození lidského těla, protože je příliš tvrdé. V důsledku toho může člověk zaznamenat zažívací potíže a zvýšenou produkci plynu. A to je jediná nevýhoda kohoutího masa.

Správný chov kohoutů na maso

Když jsou kohouti chováni na maso, měly by být pro ně vytvořeny pohodlné podmínky a vyvážená strava.

Samce lze chovat dvěma způsoby:

• v buňkách;
• na podlaze na podložce.

Při chovu v klecích samci rychleji přibírají na váze, protože se prakticky nehýbou. Takoví ptáci se však často stávají obézními.

Pokud jsou kohouti chováni na bakteriální podestýlce, mohou se volně pohybovat po kurníku a vycházet na procházku na dvůr. Pokud jsou samci neustále na cestách, přibývají na váze rovnoměrněji.

Důležité! Zkušení chovatelé drůbeže tvrdí, že je obtížnější vykrmit kohouty speciálně na porážku než samice, protože jejich maso je sušší a není tak masité. A muži nejsou tak tlustí.

Správné plánování stravy pro kohouty

Jak chutné a zdravé bude maso zabitého kohouta, záleží na správně sestaveném denním jídelníčku.

Co by mělo obsahovat denní menu?

Aktivní růst tělesné hmotnosti u kohoutů závisí na správně sestavené stravě. Denní menu pro výkrm kohoutů by mělo obsahovat následující produkty:

• čerstvé greeny;
• zelenina;
• obilná směs.

Je módní zařadit do jídelníčku samců čerstvý odpad ze stolu majitelů. Potom bude ptačí strava pestřejší a majitelé budou moci ušetřit na krmivu.

Ale odpad ze stolu majitelů není vždy vyvážený; nemusí obsahovat všechny složky nezbytné pro správné vykrmení kohoutů. V tomto případě se doporučuje zavést do takového odpadu vitamínové a minerální komplexy, aby se obohatily o nutriční složky.

Bílkoviny a krmivo pro zvířata v krmení kohoutů

Aby samci rychleji přibírali na váze, musí se do jejich jídelníčku zavádět potrava s vysokým obsahem bílkovin.

Základní potraviny s vysokým obsahem bílkovin, stejně jako krmivo pro zvířata, které by měly být součástí stravy kohoutů.

• Nakrájená vařená vejce;
• zrnitý tvaroh;
• kefír;
• odpad z masa a ryb;
• masokostní moučka;
• rybí mouka;
• žížaly.

Krmné směsi

Další účinnou dietou pro kohouty pro rychlé přibírání na váze je směsné krmivo. Lze je zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo připravit doma.

V druhém případě by takové jídlo mělo obsahovat:

• kukuřice;
• obiloviny;
• kvasnice;
• rybí a kostní moučka;
• jídlo;
• bylinná mouka;
• sůl;
• vitamínové doplňky.

Při přípravě domácího krmiva se všechny komponenty rozdrtí.

Výkrm kohoutů na maso – jeho organizace

Pokud kurník obsahuje kromě kuřat velké množství kohoutů, pak by kuřata měla být krmena odděleně od hlavního hejna. Výška krmítek pro kohouty by měla být minimálně 0,5 m od podlahy, v takovém případě samice nebudou moci přijímat potravu určenou pro samce.

Kohouty můžete krmit různými způsoby:

• Plňte krmítka až 4krát denně. V tomto případě se samci budou krmit současně, což má pozitivní vliv na přírůstek hmotnosti;
• Podávejte hodně suchého krmiva, ale dvakrát denně přidávejte do krmítek zelené krmivo a mokrou kaši.

Čerstvě vylíhnutí samci jsou krmeni až 8krát denně, zatímco dospělí samci potřebují krmení jednou za 6 hodin.

Pokud je však v domě mnoho samců, dává se přednost prvnímu způsobu výkrmu.

Kdy poslat samce na porážku

Za nejekonomičtější je považováno porážet kohouty ve 3-4 měsících a poté je vykrmování zbytečné – nepřibírají příliš rychle a vyžadují velké množství krmiva.

Mnoho drůbežářů, kteří chovají drůbež doma, se potýká s následujícím problémem: poté, co se kuřata vynoří z inkubátoru nebo zpod slepice, je z nich poměrně velký počet kohoutů.

Ale pokud jsou slepice ponechány kvůli produkci vajec, pak není velký počet kohoutů v hejnu absolutně nutný. Někteří farmáři prodávají kohouty drůbežářům, kteří je potřebují k produkci násadových vajec na jejich farmě.

Jiní ale raději nechají kuřata na krmení a kohouty na maso, což je také docela výnosné! Jatečně upravená těla si můžete nechat pro sebe nebo je prodat na trhu, kde je kohoutí maso velmi žádané.

Přihlaste se k odběru aktualizací webu a našeho kanálu „Kurochka“ v Yandexu.

Na shledanou, kolegové! Mezitím pro vás připravíme nové a zajímavé informace!

Líbily se vám tipy? Sdílejte s přáteli na sociálních sítích. sítě!