Jak vypadá Phytolacca?

Tajemný, tropický, exotický, svůdný – tak se lak objevuje v botanických zahradách a krajinářských projektech. Ale v mnoha oblastech se tato úžasná trvalka, která svou zvláštní krásu odhaluje na konci zahradnické sezóny, pouze v předvečer barevného podzimu, objevuje jako plevel. A pěstování této rostliny v žádném případě nepřipomíná obvyklou exotiku, tak nenáročnou a otužilou. A tento kontrast – schopnost růst bez zásahů a pomoci a její světlý vzhled – činí rostlinu ještě atraktivnější. A pokud Lakonos pečlivě obklopíte, stane se exotickou chloubou kolekce.

Lakonos – bobulová trvalka z kategorie exotů

Po celém světě známá jako fytolacca, u nás je tato úžasná exotická rostlina známější pod jménem Laconia, i když má i mnoho dalších přezdívek – bobule kermes, břečťan judaistický, tučná tráva. A i když není zcela jasné, zda Phytolacca získala své jméno podle barvící šťávy, její tloušťky a viskozity nebo podle lakovaného lesku jejích bobulí, je opravdu těžké si tuto rostlinu splést s jinou.

Lakonos je mnohým známý především jako léčivá rostlina. Zapomínáme na opatrnost, bobule této rostliny jsou aktivně distribuovány a konzumovány. Ale fytolacca je rostlina, která má sice silné léčivé vlastnosti, hlavně pro vnější použití, ale vyžaduje vyvážený, pečlivý přístup k jejímu použití pod dohledem lékaře. Všechny části rostliny jsou jedovaté a při nesprávném použití mohou způsobit vážné zdravotní problémy. Takže i přes aktivní používání Lakonosu oficiální medicínou byste se neměli léčit sami a při použití v zahradním designu je třeba vzít v úvahu toxicitu rostliny (zejména pokud máte malé děti). Dotyk listů rostliny může způsobit podráždění pokožky, kořeny jsou jedovaté, stejně jako bobule. A na to byste v žádném případě neměli zapomínat, pracovat s rostlinou pouze s vhodnou ochranou pokožky.

Phytolacca jsou pro nás bezpodmínečnou exotikou. Do Evropy se dostaly jako plevelné rostliny, náhodně zavlečené, ale zároveň rychle zakořeněné a jako velmi zajímavá velká trvalka, která nevyžaduje zvláštní péči pro druhou polovinu sezóny. V přírodě Lakonos roste na obou amerických kontinentech a vyskytuje se v Asii a Africe. Náš zájem o ně roste, ale jako okrasná plodina je fytolacca stále považována za něco exotického a neobvyklého. I když jako plevel, který se do zahrad dostane náhodou, je běžný a často se neidentifikovaně odstraňuje.

Lakonos vyniká svými dužnatými oddenky – hustými, šťavnatými a tak nepodobnými běžným bylinným trvalkám v našem klimatu. Hmotnost kořenů dospělých keřů phytolacca může dosáhnout 10 kg a kořeny se stále více šíří, pronikají hluboko do půdy, většina z nich se nachází na úrovni 40–50 cm a níže. Na oddenku rostliny Laconia jsou další obnovovací pupeny, které v kombinaci s pupeny na bázi loňských stonků umožňují rostlině zotavit se za všech okolností, a to i po těch nejúspěšnějších zimách. Na jaře začnou výhonky aktivně stoupat z pupenů laku a doslova během několika týdnů tvoří poměrně silné keře, které překvapí rychlostí růstu.

Laconaceous rostliny jsou velké a mohutné rostliny s výhony až 2 m vysokými, které velikostí a vzhledem připomínají spíše keře než bylinné rostliny. Větve jsou dřevnaté, velmi silné, zespodu rovné a nahoře se větví. Obvykle se rostlina vyvíjí ve formě husté koule s hustou, okrasnou, silnou korunou, úhlednou v obrysu. Kůra mnoha obyčejných plevelů je červenofialová.

