Co se dá dělat se sušenou levandulí?

Na pohled nenáročná levandule si díky své jedinečné vůni našla odezvu v srdcích lidí po celém světě. Hippokrates také řekl: „Levandule zahřívá mozek, unavený roky života.“ Kdo pěstuje levanduli na zahrádce, ví, jak těžké je odtrhnout se od kvetoucího keře. Nemůžete si pomoci, ale chcete natrhat pár květenství, protáhnout fialová poupata prsty, užít si ještě silnější aroma a na chvíli se odvrátit od starostí a problémů. Jen škoda, že levandule kvete jen v létě.

Levandulový půvab můžete prodloužit a nemusíte si kvůli tomu kupovat esenciální olej. Když v létě připravíme květiny, v zimě si vychutnáme její kouzlo. Neméně užitečné a voňavé jsou v čerstvém stavu a hodí se nejen k výrobě domácích vůní a odpuzovačů molů. Kromě toho, že je levandule nejbezpečnějším antidepresivem, je i léčivá. Ze sušených květů si můžete v kteroukoli roční dobu připravit zdravý čaj, relaxační koupel, aromatický sirup a limonádu nebo pečující tělový peeling.

Do receptů se hodí jak čerstvé, tak sušené květy levandule angustifolia. Dnes si povíme o tom druhém. Proto vám nejprve řeknu o složitosti přípravy květin a poté o jejich použití.

Sklizeň levandule angustifolia na zimu

Se sklizní květů je lepší začít na začátku cyklu květu levandule, kdy na kláscích vykvete maximálně polovina křehkých, pevných poupat. Právě v tomto okamžiku mají nejvyšší obsah aroma a esenciálních olejů. Musíme připravit jak aroma, tak benefity. Ačkoli angličtí zahradníci tvrdí, že vůně levandule je intenzivnější, když se otevřou ¾ poupat na stonku. V každém případě, pokud jsou květy krásné před řezem, budou krásné i usušené.
Plně rozkvetlé klásky jsou jasnější barvy, což je pro kytice velmi atraktivní. Jak květy stárnou, vůně a obsah léčivého oleje klesá. Převislá květenství voní méně intenzivně a mohou mít nepříjemnou chuť.

Bylinkáři tradičně sklízejí léčivé rostliny za jasného rána po zaschnutí rosy, ale rostliny jsou stále živé a svěží z chladného nočního vzduchu. Od poledne na horkém slunci se esenciální oleje začnou rozptýlit a jejich obsah v rostlinách klesá.

Abyste měli báječnou úrodu levandule, podívejte se na náš materiál: 7 jednoduchých pravidel pro šik levanduli

Náš život je však plný starostí – proto sbírejte levanduli, když můžete a jen z těch keřů, o kterých jste si jisti, že jsou čisté. Tato činnost je velmi příjemná, jakási aromaterapie na čerstvém vzduchu a prořezávání květenství je pro rostlinu velmi užitečné. Podporuje větvení, v důsledku toho keř zhoustne a bujněji kvete.

Květenství levandule můžete na sucho nařezat do trsů, košíčků nebo rozložit. Skladujte na tmavém a suchém místě s dobrým větráním. Sušení bude trvat asi 2 týdny. Do budoucna je pro domácí použití vhodnější sušené květy očistit od stonků a zabalit do skleněné dózy s víčkem.

Příprava a výhody levandulového čaje

Voňavý čaj z květů levandule uvolní stres a napětí, pomůže při bolestech hlavy, nespavosti a celkově zlepší náladu.

Chcete-li jej připravit, vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíci sušených květů levandule angustifolia a uvařte sklenici vroucí vody, nechte 10 minut stát. Ideální voda je pramenitá nebo filtrovaná. Sceďte a vypijte před spaním. Podle chuti přidejte med, cukr nebo citron. Tento čaj je vhodné vařit ve french pressu.

Intenzita chuti nápoje závisí na délce louhování. Pokud to přeženete, zaznamenáte v chuti hořké tóny. Čaj také zhořkne, pokud uvaříte příliš mnoho květů. Dávkování květin si tedy přizpůsobte své chuti.

Tento čaj je užitečný při nachlazení a chřipce. Květy levandule obsahují esenciální olej, který má celé spektrum účinků:

• uklidňující;
• spazmolytikum;
• léky proti bolesti;
• protizánětlivé;
• antibakteriální.

V kombinaci se lžičkou medu se účinek čaje zvýší. Ale pokud máte onemocnění trávicího traktu nebo poruchy trávicího systému, je lepší nepřidávat med.

Čaj lze zmrazit v formách na led a poté přidat do koktejlů a jiných nápojů pro dochucení nebo přidat do horkého čaje.

Zdravotní přínosy levandulového čaje

Zlepšuje spánek

Večerní šálek čaje s levandulí vás uvolní a zklidní váš mozek. Aromatický nápoj zvyšuje produkci hormonu radosti a spokojenosti – dopaminu a snižuje hladinu stresového hormonu známého jako kortizol. Kvalita vašeho spánku se znatelně zlepší.

Snižuje zánět

Levandulový čaj může zmírnit bolest snížením zánětu ve svalech a kloubech. Uklidňující vůně levandule dokáže minimalizovat svalové křeče.

Zvyšuje imunitu

Levandule obsahuje antioxidanty a antibakteriální sloučeniny, které pomáhají v boji proti nachlazení a chřipce. Vápník, hořčík a vitamín C podporují zdravý imunitní systém a usnadňují lidskému tělu bojovat s infekcemi.

