Pěstování kardamomu doma ze semínek krok za krokem.

Abyste si doma vytvořili oázu krásy, postačí jej ozdobit zelení. Pěstování kardamomu doma je cenově dostupný způsob, jak dosáhnout svého cíle. Nejprve se blíže podíváme na exotickou rostlinu. A pak pojďme přijít na tajemství jeho pěstování.

Zajímavostí je, že kardamom je považován za poměrně oblíbené koření. V hodnotě je na druhém místě po šafránu a aromatické vanilce. Je široce používán ve vaření, medicíně a jako kadidlo.

Hlavní vlastnosti rostliny

Kardamom je stálezelená trvalka. Patří do rodiny Ginger, protože má masitý kořenový systém. Ve svém přirozeném prostředí květina roste na Srí Lance, v Indii, Tanzanii a na Madagaskaru. Přes svůj tropický původ a místo, kde kardamom roste v přírodě, se úspěšně pěstuje na okenním parapetu.

Zvláštností rostliny jsou její masité kořeny a dva druhy stonků. Jeden z nich se nazývá falešný. Rychle dosáhne vrcholu a roste na něm listí. Druhý útěk je považován za skutečný. Nejsou na něm žádné listové čepele, ale během období květu se objevují pupeny shromážděné v hustých kartáčích.

Pokud se blíže podíváte na to, jak kardamom roste, všimnete si po sobě jdoucích listů umístěných na tenkých řapících. Délka talíře dosahuje 60 cm, šířka je cca 8. Pokud je list lehce nahnětený, vydává příjemnou vůni, pro kterou je velmi ceněn. A když se na výhonku objeví poupata, jejich barvy jsou prostě úžasné. Jeden ze sněhově bílých okvětních lístků má vzorovanou fialovou základnu, která se nachází ve středu poupěte. Zbývající okvětní lístky jsou zbarveny do zelena. Tato kombinace způsobuje nebývalé potěšení mezi milovníky zeleně.

Po skončení období květu se objeví plody ve formě malých krabic. Každý z nich uchovává spoustu semen, která se používají k množení rostlin a jako koření při vaření.

Při výběru trvalého místa pro rostlinu v domě byste měli vzít v úvahu množství rozptýleného světla. Květina zároveň nemá ráda přímé sluneční světlo. V kritických situacích je nutné vytvořit nad rostlinou umělý stín.

Pěstování kardamomu doma pomocí semen

Aby se u vás doma objevil jedinečný tropický květináč, musíte vynaložit velmi málo úsilí. Nejprve vyberte půdu, která rostlině nejlépe vyhovuje. Protože domovinou květiny jsou tropické lesy, půda je tam vždy mokrá. Nejlepší půdou pro domácí pěstování kardamomu je kyselá půda bohatá na humus. Pokud není možné takovou půdu připravit, můžete si ji koupit v obchodě.

Dále se zkoumá výsadbový materiál. Pokud je v semenných luscích, je poměrně obtížné určit jeho kvalitu. Pro pěstování kardamomu doma si proto vezměte hotová semena, nejlépe velká. Dalším krokem je vytvoření malých rýh v připravené půdě, do které se umístí sadební materiál. Poté se provádějí operace:

• opatrně zakryjte semena půdou a hnětete ji v rukou;
• voda s rozprašovačem;
• pokrytý polyethylenem;
• odveden do teplé místnosti.

Po splnění těchto bodů není vůbec těžké vypěstovat si kardamom ze semínek doma na parapetu.

Semena se zasazují do země do hloubky, která je dvakrát větší než šířka semene.

Vzhledem k tomu, že v přírodních podmínkách květina roste v tropickém pásmu, kde teplota dosahuje 35 °C a vysoká vlhkost, musí sazenice vytvořit podobné podmínky. Jakmile se objeví nad zemí, nádoby se přenesou do místnosti s teplotou minimálně 28°C. Kromě toho potřebují pravidelnou vlhkost půdy.

Zpočátku rostlina potřebuje rozptýlené osvětlení, které si pro ni můžete sami vytvořit.

Základní pravidla pro péči o tropického hosta

Když klíčky trochu zesílí, je potřeba jim věnovat náležitou péči. Jinak zeslábnou a zemřou. Pojďme se tedy podívat na jednoduchý návod na pěstování kardamomu ze semínek doma.

mírné zalévání

Stejně jako ostatní pokojové květiny potřebuje tropický host pravidelně navlhčit půdu. K tomu je třeba sledovat jeho stav, aby nevyschl. Nejlepší je to udělat večer, opatrně nastříkat vlhkost na jemné klíčky. Vyvarujte se však přemokření, jinak dužnaté kořeny uhnívají. V létě se postup provádí pravidelně. A v zimě byste měli být opatrní, protože rostlina nepotřebuje hodně vlhkosti.

