Pěstování zelí ve skleníku: rané, Peking, květák a bílé zelí.

Za starých časů si selskou zahradu nebylo možné představit bez zelí. Takže dnes i na dvou akrech pár hlav této zdravé a chutné zeleniny určitě vyroste. Ale v moderních sklenících dnes rostou nejen bílé zelí, ale také neméně užitečné pekingské a čínské a květák, savojsko a růžičková kapusta a dokonce i brokolice. Je to z toho důvodu, že ačkoli je zelí samo o sobě rostlinou odolnou vůči chladu, stále může být zničeno dlouhodobými nízkými teplotami. Proto jen skleník zaručí jeho dobrou úrodu. A bez zvýšené vlhkosti se zelí neobejde, zejména jeho semena. Ale nadbytek může samozřejmě vést ke smrti kořenů. Proto při pěstování této konkrétní zeleniny platí všeho s mírou a toto opatření je právě nejsnáze kontrolovatelné v interiéru.

Ve skleníku pro vlhkomilné zelí – stejně ideální podmínky. Pěstovat v ní daleko od jednoho tuctu gólů za sezónu je proto v silách i začínajícího letňáka. Hlavní věcí je správně vypočítat načasování výsadby semen a pěstování zelí ve skleníku bude snadným a příjemným zážitkem.

Možnost # 1 – rané zelí

Nejdůležitější je vybrat správnou odrůdu raného zelí. Takže z těch nejosvědčenějších můžeme jmenovat následující:

• “Dietmar brzy”. Jedná se o ranou odrůdu, která poskytne první sklizeň již 50-70 dní po výsadbě sazenic ve skleníku.
• “Zlatý hektar 1432”. Tato odrůda má období od výsadby sazenic po první hlávky zelí – 105-129 dní. Tato odrůda se vyznačuje odolností hlávek proti praskání, což je samo o sobě důležité.
• “Číslo jedna K-206”. Pokud použijete tuto odrůdu, pak od výskytu prvních výhonků k hlávkám zelí uplyne asi 100-125 dní. Ale všechny hlávky zelí dozrají společně, což dává 25 až 40 kg výnosu na každých 10 m 2. Důležité je pouze odstranit vše včas – jinak budou mít hlávky zelí čas prasknout.

Na pěstování takového zelí neexistují žádné speciální triky, takže jedeme dál.

Možnost #2 – čínské zelí

Lahodné a krásné pekingské zelí – rané zrání. Nejvýhodnější je pěstovat ji v sazenicích. Za prvé, pro pekingské zelí je potřeba vysoká vlhkost – 70-80%.

Aby bylo možné úspěšně pěstovat pekingské zelí ve skleníku, je důležité udržovat optimální teplotní režim. Koneckonců, toto zelí je rostlina odolná proti chladu a překročení teploty ve skleníku o více než + 15-20 ° C okamžitě povede k vytvoření kvetoucího stonku. A obecně je porušení teplotního režimu plné onemocnění rostlin, které prostě nemusí tvořit hlavu.

Možnost #3 – Květák

Pěstování květáku ve skleníku není obtížné, i když je považováno za nejnáročnější – důležité je pouze zajistit optimální teplotu a vlhkost. Pokud je tedy teplota příliš vysoká a vlhkost nízká, pak hlavičky květáku ztratí svou hustotu a začnou se rozpadat. Proto musí být půda pro pěstování květáku dobře oplodněna a navlhčena – to jsou nepostradatelné podmínky.

Sazenice květáku lze vysazovat do pařenišť a pařenišť koncem března. K tomuto účelu se nejlépe hodí přenosné skleníky, protože vegetační období této rostliny je poměrně dlouhé. V každém případě je nejdůležitější květák sklidit včas, aby se hlavičky rostlin nestihly rozpadat.

Možnost #4 – bílé zelí

Nejtěžší je správně pěstovat sazenice bílého zelí. K tomu je nejvhodnější speciální skleník na biopaliva, který lze používat již od března. A poté se hotové sazenice přesadí do skleníku.

Pěstování sazenic

Dobrou alternativou k takovému skleníku jsou parní postele, které lze vyrobit vykopáním jámy o šířce 125 cm a hloubce 30 cm. Biopalivo by mělo být položeno dole a posypáno vrstvou zeminy nahoře. Nakonec přikryjeme alobalem. A nejjednodušší úkryty pro pěstování sazenic jsou film, rámový typ. Na jaře je můžete instalovat přímo na hřebeny. Hlavní věc je, že jejich výška by neměla být menší než 30 cm.