Exotičnost a identita rostliny, efekt mimořádně neobvyklé, ale zároveň vzorované koruny, je dána listům Laconaceae. Velké, až 20-30 cm dlouhé, celé elipsovité listy sedí na výhonech střídavě na krátkých světlých řapících. Některé druhy phytolacca mají špičaté listy na koncích, zatímco jiné mají téměř oválné listy. Hrubě zubatý okraj je také spíše výjimkou než znakem této rostliny. Listy rostliny jsou barevně extrémně variabilní: klasická světle zelená často ustupuje jasnějšímu a světle zelenému odstínu nebo tmavšímu lesnímu. Listy mění barvu od sezóny k sezóně, od světlejšího a jasnějšího jara po tlumené léto, ale nejvíce metamorfózy je patrná na podzim, kdy se celá fytolacca zbarví do fialova. Na vrcholu výhonů jsou listy často více kopinaté. Listy rostliny, zejména při tření, vydávají nepříliš příjemnou vůni.

Jedinečnou vlastností Laconaceae je kvetení a plodnost. Květenství shromážděné ve svíčkách a trochu připomínající kaštanové květy jsou vzpřímené a husté, krajkové, ve tvaru klasu. Květenství dosahují výšky 10-25 cm o průměru 5 cm Obsahují drobné bílo-zelenkavé nebo bílo-lila květy. Zcela opakuje tvar a velikost květenství a ovoce. Kvetoucí a plodící fytolacca se zdá být zdobena luxusními krajkovými svíčkami. Tato podívaná je tak krásná, že nemůže nepřitahovat oko. Šťavnaté plody bobulovitého tvaru navenek vyvolávají asociace s malinami, ostružinami nebo morušemi a dalšími chutnými a jedlými bobulemi. Jsou extrémně chutné a atraktivní. Tento dojem je však klamný, protože bobule fytolacca jsou jedovaté a jejich nekontrolovaná nezávislá konzumace, byť v minimálním množství, je velmi riskantní. V některých lakonosech jsou plody kulaté, v jiných se skládají z jednosemenných segmentů a jsou žebrované. Neměnným rysem je však jasný lesk bobulí, které vypadají, jako by byly nalakované (podle jedné teorie právě kvůli tomuto lesku rostlina získala své domácí jméno).

Druhy a odrůdy laconos

Rod Phytolacca zahrnuje asi 25 druhů rostlin, z nichž většina je velmi atraktivní a neobvyklá. Ale pouze tři druhy fytolacca, které jsou považovány za základní, se „zakořenily“ jako pěstované druhy. Zbývající rostliny se pěstují hlavně pro léčebné účely, pod přísnou kontrolou.

Americký Laconos (Phytolacca americana, v našich katalozích mohou závody stále používat synonymní název Lakonos desetityčinka – Phytolacca decandra). Tato rostlina je považována za referenční rostlinu. S výškou keře až 2 m se americká fytolacca chlubí světle zelenými, jasně oválnými listy, které vytvářejí na polštářovitém keři ornamentální vzor. Malé, lehce světle zelené květy se shromažďují v rovných štíhlých svíčkách. Kvetení této kvetoucí rostliny začíná v červenci a pokračuje až do podzimu po odkvětu, bobule se vyvíjejí velmi rychle a tvoří ještě hustší pyramidové klasy z kulatých lesklých bobulí (tuto kvetoucí rostlinu lze snadno odlišit od ostatních druhů právě podle tvaru; ovoce). Zralé bobule jsou téměř černé. Je to, jako by ovocem procházela vlna, která mění barvy z bílé na fialovou a inkoust. Stonky jsou obvykle přebarveny jasně karmínově, zdobí keře i po opadu plodů. Plné dozrávání bobulí končí v září, zůstávají na rostlině dlouhou dobu, i když takové pyramidové ozdoby mohou ptáci značně poškodit. Phytolacca si zachovává svou atraktivitu až do prvního mrazu, zdobí zahradu i v říjnu.

Jedná se o vysoce okrasnou rostlinu bobule Lakonos, nebo Hrozny Phytolacca (Phytolacca acinosa) je druh aktivně používaný v čínské medicíně, obsahující velmi vysokou koncentraci saponinu a nebezpečný při vnitřním užívání oddenků (to nebrání konzumaci mladých výhonků a listů v domovině). Rostlina, jejíž barva oddenku sleduje barvu květů (bílokvěté formy mají vždy bílé kořeny a růžovokvěté fialové), vyniká tmavšími listy se špičatou špičkou a členěnými bobulemi, které trochu připomínají ostružiny nebo moruše.

