Jak vypěstovat bílé zelí ze semen?

Mnoho zahradníků se zajímá o to, jak pěstovat životaschopné a silné sazenice bílého zelí? V tomto videu podrobně prozkoumáme tuto problematiku a řekneme vám, na co je třeba věnovat zvláštní pozornost, aby byly sazenice v optimálním tvaru pro výsadbu. Mimochodem, takto se pěstují sazenice nejen bílého zelí, ale i jiných druhů zelí.

Kdy zasadit zelí pro sazenice?

Nejprve se při setí semen musíte zaměřit na dobu zrání zelí v závislosti na odrůdě. Stejně jako ostatní zelenina se podle tohoto parametru dělí na:

Brzy – od výsevu semen do komerčního zrání hlávky zelí uplyne 70–105 dní (zrání 45–60 dní od přesazení do otevřené půdy)

Střední sezóna – 120-150 dní

Pozdě – 150-180 dní od výsevu pro sazenice

Na těchto údajích bude záviset optimální doba setí semen zelí. Chcete-li správně vypočítat načasování, zaměřte se na klimatické vlastnosti vašeho regionu. V průměru je zelí připraveno za 30–45 dní k přesazení na trvalé záhony. Proto je možné rané zelí vysévat začátkem března, polosezónní od konce března do třetí dekády dubna a pozdní zelí v první polovině dubna.

Způsoby setí zelí pro sazenice

Zelí lze zasít dvěma způsoby:

1. Do společné nádoby s následným ponorem

2. Přímo do samostatné nádoby

Výběr závisí na počtu požadovaných sazenic, kvalitě semen, podmínkách pěstování a vašich preferencích.

Výsev zelí do společné nádoby

Pro výsev do běžných nádob si můžete vzít jednorázové plastové nádoby nebo speciální sazenice. Každá nádoba musí mít na dně dostatečný počet drenážních otvorů, aby voda po zálivce nestála a sazenice nebyly ohroženy rozvojem chorob.

Takovou nádobu naplníme kvalitní zeminou s velkým množstvím organické hmoty, nesahající pár centimetrů k okraji, a zalijeme. Půdu si můžete připravit sami nebo vzít hotovou univerzální zeminu pro sadbu zeleniny a obohatit ji vermikompostem. Bylo by dobré zlepšit strukturu půdy pro sazenice zelí pomocí:

• diatomit
• perlit
• zeolitu
• vermikulit

U zelí je kyselost půdy velmi důležitá, měla by být neutrální. Proto se vyplatí přidat do každé nádoby jednu polévkovou lžíci čisté dolomitové mouky. Pro tyto účely lze použít i kvalitní dřevěný popel – jednu polévkovou lžíci na každý litr zeminy.

Semena zelí jsou rovnoměrně rozložena na připravenou plochu nebo rozmístěna v řadách s intervalem 4-5 cm a vzdáleností mezi semeny 2-3 cm, což usnadní budoucí sběr sazenic. K aranžování menších semínek zelí je vhodné použít navlhčenou sirku, párátko, dřevěný úlomek nebo pinzetu.

Po rozložení semínek je posypte zeminou o tloušťce 1-1,5 cm a znovu je dobře zalijte. Nádoby se semeny zelí nahoře zakryjte fólií, sklem nebo průhledným plastovým víkem. Sazenice zelí se sbírají po vytvoření dvou pravých listů.

Výsev zelí do samostatných nádob bez potápění

Vhodné pro tuto metodu:

• jednorázové plastové nebo rašelinové kelímky
• hrnce
• speciální kazety

Ale pro plný vývoj sazenic musí mít objem nejméně 150-200 ml. Nezapomeňte na drenážní otvory. Nádoby naplníme stejnou zeminou, jakou jsme si připravili pro truhlíky a nádoby, a také necháme trochu místa k okraji stran. Volný prostor pro výsadbu sazenic budeme v budoucnu potřebovat, pokud porostou příliš dlouho.

