Co můžete použít na zahradě místo hnoje?

Většina z nás ke hnojení rostlin pravidelně používala hnůj. Je však docela možné pěstovat bio zeleninu bez hnoje. V tomto článku se podíváme na výhody a nevýhody používání hnoje na místě a také na možnosti, čím jej lze nahradit.

Hlavní výhodou hnoje není ani tak to, co přidává do půdy, ale rychlost, s jakou má pozitivní vliv na růst rostlin a plodování. Hnůj přináší půdě opravdu mnoho výhod. Obsahuje sadu živin, prospěšné bakterie a organické látky. Hnůj navíc zlepšuje strukturu půdy, pomáhá zadržovat vlhkost v písčité půdě a kypří utuženou půdu.

Při použití tohoto typu hnojiva však není vše tak jasné. Podívejme se na hlavní klady a zápory používání hnoje na zahradě podrobněji.

Výhody použití hnoje

Bohatost živin. Hnůj obsahuje látky nezbytné pro správný růst rostlin. Především jde o dusík, fosfor, draslík, vápník a hořčík. Různé druhy zvířecího hnoje mají různé úrovně těchto živin. Ovčí a ptačí hnůj tedy obsahuje více živin než koňský nebo kravský hnůj. Čerstvý hnůj je však může obsahovat v množství, které je pro některé rostliny toxické. Z tohoto důvodu se hnůj před použitím na zahradě obvykle kompostuje.

Při správném kompostování je poměr uhlíku k dusíku v hnoji 25:1. Kompostovací proces také rozkládá živiny do forem, které jsou pro rostliny snadněji vstřebatelné.

Relativně nízká cena a dostupnost. Další výhody používání hnoje na zahradě jsou, že jde o formu recyklace živočišného odpadu a je obecně mnohem levnější než komerční hnojiva. Hnůj lze také obvykle snadno najít. Ti, kteří chovají hospodářská zvířata, mají nekonečnou zásobu odpadu a mnozí z nich se rádi podělí s ostatními.

Posílení činnosti půdních mikroorganismů. Syntetické hnojivo se skládá z chemických molekul bez přidaného uhlíku. Tyto molekuly mohou být často škodlivé nebo nedostupné pro mikroby. Jelikož je hnůj organický, je bohatý na látky, které podporují růst mikrobů. Organické hnojivo obsahuje uhlík jako součást svého chemického složení. Uhlík spolu s dusíkem, fosforem a draslíkem vyživuje mikroorganismy a umožňuje jim poskytovat živiny rostlinám.

Zlepšení struktury půdy. Hnůj zlepšuje strukturu půdy a provzdušňování, snižuje erozi a vyplavování dusíku. Hnůj navíc zvyšuje kapacitu půdní vlhkosti a zlepšuje odvodnění.

Jednoduchost výroby. Hnůj získat velmi rychle. Živočichové jsou schopni ve velmi krátké době přeměnit čerstvou rostlinnou hmotu na použitelné hnojivo.

Je to důležité,: Čerstvý hnůj se doporučuje před aplikací na záhony zkompostovat. Pomáhá hubit nebezpečné parazity, bakterie, semena plevelů a zlepšuje kvalitu hnoje. Dalšími výhodami kompostovaného hnoje jsou redukce zápachu a hmotnosti a také snadné skladování.

Nevýhody používání hnoje

Mnozí z nás si pamatují tento nezapomenutelný okamžik, kdy jim sousedé navezli hnůj na jejich pozemek. Ale nejen zápach může být problémem při použití hnoje.

Hnůj je nežádoucí používat čerstvý, musí se kompostovat nebo aplikovat na podzim. Čerstvý hnůj obsahuje hodně dusíku a uvolňuje čpavek. V ekologickém zemědělství (pro získání ekologické certifikace) nelze v roce sklizně používat hnůj, proto lze do půdy přidávat pouze zelené hnojení.

Hnůj je potenciálním zdrojem patogenů zoonotických chorob. I kompostovaný hnůj může obsahovat hormony, antibiotika, pesticidy, patogeny a vajíčka parazitů. Salmonella a E. coli se také nacházejí v dobře kompostovaném hnoji a mohou se přenést na plodiny, zejména ty, které se konzumují syrové (bobule, salát, bylinky atd.).

Poznámka: Používání kočičího, psího a prasečího hnoje se důrazně nedoporučuje, zejména při pěstování plodin, které se konzumují syrové, kvůli vysoké míře zamoření parazity a chorobami.