Existuje další typ, který je považován za velmi slibný – kompaktnější Laconos multistamenNebo Lakonos kyjové ložisko (Phytolacca polyandra). Má mnohem větší listy, asi 30 cm na délku, v kombinaci s maximální výškou výhonků jeden metr. Tato kvetoucí rostlina kvete až koncem léta a květy v hustých hroznech nejsou bledé, ale sytě purpurově růžové. Plody mají lesklé černé bobule.

Navzdory tomu, že každý rok uhyne celá nadzemní část každé Laconie, je rostlina plnohodnotnou trvalkou. Lakonos si zachovává svou atraktivitu od okamžiku, kdy začnou růst nové výhonky, až do příchodu silných mrazů. Velké greeny vypadají dobře v první polovině sezóny, i když phytolacca ukazuje veškerou svou krásu až na podzim. Je to jedna z nejvšestrannějších trvalek, která dokáže vytvořit krásné, poutavé místo.

Při návrhu zahrady se používají lakóny:

• jako rostlina na pozadí;
• v krajinných výsadbách;
• jako kvetoucí dekorace dekorativních kompozic v pozdním létě a na podzim;
• jako řezaná plodina (květenství stojí velmi dlouho);
• podél živých plotů, plotů, plotů, budov, “nudných” zdí;
• pro stuhu-květinový záhon;
• jako kamufláž a pro zelené obrazovky kolem rekreačních oblastí;
• pro akcenty s velkými listy, hraní s texturami a vzory;
• jako exot ve slavnostních kompozicích;
• ve skupinách keřů s menšími listy;
• jako podnož pod velkými stromy s průsvitnou korunou;
• jako vysoký sólista na záhonech;
• na pozadí trávníku s jednotlivými keři.

Podmínky nutné pro Lacona

Jedná se o jednu z nejnáročnějších a nejodolnějších trvalek, které si můžete na zahradě vysadit. Vlastně jediné, o co se musíte starat, je dostatečná úrodnost půdy. Vyčerpaná půda vede k tomu, že Lakonos roste pomalu, bude krátký, bude jen „bledou kopií“ svých příbuzných. Jinak je naprosto nenáročný. V neutrálních půdách bez silné kyselosti se může usadit na střední, lehké nebo spíše těžké půdě. Hlíny jsou ideální pro Lakonos.

Fytolaky jsou světlomilné rostliny, které se cítí skvěle v každé světlé oblasti. Ale i ve stínování se stanou nádherným texturním akcentem. Laconaceous rostliny se adaptují na tmavá místa poměrně snadno, ale zastínění ovlivňuje hojnost kvetení a oddaluje plodnost na pozdější dobu.

Aby rostlina zůstala dekorativní co nejdéle a netrpěla prvními zimnicemi, je lepší ji umístit na místa chráněná před větrem a průvanem. Ve větrných oblastech mohou mladé výhonky v případě neúspěšného jara trpět.

Rostliny se vysazují obvyklým způsobem, ale do velmi hlubokých a širokých výsadbových jam, opatrně se zachází s kořeny.

Lakonos Care

Předpokládá se, že tato rostlina je schopna růst jako plevel. Vysoce dekorativní olistění a bohaté kvetení a plodnost však nelze dosáhnout bez jakékoli péče. Zvláště pokud jste vysadili americkou odrůdu phytolacca. Rostlina tohoto druhu miluje hojné zavlažování a velmi trpí suchem, takže pokud je možné zavést pravidelné postupy nebo alespoň kompenzovat horko, atraktivita Lakonosu z toho jen prospěje. Pokud ale nemůžete zalévat nebo se omezujete pouze na 1-2 hluboké zálivky, tato laková rostlina vás přesto potěší. Zbytek fytolaků zálivku nepotřebují, ale v extrémním suchu jsou stále vítány.

