Jak pěstovat ječmen

V současné době se ječné zrno využívá v mnoha oblastech lidské činnosti. Patří sem potravinářské, krmivářské a technické účely. Pivovarnictví se bez ječmene neobejde, široce rozvinutá je produkce perlí a ječných krup. Ječmen je bohatý na škrob a kompletní bílkoviny, což z něj dělá hodnotné koncentrované krmivo pro hospodářská zvířata.

Požadavky na vlhkost

Ječmen snese teploty vyšší než 40 C° a mezi jarními obilninami se etabloval jako plodina nejvíce odolná vůči suchu. Koeficient spotřeby vody ječmene je 400 jednotek. Semena začínají klíčit při dvojnásobné hygroskopické kapacitě vlhkosti v půdě a absorbují až 50 % vlhkosti z hmoty suchých semen během bobtnání.

Obilovina spotřebuje největší množství vody v období spouštění a začátku sklizně. Nedostatek vláhy při tvorbě reprodukčních orgánů negativně ovlivňuje pyl, což vede ke zvýšení počtu neplodných květů a snížení produktivity.

požadavky na světlo

Ječmen je rostlina s dlouhým dnem, protože nedostatek světla v relativně krátkých obdobích světla vede k výraznému zpoždění v jeho rašení. Délka vegetačního období je 60-110 dní.

Půdní požadavky

Pokud se ječmen během pěstování úspěšně přizpůsobí mnoha podmínkám, pak jsou požadavky na úrodnost půdy velmi vysoké. Kyselé půdy nejsou pro tuto obilninu vhodné, rostlina se na nich špatně vyvíjí.

Nejoptimálnější podmínky pro pěstování plodiny jsou pH 6,8-7,5. Nedoporučuje se pěstovat ječmen na půdách s nadměrnou vlhkostí a nízké výnosy jsou pozorovány na slaných a lehkých písčitých půdách.

Umístěte do střídání plodin

Pro jarní ječmen jsou nejlepšími předchůdci řádkové plodiny, které se vysévají do dobře vyhnojené půdy a po sklizni se pole zbaví plevele. Například jako vláknitý len nebo vrstva vytrvalých trav. Luštěniny zanechávají v půdě dostatek dusíku, poté lze ječmen vysévat pro krmné a potravinářské účely.

Hnojivo

Pro získání dobré sklizně ječmene je nutné rostlině plně poskytnout všechny potřebné mikroelementy již v prvních fázích růstu. Do budoucna je téměř nemožné kompenzovat nedostatek výživy.

V období podzimní orby se do půdy aplikují fosforečná a draselná hnojiva [Rotační rozmetadla] a na jaře před předseťovou kultivací dusíkatá hnojiva. Při setí se používají i fosforečná hnojiva. To stimuluje vývoj kořenů a tvorbu většího ucha.

Minerální hnojiva jsou pro pěstování ječmene vhodnější než organická. Proto je vhodné zavádět organickou hmotu pod předplodinu, nikoli přímo pod ječmen.

U ječmene je užitečná aplikace mikrohnojiva, které aktivuje enzymy, které urychlují biochemické procesy v těle rostliny a zvyšují odolnost plodin vůči chorobám a suchu. Na sodno-podzolové a rašelinné půdy je tedy třeba aplikovat více hnojiv obsahujících bór. A manganová hnojiva se používají na neutrálních a mírně alkalických půdách lehkého granulometrického složení.

Příprava půdy k setí

Na podzim se provádí hlavní kultivace pole pro ječmen. První fáze zahrnuje loupání strniště [Diskové brány] po předchůdcích strniště a poté druhá fáze je orba. [Pluhy]

V oblastech náchylných k větrné erozi zahrnuje pěstování ječmene bezplísňové kypření. V zimě je nutné zadržování sněhu. Zpracování půdy na jaře zahrnuje předseťovou kultivaci [Univerzální kultivátory] a podmítání pluhem [Závěsy zubových bran], které zadržují vlhkost v půdě.

Sejení

K setí se nejlépe hodí velká semena o hmotnosti 40 g a síle růstu více než 80 %. Dezinfekce osiva se provádí suchým mořením 2-3 měsíce před výsevem.

Ječmen poskytuje nejvyšší výnos při raném setí, protože vysoká půdní vlhkost a nízká teplota vzduchu přispívají k rozvoji silného kořenového systému a v důsledku toho silných výhonků.

Nejoptimálnějším obdobím pro setí ječmene je konec prvního týdne polních prací současně s jarní pšenicí nebo po ní. Vyrábí se kontinuálním konvenčním nebo úzkořádkovým způsobem [Secí stroje na obilí].