Jakmile se tedy půda ve skleníku nebo pod přístřeškem zahřeje na 18–20 °C, může začít samotný výsev. K tomu je vhodné vybrat nejtmavší a největší semena, namočit je na 50 minut do vody o teplotě 20 °C, rychle je zchladit ponořením do studené vody na 3 minuty, usušit na novinách a rozsypat do velmi tenká vrstva. Semena bílého zelí je také vhodné dezinfikovat ještě před výsadbou ošetřením roztokem nitrofosky.

Poté mohou být semena zaseta ve skleníku, zakryta rámy a hodit na něj jakýkoli ohřívací materiál. První výhonky budou již 4. den a úkryt pro tento den bude třeba odstranit. Ale když se objeví první pravý list, všechny sazenice se musí vybrat, nebo alespoň prořídnout. Poté je důležité zvýšit teplotu ve skleníku o 2-3°C a udržovat ji již v rozmezí 10-12°C.

Poté, co sazenice mají pár listů, je třeba zintenzivnit zálivku – ale bez přemokření. Sazenice je nejlepší zalévat brzy ráno. A po sklizni můžete začít krmit zelí tím, že vezmete 20 g dusíkatých hnojiv, 10 g potašového hnojiva a 40 g superfosfátu do kbelíku s vodou – to vše je pro jeden skleníkový rám. A podruhé bude potřeba sazenice krmit pouze dusíkatým hnojivem, přičemž na kbelík vody se odebere 25–20 g. A nakonec, před přesunem sazenic do skleníku, je vhodné je krmit potřetí – 30 g dusíkatého hnojiva + 20 g draslíku + 20 g fosforu + 1 kbelík vody. Pokud se mimochodem hnojiva náhodou dostanou na listy rostlin, je třeba je okamžitě smýt čistou vodou.

Výsadba sazenic na trvalé místo

A nyní, již několik dní před přemístěním sazenic, by měly být skleníky větrány a rámy ponechány otevřené po celý den a dokonce i v noci, pokud je dobré počasí. A v den odběru vzorků je třeba sazenice dobře zalévat. Ideálně by měl mít alespoň 3 listy u raných odrůd, 5 listů u pozdních odrůd a vyvinutý kořenový systém. Není nutné setřást zeminu od kořenů. A pokud je možné vybrat sazenice, měla by být dána přednost sazenici, jejíž stonky mají lila-zelenou barvu a ne světle zelenou barvu – to je známka nedostatečně vyvinutého kořenového systému, který nebude dobře přijímán skleníková půda. Výsledkem je, že z jednoho takového rámu můžete získat až 600 sazenic.

První zálivku zelí lze provést, až když zelí ve skleníku zakoření, ne však dříve než za 8 dní.

Péče o skleníkové zelí

Mimochodem, zvláštní pozornost by měla být věnována hnojivu zelí draslíkem a dusíkem ve skleníku – na tom závisí tvorba jeho hlavy. Nesnese bílé zelí a stínování – potřebuje hodně světla.

Je zajímavé, že zkušení zahradníci doporučují zasít semena zelí pro sazenice již v polovině prosince a osvětlit sazenice speciálním osvětlením. Vyhřívaný skleník by měl být vysazen na trvalé místo pouze ve věku 55-60 dní. Kromě toho bude nutné dusíkatou výživu aplikovat pouze v prvním měsíci a poté pouze draslík a fosfor.

Ale bez ohledu na to, jaký způsob pěstování zelí ve sklenících je zvolen, nejdůležitější je dodržování technologie. Že je jistá záruka, že úroda potěší.

• Autor: Konstantin
• vytisknout

Pravděpodobně nikdo nebude argumentovat skutečností, že zelí je oblíbenou plodinou pro zahrádkáře, a to navzdory svému poněkud rozmarnému „charakteru“ a požadavku neustálé pozornosti. A to není překvapující, protože právě čerstvé zelí se používá k přípravě nejchutnější a nejbohatší zelné polévky a mnoho lidí ví o velkých výhodách svačiny z kysaného zelí s přídavkem brusinek pro tělo.
Vzhledem k rozmanitosti odrůd zelí existuje mnoho receptů, které pilné ženy v domácnosti neustále používají v kuchyni.
Dnes se pěstuje nejen tradiční bílé zelí, ale také čínské, savojské, květák, růžičková kapusta, pekingské zelí a brokolice, která je skutečnou zásobárnou vitamínů a minerálů nezbytných pro lidský organismus.
Každý už dávno ví, že jakákoli odrůda zelí miluje vlhkost. Zelí se nebojí chladného počasí, ale příliš nízká teplota je může zabít.
Pro získání velkorysých sklizní s těsnými hlávkami zelí je nejvhodnější pěstovat zelí ve sklenících – zde se vytvářejí ideální podmínky pro růst zeleniny.

