Jahody: popis, pěstování, sběr a skladování.

Pokud se teprve chystáte sázet jahody, nebo se vám nedaří žádným způsobem docílit dobré úrody, nebo hledáte perfektní odrůdu, nebo jen chcete vědět vše o pěstování této plodiny, přečtěte si materiál od zkušeného chovatele Michail Kachalkin.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Vyčerpávajícím způsobem zodpověděl všechny otázky, které se začínajícím i zkušeným zahradníkům v procesu výběru, sázení a péče o zahradní jahody vynořují. Podělil se také o svá tajemství a osvědčené odrůdy.

Michail Kachalkin – kandidát zemědělských věd, chovatel, ředitel Experimental Breeding Nursery LLC.

1. Kam zasadit zahradní jahody

Vybíráme nejslunnější místo. Je žádoucí, aby tam dříve nerostly jahody.

2. Jak vybrat velikost záhonů pro jahody

Podle vašeho uvážení. Praxe však ukazuje, že šířka 90 cm je vhodná pro všechny práce na péči o jahody. Kolik keřů potřebujete? Pokud jen jíte, stačí 15-20 rostlin pro tříčlennou rodinu. Pro každou rostlinu přidělte na zahradě asi 0,5 mXNUMX.

A pokud je mnoho milovníků bobulí a dokonce se plánují přípravy, pak je pravděpodobně zapotřebí 50–60 rostlin. Zaměřte se na plodinu 0,5 kg na keř. Navíc s použitím nejstarších a nejnovějších odrůd můžete prodloužit zásobu čerstvých plodů na 30-40 dní, od konce června do začátku srpna. A v případě remontantních odrůd – od začátku června do poloviny října. Ale mějte na paměti, že vzor přistání 50 × 50 cm je příliš malý, 60 × 60 cm je lepší, aby bylo dobré osvětlení a větrání ze všech stran.

3. Jaká by měla být půda pro jahody

Jahody, stejně jako většina bobulovin, samozřejmě milují úrodné půdy. Mezitím přidáním rašeliny nebo kompostu z rašelinišť (2-3 vědra) a 50-60 g minerální vody na 1 mXNUMX lze téměř jakoukoli půdu vytvořit vhodnou pro pěstování jahod. Jen se postarejte o to, abyste místo osvobodili od vytrvalých plevelů. Toho se nejlépe dosáhne tak, že dva měsíce před zamýšlenou výsadbou zakryjete zamýšlené místo pro jahody černou neprůhlednou fólií nebo netkaným materiálem.

4. Jaká hnojiva jahody potřebují a je možné se bez nich obejít

Jahody nemají rády spoustu hnojiv, ale bez nich to také nejde. Spíše je to možné, ale budete potřebovat hodně hnoje humus, kompost nebo biohumus. Kromě toho je třeba poznamenat, že mnoho živných půd, které se prodávají v zahradních centrech, obsahuje minerální hnojiva.

Takže „minerální voda“, nejlépe dovážená bezchlórová voda, například New Universal v dávce 50-70 g na 1 m20. Vše dobře zryjeme, vybereme plevel, smícháme minerální vodu a kompost s rašelinou a vytvoříme záhon vysoký 25-XNUMX cm.Semená vysazujeme za týden až dva, nejlépe za tři, jakmile se zemina trochu usadí.

5. Zahradní jahody na vysokém záhonu

Vzhledem k tomu, že půdy jsou převážně jílovité, je na jaře v důsledku tání sněhu a stojaté vody kořenový systém mnoha rostlin značně inhibován. Vysoký (20-25 cm) hřeben pomůže na jaře, aby se zabránilo zamokření v oblasti hlavních kořenů. Kromě toho se půda v létě dobře prohřeje. To bude mít příznivý vliv na vývoj rostlin a pokud nezapomenete na pravidelnou zálivku, poskytnou vám dobrou úrodu.