Pokojová teplota

Rostlina roste báječně při optimální teplotě přibližně 25°C v létě. V zimě, kdy je takzvaně v zimním spánku, jí stačí 15°C. Během tohoto období jsou všechny procesy kardamomu pozastaveny a prakticky se nevyvíjí.

Rostlina nemůže být pěstována v průvanu, protože neustále onemocní a možná předčasně zemře.

Včasný vrchní oblékání

Zatímco klíčky jsou ještě malé, v půdě je dostatek užitečných prvků, takže není třeba ji hnojit. Ale časem, když rostlina zakoření, má smysl ji krmit. Na jaře a v létě se do půdy přidávají všechna hnojiva, která se používají pro zeleninu na zahradě. Procedura se opakuje každé 3 týdny, díky tomu je květ po celou sezónu plný zeleně.

Transplantace je povinný postup

Při správné péči kardamom rychle raší a roste. Proto je třeba každou sezónu (jednou ročně) přesadit. K tomu zahradníci připravují půdu z humusu (2 díly), písku (1 díl) a trávníkové půdy (2 díly). Směs se umístí do hrnce, na jehož dně je vrstva expandované hlíny nebo rozbité cihly. Poté se do ní vloží sazenice, zalije se a umístí se na místo, kde je hodně rozptýleného světla. Za týden se na okně zazelená pěkný host z tropů, od kterého je těžké odtrhnout oči. Proč nemít takovou květinu pro sebe?

Chcete-li množit kardamom řízkováním, musíte odříznout jeho vrchol, vložit jej do vody a počkat, až se objeví kořeny. Poté je rostlina zasazena do půdy.

Pokojový kardamom se neříká nikdo jinak než hlavní konkurent pokojových bambusů. Tato nestandardní rostlina se vyznačuje zvláštní krásou zeleně a zcela nenapodobitelným charakterem. Moderní, odvážné, světlé, zaslouží si mnohem větší oblibu a úplně jiný status. Pěstovat kardamom navíc není těžké a voňavější než on může být jen vavřín. Jeho příslušnost k vzácným exotům je o to překvapivější, že rostlina je poměrně levná, rychle roste a je nenáročná na péči.

Pravý kardamom a jeho legendární chuť

Rostlina, kterou všichni milovníci nestandardních pokojových rostlin a léčivých hrnkových rostlin znají jako pravý kardamom, ve skutečnosti patří do rodu Elettaria (Elettaria). Úžasné bylinné trvalky ze zázvoru (Zingibiraceae) jsou v přírodě zastoupeny několika desítkami rostlin. Ale jako dekorativní považují jediný druh – stejný pravý kardamomNebo elettaria cardamomum (Elettaria cardamomum).

Stálezelená trvalka z léčivých a kořenitých rostlin se proslavila krásou stonků a listů. Oddenek elettaria cardamomum je dužnatý. Výška vnitřního kardamomu je omezena na 40-60 cm, ale rostlina se nezdá být vůbec miniaturní. Huňatý, mohutný, vyvíjející se v podobě drnu z četných vertikálních výhonů, svými siluetami skutečně připomíná autentické bambusy.

Vypadají jako stonky, falešné výhonky, táhnoucí se nahoru a pokryté listy, zatímco skutečné výhonky zůstávají téměř neviditelné: bezlisté a plíživé, jsou skryté před zvědavýma očima a jsou viditelné pouze zblízka. Ale je to pravý druhý stonek kardamomu, nikoli falešné výhonky, co vytváří květy.

Listy jsou v dokonalé harmonii s výhonky – špičaté, velké, kopinaté úzké. Jsou zpočátku složené do tubusu a zajímavě se rozvinou, rozevřou se na celou délku. Listy kardamomu sedí střídavě na poměrně dlouhých půvabných řízcích, mohou dosahovat délky 60 cm, maximální šířky 8 cm. Velmi atraktivní je sytá tmavě zelená barva. Ale to hlavní v listech vůbec není jejich krása.