Šlechtění raných odrůd zelí

Pokud vaše volba padne na ranou odrůdu zelí, nezapomeňte věnovat pozornost následujícím odrůdám, které jsou obzvláště oblíbené mezi majiteli letních chat a zeleninových zahrad:

Číslo jedna K-206 — Zelí této odrůdy může vyrůst za 120 dní. To má za následek vysoký výnos – seženete ho již od 10 metrů čtverečních. metrů půdy až 40 kg zeleniny. Odrůda se vyznačuje současným zráním hlávek zelí, které jsou malé velikosti, střední hustoty, kulatého tvaru a váží asi 2 kg. Růst zelných listů je drobná růžice, s krátkou stopkou. Tato odrůda zelí se doporučuje pro přípravu salátů, protože je nejcennější čerstvá. V severozápadních oblastech Ruska, pokud je jaro prodloužené, může zelí sesunout.

Doporučuje se sklízet tuto odrůdu zelí včas. Jinak mohou hlávky zelí popraskat, což snižuje kvalitu zeleniny.

1432олотой гектар XNUMX – dozrání této odrůdy zelí trvá 110-130 dní po vylíhnutí prvních výhonků. „Zlaté hektarové“ zelí klíčí později než „jednička“. Dva týdny poté, co se objeví první vytvořené hlávky zelí, je sklizena celá sklizeň. Tato odrůda nemá tendenci praskat. Hlávky zelí rostou o hmotnosti až 3 kg, jsou bílé, mají kulatý tvar a střední hustotu, průměrnou stopku, jejíž velikost je od 7 do 18 cm a jejich růžice jsou větší než „číslo jedna“.

Zelí této odrůdy lze konzumovat buď čerstvé, nebo použít k nakládání.

Dietmar brzy – zelí produkuje sklizeň dříve než výše uvedené odrůdy – dost po výsadbě 50-70 dní, což je mnohem dříve než sazenice „číslo jedna“. Charakteristickými vlastnostmi této odrůdy jsou vysoká prodejnost hlávek zelí a dobrý výnos. Hlávky zelí mají kulatý a mírně plochý tvar, střední hustotu, s průměrnou hmotností asi jeden a půl kilogramu. Od plochy 10m40. metrů, letní obyvatelé sklízejí až XNUMX kg zelí.

Všechny rané odrůdy zelí se doporučuje pěstovat ve skleníku, včetně tohoto.

Pěstování čínského zelí ve skleníku

Odrůda čínského zelí je raná odrůda. Skleníkové podmínky zaručují předčasné zrání zeleniny. Jak listy čínského zelí rostou, tvoří růžici v podobě volné hlávky zelí. Pouze 20-40 dní po objevení prvních výhonků se sklizeň sklidí.

Sklizené čínské zelí má tendenci velmi rychle vadnout, proto se musí sklízet před konzumací, případně brzy ráno.

Semena této odrůdy mají výbornou schopnost – klíčí i při nízkých teplotách (+4+5˚С), přesto, že optimální podmínkou pro jejich pěstování je teplota okolo +18˚С. Kořenový systém zeleniny se plně rozvíjí ve volné, úrodné půdě. V průměru na 1 m1. metr, vysévá se 2 až 20 gramy semen. Než se objeví výhonky, je nutné udržovat teplotu na 10˚C. Po vzejití sazenic by měla teplota postupně klesat, dokud nedosáhne XNUMX˚C. Následující teplotní parametry závisí na denní době:

1. V noci rostlinám stačí 16˚C.
2. Přes den by teplota neměla překročit 22˚C.

Zelí lze pěstovat pomocí sazenic. V tomto případě jsou vyžadovány 20denní sazenice. Umístí se do země, přičemž se počítá s krmnou plochou, která by měla mít rozměry 20×20 cm.

Čínské zelí se ve skleníku používá k zahuštění rajčat nebo okurek. V takových případech je nutné opatrné hnojení půdy. Zároveň za 1 mXNUMX. metr půdy by měl obsahovat následující množství hnojiva:

1. Superfosfát – 30 g;
2. Humus – 4 g;
3. Používá se dusičnan amonný;
4. Jsou vyžadovány doplňky chloridu draselného.

Během růstu je nutné 1-2x přihnojit dusičnanem amonným a draselnou solí. Nedoporučuje se měnit teplotní režim, který by měl zůstat stejný jako u hlavní plodiny.