Zbytek péče spočívá v odstranění nadzemní části rostliny po příchodu mrazů. Rostliny musí být seříznuty až k zemi.

Phytolacca zimující

Aby se přes zimu zachovaly nejen ty pupeny, které se nacházejí na oddencích, ale také hlavní obnovovací pupeny na bázi výhonků, v oblastech s tuhými zimami je vhodné fytolacca mulčovat – přikrýt ji vrstvou suchého listí, humusu, rašeliny nebo jakéhokoli jiného mulče, který máte k dispozici, čímž vytvoříte mulč 10 cm nad rostlinou. To jsou všechna opatření, pomocí kterých fytolacca úspěšně přezimuje za každého překvapení počasí.

Kontrola škůdců a chorob

Phytolacca je právem považována za jednu z nejodolnějších zahradních trvalek. Škůdci a choroby na rostlině jsou extrémně vzácní, ale phytolacca odpuzuje škůdce ze sousedních rostlin (je zvláště účinná proti škůdcům sadů – pilačkám, molům atd.).

Metody chovu lakonů

Výsev lakonos se semeny

Ve phytolacca rychle ztrácejí svou klíčivost, takže semena musíte zasít ihned po sběru. Ve středním pásmu, s časnými mrazy, nemusí dozrát, ale obvykle lze úrodu sklízet každý rok. Výsev fytolacca se provádí bez čištění dužiny bobulí do půdy na záhonech. Bobule není třeba hluboce zahrabávat. Po stratifikaci semena produkují na jaře aktivní rané výhonky, které se objevují, jakmile se půda zahřeje. Porosty se vyvíjejí velmi rychle, ty nejsilnější letos vytvoří první květenství, ale není třeba spěchat s přemístěním rostlin na trvalé stanoviště. Transplantace se provádí v polovině jara příštího roku po vyklíčení. Sazenice dosáhnou své normální velikosti nejdříve ve třetím roce.

Oddělení oddenku

Phytolacca lze rozdělit na více částí a rostliny lze získat vegetativní metodou. Ale pouze rostliny v mladém věku lze rozdělit, protože ve věku pěti let je oddenek již hluboce pohřben, jeho hmotnost je asi deset kilogramů a je nemožné vykopat rostlinu bez poškození a vážných zranění.

vlastní výsev

Rostlina se aktivně šíří díky ptákům a často se sama vysévá, pokud jsou bobule ponechány na keřích. Mladé výhonky lze použít jako hotové sazenice.

Rod Lakonosů je pojmenován po nejslavnějším a nejpočetnějším rodu Lakonos. Zástupci rodu žijí hlavně v subtropech a tropech, ale jeden se rozšířil díky lidskému zásahu: americký pokémon (Phytolacca americana) z východu Spojených států, kde roste podél okrajů lesů, pustin, okrajů cest – obecně místní plevel.

Lakonos, neboli fytolacca – americký plevel

Doma dosahuje výšky 3 m. Široký a měkký vejčitý list až 30 cm dlouhý nasazuje na mohutnou strukturu šťavnatých rozvětvených stonků; jeho základem je mocný kořen. Zelenobílé květy, sedící na tenkých nohách na ose květenství, jsou malé, ale obecně je květenství dlouhé a na pozadí bohatého olistění docela nápadné. Lakonos kvete od poloviny konce června do srpna.

Nápadné jsou ale především plody, které začínají dozrávat koncem srpna. Jak osa květenství, tak sepaly a bobule jsou při dozrávání vyplněny fialovou barvou. Zejména bobule, které se zbarvují do purpurově černé a lesknou se jako nalakované.

Jak dozrává, kartáč s bobulemi je naplněn karmínovou barvou.

Pro lesk a barvící šťávu dostala rostlina své jméno. Na šťávu ji začali pěstovat od XNUMX. století v jižní Evropě, kde usoudili, že se hodí k tónování vína. Houštiny divokých lakonů nyní zdobí nejen americké pustiny, ale také jihoevropské a naše – na pobřeží Černého moře. Ve středním Rusku se tak drze nechová.

