Jak vypěstovat rozmarýn ze semínek?

Moje sbírka pokojových rostlin je pravidelně aktualizována, některé květiny mizí z různých důvodů a místo nich nastupují užitkovější rostliny. Minulý rok jsem vypěstoval rozmarýn ze semínek. Mám ji moc ráda pro její nenáročný charakter, pro její přednosti a vůni. Rozmarýnu téměř nenapadají choroby a škůdci a díky svým vlastnostem dokáže zlepšit pohodu člověka.

V našich podmínkách je nepravděpodobné, že by v zimě přežil na otevřené půdě, protože se jedná o teplomilnou plodinu, a tak jsem se rozhodl keř ponechat uvnitř, množit a v létě vysadit venku. V zimě se bude na kuchyňském okně velmi hodit voňavý keř, který připomene horké letní dny.

Rozmarýnový keř na okně

Popis zařízení

Rosemary officinalis, také známý jako rozmarýn obecný (Rosmarinus officinalis) je druh stálezelených polokeřovitých a keřovitých rostlin z čeledi Lamiaceae. Roste divoce v severoafrických a středomořských zemích a dosahuje výšky 1-1,5 m Pokud je pěstována jako kádrová plodina, může dorůst výšky přibližně 60 cm.

Výhonky rozmarýnu jsou posety protilehlými lineárními kožovitými listy, jako jehličí jehličnanů, díky čemuž vypadají podobně. Pokud se lehce dotknete listu prsty, ucítíte bohaté aroma s tóny borovice, eukalyptu, kafru a citronu.

Kvete v dubnu-květnu. V některých zemích může kvést až do podzimu. Květy jsou drobné, bělavé, modré nebo fialové. Rozmarýn mi nekvetl první rok, doufám, že letos potěší.

Vzhledem k tomu, že rozmarýn roste na suchých svazích podél mořského pobřeží, staří Římané připisovali rostlině magické vlastnosti a věřili, že modrá barva rozmarýnových keřů se během kvetení objevuje kvůli tomu, že je omývá mořská sprška (odtud název keře doslova z latinsky rōs marīnus – „mořská rosa“).

Podmínky pěstování

Chcete-li pochopit, jak pěstovat rozmarýn v interiéru, musíte si prostudovat podmínky pro jeho normální růst. Rozmarýn je středomořská rostlina, která roste v zimě při kladných teplotách, snese jen mírný mráz -10°C, a to jen s přístřeškem. Zde se úspěšně pěstuje na jihu, na Krymu. Tam, kde jsou silnější mrazy, lze chovat jako vanovou kulturu. Roste na vyčerpaných suchých půdách poblíž moře, to znamená s poměrně vysokou vlhkostí. V zemích, kde je to běžné, je mnoho slunečných dnů, takže je to náročné na osvětlení.

miluje:

• příjemná teplota pro zimování +12. +15 °C;
• vysoká vlhkost vzduchu;
• mírné zavlažování pouze po vysušení horní vrstvy půdy;
• dobré osvětlení po celý rok.

Nemiluje:

• vysoké teploty v zimě spolu se suchým vzduchem z radiátoru;
• přetečení hliněného kómatu.

Výsadba, přesazování a rozmnožování

Jak jsem již psal, první keře jsem vypěstoval ze semínek rozmarýnu officinalis ‘Tenderness’ z Aelita Agrofirm. Vyséval jsem je v zimě. Substrát jsem nasypal do malého květináče (použil jsem univerzální zeminu na sazenice s pískem), vyséval asi tucet semínek, navrch posypal trochou písku. Udělal jsem mikroskleník, který jsem přikryl průhledným sáčkem. Položil jsem ho na osvětlené okno. Ujistil jsem se, že půda byla vždy mírně navlhčena, ale neměla by tam být „bažina“.

Vyklíčila pouze tři semena. Myslím, že stejně jako u levandule bylo potřeba semínka rozmarýnu „probudit“, aby vyklíčila další. Sazenice rostly docela pomalu a v polovině dubna jsem je zasadil na záhon do volné půdy. Myslel jsem, že je nepravděpodobné, že by přežili duben, byl deštivý a chladný. Jakmile se však počasí zlepšilo, začaly slunečné dny, rozmarýn pomalu začal růst.