6. Proč mnozí pokrývají zahradu černou fólií

Seřadit Avis Delight

Doporučujeme vám zakoupit fólii nebo netkaný materiál v černé barvě s hustotou 80 g/mXNUMX. Při pěstování jahod vám umožní vyřešit několik problémů najednou. V první řadě je to ochrana před plevelem, který je při pravidelné zálivce skutečnou katastrofou. Za druhé, půda pod krytem bude méně vysychat a lépe se prohřívat, což je pro rostliny velmi dobré.

A nakonec, bobule budou ležet na čistém materiálu, což znamená, že budou méně hnít. Navíc šlahouny, které se vytvoří na začátku květu, nebudou moci zakořenit na černém pletivu a nebudete je muset vytrhávat ze země – jednoduše je během sezóny několikrát odříznete: pokud neodstraňují se, „sežerou“ až 30 % sklizně.

Pokud chcete vyšlechtit odrůdu, můžete mladé růžice zakořenit v květináčích a poté je oddělit od mateřské rostliny a pěstovat ve skleníku. Jen mějte na paměti, že rostliny v květináčích vyžadují každodenní zalévání.

7. Kdy je nejlepší čas na výsadbu jahod

Sazenice můžete zasadit koncem dubna – začátkem května. Pokud je záhon špatně připravený, je lepší výsadbu odložit. Obecně platí, že sazenice můžete sázet celé léto a do 10. – 20. září při výsadbě je důležité neprohlubovat srdíčko (centrální pupen). Pokud na jaře vysazujete remontantní (neutrální denní) odrůdy, do podzimu jsou schopny produkovat 1 kg i více na 1 mXNUMX.

8. Péče o zahradní jahody po výsadbě

V první řadě je nutná kvalitní pravidelná zálivka. K přežití keřů velmi dobře přispívá stínění. Může to být stará netkaná textilie nebo jen trsy trávy či sena položené na zasazené rostliny po dobu 3-4 dnů. Budou chránit sazenice před sluncem a větrem. Pokud je začátek května, můžete na keře jednoduše hodit netkaný materiál.

Pokud zasadíte sazenice v polovině května a později, pak je již zapotřebí rám (jako u okurek), protože. pod netkanou textilií se mohou rostliny spálit. V této podobě (pod rámem) je lze uchovávat až do začátku června, zalévat a otvírat alespoň jednou týdně. Je velmi užitečné odříznout první květy, pak se rostliny dobře formují a následně vám poskytnou bohatou úrodu. Před rozkvětem odstraníme úkryt, protože. květiny musí být přístupné včelám.

9. Jak sbírat zahradní jahody

V období dozrávání (začátek července) se bobule musí sklízet každý druhý den. Pokud je horké počasí, tak každý den. Pokud odjíždíte na týden, požádejte některého ze sousedů, aby vám pomohl nasbírat bobule.

10. Péče o remontantní jahody

Pokud jste zasadili remontantní jahody, pak téměř do konce října budete mít bobule. V polovině srpna je proto možné znovu postavit přístřešek z netkaného materiálu, ale s dobrým koncovým odvětráním.

Navíc mějte na paměti, že remontantní jahody jsou náročnější na zálivku a hnojení. Během sezóny stačí jahody krmit dvakrát: jednou na jaře, začátkem května a poté po sklizni. Vhodné je komplexní minerální hnojivo jako je Kemira Universal. Pokud jste proti minerálním hnojivům, použijte výluh z kuřecího hnoje nebo hnoje, jen to nepřehánějte s koncentrací.

11. Zimování zahradních jahod

V běžných standardních zimách dobře zimují jahody, včetně zahraničních odrůd. Ale někdy, když v listopadu až prosinci není dlouho sníh a mrazy až -15-20 ° C, může mírně zmrznout, takže buďte připraveni zakrýt rostliny slámou, pilinami, netkaným materiálem. Ale mějte na paměti, že to nelze udělat předem: může se ukázat, že na vlhkou půdu napadne hluboký sníh a celou zimu bude pod krytem pozitivní teplota, pak mohou rostliny podporovat. Pokud je země zmrzlá a jsou slibovány silné mrazy, musíte jít do dachy a zakrýt jahody.