Do každé samostatné nádoby vložíme pouze jedno semeno a umístíme je do středu. Zelí má vysokou klíčivost, takže zpravidla nedochází k „prostojům“ květináčů. Pokud však existují pochybnosti o kvalitě semen, můžete zasít 2-3 a po vyklíčení ponechat pouze nejsilnější klíček.

Po vyskládaní semínka je také přisypeme zeminou a vydatně zalijeme. Zelí je známé svou vlhkomilnou povahou, a to se týká nejen dospělých rostlin, ale i semen, která pro rychlé vyklíčení vyžadují velmi vlhkou půdu. Po výsevu zorganizujeme miniskleníky, které po vyklíčení odstraníme. Do této chvíle bude nutné je pravidelně větrat.

Optimální podmínky pro sazenice zelí

Než se objeví první výhonky, mohou být nádoby udržovány při běžné pokojové teplotě asi 20 stupňů. Když zelí raší (asi za týden), je vhodné snížit teplotu na 13-15 stupňů přes den a asi 10 v noci. Pokud není možné vytvořit optimální teplotní výkyvy, můžete zelí jednoduše zalít velmi studenou vodou.

Při raném výsevu, aby se sazenice neprotahovaly, stojí za to jim poskytnout dodatečné osvětlení pomocí fytolamp po dobu nejméně 6-8 hodin denně. Pokud to však není možné, lze podlouhlé sazenice snadno zahrabat při sběru nebo výsadbě do volné půdy nejen k děložním listům, ale i ke skutečným listům.

Během celého procesu pěstování sazenic zelí nezapomeňte sledovat vlhkost půdy. Nemělo by vyschnout, protože to může vést k úhynu vlhkomilné plodiny.

Zde jsou všechny základy, které potřebujete vědět při pěstování sazenic zelí. Pokud budete dodržovat tato jednoduchá pravidla, získáte přátelské a jednotné výhonky a dobrou sklizeň v budoucnu.

V tomto materiálu budeme hovořit o semenech zelí, které se doporučují zakoupit těm zemědělcům, kteří chtějí získat svou první sklizeň co nejdříve než ostatní. Nejlepší cena je totiž většinou stanovena u nejranější zeleniny.

Nebudeme také ignorovat otázky ochrany sklizně zelí, od sazenic až po hlávky, před jeho škůdci, otázky hnojiv, sběr, obecně – vše, co pomůže správně a rychle pěstovat zelí na otevřené půdě a ve skleníku.

Jak víte, aby bylo možné získat a prodat prodejné produkty, je nutné dodržovat pěstitelské technologie. A zelí zde, přes veškerou svou zdánlivou jednoduchost, není výjimkou.

Stojí za zmínku, že tipy z našeho materiálu budou použitelné jak pro velké farmy, tak pro ty, kteří chtějí v zemi pěstovat bílé zelí.

Mrazuvzdornost zelí a rychlost klíčení semen

Teplo, světlo, vlhko – tyto faktory ovlivňují kvalitu života zelí

Připomínáme, že v našem katalogu Gavrish si můžete vybrat profesionální semena zelí, další zeleniny, ale i květin

Bílé zelí je mrazuvzdorná plodina

• Při teplotě 2-3 °C začínají klíčit semena zelí
• Při 10-11 °C se sazenice objevují 12. den
• Při 12-18 °C – 3.-4. den
• 18-20 °C se považuje za optimální teplotu pro růst zelí
• Sazenice se vyvíjejí již při 5 °C, ale optimální teplota pro růst a vývoj dospělých rostlin bude 15-18 °C.

Horké počasí (nad 25 °C) má negativní vliv na růst a vývoj. doba tvorby hlavy se prodlouží a při 35 °C a vyšších se její tvorba pozastaví.

Zelí je velmi náročné na světlo, zejména při pěstování sazenic. Při nedostatku světla se sazenice natahují, listy se stávají malými a v budoucnu je možná tvorba volných hlávek zelí. V podmínkách krátkého denního světla a částečného stínu se růst zpomaluje.

