Jak dlouho lze řízky skladovat v lednici?

Jak dosáhnout dobré konzervace řezného materiálu? Chcete-li získat vysoce kvalitní výsadbový materiál pro jarní roubování, musíte zvolit optimální dobu pro řezání řízků a uložit je až do jara. Sklizeň začíná koncem podzimu a dokonce i v první polovině zimy. Skladujte ve sněhu nebo v chladném sklepě. Přečtěte si více o všech nuancích řezání, sklizně a zimního skladování řízků v našem článku. Zkušení zahradníci se podělí o své zkušenosti.

Obvykle je odběr řízků kombinován s podzimním prořezáváním stromů a keřů, ale zkušení zahradníci doporučují počkat až do mrazu

Každý rok musím udělat alespoň tisíc roubovacích „operací“, takže se podělím o své zkušenosti, jak jsem se adaptoval, abych dosáhl dobrého uchování řezného materiálu.

Jurij Prjakhin, nar. Vesnice Panino, Voroněžská oblast

Jak správně řezat řízky pro roubování?

Materiál pro roubování je vybírán z nejlepších exemplářů ovocných stromů a keřů, o jejichž rozmanitosti a kvalitě plodů není pochyb. Sadbový materiál se řeže s rezervou pro případ, že by se při skladování vyskytly problémy.

Jaké větve na řízky?

1. Pro řez odebírejte pouze jednoleté, dobře vyzrálé výhonky z jižní strany koruny z vnějších větví na středním patře. Byly lépe osvětlené, měly krátké internodia a vyvinuté oči v paždí listů.
2. Vybírají se mladé ovocné větve staré 3-10 let. Berou řízky z těch větví, které mají být odstraněny, aby vytvořily korunu. To nepoškodí vývoj mateřské rostliny.

Jaké jsou velikosti řízků?

• Tloušťka větví pro sklizeň je 6-7 ml, vodítkem je tužka.
• Větve se nařežou na kusy dlouhé 30-40 cm, ty získané z mladých stromů mohou být o 20 cm delší.
• Počet vytvořených pupenů je 4-6 ks.

Sekce jsou pokryty zahradním lakem.

Rada

Pro roubování se odebírají pouze řízky ve stavu zimního klidu!

Kdy brát řízky?

• Mateřské rostliny jsou v klidu, výhony ztvrdly a zdroje možných infekcí odumřely.
• Samotné větve potomků již nebudou trpět nižšími teplotami.
• Během skladování zůstanou řízky ve stabilním klidovém stavu až po dobu jedné hodiny roubování.

Pokud nebyly řízky připraveny na podzim, lze je řezat na konci zimy a brzy na jaře. Hlavní je, že se mateřský strom ještě neprobouzí.

Pokud se v regionu nevyskytují mrazy pod -20°C, řez větví lze provádět každý den. V oblastech s nižšími teplotami existuje možnost potenciálního zamrznutí řízků. To budete muset zkontrolovat pouze v předvečer očkování.

Amatérští zahradníci z různých regionů republiky, se kterými udržuji neustálou korespondenci, si začali stále více stěžovat na pokles kvality řízků připravených na jarní roubování během zimy. Důvodem je časté tání. A na mé zahradě nejsou anomálie počasí neobvyklé.

Jurij Prjakhin, Voroněžská oblast

Teplota pro řízky

Ke změnám teplot od mínus nuly k plusům nyní dochází po celé zimní období, a proto sníh, pod kterým jsou zvyklí skladovat řízky, často roztaje. Z tohoto důvodu se křehká kůra a pupeny řízků navlhčí, což nemá nejlepší vliv na jejich splynutí s podnoží. Zejména v tomto ohledu jsou každoroční porosty takových plodin, jako jsou třešně, švestky, třešně a meruňky, citlivé.

Kdy je nejlepší vzít řízky?

Ať je to jak chce, nemůžete nechat výhonky na stromě až do roubování.