Nejjednodušší a nejúčinnější cestou ven je netkaný materiál. Na jaře, po roztání sněhu, se okamžitě odstraní a uvolní se jahodové listy rozdrcené ze sněhu. Kromě toho je velmi užitečné postříkat staré listy nějakým přípravkem s obsahem mědi (síran měďnatý, oxychlorid měďnatý, fungicidy HOM, Abiga-Peak) v koncentracích, které jsou doporučené pro zpracování na zelené listy. Nebo jen poprašte listy suchým dřevěným popelem v množství 20 g na rostlinu.

V některých letech s hlubokým sněhem půda pod ním brzy rozmrzne a znovu se vytvoří podmínky pro zahřátí rostlin. Pokud se tak stane, nebuďte líní na konci zimy vyhrabat záhon a nechat jen malou vrstvu sněhu.

12. Výběr různých zahradních jahod

Odrůda Alžběta II

Výběr odrůd je 50% úspěšnost. Toto je skutečně čínský dopis, zde na to sami nikdy nepřijdete. A to vše na pozadí sofistikované reklamy.

Pokud se podíváte na internet, pak například v Yandexu na jedné stránce najdete zmínku o více než 100 odrůdách s podrobným popisem jejich předností a věřte, že každá z nich je pravdivá a vytvořená autory odrůdy, které testovali v dobrém zemědělském prostředí za použití všech typů chemikálií. Ale pro vás se to ukáže jako prázdná fráze (koneckonců, vaše stránky se nenacházejí v Holandsku a nepoužíváte chemikálie). Ve skutečnosti jsou pro zahradníky možná hlavní rysy, které určují výběr odrůdy, velikost a chuť bobulí. Ale kromě toho má každá odrůda výhody a nevýhody a prodejci se na ně zpravidla nezaměřují. Nevýhodou odrůdy může být průměrná chuť a středně velké bobule, náchylnost k listovým chorobám, nedostatečná zimovzdornost, nízké výnosy a mnoho dalších faktorů.

Nemoci jahod: fotografie, popis, léčba

Z tohoto materiálu, prezentovaného na obrázcích, se dozvíte, jaké choroby jahod vás mohou připravit o lahodnou sklizeň bobulí.

Nevýhody a všechny odrůdy je mají a jsou jakoby ve stínu, ale přesto mohou do značné míry určovat hodnotu odrůdy. Nedostatečná zimovzdornost, náchylnost k padlí, hnilobě kořenů, skvrnitosti listů a některým dalším chorobám tak mohou patřit k důvodům, které povedou k neúspěchu v pěstování.

Takže chuť bobulí. V současnosti jsou podle všeobecného uznání spotřebitelů nejchutnější odrůdy jahod Holiday, Malvína, Vivaldi, Eliani, Polk, Kimberly, Honey, Borovitskaya, Kokinskaya Zarya, Yunia Smaids. Zejména chceme dbát na chuť odrůdy Borovitskaya, který byl v roce 2018 nesporným lídrem v chuti mezi 20 nejlepšími odrůdami, které jsme studovali (studenti z Timiryazev Academy, kteří se zúčastnili degustace, mu dali 5 plus!).

Mezi remontantními odrůdami, které jsou nyní dobře prostudované a dostupné, je nesporným lídrem Elizabeth II. Ale v posledních letech se italská odrůda „chytila ​​za paty“ Irma. Již asi 10 let je studován na našich pokusných plochách a co do souboru znaků stojí vedle osvědčené odrůdy. Alžběta II. Komplex vlastností: zimní odolnost, velikost bobulí, chuť, vysoký výnos, odolnost vůči chorobám – vše v této odrůdě je na vrcholu! Objevily se také úžasné chuťově neutrální odrůdy – Avis Delight, Jolie, Malling Century, Favory, Furor, Fleur a další. Výše uvedené odrůdy spolu s vynikající chutí mají na přijatelné úrovni další znaky, které určují úspěšnost odrůdy.