Dlouhé denní světlo naopak urychluje vývoj rostlin.
Kultura je velmi náročná na půdní a vzdušnou vlhkost.

Pro dosažení vysokého výnosu je nutné udržovat vlhkost půdy v rozmezí 75-90%.

Během období tvorby hlavy jsou prudké výkyvy vlhkosti nepřijatelné, protože to vede k praskání hlavy.

Sazenice zelí a hnojiva k tomu

Nejlepším substrátem pro sazenice je rašelina s rýžovými slupkami (5: 1); Rašelina pH 5,5-6,5

Musí být předem navlhčen a naplněn minerálními hnojivy. Na 1 m3 čisté rašeliny – 2 kg dusičnanu amonného, ​​1,5 kg superfosfátu, 0,8 kg síranu draselného. Mikrohnojiva se aplikují později, jako listová výživa.

Sazenice zelí se obvykle pěstují v truhlících 50 × 35 cm, vhodné jsou i jiné, vysoké i 8-12 cm.Dno truhlíků je pokryto plastovou fólií a pokryto vrstvou substrátu 6-8 cm.Semena se vysévají při sazba 450-500 kusů. (1,5-2 g) na krabici. Posypeme vrstvou rašeliny o tloušťce 1-1,5 cm, zalijeme vodou a přikryjeme filmem. Před vzejitím se teplota udržuje na 18-20°C, po hromadném vzejití (fáze „smyčky“) se fólie odstraní, je zajištěno dobré osvětlení a teplota se sníží na 6-8°C po dobu 4-5 dnů. .

Poté se teplota zvýší na 14-18 °C přes den (za slunečného počasí), 12-14 °C (za oblačných dnů) a v noci na 8-12 °C. Aby sazenice neonemocněly černou nohou, je nutné pečlivě sledovat vlhkost vzduchu ve skleníku a včas ho větrat. V tuto chvíli by měla být vlhkost vzduchu 60-70%.

Kdy sbírat zelí

Sbírání začíná, když se začíná tvořit první pravý list. Sazenice se vysazují do kazet s buňkami 1 × 6, 6 × 7 cm a objemu 7 ml. Kazety ve skleníku by měly být umístěny na stojanech nebo paletách. 80 dny po sběru se provádí zálivka 3% roztokem Previkur (0,15 g/15 l vody).
Následná zálivka se provádí živnými roztoky vysoce rozpustných hnojiv s vysokým obsahem fosforu a mikroprvků. Teplota roztoků je 18-20 °C. Rychlost zavlažování je 1-2 litry na kazetu, zvlhčování se provádí 1-2krát denně za slunečného počasí, za oblačného počasí stačí 1 zalévání po dobu 2 dnů.

Prevence a ochrana sazenic před chorobami a škůdci zelí

K prevenci slizniční a cévní bakteriózy ve fázi 2. pravého listu se sazenice zalévají 0,2% roztokem Fitolavinu 300 (20 g drogy na 10 l vody) a po 5 dnech je nutné ošetřit Trichocinem. (2 g na 10 l vody) .

Otužování sazenic začíná 12-15 dní před výsadbou na otevřeném prostranství, přičemž se teplota ve skleníku postupně vyrovnává s teplotou na čerstvém vzduchu

5 dní před vyloděním jsou větrací rámy a dveře otevřeny XNUMX hodin denně.

K ochraně sazenic před listožravým hmyzem (můra zelná, molice, sněženka) je třeba 1-2 dny před výsadbou sazenice zalít roztokem Aktara v množství 8 g na 10 litrů vody. Substrát by neměl být velký, přibližně do poloviny hloubky kazetové buňky.

Pokud máte kapkovou závlahu, lze od tohoto postupu upustit, ale po výsadbě je nutné sazenice zalít insekticidem Aktara (0,3 kg/ha) nebo Confidor (0,5 kg/ha), který pomůže chránit výsadby nejen před listem -žravý hmyz, ale také z mouchy zelné, drátovce. Je také velmi účinnou ochranou proti krtonožcům.