Za prvé, „potřebné“ dřevo musí být chráněno před silnými mrazy. Faktem je, že teploty pod -20–25 °C v různé míře (v závislosti na plemeni a odrůdě) výrazně snižují míru přežití. Třicetistupňové mrazy mohou obecně učinit řízky jednoduše nepoužitelnými.

Za druhé, sloučení podnože s potěrem se nejlépe provádí s nástupem jarního tepla a když jsou „plusy“ stanoveny ve dne i v noci. Pro střední pásmo je to přibližně prvních deset dubnových dnů, kdy na zahradě není sníh a poupata na výhonech mají čas dobře nabobtnat. A jak ukazuje praxe, potomek s probuzenými pupeny dává míru přežití ne více než 50%.

Na podzim nebo v zimě?

Je třeba upravit předepsaná pravidla pro sklizeň řezného materiálu. Podle mých dlouholetých pozorování krátkodobé až dvoutýdenní tání v první polovině zimy stromy nevyprovokují k probuzení pupenů. Něco úplně jiného se děje v druhé polovině zimy. Takže v nepřítomnosti silných mrazů se snažím „udržet“ budoucí řez na stromě.

Osvědčení

Řízky pro roubování se obvykle připravují koncem podzimu. Ale pokud je to nutné, může být tato operace provedena v zimě nebo brzy na jaře před zahájením toku mízy.

Do jara se řízky skladují ve sněhu, další možnosti jsou v pilinách, sklepě nebo lednici (Foto Yu. Pryakhin)

Jak skladovat řízky v zimě?

Pokud jsou předpovídány silné mrazy (pod minus 20), odříznu výhony, svážu je do svazků, podepíšu a odnesu do sklepa na dočasné uskladnění. Jakmile přejdou kruté mrazy, vynáším trsy ven. Pokud je sníh, vložím je do půlky. V tomto stavu držím řízky do půlky ledna, pak je vyndám, setřepu a důkladně vydezinfikuji 2% roztokem síranu železnatého.

Způsoby zimního skladování řízků

Po nařezání se řízky svážou do trsů a navěsí se na ně štítky s označením odrůdy. Na ochranu proti hlodavcům je sadební materiál zabalen do skleněného vlákna, nylonu nebo materiálu s podobnými vlastnostmi a uložen pro skladování.

Visačky a štítky na odřezky jsou vyrobeny z překližky, plastu, kartonu a dalších materiálů. Po označení odrůdy je lepší přelepit kartonové štítky páskou, která je učiní vodotěsnými. Štítky jsou potřeba, aby nedošlo k záměně při nastupování.

V závislosti na množství sadebního materiálu, podmínkách skladování a klimatických charakteristikách regionu se volí způsoby zimního skladování řízků: ve sněhu, ve zmrzlém povlaku pilin, ve sklepě nebo studeném suterénu, v chladničce.

Nezapomeňte připojit štítky k různým odrůdám, typům a plodinám. Štítky musí být odolné a vodotěsné (Foto T. Novozhenina)

Ve sněhu

1. V zemi je vyhlouben příkop hluboký 30-35 cm a dno je pokryto jehličnatými smrkovými větvemi.
2. Na smrkové větve jsou umístěny svazky řízků, které jsou nahoře pokryty smrkovými větvemi, pak borovými jehlami a poté vrstvou zeminy nebo pilin.
3. Po napadnutí sněhu je skladiště také pokryto vrstvou sněhu o tloušťce nejméně půl metru.

v pilinách

1. V severní stinné části lokality se v předvečer mrazu vyrábí polštář z mokrých pilin.
2. Na něj se položí svazky sadebního materiálu a navrch další vrstva mokrých pilin.
3. „Skladovací komora“ řízků se zmrazí, navrch se nasype 40 cm vrstva suchých pilin a obalí se silnou fólií.

Komůrku před myšmi chrání pach kyseliny karbolové, která se přidává do vody, aby smáčela piliny. Spotřeba: 50 g na 10 l.

Ve sněhu a pilinách

Obvykle se řezný materiál na přezimování zasype suchým sněhem a na něj se položí vrstva pilin jako tepelný izolant. Během dlouhého období tání se sníh pod takovým přístřeškem neroztaje, ale silně se speče a v březnu až dubnu roztaje a řízky začnou zvlhčovat vlhkost.