Pěstování květáku

Nejnáročnější odrůdou plodiny je květák. Vyžaduje udržování nepříliš vysoké teploty a vysoké vlhkosti, jinak při nedodržení těchto podmínek dojde k narušení tvorby hlav.

Řádkovou vzdálenost výsadby květáku se doporučuje vyplnit. K tomu se používá kopr, salát a ředkvičky, které se vysévají do řádků se vzdáleností asi 10 cm.

Sazenice se umístí do skleníku koncem března – začátkem dubna. Vysazuje se ve dvou řadách, přičemž mezi nimi musí být vzdálenost 60 cm. Sazenice musí být staré 45 dní, jinak budou mít nízkou míru přežití.

Zajištění pravidelné péče o rostliny se skládá z následujících operací:

Zalévání, které se doporučuje provádět alespoň 2krát týdně.

Provádění hnojení. V tomto případě je lepší použít infuzi mulleinu, superfosfáty, močovinu a síran draselný. Po 10 dnech je nutné hnojení zopakovat s přidáním molybdenanu amonného a kyseliny borité. Podobný postup se opakuje třikrát. V obdobích mezi hnojením se doporučuje kypření půdy.

Stínování hlav v počáteční fázi jejich formování. Chcete-li to provést, musíte přeložit dva listy přes hlavy, abyste zabránili jejich ztmavnutí.

Ochrana proti parazitům. K odstranění brouka brukvovitého použijte směs vápna a tabákového prachu. Muška zelná, červec a bílá moucha jsou vytlačeny směsí popela a naftalenu. Když se objeví hlávky zelí, okamžitě přestaňte postřik plodiny.

Začnou odstraňovat hlávky zelí, než se rozpadnou. Zdravé rostliny se silnými listy mohou překvapivě produkovat opakované výnosy, pokud jsou hlavy opatrně odříznuty. V tomto případě jsou ponechány 1-2 silné výhonky, ostatní jsou odříznuty. Rostliny by měly být zalévány a krmeny, jak je popsáno výše. Při správné péči o zeleninu vyrostou hlávky, které váží asi 500 g.

Pěstování brokolice ve skleníku

Zelná odrůda brokolice se vyznačuje schopností odolávat nízkým teplotám a dokonce i mrazům, díky čemuž se často vysazuje do otevřené půdy na záhonech. V mimočernozemské oblasti se v březnu brokolice vysévá semeny do skleníku. Již 3-4 den se objeví výhonky a po 10 dnech vyroste na 4 pravé listy.

Pokud potřebujete brokolici skladovat delší dobu, doporučuje se brzy ráno odříznout hlávky.

Pokud je brokolice vysazena pomocí sazenic, pak je vysazena do konce dubna. Kromě toho je nutné dodržovat teplotní režim ve skleníku. Teplota vzduchu v něm by během dne neměla být vyšší než 18˚C a v noci nižší než 12˚C. 35-40 dní staré sazenice s 5-6 pravými listy lépe zakořeňují.

Pravidla pro pěstování brokolice ve skleníku a na otevřeném prostranství.

Nejdůležitější je připravit plochu, která je vyhrazena pro výsadbu sazenic. Půda je vykopána na podzim, 1 čtverec. metr pozemku přispívá:

1. Limetka;
2. superfosfát v množství 30 g;
3. Hnůj – 5 kg;
4. Draselná sůl – 20 g;
5. Dusičnan amonný – 25 g.

Péče o brokolici se provádí tradičně – půda se uvolní, okamžitě se odplevelí, nakopí se a zaleje se do hloubky 40 cm, než rostlina rozkvete, centrální hlavy se odstraní, protože se později uvolní a ztratí chuť. Při řezání hlávek kapusty o průměru 10-20 cm se doporučuje odříznout část stonku do 10 cm – je také jedlá. Po 2-3 týdnech dozrají menší hlávky – asi 6 cm v průměru.

Pěstování bílého zelí

Nejprve je nutné vypěstovat sazenice, které se následně přesazují do skleníků. Kvalita sadby přímo ovlivňuje, jakou sklizeň od bílého zelí očekávat.

Kyselé půdy jsou pro pěstování zelí nevhodné, proto se nejprve neutralizují vápnem.

