Jak vysušit sklep?

Po skončení vegetačního období je dalším úkolem zahradníka, jak v létě uchovat vše, co bylo s takovou péčí vypěstováno. A jedním z problémů je zvýšená vlhkost ve sklepě, ze které se objevují plísně, hnijí okopaniny a brambory, kazí se zelí a dýně a mohou trpět i přířezy na zimu, zazátkované ve sklenicích.

Stanovení podmínek

Problém vlhkosti, vysoké vlhkosti a dokonce i záplav je jedním z nejčastějších mezi majiteli vlastního domu se suterénem a sklepem. Proto před hledáním účinných metod boje stojí za to rozhodnout: proti čemu vlastně bojujeme?

Nespoléhejte na své vlastní pocity – použijte zařízení k ovládání úrovně vlhkosti. Měří se vlhkost vzduchu psychrometry и vlhkoměry. Nejjednodušší psychrometr lze vyrobit nezávisle na dvou lihových teploměrech. A pro pohodlí si můžete zakoupit malou meteostanici s dálkovými snímači teploty a vlhkosti – pak se nemusíte pravidelně ponořit do sklepa, abyste mohli kontrolovat údaje zařízení.

Plíseň v rohu sklepa

Primární informace lze získat např. metodou uspořádání zkušebních jam. Je pravda, že tento test je možný pouze tehdy, je-li podlaha sklepa hliněná.

Ve sklepě u stěn vykopejte malé díry (o velikosti kbelíku) a pravidelně je sledujte. Pokud dno v jámách začne vlhnout, pak s největší pravděpodobností podzemní vody stát vysoko. Může se stát, že voda se objeví na dně ne všech zkušebních jam, ale pouze v některých: to naznačuje, že pod sklepem je netěsnost. podzemní proud.

Když vlhkost prosakuje ze strany vnější (směrem k ulici) stěny jámy – s největší pravděpodobností proniká povrchová vodadéšť nebo voda z tání. No, pokud voda rovnoměrně navlhčila vnitřní povrch otvoru, mělo by se předpokládat kondenzátu.

Největším problémem jsou záplavy

Nyní, když jsme stanovili, že vlhkost ve sklepě musí být udržována v rozmezí 80-95%, vlhkost se musí řešit a otázka pravidelného zaplavování skladu zeleniny by měla být řešena radikálně, zvážíme některé metody.

Odstraňte příčinu, ne bojujte s následkem

Bez ohledu na rozsah přítomnosti přebytečné vody ve sklepě je třeba odstranit příčinu a ne neustále provádět nějakou práci, kupovat nejnovější hydroizolační nebo odstraňování plísní. Je mnohem efektivnější a levnější, když si spočítáte, kolik peněz utratíte za wrestling. Ano, a jejich vlastní síla – zdá se, že nestojí za nic.

Zajistíme větrání

Přítomnost ventilačního systému je předpokladem pro správné fungování sklepa. Měl by to být přesně ten systém – s přítokem a výfukem. Spodní část přívodního potrubí je umístěna ve výšce 150-200 mm od podlahy a výfukový otvor je pod stropem. Je žádoucí, aby přívodní a výfukové potrubí byly od sebe vzdáleny v různých úhlech, aby proudění vzduchu omývalo celou místnost.

Větrací potrubí musí být izolováno, aby v zimě nezamrzalo, a také vybaveno sběrači kondenzátu a ventily. Šoupátka slouží k omezení proudění vzduchu v zimě, aby sklep v chladném počasí příliš neochlazoval.

Pro efektivní provoz ventilace je nutné zvolit správný úsek vzduchovodů – v závislosti na objemu místnosti. A pokud jsou trubky již nainstalovány, ale mají menší průměr, než je nutné, malý ventilátor situaci napraví. Pokud má model ventilátoru senzor vlhkosti, zapne se automaticky.

Schéma větrání sklepa

Větrání pomůže vyrovnat se s mnoha problémy s přebytečnou vodou ve sklepě: reguluje vlhkost, eliminuje nadměrnou vlhkost, zabraňuje plísním a pomáhá rychleji vysušit zatopený sklep.

Odvádíme vodu

Aby se zbavil deště a tající vody pronikající do sklepa, je kolem sklepa vytvořena slepá plocha a drenáž. Zařízení slepého prostoru by mělo odvádět vodu stékající ze svahů střechy co nejdále od stěn sklepa. A samozřejmě ten správný hydroizolace celou strukturu.