Jedná se o jedinečnou pokojovou rostlinu, jejíž listy jsou nejen voňavé, ale také léčivé. Mohou být použity jako alternativa čaje a louhovány do nápojů nebo bylinných nálevů. Jemné a překvapivě exotické podtóny skořice a kardamomu voní fascinující a povzbuzující. Celé kyselo-kořeněné kouzlo kardamomu oceníte pouze při promnutí listů mezi prsty.

Kardamom se však proslavil vůní vůbec ne listů, ale plodů. Kvetení rostliny je mimořádně neobvyklý pohled. Květy elettaria cardamomum se objevují na plazivém skutečném výhonku a shromažďují se v kartáčích. Byly by nenápadné, nebýt jednoho nápadného okvětního lístku sněhově bílé barvy s jasně fialovými žilkami, tak nápadně kontrastujícími se světle zelenými a drobnými dalšími okvětními lístky.

Po odkvětu se na místě plodnice kardamomu vyvinou originální tříbuněčné plodnice dlouhé až 2 cm, které ukrývají velmi bohatě vonící, žebrovaná černá semínka, která se stala jedním z nejoblíbenějších koření na světě. Kvetení kardamomu nelze nazvat velkolepým, ale díky neobvyklému uspořádání květin – pod hlavními nadzemními částmi na bázi trávníku falešných výhonků – a neobvyklým plodům je více než originální.

Péče o kardamom doma

Pokojový kardamom je právem považován za nenáročnou rostlinu. Chladné zimování pro něj není povinné, ale pouze žádoucí. Kardamom nebude dělat potíže ani nezkušeným pěstitelům květin a pro ty, kteří mají nestabilní pracovní režim nebo rádi cestují, se stane darem z nebes. Snadno snáší krátká sucha a vynechané zálivky. Čím lépe se o něj ale budete starat, tím bude kardamom krásnější. A pokud budete udržovat půdu rovnoměrně vlhkou, úžasné listy Elettaria cardamomum se otevřou v plném lesku.

Osvětlení pro elettria

Jedná se o jednu z nejvíce nenáročných plodin pro osvětlení, která se dokáže přizpůsobit a zachovat dekorativnost v radikálně odlišných podmínkách. V zásadě lze kardamom pěstovat za jakéhokoli světla od jasných slunečných oblastí až po hluboký stín. Ale v takové loajalitě je jedno velké „ale“: vše závisí na podmínkách, na které je rostlina zvyklá „od dětství“.

Pokud byla vaše elettaria pěstována jako běžná pokojová rostlina a je zvyklá na rozptýlené světlo, pak by měla být i v zimě pěstována ve stejných podmínkách. Pokud byl kardamom pěstován jako stínomilná trvalka a v mladém věku byl přizpůsoben horšímu osvětlení, v budoucnu příjemně potěší tolerancí stínu. Při nákupu rostliny je proto potřeba si ujasnit, na jaké osvětlení je kardamom zvyklý.

Většina moderních odrůd, které lze nalézt v květinářstvích, je fotofilní, zvyklá na rozptýlené osvětlení a ochranu před přímým slunečním zářením.

Pohodlné teplotní podmínky

Ideální způsob udržení přítomnosti kardamomu zahrnuje teplé období aktivní vegetace a chladnou klidovou fázi. Od jara do konce podzimu si rostlina vystačí s obvyklou pokojovou teplotou, kardamomu bude příjemně v každém obytném prostoru. Optimální teplotní rozsah je od 20 do 25 stupňů. Ale zimování elettaria cardamomum přímo ovlivňuje kvetení a plodnost.

Pokud jsou zajištěny nízké teploty, můžete sklízet vlastní úrodu aromatických semen. Pokud rostlina zůstane teplá, neutrpí její atraktivita, ale ztratí schopnost bohatě kvést. Pro přezimování přítomného kardamomu jsou nejvhodnější podmínky od 12 do 15 stupňů Celsia.

Zalévání a vlhkost

Elettaria je schopna dobře snášet krátkodobé sucho. Tato rostlina hůře reaguje ne na vysychání hliněného kómatu, ale na jeho zamokření. Za žádných okolností nesmí být povolena stagnace vody. Čím rovnoměrnější je vlhkost půdy, tím atraktivněji bude tato rostlina vypadat. Pravidelná zálivka kardamomu po vyschnutí vrchní vrstvy substrátu během jara a léta pomáhá stabilizovat podmínky pro pěstování.

Se počátkem snižování denního světla a ochlazování se zálivka omezuje, substrát se ve střední vrstvě nechá částečně vyschnout. Je však lepší nedovolit nadměrné vysychání půdy ani při zimování v chladném počasí.

