Charakteristika a popis jahod Salsa, výsadba a péče.

Mají pozdní dozrávání odrůd jahod a zahradních jahod řadu nepopiratelných výhod? včetně vysoké vitality a produktivity.

Jedním z nejlepších zástupců pozdních odrůd je jahodník Salsa, který vyšlechtili chovatelé z Holandska. Již více než 3 desetiletí je tato odrůda oblíbená u zahradníků a farmářů z celého světa, ale v Rusku se Salsa objevila relativně nedávno.

Popis a vlastnosti odrůdy

Jahodová salsa byla vyšlechtěna holandskými chovateli ze zemědělské společnosti Fresh Forward v poslední čtvrtině minulého století a v roce 1988 byla představena specialistům a zahradníkům.

Vzhledem k tomu, že odrůda je vysoce odolná vůči mrazu a nepříznivým povětrnostním vlivům, lze jahody Salsa pěstovat na zahrádkách i v oblastech s problematickým hospodařením nebo tam, kde je v sezóně příliš mnoho srážek.

Jahodová salsa – foto

I když tato odrůda byla původně vyšlechtěna jako univerzální odrůda – pro pěstování v malých farmách a na velkých polích. V současné době se však jahody Salsa nepěstují v průmyslovém měřítku, protože již existují novější odrůdy této bobulovité plodiny speciálně určené pro pěstování pro komerční účely.

Jahodová salsa je úspěšně pěstována ruskými letními obyvateli nejen v moskevské oblasti a dalších regionech s podobnými klimatickými podmínkami, ale také v řadě regionů Uralu a Sibiře.

K poznámce! Zkušení zahradníci poznamenávají, že pokud sněhová pokrývka na jahodách dosáhne více než 10 cm, pak odrůda jahod Salsa může snadno přezimovat při teplotách pod -25 stupňů Celsia.

Ale v zimě bez sněhu mohou keře jahod Salsa zmrznout již při teplotě asi -10 stupňů Celsiaa při teplotách pod -15 stupňů jednoduše zmrznou. Proto je vhodné jahodovou plantáž této odrůdy před příchodem mrazů zakrýt.

Křoví

Pozdně dozrávající neopravující se odrůda zahradních jahod Salsa je svým určením univerzální – lze ji pěstovat nejen pro osobní potřebu, ale i na prodej.

Robustní, silné keře se vzpřímenými růžicovými listy mohou dosáhnout výšky 0,3 m, ale kompaktnější v průměru – až 0,2-0,25 m.

Listy jsou poměrně velké, třílaločné, s velkými zuby podél okrajů, lesklé, mírně vrásčité, bohaté smaragdové barvy.

Květy jsou také velké, bílé barvy, umístěné na silných stopkách, které mírně stoupají nad růžicí s listy.

Jak však plody dozrávají, začnou se ohýbat směrem k půdě, v důsledku toho jsou dozrávající bobule zakryty před palčivými slunečními paprsky listy růžic.

Keře tvoří velké množství šlahounů, takže s dalším množením jahod Salsa nebudou žádné problémy.

Odrůdy bobulí!
Borůvková severní země
Blackberry Black Magic
Borůvkový Polaris

Výhody a nevýhody odrůdy

• nenáročnost na podmínky pěstování;
• Nevyžaduje zvláštní péči;
• jahody mají dobrou imunitu, takže prakticky neonemocní a nejsou napadeny škodlivým hmyzem;
• Výnos zahradních jahod Salsa je každoročně vysoký;
• odrůda je vysoce odolná vůči mnoha chorobám charakteristickým pro jiné odrůdy jahod a také není prakticky poškozena škůdci;
• vysoká mrazuvzdornost jahodové salsy;
• pozdní zrání bobulí;
• pokud je rostlině poskytnuta vysoce kvalitní péče, výnos se prudce zvyšuje;
• velká velikost a krásný vzhled bobulí;
• chuť jahodového ovoce Salsa je vynikající, s ideální rovnováhou cukrů a kyselin v ovoci;
• Sklizená plodina se vyznačuje všestranností využití.