Jak vidíte, se zahradními jahodami není všechno tak jednoduché. Experimentujte, hledejte, nezapomeňte na kompetentní péči a uspějete.

Jaká plodina bobulí je u nás nejznámější a nejoblíbenější? Nepochybně – jahody. Jeho bobule jsou bohaté na železo, vápník, draselné soli atd. Zlepšují činnost trávicího systému a metabolismu. Jahody se používají při chudokrevnosti a dně. Je také užitečný pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami (hypertenze, ateroskleróza). Plody a šťáva z nich působí močopudně a proti nachlazení. V kosmetice se používají mleté ​​bobule s medem nebo vaječným žloutkem. Listy jahodníku jsou široce používány v lidovém léčitelství.

Příprava půdy pro výsadbu sazenic

Pro pěstování jahodníku jsou vhodné černozemní a podzolové půdy s průměrným granulometrickým složením a neutrální reakcí prostředí. A bažinaté půdy s vysokou hladinou podzemní vody a zasolené půdy vůbec nesplňují požadavky na pěstování bobulovin. Střídáním plodin se vytvářejí příznivé podmínky pro pěstování jahod.

Před přípravou půdy se aplikují minerální a organická hnojiva.

Normy pro aplikaci hnojiv do půdy:

• Černozemě – minerální hnojiva P 60 K 60 kg/ha [Rotační rozmetadla] a 40 tun hnoje [Rozmetadla hnoje].
• Podzolové půdy – minerální hnojiva R 20 K 150 kg/ha a 70-80 tun hnoje.

Zpracujte půdu pomocí talířových bran s tažnými tyčemi [Diskové brány] do hloubky minimálně 20 cm.

Mulčování a zavlažování

Mulčování černou neprůhlednou polyetylenovou fólií je jedním ze způsobů, jak regulovat plevel a získat co nejranější sklizeň. Fólie vydrží 3-4 roky a to stačí k udržení plantáže na jednom místě až 3 roky.

Fólie se pokládá pomocí traktoru s připojeným zařízením [Film Laying Machines]. Při pohybu traktoru se fólie odvíjí z cívky a pokládá se na půdu v ​​pruhu, jehož okraje jsou ihned pokryty disky. Pomocí perforačního válce se do fólie vytvoří otvory pro výsadbu sazenic.

Tento způsob mulčování umožňuje umístit pod fólii hadici kapkového zavlažovacího systému. Schopnost racionálně využívat vodu k zálivce rostlin má pozitivní vliv na výnosy jahodníku.

Místo filmu můžete použít termohydrofobní papír. Je levnější a po době používání se v půdě zcela rozloží.

Výsadba sazenic

Jahody jsou vysazovány sazenicemi z kazet [Transplanting machines], při zachování celistvosti kořenového systému. Sazenice se vysazují ručně do vlhké půdy po výsadbě, je nutná zálivka.

U sazenic jahodníku se za optimální dobu výsadby považuje druhá polovina srpna. V oblastech s vysokou pravděpodobností namrzání a nestabilní sněhové pokrývky odborníci doporučují jarní výsadbu. Zároveň se sazenice přes léto stihnou dobře zakořenit a v zimě nevymrznou.

Při mulčování jahodových výsadeb filmem se sazenice vysazují ve dvou řadách se vzdáleností mezi keři 30 cm a vzdáleností mezi filmovými pásy 80 cm.