Péče o plodiny

Soubor opatření pro péči o plodiny ječmene zahrnuje:

1. Válcování po setí. Na lehkých a suchých půdách se válcování po setí provádí pomocí prstencových válců [Ring-spur rollers]. Na plochách zaplevelených je po zasetí nutné ošetření herbicidy [pokojové postřikovače]. Pokud se před vyklíčením semen objeví půdní krusta, provedou se napříč plodinami lehké brány (jarní brány).
2. Pozdní krmení. Pro zvýšení obsahu bílkovin v obilí určeném ke krmným účelům se pozdní zkrmování provádí ve fázi hlavičky. K tomu se používá močovina v množství 20–25 kilogramů na hektar.
3. Regulace růstu. Aby se zabránilo poléhání plodin, používá se ve fázi odnožování retardér TsetseTse 460 [pokojové postřikovače].
4. Regulace plevele. Za tímto účelem je nutné během vegetace, ve fázi odnožování a botkování ošetřit herbicidy.
5. Boj s nemocemi. Ošetření plodin fungicidy [pokojové postřikovače] se provádí k boji proti padlí, hnědé a žluté rzi.
6. Hubení škůdců. V případě zjištění larev škůdců, jako jsou střevlíci, chleboví brouci nebo pijavice chlebová, jsou porosty ošetřeny insekticidy.

Čištění

Zrání ječmene probíhá plynule a plně zralý klas se stává křehkým a zrno se snadno drolí. V závislosti na stavu zrna lze ječmen sklízet dvěma způsoby: jednofázovým nebo dvoufázovým. Při dvoufázové sklizni se ječmen o 50% voskové zralosti (vlhkost zrna 35-38%) seče do řádků [Roll headers]. Jak obilí schne, po 3-5 dnech se posečená hmota shromáždí a vymlátí [kombajny].

Další publikace

Úkol č. 1 – minimalizovat ztráty úrody ozimých obilnin

V mnoha regionech naší země jsou hlavní plodinou ozimé obiloviny. S využitím zásob půdní vláhy podzim-zima proniká jejich kořenový systém hluboko do půdy, díky čemuž málo trpí nedostatkem vláhy ve svrchní vrstvě půdy a často i v nepříznivých suchých letech jsou to právě ozimy. umožnit farmám sklízet a alespoň „jít na nulu“.

Technologie pěstování ředkviček kazetovou metodou

Ředkev patří mezi tradiční jarní plodiny. Vzhledem ke krátké vegetační době je jednou z prvních zelenin, která dozrává. Je také součástí tradičního letního pokrmu – okrošky. Pěstuje se různými způsoby, včetně kazet na hydroponických stojanech.

Technologie pěstování jahod

Jaká plodina bobulí je u nás nejznámější a nejoblíbenější? Nepochybně – jahody. Jeho bobule jsou bohaté na železo, vápník, draselné soli atd. Zlepšují činnost trávicího systému a metabolismu. Jahody se používají při chudokrevnosti a dně. Je také užitečný pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami (hypertenze, ateroskleróza). Plody a šťáva z nich působí močopudně a proti nachlazení. V kosmetice se používají mleté ​​bobule s medem nebo vaječným žloutkem. Listy jahodníku jsou široce používány v lidovém léčitelství.

Technologie pěstování slunečnice

Slunečnice je jednou z důležitých zemědělských plodin, je hlavním zdrojem rostlinného oleje v Rusku. Slunečnicový olej se používá nejen v potravinářském průmyslu a spotřebovává se v každodenním životě, ale je také zdrojem pro další typy průmyslu. Zbytky ze zpracování semen na olej – koláč a šrot – jsou cenným a vysoce výživným krmivem pro hospodářská zvířata a ze slupek lze vyrábět palivové brikety. Slunečnicové výsadby lze využít i jako medová pole. Často se různé druhy této rostliny vysazují pro dekorativní účely.

Technologie pro pěstování ozimého žita

Ozimé žito patří mezi důležité potravinářské plodiny zejména v oblastech, kde je pěstování ozimé pšenice obtížné. Vysoce kalorický chléb se peče z žitné mouky, která má specifickou chuť a vůni. Kromě potravinářského využití se žitné zrno využívá také pro technické účely a pro krmení zvířat. Velké množství živin se nachází ve slámě a žitných plevách. Ze slámy se získávají různé suroviny: celulóza, krystalický cukr, lignin, ocet atd.

Navigace v sekci:

• Technologie výroby
• Ochrana rostlin
• Semena, sazenice, půdy a další
• Domácí zápletka
• Zemědělské plodiny
• zajímavé články

Nejlepšími předchůdci jarního ječmene jsou řádkové plodiny (brambory, okopaniny, kukuřice), jednoleté jetele, luskoviny (lupina, hrách), jednoleté trávy, protože zanechávají pole relativně čisté od plevele, se zásobou živin v půdu a nevysuší kořenovou vrstvu. Mezi přijatelné prekurzory ječmene patří len, ozimé žito a oves.