Aby se zabránilo pronikání spodní vody, je podlaha sklepa hydroizolována. Jednou z fází hydroizolace je instalace štěrkového polštáře, který pitvá vzlínavost zeminy. Někdy se stává, že nejprve byl sklep suchý a po nějaké době provozu začala stoupat spodní voda. Pokud je podlaha sklepa hliněná, lze dodatečnou štěrkovou výplň vytvořit odstraněním určitého množství zeminy a jejím nahrazením zhutněným štěrkem.

Sklep je připraven na novou sezónu

Pokud se místo nachází v bažinaté oblasti a není možné se zbavit vody pomocí hydroizolace, pak jedinou možností je vytvořit sklep v plastovém nebo kovovém kesonu. I když v tomto případě se stále musíte vypořádat s kondenzací a vysokou vlhkostí.

Pokud se na stropě sklepa hromadí kapky vody, je to tak kondenzátu. To znamená, že stropy nejsou dostatečně izolované. To můžete napravit dodatečnou izolací stropu sklepa.

Používáme hygroskopické materiály

Materiály schopné absorbovat vlhkost mohou snížit nadměrnou vlhkost. Hlína slouží jako přirozený regulátor vlhkosti, ale dnes se ve sklepech často nedělají nepálené podlahy a na stěny se používají hliněné omítky.

Popel je dobrý adsorbent

Náhradou za antuku může být krabička limetky nebo pořádný pytel soli. Uhlí a popel jsou také dobrými adsorbenty. Pravda, svou funkci budou plnit po omezenou dobu: dokud všechno vápno nezreaguje s vodou nebo dokud sůl či popel neabsorbují maximum vlhkosti. Vybílení stěn sklepa vápnem nejen dezinfikuje, ale také snižuje vlhkost.

Úspěchy domácích spotřebičů – ve sklepě

Problém vlhkosti můžete vyřešit i pomocí výdobytků moderní techniky – instalací domácího odvlhčovače do sklepa. Jen je třeba pamatovat na čas od času vypustit nahromaděný kondenzát, pokud model nemá kanalizační přípojku.

Správná obsluha sklepa

Aby se zelenina dobře skladovala, je důležitý i správný provoz sklepa. Před začátkem nové skladovací sezóny se místnost vyčistí od zbytků starého ovoce, případně plísní. Regály a zásuvky lze umýt roztokem formalínu nebo síranu měďnatého. Pokud je to možné, zařízení by mělo být vystaveno slunci, aby se zničily bakterie. Pokud nemůžete vyjmout nádoby a police ze sklepa, můžete provést křemen pomocí ultrafialové lampy.

Ultrafialová lampa

Dezinfekce se provádí také pomocí kouřových sirných bomb nebo vápenných par. Po zpracování je nutné sklep důkladně vyvětrat a vysušit. Je zde jedna jemnost: je logické předpokládat, že je lepší sklep vysušit uprostřed léta, kdy je počasí nejteplejší, a mnozí to tak dělají. Ale v létě je v teplém vzduchu hodně vlhkosti. Když teplý vzduch vstupuje do chladného sklepa, vlhkost v něm obsažená kondenzuje na stěnách, naopak sklep zvlhčuje.

Sklad by měl být větraný a vysušený, když se teplota venkovního vzduchu a teplota ve sklepě vyrovnají, tedy blíž k podzimu. A protože v tuto dobu může být počasí deštivé, můžete pro urychlení procesu použít topení nebo dát do sklepa kbelík s uhlíky.

Kbelík s doutnajícím uhlím je jedním ze způsobů, jak sklep vypustit

Uskladněná zelenina musí být suchá. A je žádoucí, aby se jejich teplota také příliš nelišila od té ve sklepě. Pokud je teplota potravin vyšší nebo nižší než teplota ve skladu, bude se na bramborách, dýni, mrkvi a další zelenině hromadit kondenzát – zvýší vlhkost ve sklepě.

Správné uspořádání spíže na zásoby, pečlivá příprava na konci léta a kontrola sklepa v zimě udrží popelnice neporušené. Nemusíte zklamaně vyhodit polovinu úrody, kterou jste si vypěstovali, ale nepodařilo se vám ji zachránit.