Sazenice

Ukázalo se, že je houževnatý. V létě rostla na záhonu na slunném místě. Tři keře dorostly do výšky 40 cm. A na konci léta jsem už začal řezat řízky.

Mimochodem, rozmarýn se množí řízkováním mnohem snadněji. Musíte si vzít polodřevitou větvičku dlouhou asi 10 cm Z konce řízku odstraňte listy a vložte ji do vody nebo přímo do sklenice se zeminou. Zakořenil jsem jak ve vodě, tak ve sklenici vermikulitu. Naplnil jsem sklenici vermikulitem, zasadil řízek, zalil vodou a udělal mikroskleník. Za 1,5-2 týdny se objeví kořeny.

Vzhledem k tomu, že v přírodních podmínkách žije rozmarýn na horských svazích v dosti chudé půdě, neměli byste si pro výsadbu vybírat příliš úrodnou půdu. Rozmarýn má rád volnou půdu s neutrální kyselostí. Vzal jsem zahradní zeminu a písek na výsadbu. Na dno květináče jsem umístila oblázky pro odvodnění.

Zalévání a topení

Rozmarýn je docela odolný vůči suchu, rostl na plném slunci během dne, půda vyschla a byla velmi horká a v takových podmínkách rostla zelená hmota a neonemocněla.

U rozmarýnu je lepší zálivku jednou vynechat, než neustále zalévat. Pokud jste na pochybách, zda zalévat nebo ne, je lepší se půdy jemně dotknout prstem. Pokud je suchá asi na 3 cm, můžete ji zalévat.

Vzhledem k tomu, že v přírodních podmínkách dostává vlhkost ze vzduchu, jak roste podél pobřeží, může být pravidelně stříkán. Je lepší umístit zvlhčovač poblíž.

V zimě jsem ho několikrát přikrmoval roztokem Energenu a vermikompostu. Na začátku jara jsem do květináče nasypal granule hnojiva Dr.Grunt. Na jaře můžete použít dusíkatá hnojiva, v létě – komplexní hnojiva. Dospělá rostlina se hnojí jednou měsíčně.

Rozmarýn vypadá mnohem krásněji na otevřeném prostranství

Zvláštnosti pěstování

Hrnec s rozmarýnem jsem umístil na světlý parapet, daleko od radiátoru, blízko skla, kde je nejchladnější. V zimě, když byl rozdíl teplot, se na okně objevoval kondenzát a rozmarýnu se v takových podmínkách líbilo. Samozřejmě neměla dostatek světla, nevypadá tak krásně jako ve volné půdě, ale zimu úspěšně přečkala a neshodila listy. Jarní sluníčko vylepší její vzhled.

Rozmarýn se dobře prořezává. Chcete-li vytvořit krásnou rostlinu, můžete ji seříznout na jaře nebo po odkvětu. Každých 5-7 let se dospělý keř omlazuje odříznutím výhonků a ponecháním „pahýlů“. Velmi malou rostlinu lze zaštípnout, abyste podpořili růst nových výhonků. Rozmarýn je mimochodem vhodný pro pěstování bonsají.

Zajímavá fakta

Rozmarýn obsahuje stopové prvky hořčík, vápník, železo a mangan, vitamíny B6, C, silice, třísloviny a kyseliny. Léčivé vlastnosti rozmarýnu jsou známy již od starověku. Ve starověkém Řecku, kde byl rozmarýn spojován s kultem bohyně Afrodity, se k probuzení paměti nosily věnce se snítkami rozmarýnu. Všimli jsme si, že má příznivý vliv na duševní schopnosti. Ve starém Římě jej gladiátoři považovali za symbol vítězství. Snítky rozmarýnu se pálily v chrámech jako kadidlo. Ve středověku byly zaznamenány antimikrobiální vlastnosti rostliny. Věřilo se, že rozmarýn odhání zlé duchy a zachraňuje před nemocemi, takže léčitelé doporučovali rozprašovat rozmarýnový olej do místností s nemocnými lidmi a při spalování větviček je vykuřovat kouřem.