Jako téměř všechny rostliny tropického původu i kardamom preferuje vysokou vlhkost. Nemůžete jmenovat životně důležitá opatření ke zvýšení vlhkosti, není třeba dávat rostlinu do květinových vitrín nebo do blízkosti speciálních zvlhčovačů. Elettaria ale na postřik reaguje vděčně, postupy mají pozitivní vliv na atraktivitu jeho olistění. Pokud máte možnost rosit denně, kardamomu to jen prospěje.

V rámci postupů péče o elettaria je nezbytné očistit listy od prachu. Nejlepší je to udělat vlhkou houbou, jemně otírat zelení a výhonky. Ke sprchování se můžete uchýlit, zejména pokud teplota vzduchu přesáhne 25 stupňů Celsia.

Elettaria prořezávání

Listy a výhonky kardamomu, které stářím utrpěly vysycháním, poraněním nebo ztrátou atraktivity, je nejlepší pravidelně odstraňovat, seřezávat až k zemi.

Hnojiva pro kardamom

Pravý kardamom preferuje pravidelné standardní krmení. Hnojiva pro tuto rostlinu se aplikují s frekvencí 1krát za 2 týdny od jara do podzimu. Na eletárii je vhodné použít buď univerzální hnojiva, nebo speciální směsi pro porosty hrnkové zeleniny, které zvýší úrodnost kardamomu.

Transplantace kardamomu, nádoby a substrát

Elettaria je příbuzná bambusům nejen vzhledem, ale také velmi rychlým, agresivním růstem. Při běžné péči rostlina plně zvládne kapacitu za rok, proto se bez ohledu na věk každoročně přesazuje pokojový kardamom.

Pro elettaria se používají široké nádoby, ve kterých je hloubka menší než průměr. Čím širší a nižší miska, tím lépe. Je žádoucí poskytnout rostlině velké otvory pro průtok vody.

Substrát pro kardamom se vybírá z jednoduchých univerzálních žížal s dobrou propustností vody a vzduchu. Můžete použít zakoupený substrát (univerzální nebo pro okrasné listnaté rostliny) nebo samostatně skládat zeminu z humózní a hlinité zeminy s pískem (poměr 2 ku 2, resp. 1).

Samotný postup je standardní. Elettaria se nebojí kontaktu s kořeny, ale pokud je to možné, je lepší provést transplantační postup co nejpečlivěji. Na dně je položena vysoká vrstva drenáže. Půda je utužena co nejméně. Po transplantaci je rostlina několik dní zastíněna, pokud je to možné, zvyšte vlhkost vzduchu.

Choroby a škůdci kardamomu

Elettaria cardamomum je považována za udržitelnou pokojovou rostlinu. Může trpět pouze specifickými virovými infekcemi (při nákupu rostliny již infikované je nutné řešit problémy systémovými fungicidy) a škůdci. Z hmyzu, který je vystaven suchému vzduchu, neopatrné péči a blízkosti infikovaných rostlin, je kardamom ohrožen roztoči a šupinami. Můžete bojovat mechanickým mytím a nápravou podmínek a ošetřením insekticidy.

Množení vnitřního kardamomu

Elettaria lze získat jak ze semen, tak vegetativním způsobem.

Nejjednodušší způsob je množit kardamom dělením dospělých rostlin. Při každoročním přesazování lze drny rozdělit na části s minimálně dvěma kořeny a pupeny. Plátky se musí zpracovat, ale tady potíže končí. Rostliny jsou jednoduše zasazeny jako nezávislé plodiny pomocí konvenční transplantační technologie.

Nové exempláře kardamomu můžete získat z řízků. Vrcholy výhonků lze snadno zakořenit ve skleníku při teplotě 20 až 25 stupňů, zejména pokud jsou řezy ošetřeny stimulátorem růstu nebo zakořeňovacím prostředkem. Substrát je standardní.

Získání kardamomu ze semínek je trochu složitější. Semena se vysévají přesně do hloubky odpovídající jejich dvojnásobné šířce, zalévají se až po výsevu a i tak se vytváří mírně vlhké prostředí. Semena klíčí v teple, při teplotě 25 až 28 stupňů, při velmi jasném osvětlení, pod sklem nebo fólií. Sazenice jsou křehké, ale rychle se stávají odolnými a aktivně se vyvíjejí. Kardamom ponořte po objevení druhého listu do jednotlivých malých květináčů. U mladých rostlin se transplantace provádějí podle potřeby.