Zpracování půdy pro jarní ječmen

Příprava půdy pro ječmen spočívá v podzimní orbě a předseťovém ošetření. Podzimní zpracování půdy zahrnuje dva způsoby: loupání strniště po sklizni předchůdců strniště a orbu pluhem se skimmerem. Loupání strniště a podzimní orba jsou nejúčinnější agrotechnické metody v boji proti plevelům, škůdcům a chorobám. Loupání se provádí ihned po sklizni předchůdce kotoučovým nářadím do hloubky 10 cm Poté, co se na zoraném poli objeví výhonky plevele, orba se provádí pluhem se skimmerem do hloubky orného horizontu. Včasná orba výrazně zvyšuje výnos ječmene a snižuje poškození rostlin hnilobou kořenů. Po řádkových plodinách se můžete omezit pouze na jednu orbu.

Předseťová úprava zahrnuje časné jarní zavlažování na hlinitopísčitých půdách a na hlinitých půdách kultivaci s kultivátory KPS-4, KShP-8. Hlavním úkolem této techniky je urychlit zrání půdy a zachovat vlhkost nahromaděnou v ní během podzimního a zimního období. První jarní ošetření provádíme do hloubky 6-8 cm, abychom zbytečně nevysušovali půdu. Jeden až dva dny po uzavření vláhy se provádí předseťová kultivace se současným zavlačováním nebo kombinovanými jednotkami jako AKSh-3,6, AKSh-7,2 do hloubky uložení osiva.

Hnojiva pro jarní ječmen

Pro vytvoření 10 c/ha zrna s odpovídajícím množstvím vedlejších produktů odebere ječmen z půdy 29,1 kg dusíku, 11,9 kg fosforu a 27,4 kg draslíku.

Organická hnojiva mají pozitivní vliv na tvorbu výnosu ječmene: obohacují přízemní vrstvu vzduchu o oxid uhličitý, čímž výrazně zlepšují výživu vzduchu rostlin.

Účinnost minerálních hnojiv závisí na době jejich aplikace. Fosforečná a draselná hnojiva je lepší aplikovat na podzim pod úhorem, do hlubších vrstev půdy, které udrží vláhu po celé vegetační období. Pokud nebylo možné fosforo-draselná hnojiva aplikovat při podzimní orbě, lze je při pěstování aplikovat na jaře. Průměrné dávky fosforečných hnojiv jsou 60-80 kg/ha a.i., draselných hnojiv – 70-120 kg/ha a.i.

Ječmen vyžaduje především v počátečním období růstu neutrální reakci půdního roztoku. Pro ječmen se používají mikrohnojiva obsahující bór, mangan, molybden, měď, kobalt, zinek aj.

Příprava semen jarního ječmene k setí

1-2 týdny před výsevem ječmene se semena ošetřují NaCMC a dalšími, jako lepidlo je vysoce účinný Triadimenol (2 kg/t), který téměř úplně zbavuje semena ječmene infekce. Pro ošetření osiva se používají i širokospektrální fungicidy. Je nesmírně důležité obohatit semena ječmene o mikroelementy. Pro tyto účely se do dezinfekční suspenze přidává bor – 100 g/t, měď – 300 g/t, mangan – 180 g/t, zinek – 120 g/t spolu s biologicky aktivními látkami.

Termíny setí jarního ječmene

Ječmen je plodina pro rané setí. Ječmen se vysévá do 5-7 dnů od okamžiku, kdy půda zraje. Výsev se provádí s vytvořením kolejového řádku.

Výsevy jarního ječmene

Průměrný výsevek ječmene na hlinitých půdách je 4,0-4,5 milionu klíčivých zrn na 1 hektar, rašelinné bažinaté středně kultivované nížinné půdy – 2,5-3,0 miliony se zvýšením výsevku na rašelinných půdách na 4 miliony. zrn na 1 hektar, výnos ječmene klesá o 9,6-11,6 %. Na vysoce úrodných hlinitých půdách je vhodné snížit na 3,5 milionu klíčivých zrn na hektar.

Výsev semen jarního ječmene

Pro setí se používají secí stroje SPU-3, SPU-6, SZ-3,6A atd. Za normálních podmínek se semena sázejí do hloubky 3-4 cm Při nastavení hloubky setí, rozložení velikosti částic a půdy je třeba vzít v úvahu vlhkost. Na těžkých půdách, s časným výsevem a dobrou vlhkostí, lze výsev omezit na hloubku 2-3 cm, na lehkých půdách – 5-6 cm.