Hnůj může vést k nadměrnému hromadění živin. Další používání tohoto produktu může nepříznivě ovlivnit zdraví půdy a nepříznivě ovlivnit životní prostředí. Zatímco hnůj poskytuje rostlinám základní živiny, někdy způsobuje nahromadění určitých prvků a minerálů. Později se uvolňují z půdy a odtékají do vodních ploch. Nadbytek dusíku ve vodě způsobuje výkvět řas a další negativní účinky. Kuřecí hnůj zadržuje měď, která se nachází v mnoha krmivech pro drůbež, a může se v půdě nahromadit na toxické hladiny a spálit kořeny rostlin.

Dalším problémem jsou těžké kovy.. V chovu zvířat, kde se používají průmyslové výrobní systémy, jsou těžké kovy a chemikálie často přijímány zvířaty. Při kompostování hnoje bohužel nezmizí. Ale vlhký hnůj je obzvláště nebezpečný a může uvolňovat velké množství fenolů, které jsou přijímány potravinářskými plodinami.

Při aplikaci hnoje je nutné půdu zrýt tak, aby byla co nejúčinnější. Kopání obnažuje půdu a nechává ji otevřenou, což přispívá k erozi její horní vrstvy a úhynu mikroorganismů. Zavádění hnoje zabraňuje samoregulaci půdy a přirozeným půdotvorným procesům.
Semena plevelů často zůstávají v hnoji i po kompostování. Semena mnoha plevelů navíc po průchodu gastrointestinálním traktem skotu dokonce zvyšují klíčivost.

Jak udržet úrodnost půdy bez hnoje?

Aplikace hnoje je jistě prospěšná a může dát rostlinám dobrý a rychlý růst. Je však docela možné pěstovat zeleninu bez použití hnoje. I když je to obtížnější, níže popsané metody mohou použít odpůrci hnojení hnojem.

Mulčování. Je to skvělý způsob, jak zlepšit kvalitu půdy. Poskytuje několik výhod. Za prvé, vlhkost se v zemi udrží déle. Ale co je nejdůležitější, mulč se časem rozloží a uvolní živiny. Organický povlak navíc povzbuzuje červy k pohybu blíže k povrchu a vyrovnává teplotu půdy.

Ciderates. Pěstování dusíku fixujícího zeleného hnojení mimo sezónu je široce používaná metoda zlepšování kvality půdy. Takové rostliny ukládají dusík do svých kořenů, takže je již v půdě. Půdu tedy není nutné zorat a zrýt, což je dobrá investice do zachování celistvosti půdy. Zbývající části rostliny lze použít jako mulč nebo kompostovat pro pozdější použití.

Organická (bez hnoje) hnojiva. Hnojiva na bázi humátů a kompostu jsou snadno dostupná. Jsou dobrou alternativou ke hnoji při naléhavých problémech s výživou rostlin.

Otáčení oříznutí. Toto opatření se používá k tomu, aby bylo možné obnovit zásoby živin. Například střídání zástupců čeledi hluchavkovitých, luštěnin a okopanin. Zahradu můžete také nechat rok odpočívat, pokud máte dostatek místa.

Další možností střídání plodin jsou kombinované záhony. Zejména na Západě je velmi populární typ přistání nazývaný „tři sestry“. Zde kukuřice, fazole a tykev rostou společně. Rostliny vázající dusík (fazole) se v podstatě vysazují vedle sebe, aby se obnovila zásoba živin v půdě.

Kompostování. Použijte kuchyňské zbytky, plevel a zbytky prořezávání rostlin. Udržování aktivní kompostovací hromady je skvělý způsob, jak přivést živiny zpět do zahrady.

Pěstování zeleného hnojení. Neobsazenou půdu lze využít k pěstování „hnojiv“. Mohou být použity buď k mulčování vaší zahrady, nebo k vytvoření kompostu nebo infuze živin.

Mořská řasa. V dnešní době je v módě používání mořských či říčních řas jako hnojiva nebo používání hotových organických hnojiv na bázi mořských řas.

Na závěr bych rád poznamenal, že k vytvoření udržitelného ekosystému na vaší zahradě nepotřebujete hospodářská zvířata. Klíčem je vytvořit zdravou půdu a udržovat optimální rovnováhu, vyhýbat se používání agresivních prostředků a metod hospodaření.

Přečtěte si více na toto téma:

• Zahrada a zeleninová zahrada 2886
• Hnojiva a ochranné prostředky 486
• Ekologické zemědělství 233