Jak ošetřit cibuli proti plísním?
Na cibuli se objevila černá plíseň, co to je a jak se s ní vypořádat?
Černá hniloba, černá plíseň, sazí houba, černá plíseň jsou názvy stejné choroby. Vědci tomu říkají aspergilóza. Jedná se o rozšířenou houbovou infekci, která postihuje okurky, hrášek, řepu, mrkev a cibuli. Trpí tím zelenina, ovoce a dokonce i pokojové rostliny. Nejčastěji se ale vyskytuje na cibuli a česneku. Boj proti černé plísni na zahradě je proto obvykle opatření zaměřená na zachování právě tohoto produktu.
Onemocnění způsobuje houba Aspergillus Niger. Spory pronikají poškozením do cibulek a ovlivňují horní šťavnaté šupiny. Hlavy změknou a v mezerách mezi šupinami se objeví zaprášený černý prášek.
Zevně jsou na nemocných cibulkách patrné nejprve jen tmavé skvrny s charakteristickým sporovým povlakem. Poté horní šupiny vyschnou. Malé hlavičky cibule a česneku mohou dokonce úplně vyschnout. Nejčastěji jsou postiženy špatně vysušené a nezralé vzorky. Onemocnění se obvykle objeví během skladování. Ale to neznamená, že to začalo přesně v této době. Přestože je opětovná infekce cibulí ve skladu velmi častým jevem a při přímém kontaktu zdravých cibulí s nemocnými dochází k přenosu infekce velmi rychle. Možnost přijímat spory vzduchem – ještě na zahradě – nelze slevit. Tento druh houby může žít na zelenině, ovoci, poškozených nebo mrtvých rostlinách. Spektrum jeho „zájmů“ je poměrně široké, zejména v suchých a teplých oblastech. V jižních oblastech se často vyskytuje na mnoha produktech rostlinného i živočišného původu.
Patogen přetrvává na posklizňových zbytcích a postižených cibulích. Když teplota vzduchu stoupne nad 28°C, jeho aktivita prudce vzroste. K infekci konidiemi stačí, aby listy dýně byly vlhké o něco déle než šest hodin. U cibulovin je tato doba ještě kratší. Navíc je téměř nemožné zaznamenat první příznaky. Možná změna barvy krčku, kam houba pronikla dovnitř cibule, nebo zežloutnutí listů česneku. Po nějaké době se postižené šupiny stanou vodnatými. A když mycelium roste, objevují se černé spory o průměru nejvýše 5 mikronů. Abyste se ochránili před šířením sazovité houby, je nutné v první řadě použít zdravý výsadbový materiál. A to předpokládá:
– správné střídání plodin;
– pěstitelské sady odděleně od cibule;
– včasné čištění;
– dobré sušení, nejprve na otevřeném místě, poté uvnitř při teplotě vzduchu alespoň 26°C;
– dostatečné prořezávání – krček cibule by měl být 3 až 6 cm;
– optimální skladovací teplota pro soupravy;
– pečlivé třídění při skladování – všechny podezřelé nebo tmavé cibulky je nutné dodatečně zkontrolovat na přítomnost výtrusů pod šupinami.
Nebylo by špatné ošetřit sady a nigely fungicidem, například Fitosporinem. K tomu můžete použít i obyčejný manganistan draselný. Ale léky, jako je „Maxim“, nemusí poskytnout očekávané výsledky u onemocnění černé hniloby. Při pěstování cibule a česneku byste měli chránit listy a hlávky před poškozením. Jakákoli rána je vstupním bodem pro infekci. Při skladování je nutné hlídat teplotu a vlhkost vzduchu. Je lepší, když první je udržována ne vyšší než 15 °C a druhá co nejnižší. Pokud jsou žárovky již infikovány, bude jim třeba věnovat zvláštní pozornost: co nejrychleji oddělit od zdravých; dodatečně vysušit; zaprášit křídou.
V teplé místnosti při pokojové teplotě se černá hniloba šíří velmi rychle. Exempláře, které jsou nemocné a zjevně nevhodné k dalšímu skladování, je nutné okamžitě zlikvidovat – jen tak ochráníme ještě zdravé hlavy před opětovnou infekcí.
Agronom pro ochranu rostlin pobočky Rosselkhoztsentr T.A