Pěstování sazenic zelí

Zahradničtí specialisté doporučují používat skleníky vytápěné biopalivem – sazenice pak mohou být vysazeny již v březnu. Někteří řemeslníci vyrábějí domácí zahradní postele: vykopou jámu hlubokou až 30 cm, nalijí do ní biopalivo, posypou ji půdou a zakryjí fólií.

Semena zelí se vysévají do země, která se zahřeje až na 20˚C. Před výsadbou se však semena připraví: největší z nich se ponechá 20 minut ve vodě o teplotě 50 ° C, poté se rychle ochladí, vysuší a ošetří roztokem nitrofosky. Po zasetí semen se skleník uzavře a izoluje. K tomu, aby se objevily první výhonky, jsou potřeba asi 4 dny. Poté je úkryt během dne odstraněn. Sbírání se provádí, když se začíná líhnout první list. Poté se teplota ve sklenících sníží na 10-12˚С.

Za „správné“ se považují silné sazenice s hroudou země, která je opletená kořeny.

Hnojení sazenic je nutné provádět opatrně, aby nedošlo k poškození listů hnojivy. Zalévejte ji přiměřeně, nejlépe ráno a půdu nepřevlhčujte.

Sazenice přesazujeme na trvalé místo

Před přesazením sazenic se skleník vyvětrá tak, že se okna nechá nonstop otevřená.

Na sazenice bílého zelí existuje několik základních požadavků:

1. Jeho rané odrůdy by měly mít 3 listy a jeho pozdější odrůdy by měly mít 5 listů.
2. Kořenový systém sazenic musí být dostatečně vyvinutý.
3. Zdravé sazenice poznáte podle purpurově zelených stonků.

Při přesazování sazenic nevytřásejte půdu z jejích kořenů. Týden po přesazení, když se sazenice zakořenily ve skleníkových podmínkách, rostlinu poprvé zalijte.

Péče o sazenice zelí vysazené ve skleníku

Hlavní podmínkou péče je dodržování teplotního režimu – rostliny by se neměly přehřívat. Nezbytnou podmínkou je také pravidelné zavlažování rostlin a hnojení půdy sloučeninami dusíku a draslíku. Zároveň nezapomínejte, že zelí neporoste ve stínu – potřebuje dostatek světla.

Přidání vyvážených hnojiv do půdy má příznivý vliv na plný rozvoj zeleninových plodin.

Jakékoli odrůdy zelí rostou rychleji a lépe ve skleníkových podmínkách než na otevřené půdě.

Při správné přípravě sadby a dodržování všech zásad pěstování zelí je zaručena stabilní a bohatá úroda. A vždy pamatujte na lidovou moudrost: zelí potřebuje vodu a dobré počasí.

• Analýza a čištění vody
• Bakteriální čištění
• Balkon a lodžie
• Vana a sauna
• Vyhřívání baterií
• Altány a přístřešky
• Biopalivo
• Ovlivňování plevele
• Bílé zboží
• Vana a sprcha
• Veranda a terasa
• větrný generátor
• Interiér
• Ohřívače vody
• Odtoky a odlivy
• Žumpa
• Pěstování
• Trávník a trávník
• Hlodavci a škůdci
• Дизайн интерьера
• Cesty a cesty
• Odvodnění na místě
• Komín a digestoř
• Ploty a zábrany
• Výměna vodovodního potrubí
• CCTV kamery
• Krby a kamna
• Klimatické systémy
• Dobře a dobře
• Topné kotle
• Kohouty a mixéry
• Laky a barvy
• Laminát a linoleum
• Letní sprcha
• Odtok bouře na místě
• Montáž a výměna střechy
• Instalace osvětlení
• Instalace teplé podlahy
• Mosty a schody
• Čerpadla na vodu
• Ohřívače
• Pěstování půdy
• Vysoušeče vzduchu
• Zdobení květinové postele
• Skleníky a skleníky
• Plánování místa
• Ovocné stromy
• Podlahy a krytiny
• Zalévání a zavlažování
• Návrh kotelny
• Konstrukce septiku
• Odstraňování blokád
• Rybníky a nádrže
• Chov ryb
• Dřez a umyvadlo
• Semena a sazenice
• Průlezy
• Solární
• Stavební nástroj
• Stavba bazénu
• Schémata zapojení
• Tepelná izolace
• Trubky a tvarovky
• WC pro letní sídlo
• Hnojiva a pesticidy
• WC a bidet
• Izolace prostor
• Filtry na vodu
• Ovoce a zelenina
• Základ a sokl
• jehličnaté rostliny
• Přístavby
• Květiny a keře
• Energie
• Bobule a houby