Hotové sazenice by měly mít tyto parametry: 4-6 vyvinutých zelených listů s mírným voskovým povlakem; výška k bodu růstu ne více než 7 cm, tloušťka stonku ne méně než 3,5 mm; kořenový systém vyplňuje celý objem substrátu v buňce.

Půda, hnojivo a zalévání zelí po výsadbě do země, stejně jako nejlepší předchůdce plodiny

Rané zelí se klade na jižní svahy nebo na zarovnané plochy. Nejlepšími předchůdci jsou pára, obilí, brambory, cibule, rajčata.

Zelí lze pěstovat po ředkvičce, zelí a jiné brukvovité zelenině nejdříve o 4-5 let později

Způsob přípravy půdy závisí na předchůdcích a stupni znečištění pole. Základní zemědělské postupy: loupání strniště (zbytků strniště) ve 2 stopách do hloubky 8-10 cm, sekání nebo kultivace půdy rozrývačem do hloubky 60-80 cm ke zničení podloží pluhu.

Pokud je pole zaneseno kořenovými plevely, lze místo opakovaného zpracování půdy použít kontinuální systémové herbicidy:
Roundup 48 %, Torna-až 48 %, Glyph 48 % s aplikačním množstvím léčiva 4-6 l/ha na vegetující plevele, jejichž výška by měla být 15-20 cm.

Po odumření plevelů se aplikují organická hnojiva pod podzimní orbou ve formě hniloby v množství 20-40 t/ha a minerální hnojiva – 20 % dusíkatých hnojiv z celkové potřeby v sušině, 70 fosforu a 30-50 % draslíku.

Poté se pole orá do hloubky 27-30 cm nebo do hloubky orného horizontu, nejlépe otočným pluhem a provádí se urovnání nebo 2 kultivace s branami do hloubky 8-10 cm a 10 -12 cm, takže přípravné operace
půdy na jaře byly omezeny na minimum, aby byla zachována půdní struktura a vzlínavost.

Kontrola vlhkosti je u zelí nesmírně důležitá

Zelí je velmi vlhkomilná plodina. Optimální podmínky pro růst a tvorbu úrody jsou tehdy, když vlhkost půdy během doby tuhnutí je 75 % ve vrstvě 0-20 cm a 80 % ve vrstvě 0-30 cm. Je třeba mít na paměti, že při podmáčení (pokud voda stojí na poli), vlhkost vytlačuje vzduch z kořenové vrstvy půdy, což může vést k odumírání kořenových vlásků a zpomalení vývoje plodiny. Spotřeba vody raného zelí je 2200-3000 m3/ha.

ochrana zelí

Je důležité si uvědomit, že rané zelí má velmi krátkou vegetační dobu, takže použití insekticidů je omezené.

Agrotechnická opatření: střídání plodin v osevním postupu, včasné ničení plevelů a posklizňových zbytků, hluboká podzimní orba, kypření řádků v době kulení housenek, pahorkování rostlin, hnojení na list fosforo-draselnými hnojivy, použití klihového květu pasti.
Při vysokém počtu housenek se používají pouze následující biologické přípravky:

•Lepidocid, aplikační dávka – 0,5-2 l/ha. Postřik se provádí proti každé generaci v intervalu 7-8 dnů. Spotřeba pracovní kapaliny je 200-400 l/ha.
•Bitoxibacilin, aplikační dávka – 1-2 l/ha. Postřik se provádí proti každé generaci v intervalu 7-8 dnů. Spotřeba pracovní kapaliny – 200-400 l/ha

Při dodržení výše popsaných postupů bude získání kvalitní úrody raného zelí zaručeno vyšší, než při jejich zanedbání. Samozřejmě je potřeba dbát i na původní sadební materiál. Výkon profesionálních semen zelí od Gavrish umožňuje získat bílé zelí v co nejkratším čase.

Vjačeslav Stekolnikov, agronom v Gavrish-Don