• Jak skladovat zeleninu, když není sklep
• Hotový sklep: který si vybrat a kolik to bude stát?
• Jak se zbavit plísně ve sklepě
• Jak vyrobit sklep bez mrazu: možnosti izolace
• Stavíme sklep metodou dřezové studny
• Přístavby a další užitečné stavby na letní chatě

Vlhkost ve sklepě je pro většinu letních obyvatel a obyvatel venkovských domů poměrně velkým problémem. Typicky se vlhkost v místnosti zvyšuje kvůli špatně provedené tepelné nebo hydroizolaci a také kvůli velkému objemu skladovaného ovoce a zeleniny. Někdy dochází ke kondenzaci kvůli chybějícímu ventilačnímu systému. Ať už je důvod jakýkoli, mokrý sklep by se neměl používat ke skladování potravin, protože při neustálém vystavení vlhkosti se rychle zhorší. To je důvod, proč je nutné odstranit vlhkost a zcela se zbavit takového jevu, jako je kondenzace. Vysušení sklepa je jednou z fází jeho správné přípravy na výsadbu sklizně.

Přípravné práce

Obvykle je ve sklepě vysoká vlhkost, která způsobuje kondenzaci vodních par na stěnách a stropu místnosti. Přípravné práce spočívají v úplném vyprázdnění místnosti uskladněné zeleniny (protože již není vhodná ke konzumaci, je nejlepší ji vyskladnit). Vyplatí se také dočasně zbavit místností dřevěných prvků (regály, palety, různé koše, krabice, police a podobně). Jsou vyjmuty, omyty horkou vodou a mýdlovou vodou a před použitím zcela vysušeny.

Před odvlhčením vzduchu ve skladu by z něj měly být odstraněny všechny zásoby a produkty.

Poměrně běžnou a účinnou metodou dezinfekce dřevěných úložných prvků je nanesení vrstvy vápna, do které se přidá obyčejný síran měďnatý. Pro bílení se obvykle používá obyčejné vápno, které se prodává v každém obchodě. Vlhkost vzduchu a kondenzace v tomto případě neovlivní dřevo. K ochraně dřevěných prvků před plísní a plísní na ně můžete aplikovat antiseptickou impregnaci. K tomu je vhodná jakákoli kompozice prodávaná v obchodě.

Stěny a strop skladu lze v budoucnu také vybílit a vysušit. V opačném případě nebude možné kvůli zvýšené vlhkosti v místnosti zachovat plodinu ve správné formě. Na podzim, když nepřetržitě prší, nebude možné sklep řádně vysušit, takže všechny práce musí být provedeny v létě.

Proces skladování při sušení

Chcete-li se zbavit přebytečné vlhkosti ve sklepě, nebude stačit jednoduše otevřít všechny ventilační otvory a kryt poklopu. Protože vzduch ve sklepě systematicky vlhčí a vlhkost z něj neustále kondenzuje, není možné vysušit podzemní místnost běžným větráním. Ani po několika dnech skladování s otevřeným poklopem nezmizí vzdušná vlhkost a kondenzace. Proto k vysušení sklepa před sezónní sklizní stojí za to použít radikálnější metody.

Ze všech dostupných možností můžeme vyzdvihnout několik nejběžnějších, pomocí kterých je místnost vysušena. Vlhkosti vzduchu a kondenzace ve sklepě se můžete zbavit pomocí nuceného sušení.

Chcete-li odstranit přebytečnou vlhkost, vlhkost a kondenzaci, můžete použít následující metody:

• Železná kamna pro sušení sklepa nebo skladu zeleniny.
• Pražírna pro sušení suterénu.
• Pravidelné svíčky, které zlepšují přirozený tah vzduchu.
• Sušičky (speciální zařízení).

Stojí za zmínku, že vytápění úložiště pomocí železných kamen je velmi pracný a obtížný úkol, proto doporučujeme, abyste tuto metodu okamžitě opustili. Také ne každý má možnost instalovat taková kamna na sklad. Zbývající tři metody je lepší použít, pokud je pro vás důležité vyschnout sklep rychle a bez zbytečných potíží.

Rychlé sušení místnosti pomocí brojlerů

Přebytečné vzdušné vlhkosti a kondenzace ve sklepě se zbavíte pomocí nejjednoduššího pekáče. Toto zařízení je malých rozměrů (je přenosné) a je k dispozici téměř v každé venkovské farmě. V každém případě si ho můžete půjčit od sousedů.

Fritéza rychle ohřeje vzduch v místnosti

Před sušením sklepa pomocí pekáče je třeba částečně zbavit přebytečné vlhkosti přirozeným sušením po dobu několika dní. V tomto případě fritéza pouze „dodělá“ zbývající vlhkost, vlhkost a kondenzaci. Pokud jste nenašli vhodné zařízení na sušení nebo pekáč, můžete si ho vyrobit sami z jednoduchého starého kbelíku.