• odrůda netoleruje vysokou vlhkost v půdě;
• pokud má půda alkalickou reakci, pak se u jahodových keřů Salsya nevyhnutelně vyvine chloróza;
• pokud se zahradníci nestarají o tuto jahodovou plantáž, může se u rostlin vyvinout hniloba a různé druhy skvrn;
• nasbírané plody špatně snášejí přepravu ani na krátké vzdálenosti a nejsou dlouho skladovány;
• Dužnina je šťavnatá, ale příliš měkká.

Produktivita

Odrůda zahradních jahod Salsa je pozdní zráníProto od okamžiku, kdy se objeví listy až do úplného dozrání bobulí, uplyne o něco více než 3,5 měsíce.

Keře salsy také kvetou pozdě – asi měsíc poté, co se objeví listy. A první zralé bobule se začínají sbírat koncem června.

Důležité! Od okamžiku, kdy se objeví vaječníky, až do úplného zrání bobulí uplyne měsíc.

Tato odrůda se vyznačuje aktivním plodem – za sezónu můžete v průměru nasbírat až kilogram ovoce z každého keře salsy. A aby dosáhli takového výsledku, zahradníci nemusí pracovat příliš tvrdě, dokonce i některé nedostatky v péči jsou možné.

Pokud je péče o jahody Salsa intenzivnější, může se ukazatel výnosu zvýšit na 1,5-1,7 kg na keř.

Tato plodina plodí bohatě, když se pěstuje na jednom místě první 3-4 roky.. Poté začíná úroda jahodníku klesat, proto se doporučuje zhruba jednou za 4 roky přesadit na nové místo.

Charakteristika bobulí

Plody jahodové odrůdy Salsa se liší velikostí – jsou velké a velmi velké.. Dozrávající bobule první vlny sklizně váží až 60 g a v dalších vlnách jsou plody menší – až 40 g.

Jejich tvar může být tupo kuželovitý nebo zploštělý a tupě kuželovitý (u zvláště velkých plodů).

Kůže je rovnoměrná, hladká, s charakteristickým jasně červeným leskem. Ale pod sepalem stále zůstává bílý okraj. Semena jsou také poměrně velká a vtlačená do slupky.

Dobrá rozmanitost!
Jahodová Vima Zant
Jahodová Bereginya

Dužnina je spíše měkká, se spoustou šťávy, světle růžové barvy. Chuť jahodové salsy je příjemná, dezertní, ve zralých bobulích je vyvážené množství cukrů a kyselin. Zralé bobule mají příjemnou, poměrně silnou ovocnou vůni.

Je však třeba poznamenat, že zralé bobule se špatně uchovávají a špatně snášejí přepravu.. Proto se tato odrůda nepěstuje v průmyslovém měřítku, protože během jednoho nebo dvou dnů začnou bobule vytékat šťávu a jsou vrásčité i při skladování v lednici.

Letní obyvatelé zpracují sklizenou úrodu ihned po sklizni nebo ji co nejrychleji použijí k jídlu.

Jahodová salsa: pravidla výsadby

Pravidla pro výsadbu jahod Salsa se téměř neliší od výsadby jiných odrůd této bobule. Při výsadbě a dalším pěstování salsy však stále existují určité nuance, o kterých zahradníci potřebují vědět.

Vlastnosti výběru sazenic

Pokud letní obyvatelé již mají na svém pozemku tuto odrůdu jahod, nebudou mít problémy s výsadbou.

Na jaře se stačí rozhodnout, které keře jahodníku vyčlenit jako mateřské rostliny – poté se odstraní všechny jejich květní stonky a vaječníky, aby rostlina mohla věnovat veškerou energii tvorbě knírek. Z takových keřů lze hotové rozety přesadit na nové místo již v polovině srpna.