V dřevěné krabici

1. Na severní straně stínu vyrábím dřevěnou krabici.
2. Na dno položím suché borové piliny (nemají útočiště hlodavců) a naskládám na ně trsy.
3. Dále přikryji plastovým stavebním korytem, ​​naplním sněhem, poté pilinami.
4. Na ochranu před deštěm a větrem, který smetá piliny, přikryji krabici plátem břidlice.

Ve sklepě

• Řízky se umístí do plastových sáčků řezy dolů.
• Vršek je pokryt mokrými pilinami;

Řízky můžete také do třetiny zapíchnout do krabice s vlhkým pískem. Optimální vlhkost písku a pilin: při mačkání v ruce by voda neměla kapat.

Osvědčení

Při skladování v suterénu potřebují řízky hroznů teplotu +1-3°C.

V ledničce

Svazky jsou zabaleny do vlhké látky a umístěny do plastových sáčků. Skladovací teplota do 0 -+2°C. Látka by měla být čas od času kontrolována, aby se zajistilo zadržování vlhkosti. Tato metoda umožňuje uložit řízky pouze do prvních březnových dnů.

Jak odstranit řízky ze skladu pro roubování

Při provádění roubovacích operací sbírám piliny do pytle, odstraňuji sníh na jednu stranu krabice a vyjímám trsy s požadovanými odrůdami. Snažím se je brát ne na jeden den, ale na dva nebo tři, abych znovu nevystavil „izolaci“. Řízky uzavírám v obráceném pořadí.

Pro aktuální roubování vyberu potřebné trsy, zbytek uložím do sklepa s díly zapíchnutými do vlhkého písku. Bezprostředně před roubováním řízky vždy ve stínu trochu omyji, otřu a osuším.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Každý zahradník potřebuje dříve nebo později zasadit ovocný strom nebo jinou plodinu. Teoreticky každý majitel zahrady ví, jak skladovat řízky pro roubování. V praxi se však lze často setkat s některými obtížemi. To platí zejména pro začínající zahradníky.

Základní pravidla pro sklizeň řízků

Pro uložení stonku pro následné roubování je nutné provést kompetentní přípravu. Je důležité pochopit, že tento postup je velmi zodpovědný, takže bude vyžadována určitá příprava.

Řez je malá část větve, která dokáže oživit život v plnohodnotném ovocném stromu. Ve výsledné rostlině přitom zůstanou zachovány všechny vlastnosti mateřské kultury.

První věc, kterou zahradník potřebuje vědět, je, že řízky pro roubování na jaře nebo na podzim by měly být prováděny pouze z osvědčených spolehlivých stromů, přičemž je třeba zajistit jejich výnos a odrůdové vlastnosti.

Dále musíte využít rady zkušených zahradníků:

• je žádoucí použít jednoleté výhonky;
• proveďte řezy z vnějších stran koruny;
• vybírejte pouze silné a plně vyvinuté výhonky;
• odříznout výhonky z jižní strany jabloní.

Správně připravené řízky jsou dokonale zachovány, což znamená, že postup roubování proběhne bez problémů.

Výběr odřezků

Jak vypadá správný řez? Nejprve musíte vědět, že jeho velikost by měla být od 30 do 40 cm a tloušťka by měla být asi 10 mm. Každý řízek by měl mít až 7 vyvinutých pupenů. Pozornost by měla být věnována také internodiím – je žádoucí, aby byly krátké, protože záleží na tom, jak se potomek zakoření. Strom nebo keř, ze kterého se provádí řez, musí být mladý a plodný, do 10 let, ne však mladší než 3.

Zahradníci doporučují připravit více řízků, než je nutné. To by mělo být provedeno v případě, že nelze uložit všechny řízky.

