5 lahodných receptů na mražený džem z bobulí na zimu
Pokud máte sáček nebo dokonce dvě mražené maliny v mrazáku už pěkně dlouho, pak z něj můžete udělat velmi chutnou marmeládu. Jak ale udělat džem z mražených malin, aby se nelišil od toho, co bylo vyrobeno z čerstvých bobulí? Zde je třeba znát několik důležitých tajemství.
Prvním tajemstvím je, že technologie výroby džemu ze zmrazených bobulí se neliší od metody, kterou používáte u čerstvých bobulí. Proto bude odpověď na otázku, jak vyrobit džem ze zmrazených malin, stejná – přesně stejná jako z čerstvých bobulí.
Druhým tajemstvím je rozmrazit bobule při pokojové teplotě a umístit balíček z mrazáku buď do chladničky, nebo na kuchyňský stůl. Jakmile jsou maliny zcela rozmražené, neměli byste vypouštět vodu, která se po tomto procesu objeví.
Třetím tajemstvím je, že zmrazený malinový džem lze skladovat stejně dlouho jako něco z čerstvých bobulí. Podmínky skladování se také neliší – ve sklepě nebo na chladném místě.
Jak vyrobit džem ze zmrazených malin – nejjednodušší recept
Toto je možná nejznámější, nejjednodušší a cenově dostupný způsob výroby džemu ze zmrazených bobulí. Zde potřebujeme pouze tři přísady a proces vaření bude trvat jen půl hodiny. Ve výsledku budeme mít voňavou a zdravou pochoutku pro celou rodinu.
Co potřebujete:
- 400 g malin.
- 300 g cukru.
- 70 ml vody.
Jak se připravit
Maliny nejprve rozmrazíme v lednici, poté je položíme na stůl a počkáme, až se bobule úplně rozpustí.
Přeneste bobule do hrnce, přidejte cukr a vodu, která se objevila po procesu rozmrazování. Vše dobře promíchejte.
Umístěte pánev na oheň, přiveďte k varu, a když se objeví pěna, odstraňte ji děrovanou lžící.
Pánev s budoucím džemem udržujte přikryté na mírném ohni asi 30 minut a občas promíchejte.
Horké dejte do sterilních sklenic, srolujte, vychlaďte pod přikrývkou a uložte.
Hustý mražený malinový džem Pyatiminutka
Tento recept je známý mnoha lidem. Můžete ho ale použít nejen s čerstvým, ale i mraženým ovocem. Náš džem je lahodný, neuvěřitelně aromatický, zdravý a velmi krásný.
Co potřebujete:
- Maliny – 1 kg 200 g.
- Cukr – 1 kg 500 g.
Jak se připravit
Bobule rozmrazte při pokojové teplotě nebo je zmrzlé posypte cukrem ve vrstvách.
Umístěte pánev na sporák na vysokou teplotu a za pravidelného míchání nechte vařit. Od okamžiku aktivního varu počkejte 5 minut.
Hotový malinový džem – pětiminutové maliny dejte do sterilních sklenic, srolujte víčky, vychlaďte a uložte do lednice.
Jak vyrobit malinový džem z mražených malin bez cukru
Pokud máte rádi dezerty bez přidaného cukru, pak si tento recept určitě oblíbíte. Výsledný výsledek kupodivu nebude o nic horší, než jak mnozí nazývají původní recept. Tato pochoutka se skvěle hodí k pití čaje, pečení, nebo si jednoduše dopřejete zdravou chutnou pochoutku.
Co potřebujete:
- Maliny – 2 kg 500 g.
Jak se připravit
Bobule rozmrazte, vložte je do velkého hrnce a zalijte šťávou, která zbyde po dokončení procesu rozmrazování.
Umístěte pánev na sporák, zapněte oheň a počkejte, až se vaří. Pokud se objeví pěna, je třeba ji odstranit.
Pochoutku vařte 15 minut, občas promíchejte vařečkou.
Hotový džem vložte do sterilních sklenic, srolujte víčky, vychlaďte pod dekou a skladujte výhradně v lednici.
Jak vyrobit džem ze zmrazených malin na zimu
Pokud chcete, můžete si na zimu vyrobit malinový džem. Tento recept má i malé tajemství, které bude spojeno s tím, jak ho posypeme cukrem. A samozřejmě nejprve je nutné provést proces odmrazování.
Co potřebujete:
- Maliny – 7000 g.
- Cukr – 500
Jak se připravit
Na dno pánve nasypte polovinu stanoveného množství cukru.
Položte na něj zcela rozmražené bobule.
Navrch nasypeme zbylý cukr a vylijeme šťávu, která zbyde po rozmrazení.
Umístěte pánev na sporák na střední teplotu a za míchání přiveďte k varu. Náš sirup se vaří asi 20 minut. V tomto případě musí být oheň snížen na minimum.
Ihned dejte do sterilních sklenic, srolujte, nechte vychladnout a odložte k uskladnění.
Mražený malinový džem na zimu bez vaření je nejzdravější syrový
Pokud máte rádi přírodní zimní přípravy bez vaření a chcete z těchto bobulí získat celou zásobárnu vitamínů, pak byla tato možnost vytvořena speciálně pro vás. Chutná, zdravá, jasná pochoutka, která bude skvělým doplňkem každé čajové párty.
Co potřebujete:
- 1 kg malin.
- 1 kg 500 g cukru.
Jak se připravit
Dříve rozmražené maliny dejte do hrnce, přidejte cukr a promíchejte. Zalijte šťávou, která zbyde po rozmrazení a nechte v této poloze 12 hodin.
Během této doby by měl být budoucí džem několikrát promíchán. Když je cukr úplně rozpuštěný, přeneste sladkost do sterilních sklenic. Navrch přidejte další 1 cm vrstvu cukru, zabráníte tak tvorbě plísní.
Srolujte víčka. Skladujte výhradně v lednici.
Mražený malinový džem v pomalém hrnci
V multivarku by se měl mražený malinový džem vařit v nastaveních, která zahrnují aktivní vaření. Může to být „Vaření“, „V páře“ nebo „Pečení“. To vám umožní odstranit co nejvíce vlhkosti z budoucího pamlsku. Během vaření nezapomeňte obsah mísy čas od času promíchat dřevěnou stěrkou.
Co potřebujete:
- Maliny – 800 g.
- Cukr – 1 kg.
Jak se připravit
Do mísy dejte předtím rozmražené maliny.
Zde přidejte cukr a vylijte veškerou tekutinu, která zůstane po rozmrazení.
Zapněte zařízení do zvoleného režimu a od chvíle, kdy se vaří, vařte bobulovou hmotu po dobu 10 minut.
Hotový džem nalijte do sterilních sklenic, srolujte víčkem, nechte pod dekou, dokud úplně nevychladne a skladujte.
Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.
Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál
O zenu
tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky
Populární témata v zenu
Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto
4,5M
Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.
Přes 10 milionů
přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců
Přes 20 milionů
sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí
Přes 7 milionů
pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů
Přes 6,6 milionů
přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah
12M
studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech
3M
zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů
9M
neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen
Jak vytvořit kanál
Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu
Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.
Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy
Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.
Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu
Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:
Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.
Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.