Jak se jmenuje královská houba?

Hřib královský, známý také pod svým latinským synonymem Butyriboletus regius (Krombh.) D. Arora & J. L. Frank, 2014, je jedlá houba z divize Basidiomycetes a třídy Agaricomycetes. Tento druh patří do řádu Boletaceae a čeledi Boletaceae.

Jeho plodnice je kloboukovitého tvaru a velké velikosti. Průměr klobouku se pohybuje od 6 do 15 cm Na začátku růstu je klobouk vypouklý a má tvar polštáře, ale postupem času se stává plošším, někdy se otevírá až do tvaru pohromy s důlkem ve středu.

Slupka houby je hladká a lesklá ve vlhkém počasí může být slizká. Barva klobouku se liší od růžové po červenou a dužina je žlutá a má hustou strukturu. Při poškození začne řezaná dužina modrat nebo modrat, což je charakteristický znak tohoto druhu. Chuť dužiny je příjemná, stejně jako její vůně.

Hymenofor královského hřibu je trubkovitý (porézní), póry jsou drobné a kulatého tvaru. Délka trubiček je od 1 do 2,5 cm Výtrusy mají vřetenovitý tvar, jsou velké 15×5 mikronů, s hladkým povrchem. Výtrusný prášek má hnědo-olivovou barvu.

Lodyha houby je výrazná, je krátká nebo středně dlouhá (výška stonku je od 5 do 15 cm), se zesíleným tvarem a průměrem 2 až 6 cm. Barva stonku je nažloutlá. hnědá, s tenkou žlutou síťovinou v horní části.

Ekologie a distribuce

Hřib královský je kosmopolitní druh houby, který je široce rozšířen po celém světě. V Rusku se vyskytuje hlavně na Kavkaze a vzácně na Dálném východě. Hřib má nejraději listnaté lesy, zejména bukové háje, kde roste ve skupinách na písčitých nebo vápenitých půdách.

Sezóna sběru hřibů začíná v létě a pokračuje až do podzimu. Nejpříznivější měsíce pro sklizeň jsou červen, červenec, srpen a září. Tento roční druh se aktivně vyvíjí v mírném podnebí.

Nutriční hodnota a ekonomický význam

Hřib má dobrou chuť, jeho dužnina má příjemnou chuť a vůni. Patří do druhé kategorie – jsou to dobré jedlé houby. Výrobek lze použít do různých kulinářských pokrmů, sušit pro pozdější použití v zimě, smažit, nakládat nebo nasolovat.

Navíc je tato houba skvělá pro přípravu omáček díky své bohaté chuti a struktuře dužiny. Pro svou chuť a všestrannost při vaření je mezi mnoha milovníky hub považována za pochoutku.

Ani jedna recenze na houbu
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Latinská synonyma Butyriboletus regius (Krombh.) D.Arora & JLFrank, 2014 Oddělení Basidiomycetes (bazidiové houby) Třída Agaricomycetes Řád Boletaceae Čeleď Boletaceae Rod Butyriboletus Druh Královský hřib Poživatelnost

jedlý Životní cyklus roční

Distribuce a ekologie

Geografie rozšíření v Rusku na Kavkaze, vzácně na Dálném východě Místo růstu v listnatých lesích, hlavně buk Lesní typ listnatý Půda písčitá, vápenitá Okolí se stromy a rostlinami buk Prevalence kosmopolitní (široce rozšířené) Vzorec růstu skupiny

Vegetační období
Období odběru: léto, podzim Měsíc odběru: červen, červenec, srpen, září
Kvalita a aplikace potravin

Kategorie pro nutriční a chuťovou hodnotu 2. Dobré jedlé houby Chuťově dobré Chuťově příjemné Příjemné vůně Použití při vaření Použití při vaření sušení, smažení, nakládání, nakládání, vaření, omáčky

Tvar těla ovoce

cap-peduncle Přítomnost mléčné šťávy ne

Velikost čepice je velká, střední Průměr čepice, cm 6-15 Tloušťka čepice silná Tvar čepice je zpočátku konvexní, polštářovitý, pak plošší, někdy se otevírá až k zemi s prohlubní uprostřed Kůže je hladká, někdy pokrytá bělavými síťovými trhlinami, lesklý, slizký ve vlhkém počasí Přítomnost bez třásní Barva čepice růžová nebo červená Struktura dužiny čepice hustá Barva dužiny klobouku je žlutá Změna barvy dužniny na řezu ano Barva dužniny na řezu zmodrá nebo zmodrá Chuť dužiny je příjemná Vůně dužniny je příjemná Hymenofor

trubkovitý (porézní) Typ hymenoforu ve vztahu ke stopce

volná Velikost pórů malá Tvar pórů kulaté Trubičky 1-2,5 cm dlouhé Velikost výtrusů 15×5 mikronů Tvar výtrusů vřetenovitý Povrch výtrusů hladký Výtrusný prášek hnědoolivový

Přítomnost nohy, noha je jasně výrazná Velikost nohy je krátká, střední Výška nohy, cm 5-15 Tloušťka nohy je silná Průměr nohy, cm 2-6 Umístění nohy ve středu Tvar nohy je tlustý Barva nohy je žlutohnědá, v horní části se žlutým tenkým síťovaným vzorem