Samotný proces sušení je následující:

• Otevřete všechny otvory, které jdou do sklepa (průlez, ventilační potrubí).
• Spusťte pekáč nebo kbelík na dno úložného prostoru, buď sami, nebo pomocí lana a háku.
• Zapalte v ohništi oheň a udržujte jej chvíli, dokud vlhký vzduch zcela neopustí místnost.
• Teplý a suchý vzduch ze dna sklepa začne postupně stoupat a vytlačovat vlhký vzduch do otevřených otvorů. Po nějaké době sklep úplně vyschne.

Princip sušení suterénu pomocí pánve z obyčejného kbelíku

Než začnete vypouštět sklep pomocí této metody, musíte zvážit některé nuance:

• K zapálení pánve se doporučuje používat piliny a dřevěné štěpky. Jakmile je oheň rozpálený, můžete do pekáče přidat větší dřevo. Před spuštěním na dno sklepa by měl být pánev zapálena.
• Teplo z ohně rychle zahřeje místnost a odstraní vlhký vzduch zvenčí. Suchý vzduch se zase rychle rozšíří po sklepě. Celá místnost by měla být prosycena kouřem, který se zbaví jakékoliv biologické aktivity ve skladu, která negativně ovlivňuje i skladování zeleniny a ovoce. Účinek ohřívání vzduchu v tomto případě bude trvat dlouhou dobu.

Ne vždy však kondenzace zmizí ihned po vysušení místnosti, proto byste měli chvíli počkat a v případě potřeby tento postup zopakovat a zkontrolovat kvalitu ventilačního systému.

Vysušení sklepa svíčkou

Pokud se nechcete trápit s pekáčem, pak existuje jednodušší varianta, jak sklep vypustit a zbavit se vlhkosti. K tomu budete potřebovat velmi obyčejnou svíčku.

Svíčka musí být umístěna pod výfukovým potrubím

Zapálená svíčka umístěná pod výfukovým potrubím zvyšuje tah vzduchu a zbavuje ho vlhkosti. Vysušení sklepa pomocí svíčky bude trvat mnohem déle než u grilu. Při použití této metody je nutné zvětšit délku přívodního potrubí ventilace (pokud jsou použity dvě trubky). Zapálená svíčka by měla být umístěna přímo pod vstupem výfukového potrubí. Než to uděláte, je nejlepší jej umístit do malé nádoby (například sklenice).

Chcete-li vytvořit určitý impuls, který se stane začátkem tahu vzduchu, musíte zapálit papírový list ve výfukovém potrubí a poté jej podpoří plamen svíčky.

Všechny práce na sušení sklepa je nejlepší provést několik dní před sklizní, aby se místnost stihla zahřát, vyschnout a zbavit se veškeré biologické aktivity. Pomocí zapálené svíčky vyschnete sklep za 3-4 dny. Vezměte prosím na vědomí, že během této doby budete muset vyměnit několik zapalovacích svíček. Pokud je sklep velký, nebude možné se zbavit vlhkosti a vlhkosti svíčkou.

Fén

Vysušit velký sklep dostupnými prostředky je obtížné, proto se používají speciální odvlhčovače, které se vlhkosti účinně zbavují. Tato zařízení umožňují efektivně vysušit místnost a udržovat úroveň vlhkosti na normální úrovni. Je vhodné pravidelně sušit vzduch ve sklepě.

Vzhled a provozní schéma vysoušeče vzduchu

Odvlhčovače jsou zvláště důležité pro komerční provoz sklepů a skladů zeleniny. Moderní odvlhčovače se prodávají ve velkých stavebních prodejnách a ve specializovaných odděleních, takže s jejich nákupem nebudou žádné problémy. O tom, jak vysušit sklep pomocí odvlhčovače, je nejlepší se zeptat obchodního poradce, který může doporučit model vhodný pro konkrétní místnost.

Princip sušení stojatého a vlhkého vzduchu v suterénu pomocí takového zařízení spočívá v tom, že vlhkost vždy kondenzuje na chladných površích. Vzduch, který prochází konvenčním odvlhčovačem, je ochlazen a vlhkost se usazuje ve speciálním přijímači, po kterém odkapává do pánve. Odvlhčovače fungují na principu chlazení vzduchu spíše než jeho ohřívání (na rozdíl od pánve nebo svíčky), takže zařízení sklep do určité míry ochladí. V prodeji však můžete najít i zařízení, která ohřejí vzduch na výstupu na výchozí teplotu.

Moderní odvlhčovače pracují na bázi freonu (jako ledničky a klimatizace). Vzduch je do odvlhčovače nasáván ventilátorem. Pokud je v domě také vlhký vzduch, pak je odvlhčovač ze sklepa docela vhodný pro použití v jiných prostorách budovy.