Řízky by měly být sklízeny pouze z těch stromů a keřů, které jsou prořezány včas. Mají dobrý růst s vrcholovými a postranními pupeny. V případě, že řízky musí být odříznuty z mladých rostlin, kde se ještě nevytvořila plnohodnotná koruna, musíte použít ty větve, které jsou naplánovány k odstranění na jaře. Kultura samotná tedy neutrpí.

Sklizeň řízků hroznů pro skladování a následné roubování se příliš neliší od přípravy řízků ovocných stromů, ale má některé nuance. Doporučuje se řezat ze střední části plodové révy. Řízky hroznů lze skladovat celou zimu a na jaře je vložit do vody, aby se probudily.

Podmínky nákupu

Neméně důležitou otázkou je, kdy řezat řízky pro roubování. K tomu existují určité lhůty, které je třeba dodržet. Můžete je sklízet dvakrát za sezónu: koncem podzimu nebo začátkem zimy a brzy na jaře.

Zahradníci častěji využívají podzimní sklizeň. S ní lze začít ihned poté, co olistění oletí a udeří první vážnější mrazy. Proč je důležité mít v tomto období čas na odříznutí? Rostlina zcela přešla do klidové fáze a výhonky již ztvrdly. Kromě toho případní škůdci a patogenní mikroorganismy umírají v důsledku vystavení nízkým teplotám.

Mnoho zahradníků ví, že roubování vyžaduje klidový řez. Výhonek řezaný na začátku zimy zůstane v klidu až do jara, až do okamžiku vakcinace. To je důvod, proč se zahradníci snaží sklízet na podzim.

V oblastech, kde zimy nejsou příliš silné, teplota neklesá pod -15 °C, se řízky sklízejí v zimním dni. Chcete-li provést letní roubování, řízky by měly být řezány bezprostředně před zákrokem.

Jak skladovat řízky pro roubování podle obecných pravidel

Řízky jsou tedy správně řezány, termíny jsou dodrženy. Nyní je důležité je udržet v tomto stavu, tedy ve spánku.

Zahradník stojí před následujícími úkoly:

• zabránit poškození řízků;
• eliminovat riziko zamrznutí;
• udržovat klidový stav;
• vyhnout se vysychání.

Kromě toho je nutné zajistit, aby myši a hlodavci neměli přístup k řízkům.

Neměli byste se spoléhat na svou paměť, zvláště pokud je řízků hodně. Je třeba je svázat do svazků, roztřídit podle odrůd a na každý připevnit štítek s nápisem vyrobeným voděodolným inkoustem.

Hlavní způsoby skladování řízků

Nyní musíte podrobně analyzovat, jak ukládat řízky pro roubování. Způsobů je více, každý zahradník používá ten, který je pro něj dostupnější. Stojí za to seznámit se s nejoblíbenějšími a vybrat si vhodnou možnost pro sebe.

V ledničce

Pro uložení řízků v chladničce budete potřebovat několik plastových sáčků, papír a obyčejný hadřík. Pokud je výhonků málo, stačí je svázat do svazků, vložit do několika sáčků a nechat v lednici při teplotě nepřesahující 2 °C. Skladování v mrazáku zároveň povede ke smrti řízků, musí být chlazené, nikoli zmrazené. Často jsou nejprve umístěny do čisté látky nebo papíru a poté do pytlů.

K těmto účelům slouží spodní část lednice, kde se skladuje zelenina. Teplota v tomto oddělení není vyšší než 4 °C, takže řízky zůstanou ve správném stavu až do poloviny února a poté začnou klíčit poupata, zejména u peckovin.

Ve sklepě

Jeden z nejstarších způsobů skladování roubovacího materiálu je ve sklepě. Zde si zahradníci musí vybrat, jak nejlépe uložit řízky pro roubování, protože existuje několik možností. Mnozí používají pytlovinu nebo jinou hrubou tkaninu, písek nebo piliny, ale někteří preferují složitější materiály, jako je rašelina nebo mech, které jsou pravidelně navlhčeny.

Pokud je možné použít piliny, musíte je nejprve důkladně navlhčit a poté do nich umístit řízky řezy dolů. Nejprve se musí vložit do neprůhledných sáčků, nesvázat příliš pevně – procesy musí mít přístup vzduchu.