Viz také:
Jahodová Chamora Turusi
Jahodová Roxanne

Při prvním nákupu sazenic této jahody je lepší kontaktovat důvěryhodné prodejce. V tomto případě byste měli věnovat pozornost vzhledu rostlin – jejich kořenům a listům. Musí být zdravé, nevyschlé, bez viditelných známek poškození nebo onemocnění. Kořeny musí být elastické a bez výrůstků.

Jak zasadit jahody na jaře

Kdy a kde zasadit jahody Salsa

Sazenice jahod Salsa se obvykle vysazují od poloviny srpna, zvláště pokud byl pěstován na vlastním pozemku – do konce léta mají růžice čas zakořenit, lze je snadno oddělit od mateřských keřů, vykopat a okamžitě přesadit na nové místo.

Při výsadbě sazenic na konci léta budou mít čas zakořenit na novém místě a dostatečně zesílit před nástupem mrazů.

Hlavní věcí při výběru místa pro výsadbu jahod je, aby bylo během dne osvětleno slunečním zářením a bylo chráněno před silným větrem nebo průvanem.

Půda na místě by měla být volná, úrodná a s neutrální reakcí, protože jahody Salsa porostou a plodí špatně na alkalických půdách.

Je důležité vědět! Tato jahoda by se neměla vysazovat v mokřadech, nížinách nebo tam, kde se podzemní voda blíží k povrchu země – v těchto případech se u rostlin rozvine hniloba kořenů.

Příprava půdy

Při přípravě místa by měla být do půdy přidána organická hmota (až 5 kg na každý čtverec plochy) a také komplexní minerální hnojivo (až 10 g na každý čtverec plochy). Do půdy se přidává i dolomitová mouka a popel, které jsou přirozeným zdrojem draslíku a fosforu.

Aplikovaná hnojiva by měla být zapravena do půdy, za tím účelem se plocha zryje.

Výsadba sazenic

Jahody Salsa se obvykle sázejí dvouřádkovou metodou. Na záhonech jsou vykopány výsadbové otvory ve dvou řadách, vzdálenost mezi nimi v řadě by měla být 0,3 m a šířka mezi řadami by měla být 0,5 m.

Pravidla pro péči o jahodovou výsadbu Salsa

• dodržování zavlažovacího režimu;
• kypření půdy a odstraňování plevele;
• mulčování půdy;
• výroba vrchních obvazů;
• odstranění úponků a listů;
• příprava rostlin na zimu.

Uvolnění

Pravidelně po zalévání nebo dešti kypřete půdu v ​​kořenové zóně keřů jahod Salsa.

Vzhledem k tomu, že kořenový systém rostlin je blízko povrchu země, mělo by být uvolňování prováděno opatrně, aby nedošlo k jejich poškození. Současně s kypřením se odstraní veškerý plevel.

PÉČE O JAHODY PŘED KVĚTEM

zalévání

Keře jahodníku Salsa jsou stejně negativně ovlivněny jak obdobími sucha, tak nadměrně vydatnou zálivkou. Půda v kořenové zóně by neměla příliš vysychat, takže v horkém počasí by měly být rostliny zalévány 2-3krát týdně a v chladném deštivém počasí by měly být jahody zalévány jednou týdně. Na každou rostlinu stačí 3 litry vody.

Škůdci a kontrola onemocnění

Ačkoli tato odrůda nemá imunitu vůči hlavním chorobám, které postihují jahody, má dobrou odolnost vůči některým chorobám:

• pozdní plíseň;
• verticillium;
• peronospora;
• padlí.

Ale při nesprávné péči (nebo jejím úplném nedostatku) mohou keře této jahody vykazovat příznaky různých skvrn nebo hniloby kořenů. Taková onemocnění se také mohou objevit, pokud v pěstitelské oblasti po dlouhou dobu nastane deštivé počasí.