Podle Botanického institutu (BIN, Petrohrad) tato plodina přezimuje nestabilně, poškozují ji silné mrazy, po kterých slabě roste a dlouho se zotavuje. Zahradníci z moskevské oblasti však tvrdí (a posilují tvrzení pravidelnými dodávkami sadebního materiálu na výstavy), že laconos roste dobře, jeho obsah nečiní žádné problémy.

On sám je problém – objevený vysoký obsah jedů ve zralých částech rostliny, i když mladé výhonky a zelené plody jsou téměř neškodné. Průjem, křeče, dušnost, dokonce i smrt – podle spolknutého množství – mohou potkat toho, kdo zasáhne do jejích atraktivních plodů, ale i do dalších detailů včetně kořene.

Ve zralých plodech lakonosů byl zjištěn vysoký obsah toxických látek

Naznačují, že jeho bobule neškodí ptákům. Jedovaté vlastnosti byly zjevně objeveny ne tak dávno, protože podle údajů BIN z poloviny 60. let s odkazem na zahraniční zdroje se stále používá k tónování vín a cukrovinek. A o toxicitě se říká jen to, že se vyskytly případy s fatálním koncem u prasat, ovcí a potkanů.

Nyní byla lakonosům odmítnuta pozice potravinářského barviva, i když je docela vhodná pro barvení tkanin. Používá se také v oficiální medicíně některých zemí – zejména Spojených států. A u nás kořeny alespoň donedávna sloužily k přípravě preparátů akofit, angiol, merifit – jejich přítomnost mohou zkontrolovat odborníci v lékopisu.

V BIN byly studovány i další typy lakonů. Jako když přezimujete bez přístřeší a čas od času vypadnete, l. japonský (P. japonská) z Japonska. Ještě horší zimy l. jedlý (P. esculenta) z Číny, která se pěstuje jako zelenina v tropických a subtropických oblastech. Jsou dost podobné americkým, ale mají vyčnívající květenství, ve všech částech nižší a menší.

Lakonos se pěstuje jako okrasná rostlina, ale je třeba vzít v úvahu její vlastnosti.

Ti, kteří chtějí pěstovat lakonos, by měli mít na paměti, že se jedná o mohutnou, rozlehlou a vysokou (až 1,5 m) rostlinu, která bude potřebovat hodně místa. Keř vytváří mohutný, neforemný, bohatý na listy, uspořádání květenství je chaotické a také nevnáší harmonii do celkového divokého vzhledu.

Roste dobře v úrodné zahradní půdě, zejména volné. Preferuje světlý stín nebo slunce. Má široké listy, aktivně odpařuje vodu a potřebuje zalévat. Obvykle kupují kus oddenku s poupaty na podzim nebo brzy na jaře. Semena nepotřebují stratifikaci. Jejich klíčivost se zvyšuje po šesti měsících skladování v suchu a pak nezáleží na tom, kdy vysévat: na jaře nebo před zimou. Čerstvá semena klíčí špatně a natahují se. Sazenice začínají kvést od druhého roku, i když první kvetení je pozdě a semena nemají čas dozrát.

Těm, kteří chtějí jíst lakonos, se doporučuje, aby si vybrali mladé nenabarvené výhonky.

Pro ty, kteří chtějí jíst pokémony, má American Guide to Wild Food Plants řadu tipů. Na konci jara, před rozvinutím listů, se odříznou mladé výhonky dlouhé až 15 cm, které se starají o to, aby se nezachytily kořenové části a na stoncích nebyla načervenalá barva, což také ukazuje na toxicitu. Výhonky by se měly vařit 10 minut, nejlépe dvakrát, scedit vodu. Poté zalijeme čerstvou převařenou vodou, osolíme, okořeníme a prohřejeme. Jí se jako brokolice nebo chřest, s máslem a sýrem nebo s různými omáčkami.

Další možnost: do hrnce navrstvíme plátky vařených výhonků, trochu bílé omáčky a nakrájená vařená vejce. Navrch nasypeme slanou strouhanku. Vařte 30 minut při +165 stupních. Uvařené výhonky lze nakládat.

Abych byl upřímný, lakonos jsem nezkoušel a nic nechci.

Natalya Shevyreva,
Výzkumník v hlavní botanické zahradě Ruské akademie věd