Péče o výsadby

Sazenice jahod vyžadují pravidelné zalévání. Zálivka je zvláště důležitá před květem rostlin, kdy intenzivně rostou vaječníky a dozrávají plody. [Elektroinstalační zařízení].

Rozteč řádků se periodicky opracovává frézou [Mlýny pro meziřádkové zpracování] a zbavuje se plevele.

V prvním roce stačí hnojiva aplikovaná před výsadbou sazenic, ve druhém roce se přidávají další hnojiva [Rotační rozmetadla]:

• Dusičnan amonný – 0,15 t/ha.
• Chlorid draselný – 0,1 t/ha.
• Granulovaný superfosfát – 0,25 t/ha.

Sklizeň

V prvním roce po výsadbě jahod byste neměli očekávat velkou sklizeň, protože rostliny potřebují získat dostatek síly. A již ve druhém roce života rostliny můžete získat maximální výnos. Bylo zjištěno, že ve třetím roce začal výnos opět klesat.

Sklizeň vyžaduje ruční práci a je to operace náročná na práci. Bobule musí být sbírány zralé nebo mírně nezralé. Plody jsou umístěny v nádobách určených pro 0,5-1 kg (koše nebo plastové krabice). K přepravě se používají kartonové krabice.

Bobule ke zpracování se shromažďují ve velkých nádobách. Bobule již shromážděné v nádobách se posílají do chladicích komor, tam se ochladí na teplotu +6 stupňů a posílají k prodeji do maloobchodních prodejen nebo ke zpracování v továrně.

Období sklizně jahod trvá 30-40 dní. Výnos dvouletých jahod je až 25 tun z hektaru v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování.

Jahodová plantáž se obvykle udržuje na jednom místě po dobu 3 let, poté se půda orá a používá se pro další plodiny. Delší doba pěstování na jednom místě se nedoporučuje, protože to vede k chorobám rostlin v důsledku hromadění patogenních mikroorganismů v půdě. Zimní odolnost také klesá, výnos prudce klesá a bobule se zmenšují.

Další publikace

Technologie pěstování pohanky

Pohanka je nejdůležitější obilná plodina, která se vyznačuje vynikající chutí a nutričními vlastnostmi. Pohanka je vynikající dietní produkt a dokonce i odpad z její výroby se používá jako krmivo pro ptáky a zvířata.

Technologie pěstování hrachu

Hrách je jednou z nejstarších plodin. Archeologické vykopávky ukázaly, že se používal před 20 tisíci lety spolu s pšenicí, ječmenem a prosem. Jeho plodiny u nás zabírají asi 70 % ploch obilných luskovin. Pěstuje se jako potravinářská i krmná rostlina.

Technologie pěstování stolní řepy

Stolní řepa je jednou z nejstarších kulturních rostlin. Kořeny řepy se vyznačují vysokými chuťovými kvalitami, obsahují kromě sacharidů různé soli a vitamíny. Za zmínku stojí především kyselina listová a P-aktivní látky, které jsou v červené řepě bohaté – díky nim se využívá v dietní výživě.

Technologie aplikace kejdy na pole

Aplikace hnoje na pole je poměrně energeticky a pracovně náročný proces. Úspěch jeho realizace je položen ve fázi návrhu prasečí farmy – musíte si vybrat místo pro výstavbu tak, aby pole, na kterých bude aplikace organizována, byla umístěna ve vzdálenosti nejvýše 15 km od skladu. S rostoucí vzdáleností přepravy exponenciálně rostou její náklady.

Technologie výroby vláknitého lnu

Vlákenný len je jednou z nejcennějších přádelen. Obsah vlákniny ve lněných stoncích dosahuje 25-30%. Lněné vlákno je mnohem pevnější než vlákna jiných sériově vyráběných přívlačových plodin.

Navigace v sekci:

• Technologie výroby
• Ochrana rostlin
• Semena, sazenice, půdy a další
• Domácí zápletka
• Zemědělské plodiny
• zajímavé články