Na keřích jahod Salsa se škůdci prakticky nevyskytují. Přesto se doporučuje provádět preventivní ošetření jahodové plantáže na jaře a na podzim, aby byla chráněna před napadením škodlivým hmyzem.

Mulčování

Po zálivce a kypření by měla být půda mulčována slámou, rašelinou nebo posekanou trávou, aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti z půdy.

Aplikace hnojiv

• v okamžiku, kdy se objeví listy, jsou pod keře jahod Salsa aplikována hnojiva obsahující dusík – stimuluje aktivní růst listů;
• ve druhé dekádě května, kdy se na keřích začnou objevovat pupeny, by měla být aplikována komplexní hnojiva nebo lidové prostředky obsahující draslík a fosfor;
• po sklizni první vlny sklizně se jahody znovu přihnojí komplexním hnojivem;
• Naposledy se stejné hnojení aplikuje při přípravě rostlin na zimní období.

Hnojení jahod lidovými prostředky, kdy a čím hnojit

stříhání kníru

Pokud v letošní sezóně neplánujete jahody přesazovat, pak je třeba odstranit všechny šlahouny, jakmile se objeví, jinak záhony s jahodami přerostou, což zhorší plodnost.

Příprava keřů na zimování

Přestože se obvykle doporučuje odstraňovat listy z keřů jahodníku na podzim, odrůda Salsa je výjimkou. Listí jeho keřů slouží v zimě jako dodatečná izolace.

Záhony jsou zbaveny plevele a pokryty slámou, smrkovými větvemi a navrch je nataženo několik vrstev netkaného materiálu.

Propagace jahodové salsy

Vzhledem k tomu, že keře této odrůdy jahodníku pravidelně vytvářejí velké množství silných a silných šlahounů s vyvinutými růžicemi, nemají zahrádkáři s jejím množením problémy. A míra přežití takového výsadbového materiálu je téměř 100%.

Ale můžete množit Salsa jahody dělením keřů nebo semen, ale tyto metody vyžadují příliš mnoho času a úsilí. Proto nejčastěji se pomocí kníru množí odrůda jahodníku zahradního.

Množení jahod knírem: výsadba mladých rostlin na otevřeném terénu v srpnu

Pro získání výsadbového materiálu se pod knír umístí kelímky s volným živným substrátem a přišpendlí se k zemi.

Vzniklé růžice v těchto nádobách přes léto zakoření a do poloviny srpna je lze oddělit od matečných keřů a přesadit na předem připravené místo.

Jahodová salsa: recenze od zahradníků

Světlana, 40 let, Kaliningradská oblast
Tato jahoda roste na mé zahradě již tři sezóny a neustále těší mou rodinu bohatým ovocem. Bobule jsou chutné a sladké a sklizeň stačí nejen na jídlo, ale i na předení.

Valery, 49 let, Anapa
Jahodovou salsu pěstuji již více než 10 let a během procesu pěstování jsem si všiml, že velmi citlivě reaguje na dodržování pravidel péče, zejména zálivku a hnojení. Díky tomu nasbírám ročně až 1,5 kg velkých chutných bobulí z každého keře.

Maria, 37 let, region Kirov
Mám poměrně velkou zahradu, kde pěstuji mnoho ovoce a bobulí na prodej, včetně jahod Salsa. Na tyto jahody už mám stálé zákazníky. Tuto odrůdu mají rádi pro její krásný vzhled a příjemnou chuť plodů. Tuto bobulovou plodinu mám rád pro její zjednodušenou péči, velké plody, dobrý výnos a odolnost vůči mnoha chorobám.

Tato odrůda jahod je odolná vůči chladu, řadě chorob i napadení škůdci. Ale hlavní výhodou jahody Salsa je její vysoký výnos, a proto zůstává populární mezi soukromými zahradníky a letními obyvateli.