V pozdním středověku se věřilo, že rozmarýn pomáhá zachovat věčné mládí. Existuje legenda, že jistý alchymista-parfumér vytvořil „Vodu maďarské královny“ na základě rozmarýnu, díky kterému si jistá královská osoba, ať už Alžběta nebo Isabella, udržela mladistvý vzhled až do 70 let. Rozmarýn má sice tonizující vlastnosti, ale přípravky na jeho bázi by měli používat s opatrností lidé s alergií nebo přecitlivělou pokožkou.

Byl zaznamenán pozitivní vliv rozmarýnu na trávení, má choleretické a protizánětlivé vlastnosti. Rozmarýn vonný lze použít jako uklidňující prostředek při stresu a nervových poruchách. Rozmarýn má však i kontraindikace. Neměli by jej užívat lidé s vysokým krevním tlakem a těhotné ženy.

Rozmarýn je samozřejmě jedním z nejznámějších klasických koření, používaným již od starověku. Rozmarýn je přirozeně obzvláště běžný ve středomořské kuchyni. Větvičky se používají čerstvé i sušené. Rozmarýn je součástí slavné francouzské kořeněné směsi „Herbes de Provence“. Používá se při vaření masa, ryb, zeleninových gulášů a kastrolů. Dokonce se přidává do aromatických čajů a dezertů. Rozmarýn má jasnou vůni a hořkou chuť, proto se doporučuje používat ho v dávkách.

Co je to rozmarýn a kde se používá?

Rozmarýn (lat. Rosmarinus) je stálezelený podkeř z čeledi Lamiaceae. V přírodě roste v jižních zemích a příjemně voní po borovici a kafru. Řecký název rostliny v překladu znamená „balzámový keř“. Rozmarýn roste v keřích od 50 cm do 2 m. V přírodě jsou známy 3–4 druhy této plodiny, pěstuje se však pouze rozmarýn léčivý nebo obyčejný.

Autorka Kulinářské encyklopedie Nadezhda Bondarenko píše, že rozmarýn je oblíbené koření. Přidává se do pokrmů z masa a ryb, marinád, sýrů, salátů a dezertů. Tato bylina se používá v koření, jako je bouquet garni a bylinky de Provence. Rozmarýn se používá ve farmakologii k výrobě různých léků.

Chcete-li pěstovat rozmarýn doma, dodržujte tato pravidla:

• Sázejte semena pro sazenice v únoru až březnu. Sazenice vysaďte do květináčů nebo vysaďte v druhé polovině května do volné půdy.
• Zajistěte rostlině přístup ke slunečnímu záření. Květináče umístěte na jižně orientovaná okna nebo na balkon. Na zahradě si vyberte místo, které dostává světlo téměř po celý den.
• Zajistěte drenáž v květináčích i záhonech. Pro výsadbu v květináčích použijte hotovou směs zeminy nebo směs písku, kompostu, zahradní zeminy (1:1:2).
• Ke kořenům zalévejte přiměřeně, dávejte pozor, abyste nepostříkali listy.
• Aplikujte hnojiva obsahující dusík do půdy na jaře před výsadbou sazenic. Dospělé rostliny v květináčích a zahradních záhonech krmte jednou měsíčně roztokem komplexního minerálního hnojiva.
• Postřik speciálními přípravky proti mšicím ve volné půdě a proti molicím a mšicím v kulturách v květináčích. Doma chraňte rostlinu před peronosporózou.

Jak přezimuje rozmarýn? Pokud nejsou zimy v regionu příliš chladné, izolujte keře rozmarýnu na záhoně dřevěnými hoblinami, smrkovými větvemi nebo spadaným jehličím. Pokud se teplota v zimě drží pod bodem mrazu, je lepší rostlinu přesadit do skleníku nebo květináče.

Vlastnosti pěstování a péče o rozmarýn v květináči

Chcete-li pěstovat rozmarýn v květináči, zvolte metodu sazenice semen a dělení keře. Časopis Sow Right Seeds vysvětluje, jak pěstovat rozmarýn ze semen:

1. Před výsevem namočte semínka rozmarýnu na 3-4 hodiny do vody.
2. Semena vysévejte do nádoby se směsí živné půdy do rýh o hloubce 3–4 mm.
3. Plodiny zakryjte fólií a umístěte na teplé místo (+25–30 °C). Denně odstraňte film kvůli ventilaci a postříkejte plodiny vodou z rozprašovače.
4. Odstraňte film, když se objeví první výhonky (po 1,5–2 měsících). Přesuňte nádobu na osvětlené místo.
5. Navlhčete plodiny u kořenů teplou usazenou vodou 1–2krát týdně. Přesaďte je do samostatných květináčů o průměru 9–11 cm, když sazenice dorostou na 7 cm.

