Artyčokový čaj – příznivé vlastnosti a kontraindikace

Pokud jste přesvědčeni, že jedlou částí artyčoku je kulička zelených listů z rostliny, je na čase zjistit pravdu. Pochoutka, kterou francouzští kuchaři tolik milují, je květina se zelenými, masitými okvětními lístky.

Fotografie: Depositphotos.com. Autor: Tolikoff.

Dnes je ale řeč o pravých vroubkovaných listech artyčoku, přesněji řečeno o čaji z nich. Tento nápoj má výraznou bylinkovou chuť a několik potenciálních zdravotních výhod, které vědce zaujaly. A zatímco výzkum artyčokového čaje pokračuje, mnozí si již zakoupili sušené listy v naději na uzdravení a užívají si příjemnou osvěžující vůni nového bylinného nápoje bez kofeinu.

Z tlaku

Ve studii publikované v Journal of Dietary Supplements v roce 2009 byl účastníkům s mírným vysokým krevním tlakem podáván tekutý extrakt z listů artyčoku (ve srovnání s čajem má extrakt vyšší koncentraci účinných látek) v dávce 50-100 mg. Po 12 týdnech se u těchto lidí projevil pokles krevního tlaku.

Vědci dospěli k závěru, že listy artyčoku mohou být prospěšné pro pacienty s mírnou hypertenzí.

Pro cholesterol

„Extrakt z listů ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi,“ uvádí článek z roku 2010 v Herbal Medicine Research Listy artyčoku jsou bohaté na antioxidanty, které se uvolňují do vody při vaření čaje. V testech na zvířatech tyto antioxidanty vedly ke snížení oxidačního stresu spolu s poklesem hladiny „špatného“ cholesterolu v krvi.

Z rakoviny

Listy artyčoku mají vysoký obsah polyfenolů, ve vodě rozpustných antioxidantů, které chrání před rakovinou. A ten hlavní se jmenuje cynarin.

Zpráva z roku 2012 v Journal of Cellular Physiology zjistila, že když byly buňky rakoviny prsu injikovány extraktem z listů, jejich životaschopnost se snížila a jejich růst se zpomalil.

V zásadě má čaj z listů artyčoku také protirakovinné vlastnosti, i když obsahuje polyfenoly v méně účinných koncentracích.

Jak vařit

V obchodech se zdravou výživou koupíte čaj z listů artyčoku – v sáčcích i sypaných listech. Na sklenici vroucí vody budete potřebovat jeden čajový sáček nebo 1,5 lžičky. sušená bylina. Doba louhování: 5 minut. Pro léčebné a preventivní účely užívejte třikrát denně před jídlem nebo bezprostředně po něm (pro usnadnění trávení potravy).

Protože je hotový nápoj mírně hořký, přidejte do něj pro zjemnění chuti lžíci medu nebo cukru, případně zápar smíchejte se zeleným čajem.

V jihovýchodní Asii, zejména ve vietnamské kultuře, je oblíbený sladký ledový artyčokový čaj s zahrnutím několika dalších bylin.

Pro domácí přípravu čaje jsou vhodné jak listy, tak stonky, malá poupata a dokonce i kořeny rostliny. Ale kde tohle všechno můžete získat?

Dr. Oz ve svém programu demonstroval další způsob, jak získat léčivý nápoj: 30-40 kapek extraktu na sklenici vody. Podle americké televizní hvězdy čaj nechutná nijak zvlášť příjemně, se znatelnou hořkostí.

Nežádoucí účinky

Pokud jste alergičtí na pampelišku, heřmánek nebo echinaceu, je velká šance, že vaše tělo zareaguje i na čaj z artyčoku.

Tento nápoj je kontraindikován pro osoby se žlučovými kameny a jinými onemocněními ledvin.

V každém případě proberte čaj z listů artyčoku se svým lékařem, než jej začnete užívat, zvláště pokud jste těhotná nebo kojíte.

Autor článku: Lyubov Deribasko

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli:

• Jaké jsou prospěšné a škodlivé vlastnosti zeleného čaje oolong?
• Jaké jsou příznivé vlastnosti a kontraindikace semen papáje?
• Jaké příznivé vlastnosti a kontraindikace mají malinové listy?
• Příznivé vlastnosti rozmarýnového čaje a kontraindikace
• Příznivé vlastnosti levandulového čaje a kontraindikace aromatického nálevu
• Užitečné vlastnosti Cahors, kontraindikace a léčebné recepty
• Závan svěžesti: příznivé vlastnosti a kontraindikace kokosové vody
• Cedrové mléko – léčivé vlastnosti a kontraindikace
• Zelenina na cukrovku: která je povolena a která není povolena?

Přidat komentář:
populární

• Mrkvová šťáva: výhody a škody, pravidla podávání
• Kvas z ovsa: výhody a škody, domácí tajemství
• Výhody mandlového mléka a možné poškození

• Tajga 8 Extra
• Sladový nebo pivní ocet z břehů Foggy Albion
• Žvýkačka – výhody a poškození, škodlivé látky ve složení

© 2021. Poleznenko.ru. Všechna práva vyhrazena. Veškeré informace na webu jsou uvedeny pouze pro informační účely. Nepodávejte samoléčbu! Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte se svým lékařem.