TOP 10 receptů na konzervovaný jablečný džus na zimu doma pomocí odšťavňovače

Ve skutečnosti je příprava přírodní jablečné šťávy velmi jednoduchá, ale bez zpracování nebude dlouho skladována. Proto, abyste mohli dát šťávu do sklenic na zimu, budete muset okamžitě vzít v úvahu několik nuancí. Shromáždili jsme pro vás 15 receptů, ze kterých si můžete vybrat – s odšťavňovačem, odšťavňovačem, nebo úplně bez nich!

1. Jablečná šťáva na zimu přes odšťavňovač

Nejjednodušší a nejrychlejší možnost – žádné problémy. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 polévková lžíce. Sahara. Příprava: Extrahujte šťávu z jablek pomocí odšťavňovače. Sceďte ho z pěny, přiveďte k varu, přidejte cukr podle chuti a 3 minuty provařte. Dejte jablečný džus do sterilizované sklenice.

2. Sterilizovaná jablečná šťáva

Tato šťáva se nemusí vařit, ale musí se sterilizovat v dóze. Budete potřebovat: 1 kg jablek, cukr podle chuti. Příprava: Šťávu z jablek vylijte jakoukoli dostupnou metodou, sceďte a přidejte cukr. Přivedeme k varu, ihned přelijeme do zavařovací sklenice a sterilujeme 10-15 minut ve vroucí vodě.

3. Jablečná šťáva s dužinou na zimu

Pokud chcete, nahraďte cukr jakýmkoli sladidlem. Budete potřebovat: 1,5 kg jablek, 2 sklenice vody, 100 g cukru. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Směs rozmixujte na kaši, přidejte cukr, znovu přiveďte k varu a vařte 5 minut. Směs prolisujte přes síto, znovu přiveďte k varu a šťávu nalijte do sterilizovaných sklenic. 15 nejlepších způsobů, jak rozdrobovat jablko

4. Jablečná šťáva bez cukru na zimu

Nejzdravější šťáva, protože v ní není nic zbytečného. Budete potřebovat: 2 kg jablek. Příprava: Vytáhněte šťávu z jablek jakýmkoliv vhodným způsobem a poté ji přeceďte přes plátýnko. Přiveďte k varu a vařte 10 minut na mírném ohni, přičemž odstraňte veškerou pěnu. Šťávu přelijte do připravených sklenic.

5. Jablečná šťáva v odšťavňovači na zimu

Je mnohem zdravější než kupovaný v obchodě, protože rozhodně neobsahuje žádné konzervační látky ani chemikálie. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 200 g cukru. Příprava: Jablka nakrájejte na plátky a vložte je do přihrádky na ovoce a posypte je cukrem. Naplňte spodní část vodou a sestavte odšťavňovač podle návodu. Pošlete to na střední teplotu a nechte, dokud jablečná šťáva nevyteče trubicí. Můžete to dát rovnou do sklenic a pak srolovat.

6. Jablečná šťáva bez dužiny na zimu

Tuto šťávu je potřeba přecedit důkladněji než obvykle. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 120 g cukru. Příprava: Z jablek vymačkáme šťávu a přecedíme přes síto přikryté hustou látkou. Tento postup můžete opakovat několikrát. Přidáme cukr, šťávu přivedeme k varu a nalijeme do sklenic. 20 jablečných koláčů, které budete chtít udělat

7. Jablečná šťáva na zimu bez odšťavňovače

I když nemáte žádné vhodné kuchyňské zařízení, není to důvod odmítat džus. Budete potřebovat: 3 kg jablek, 1 litr vody, 300 g cukru. Příprava: Oloupejte a nakrájejte jablka, naplňte je 500 ml vody, vařte 20-25 minut a vše rozdrťte mixérem. Z cukru a stejného množství vody uvařte sirup, nalijte ho do jablek, přiveďte k varu a jablečnou šťávu vařte dalších 5 minut. Srolujte do sterilizovaných sklenic.

8. Jablečná šťáva na zimu přes mlýnek na maso

Snadný a cenově dostupný způsob, jak získat šťávu z téměř jakéhokoli ovoce. Budete potřebovat: 3 kg jablek, 200 g cukru. Příprava: Jablka oloupeme a nastrouháme. Celou tuto hmotu vymačkejte přes plátýnko a přidejte cukr. Šťávu přiveďte k varu, vařte 3 minuty a nalijte do sterilizovaných sklenic.

9. Strouhaná jablečná šťáva

Princip je stejný jako u mlýnku na maso, i když to zabere více času. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 100 g cukru. Příprava: Jablka oloupeme, nastrouháme na nejjemnějším struhadle a vymačkáme přes plátýnko. Přidejte cukr a po varu šťávu vařte 3-4 minuty. Srolujte do připravených sklenic. 20 skvělých receptů na rajčatovou šťávu na zimu

10. Jablečná a mrkvová šťáva na zimu

Vzhledem k tomu, že mrkev je dost tvrdá, je lepší použít odšťavňovač. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 500 g mrkve, 1 citron, 200 g cukru. Příprava: Vymačkejte šťávu z jablek, mrkve a citronu. Přeceďte přes plátýnko a přiveďte k varu. Přidejte cukr, šťávu povařte 4–5 minut a srolujte do sklenic.

11. Hroznová a jablečná šťáva na zimu

Pro ještě originálnější chuť můžete smíchat několik odrůd jablek a hroznů. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 3 kg hroznů, 1/2 hrnku cukru. Příprava: Vytáhněte šťávu z hroznů a jablek jakoukoli dostupnou metodou, sceďte a promíchejte. Přiveďte k varu, vařte 5 minut a přidejte cukr. Promícháme a šťávu přelijeme do sterilizovaných sklenic.

12. Jablečný džus s pomeranči na zimu

Pokud jsou jablka dostatečně sladká, pak tato šťáva nebude potřebovat ani cukr. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 700 g pomerančů. Příprava: Z pomerančů a jablek vymačkáme šťávu, scedíme a rozmixujeme. Přiveďte k varu a nalijte do čistých sklenic. Sterilizujte je dalších 15 minut a srolujte. 15 originálních receptů na jablečné pyré na zimu

13. Šťáva z jablek a hrušek na zimu

Pokud chcete, můžete sem přidat jakékoli jiné zahradní ovoce. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 1 kg hrušek, 120 g cukru. Příprava: Z jablek a hrušek vymačkáme a přecedíme šťávu. Přiveďte k varu, přidejte cukr a vařte 5 minut. Nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.

14. Jablečná a dýňová šťáva na zimu

Zajímavá variace šťávy, která vás mile překvapí svou chutí! Budete potřebovat: 1 kg dýně, 1 kg jablek, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 150 g cukru. Příprava: Oloupanou dýni a jablka nakrájíme na kousky, přidáme sklenici vody, dusíme do měkka a rozdrtíme v mixéru. Přidejte více vody do požadované konzistence šťávy a přiveďte k varu. Přidejte cukr a kyselinu citronovou, šťávu povařte 3-5 minut a nalijte do sklenic.

15. Jablečno-třešňová šťáva na zimu

Můžete si dokonce vzít zmrazené třešně – to neovlivňuje proces. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 500 g třešní, 200 g cukru. Příprava: Třešně zbavíme pecek a vymačkáme šťávu. Z jablek vymačkáme šťávu, přecedíme a smícháme s třešněmi. Přidejte cukr a případně vodu. Šťávu přiveďte k varu, povařte 5 minut a nalijte do sterilizovaných sklenic.