Odstraní toxiny

Volné radikály poškozují lidské buňky a způsobují jejich mutaci nebo rozpad v procesu známém jako oxidační stres. Konzumace alkoholu a tabáku, znečištění ovzduší, nezdravá strava a léky přispívají ke vzniku volných radikálů. Při déletrvajícím stresu se naše tělo samo stává továrnou na jejich výrobu.

Čím intenzivnější jsou oxidační procesy v těle, tím hůře se cítíme a vypadáme. Levandulový čaj je bohatý na antioxidanty, které působí proti volným radikálům. Antioxidanty pracují na odstranění toxinů z našeho těla a pomáhají buňkám odolávat oxidaci.

Pomáhá trávení

Levandulový čaj díky svým protizánětlivým a antispasmodickým vlastnostem zklidní podrážděné břišní svaly, odstraní bolesti, pomůže při zažívacích potížích, nadýmání a nevolnosti. I aroma nápoje dokáže optimalizovat trávení. Levandulový uklidňující duch spouští chemické reakce v mozku, stimuluje produkci žluči, která pomáhá tělu efektivněji rozkládat potravu.

Usnadňuje dýchání

Nápoj zklidní bolest v krku a hrudní svaly, usnadní dýchání a pomůže odstranit bakterie způsobující nachlazení a ucpaný nos.

Levandulový mléčný koktejl do koupele

Římané přidávali květy tohoto stálezeleného keře do svých koupelí pro svěžest a vůni. Používá se ve veřejných lázních, a to nejen kvůli relaxačnímu účinku. Levandule čistí vodu od choroboplodných zárodků. I pro nás je užitečné si od nich tuto zkušenost vypůjčit. Levandulové koupele pomohou, pokud jste unavení, nemůžete spát nebo jste přehnaní. Nálev z květů pečuje i o tělo – zklidní podrážděnou, šupinatou pokožku a pomůže při zánětech.

Odvary a nálevy z květů levandule voní méně vtíravě než koncentrované silice. Tuto něžnost ocení milovníci neagresivních vůní. Pokud chcete zvýraznit aroma lázeňské léčby, pomůže vám esenciální olej.

Pro levandulovou koupel si připravte mléčný koktejl:

• 2 polévkové lžíce. lžíce sušených květin, nalijte 0,5 litru mléka, přiveďte směs k varu.
• Ochlaďte do zahřátí.
• Poté sceďte a přidejte 3 polévkové lžíce. lžíce medu.
• Dobře promícháme a nálev nalijeme do teplé lázně.
• Nejlepší je užívat ho před spaním po dobu 20 minut.

Taková koupel uvolní stres, uvolní, zlepší náladu a zajistí zdravý spánek. Má úžasný účinek na pokožku: vyživuje, hydratuje, dělá ji hladkou a sametovou. A také dodá našemu tělu dokonalou vůni – vůni čistoty a něhy.

Levandulový sirup a limonáda

Levandulový květový sirup dodá jemné květinové tóny zmrzlině, dezertům, palačinkám a dodá letní aroma všem pečivům a nápojům. Jen je potřeba „opravit“ jeho charakteristický odstín, protože. Květy levandule nejsou schopny barvit kapalinu. Bude mít přirozenou barvu slabě louhovaného čaje.

Na výrobu sirupu:

• Vložte 2 polévkové lžíce do hrnce. lžíce sušených květů levandule, 2 hrnky vody a 2 hrnky krupicového cukru.
• Chcete-li sirupu dodat levandulový odstín, přidejte zrnko potravinářského barviva nebo lžíci čerstvých nebo mražených bobulí, jako jsou borůvky, ostružiny nebo zimolez.
• Směs promíchejte a na mírném ohni vařte 10 minut.
• Odstraňte z ohně, zavřete víko a nechte sirup louhovat 30 minut.
• Poté sceďte a nalijte do sterilních lahví.
• Sirup uchovávejte v lednici a používejte podle potřeby.

K přípravě limonády budete potřebovat citron a láhev vychlazené perlivé minerální vody (1,5-2 l). Vymačkejte citronovou šťávu a rozřeďte ji v perlivé vodě, podle chuti přidejte levandulový sirup. Čím více sirupu přidáte, tím bude limonáda sladší a sytější.

Recept na tělový peeling

Domácí levandulový peeling na bázi cukru a kokosového oleje není v žádném případě horší než ten z obchodu. Pokud vám záleží na hladké a pěstěné pokožce, pak byste měli vyzkoušet tento recept.

Ingredience pro přípravu peelingu:

• 1 polévková lžíce. lžíce sušených květů levandule;
• 3 polévkové lžíce. lžíce hnědého třtinového cukru (lze nahradit běžným krystalovým cukrem);
• 7 polévkových lžic. lžíce bílého cukru;
• 6 polévkových lžic. lžíce kokosového oleje;
• čistá nádoba o objemu 200-250 ml;
• levandulový esenciální olej.

Tvorba peelingu:

• Rozpusťte kokosový olej přímo v balení ve vodní lázni.
• Do sklenice dejte cukr, květy levandule a pár kapek esenciálního oleje a promíchejte.
• Cukrovou směs dochutíme tekutým kokosovým olejem. Důležité je to nepřehánět, aby směs zůstala sypká a drobivá. Ingredience dobře promíchejte.
• Peeling skladujte v těsně uzavřené nádobě.
• Používejte hrst 1-2krát týdně při koupeli nebo sprše. Tento scrub je vhodný i na pokožku rukou, vyhlazuje a zjemňuje hrubou pokožku.

Jak je vidět, levanduli si v létě užijete nejen na zahradě. Dává mnoho příležitostí s ním experimentovat po celý rok, být zdravý, vyrovnaný a krásný. Stačí ji zasadit, pěstovat a nebuďte líní ji připravit!