Péče o porosty jarního ječmene

Preemergentní bránění je nutné, když se tvoří půdní krusta a objevují se semenáčky plevele. Zavlažování se provádí 3-4 dny po výsevu, napříč nebo diagonálně ke směru řádků, kdy délka sazenic ječmene není větší než 1,0-1,5 cm Při silném napadení porostů se používá i postemergentní zavlažování ve fázi 3-4 listů. Díky dvojnásobnému bránění – před vyklíčením a ve fázi 3-4 listů zničí průměrný brán přes 50 % sazenic plevelů.

Ovlivňování plevele. Nejlepší doba pro chemické odplevelení je, když jsou plevele ve fázi rašení a rostliny ječmene ve fázi 2-3 listů. Nejpoužívanějšími herbicidy na plodiny ječmene jsou 2,4D a 2M-4X. Proti jednoletým dvouděložným plevelům odolným vůči 2,4D a 2M-4X (křídlatky, heřmánek, pikulník, svízel houževnatý, polní tráva aj.)

Kontrola nemocí. Choroby a škůdci způsobují rostlinám ječmene velké škody. V boji proti skvrnitosti, rzi a dalším chorobám ve fázi „odstopkování – začátek hlavičky“ se porosty ječmene ošetřují fungicidy.

Kontrola proti škůdcům. Ve fázi 2-3 listů s vysokým počtem obilných mušek se porosty ječmene ošetřují přípravky BI-5v

Systém ochrany ječmene poskytuje obecnou odpověď na otázku zachování výnosu a kvality zrna před působením škodlivých předmětů. O volbě načasování, dávkování a kombinaci léků by měl v každém případě rozhodovat komplex konkrétních podmínek daného chovu, respektive daného oboru.

Sklizeň jarního ječmene

Hlavním způsobem sklizně ječmene je přímá sklizeň. Sklizeň se provádí na počátku plné zralosti, kdy vlhkost zrna dosáhne 14-17% v krátké době – ​​během 5-7 dnů.

Oddělená sklizeň ječmene se provádí v oblastech se zvýšeným zaplevelením a přemnoženým podpovrchovým jetelem. Používá se za stabilního příznivého počasí. Sečení ječmene na řádky začíná ve fázi voskové zralosti zrna. 3-4 dny po sečení, kdy jsou stébla dostatečně suchá a vlhkost zrna 16-18 %, se řádky vyberou a vymlátí kombajnem.

Čištění semen ječmene

Stroje pro předčištění musí čistit čerstvě sklizené haldy obilí s vlhkostí do 40 % a obsahem odpadu do 20 %, včetně podílu nečistot ze slámy do 5 %. Během procesu čištění by se mělo uvolnit alespoň 50 % nečistot z odpadu, včetně téměř všech nečistot ze slámy. V čištěném materiálu by obsah slámových nečistot s částicemi do délky 50 mm neměl být větší než 0,2 % a vůbec by neměly být žádné částice s délkou větší než 50 mm. Obsah celých zrn v odpadu by neměl překročit 0,05 % hmotnosti zrna hlavní plodiny ve výchozím materiálu. Během procesu předčištění se hromada obilí rozdělí na dvě frakce: vyčištěné zrno a odpad.

Sušení ječmen proveden teplý vzduchem nebo vakuové instalace.

Potravinová zrna se zahřívají na 60℃ bez ohledu na vlhkost a krmná zrna na 55℃. Pivovar s vlhkostí do 19 %, zrno se zahřeje na 45℃. Pro zpracování se zrno uvádí na vlhkost 13,5-15%, pro skladování 14-15%, pro dlouhodobé skladování 13-14%.

Ve spodní části sušárny – chladicí zóně – je zrno foukáno studeným čerstvým vzduchem a tím ochlazováno. Ječmen by měl být skladován pouze ve vychlazeném stavu.

Skladování semen ječmene

Je důležité kontrolovat nejen vlhkost ječmene při skladování, ale také teplotu. Jeho hodnota by neměla překročit normu +10°C. Nejlépe se zrna konzervují při teplotě +9. +10°C a vlhkosti 12–13% – takto lze ječmen uchovat roky. Pokud teploměr klesne na +5°C a vlhkost stoupne na 20%, ječmen zůstane v normálním stavu nejdéle 3 měsíce.

Ječmen se skladuje převážně v silech, ale ve starších podnicích lze použít i způsob skladování ve stodole.

Sila. Tyto skladovací systémy jsou určeny pro velké množství obilí. Silo je velká stacionární věž vysoká až 30 m Zde je proces skladování obilí mechanizován: je zde zařízení pro nakládání, vykládání, přesun a další speciální zařízení.

Stodoly. Jedná se o jakési podlahové úložiště s výkonným ventilačním systémem. Při výsadbě musí být místnost suchá a čistá. V takových skladech se obilí distribuuje rychlostí nejvýše 400 kg na 1 m². Pokud je množství ječmene na 1 m² výrazně větší, zvýší se vlhkost ve spodních vrstvách a nelze se vyhnout ztrátě výnosu.