Materiál můžete skladovat ve vlhkém písku, ale to bude vyžadovat dřevěné bedny. Trsy výhonků se umístí do krabic s otvory pro přístup čerstvého vzduchu a navrch se posypou vlhkým pískem. Jak pomocí této metody určit úroveň vlhkosti potřebnou pro skladování? Existuje jednoduchý způsob, jak to udělat. Je třeba zvednout písek do ruky a pevně ho zmáčknout. Pokud je cítit vlhkost, ale voda nekape, pak je vlhkost vhodná. Teplota ve sklepě by se měla pohybovat mezi 0 a 2°C. Tento režim je vhodný pro řízky a pro jiné plodiny zeleniny, jiné zásoby. Co se týče vlhkosti ve sklepě, ta by se měla pohybovat v rozmezí 60-70%.

na ulici

Skladování řízků na ulici má dvě možnosti: ve sněhu a v pilinách. Pro ty zahradníky, kteří žijí v oblastech s dobrou sněhovou pokrývkou, je to nejlepší volba. Obvykle za tímto účelem zahradníci předem vykopou příkop vhodné velikosti do hloubky 30–40 cm, zakryjí je jehličnatými větvemi a poté tam umístí materiál a zakryjí jej smrkovými větvemi. Poté se posype zeminou, pilinami, slámou. Tloušťka sněhové pokrývky by měla být po celou zimu alespoň půl metru. Mnozí nevykopou díru a udrží zabalené řízky pod vrstvou sněhu alespoň půl metru. Aby nedošlo k roztavení, nasypou se na něj piliny nebo vrstva slámy.

Pro oblasti, které jsou náchylné k prodlouženému tání, je indikováno skladování výhonků v pilinách. Obvykle se k tomu volí severní strana domu, připravené odřezky se pokládají na mokré piliny. Piliny se také nasypou nahoru, s vrstvou nejméně 15 cm, když zmrznou, nasype se vrstva suchých pilin (40 cm). Poté je vše pokryto filmem. Předpokládá se, že piliny jsou nejlepším způsobem, jak uložit řízky jabloní pro pozdější roubování.

Jiné způsoby skladování

Zahradníci našli jiné způsoby skladování roubovacího materiálu, které jsou neméně úspěšné. Patří mezi ně skladování v plastové láhvi, nádobě na potraviny a dokonce i v mřížce na stromě za oknem. Dobrý způsob, jak uchovat výhonky, je v čerstvých bramborách. K tomu se řízky zapíchnou do hlízy s plátky. Jsou tedy skladovány až do jara.

Jak zkontrolovat bezpečnost po zimě

Když zimní období skončí a proces roubování je před námi, musíte zkontrolovat stav řízků. Musíte je dostat z útulku na poslední chvíli před očkováním.

Plodiny peckovin by měly být roubovány jako první, protože tok mízy začíná dříve než u jiných rostlin. Poté můžete začít roubovat jádrové ovocné stromy.

Bezpečnostní prověrka je důkladná kontrola. Známky zachovalého řezu:

• kůra hladká;
• při ohnutí je rukojeť docela elastická, neláme se;
• ledviny jsou pevně přitisknuty k trupu;
• šupiny jsou hladké;
• řezané dřevo má světlý odstín;
• Poupátko je na průřezu zelené, bez hnědých skvrn.

Nebude zbytečné provádět nějaký test omrzlin. Na řízcích musíte udělat pár řezů a umístit je do sladké vody. Bude průhledné, pokud byly řízky úspěšně zachovány a neztratily své hlavní vlastnosti, pokud jsou zmrazené, voda zhnědne.

Sklizeň řízků a jejich následné skladování je důležitou součástí úspěšného roubování. Aby byl postup úspěšný a ovocný strom byl potěšen sklizní, je nutné sklízet materiál včas, s ohledem na všechna pravidla a nuance. Velký význam pro kulturu má i správné skladování. Každý zahradník si může zvolit metodu nezávisle na zdrojích, které má k dispozici.