Keř ve věku 3–4 let lze rozdělit na části. Chcete-li to provést, vyjměte ji z květináče, nakrájejte kořen na kousky tak, aby každý měl vyvinuté kořeny a výhonky. Řezy ošetřete drceným uhlím a řízky zasaďte do samostatných květináčů.

V interiéru bude rozmarýnový keř růst s dostatečným světlem a přístupem čerstvého vzduchu. Jak dlouho roste rozmarýn v květináči? Keř může růst v květináči 5 až 10 let. Vegetační období rostliny v květináči závisí na podmínkách pěstování a péči. Květináče s rostlinami proto umístěte na okenní parapety na jižní nebo východní stranu a v létě je vyneste na otevřený balkon, lodžii nebo zahradu.

V zimě vraťte květináče s rozmarýnem do místnosti, kde teplota není vyšší než +16 °C. Každý den zapněte ventilátor v místnosti, kde se rostlina nachází, na 3-4 hodiny, aby cirkuloval vzduch. Aby se rozmarýn nepokryl plísní, neměla by vlhkost vzduchu překročit 60 %. Rostlinu podle potřeby zalévejte pouze u kořene.

Hnojiva obsahující vápník aplikujte v létě jednou za 1 týdny, v zimě jednou za měsíc. Pokud keř napadnou mšice a molice, zakryjte půdu v ​​květináči fólií a její nadzemní část ošetřete insekticidem.

Vlastnosti pěstování a péče o rozmarýn v otevřeném terénu

Je možné pěstovat rozmarýn venku? Teplomilná rostlina se pěstuje na otevřeném prostranství pouze v jižních oblastech. V chladných klimatických oblastech roste rozmarýn v květináčích a nádobách.

Sazenice rozmarýnu vypěstované ze semen zasaďte na zahradní záhon v květnu podle následujícího schématu:

• Vyberte si dobře osvětlené místo s propustnou půdou.
• Vytvořte otvory ve vzdálenosti 10–50 cm.
• Do otvorů zasaďte rozmarýn metodou překládky. Zalévejte sazenice.

Týden po výsadbě zaštípněte vrcholy výhonků, abyste stimulovali růst bočních větví. Rostlina začíná kvést až ve druhém roce výsadby.

Jak vypěstovat rozmarýn z větve? Vhodná je metoda řízků a vrstvení. Specialistka na organické zahradnictví Heather Buckner sdílí pravidla pro řezání rozmarýnu:

• V září–říjnu odřízněte řízky dlouhé 8–10 cm se 3–4 internodii z jednoletých větví rozmarýnu.
• Odstraňte listy ze spodní části řízků.
• Ponořte spodní řez do stimulátoru růstu kořenů. Řízky zasaďte do lehké, dobře odvodněné půdy.
• Nádoby umístěte na teplé místo s nepřímým světlem.
• Řízky denně postříkejte vodou. Substrát mírně zalévejte.
• Řízky zasaďte do zahradního záhonu, když se objeví nové listy. Po týdnu zaštípněte vršky, aby se keře rozvětvily.

Chcete-li udělat řízky z mateřského keře, nakloňte nejnižší výhonek rozmarýnu k zemi, zajistěte jej sponkou a zakopejte. Horní konec větve nechte nad hladinou. Řízky zalévejte spolu s keřem. Když špička řízku začne rašit, oddělte ji od mateřského keře a znovu zasaďte na nové místo. O rostlinu pečujte stejně jako o sazenice. Rozmarýn rostoucí na otevřeném zahradním lůžku prakticky neonemocní a nebojí se škůdců.

Pěstování rozmarýnu v květináči nebo květinovém záhonu doplňuje krajinný design lokality. Rostlina vypadá krásně a příjemně voní. I jeden keř rozmarýnu dochutí různé pokrmy a v zimě zahřeje v čaji.