Tomato Spencer: přehled výnosu rajčat, popis a charakteristika odrůdy, fotografie semen

Ahoj všichni! Vypěstoval jsem a ochutnal stovky odrůd rajčat. Mnohé z nich jsou opravdu velmi chutné a svým způsobem odlišné. Někdy se začne zdát, že už vás nic nemůže překvapit, ale pak najdete odrůdu, kterou si zamilujete – v první řadě samozřejmě pro její chuť. A dnes vám chci říct o mých top 5 odrůdách rajčat, které považuji za nejchutnější ve své sbírce.

Spencer

Již několik let je jednou z mých nejoblíbenějších ve světě rajčat odrůda z České republiky Spencer. Semena této odrůdy jsem sháněl poměrně dlouho, a jak se ukázalo, nebylo to marné. Považuji to za ztělesnění klasického koktejlového rajčete. Už v prvním trsu jsem napočítal 14 rajčat velikosti koktejlu. Rostliny nejsou jen vysoké, jsou velmi vysoké a v polovině srpna překonaly hranici 2,5 m, a to při pěstování ve třech stoncích. Ale i přes vysoký růst jsou listy poměrně kompaktní a nezabírají mnoho místa a mají krásnou tmavě zelenou barvu. Trsy plodí bez přeskakování i v horku, které je typické spíše pro hybridy. Spencer je ale odrůda, semena z ní můžete sbírat každý rok. Musí se pěstovat prakticky vleže, protože výška skleníku prostě nestačí. Rajčata jsou hustá, kulatého tvaru, jasně červené barvy, po dozrání 100% odolná proti praskání a mohou zůstat dlouho na větvích, takže je lze sbírat v celých trsech.

Spencer dobře roste jak ve sklenících, tak ve volné půdě a je velmi odolný vůči chorobám rajčat. Ani silné kroupy nemohly vážněji ovlivnit rostliny, které rostly venku.

Tuto odrůdu pěstuji tři roky po sobě a každou další sezonu, přizpůsobující se mým podmínkám, mi dává stále větší úrodu. Rajčata vážila mezi 38-40 gramy, takže jsou stále o něco větší než třešňové plody. Dužnina je homogenní, jasně červená a rajčata samotná jsou téměř dokonalé červené kuličky.

Chuť je harmonická, sladkokyselá, charakteristická pro nejlepší odrůdy cherry rajčat. Rajčata mají silné stěny a dobře se skladují. Mým rekordem zůstává ovoce, které jsem natrhal ještě zelené v listopadu a v březnu mi dozrálo v kuchyni.

Ráda je jím celé nebo je rozpůlím a přidám do salátu. Všechny tyto nepopiratelné výhody řadí Spencer k mým nejoblíbenějším odrůdám rajčat vůbec, proto ho bezesporu pěstuji každý rok, a proto si plně zaslouží páté místo na tomto seznamu.

Candy sladké rampouchy

Skutečným objevem sezóny pro mě byla cherry rajčátka s názvem „Candy Sweet Icicles“ – odrůda od Brada Gatese, kterou již zná mnoho milovníků rajčat. Pokud je mi známo, v důsledku mutace existují v současnosti dvě verze této odrůdy: jedna z nich je žlutorůžové barvy a převážně sladká; No a narazil jsem na druhý – tmavě červený se zelenými nádechy a jasnější kyselostí v chuti.

Rostliny nejsou příliš vysoké, až 1,6 m, proto je lepší je pěstovat ve třech až čtyřech stoncích. Rajčata jsou krásná, podlouhlého tvaru s ostrým nosem. Listy směřují dolů, což je typické spíše pro srdčité odrůdy.

Candy Sweet Icicles považuji za jedno z nejkrásnějších cherry rajčat a rád jsem sledoval, jak rostou po celou sezónu.

Průměrná hmotnost rajčat se pohybovala mezi 23 a 26 g, což je přesně velikost cherry rajčat. Pokud jde o chuť, jak jsem již zmínil, je jedna z nejjasnějších a nejpamátnějších: exploze rajčatového aroma, sladkosti a neuvěřitelně jasné kyselosti – to je přesně to, co u rajčat hledám. Chuť, která pravděpodobně nenechá nikoho lhostejným, a to i přesto, že začínají dozrávat mezi prvními.

Proto není pochyb o tom, že v pěstování „Sweet Icicle Candies“ budu pokračovat. Je to opravdu vynikající!

Zelená bohyně Xanadu

3. místo. Vlastně bych této odrůdě mohl dát jak druhé, tak první místo, protože si to svou vůní rozhodně zaslouží. Ale přesto je to moje subjektivní hodnocení, takže předstírejme, že je to můj bronzový medailista.

Dále přichází „Green Goddess“, odrůda, která se objevila v zahradě Trisha Rosamilia v roce 2014 v důsledku náhodného křížového opylení rajčete „Surprise“ a neidentifikované odrůdy antokyanů. A nyní máme možnost si tento zázrak přírody užít naplno.

Rostliny jsou velmi vysoké, v polovině srpna dosahují 2,5 metru. Rajčata nejsou příliš velká, ale stále mnohem větší, než jsem měla o rok dříve – zelené barvy se žlutými odstíny a antokyany. Čím více slunečního světla dopadá na ovoce, tím více anthokyanů bude obsahovat. Odrůda se snadno stane ozdobou každé zahrady.

Rajčata vážila od 82 do 90 gramů, což možná není moc, ale i to jsem ochoten odpustit alespoň pro jejich chuť. “Xanadu Green Goddess” je prostě božsky sladká, vůně je exotická a velmi příjemná. Myslím, že ti, kteří pěstovali tuto odrůdu, se mnou budou souhlasit.

Mezi možné nevýhody patří ne nejvyšší výnos a relativní sklon plodů k praskání v důsledku nadměrné zálivky, ale to vše bledne ve srovnání s bohatým aroma, které získáte na oplátku.

Proto si „Xanadu the Green Goddess“ zaslouží nejvyšší chválu.

Zolotoy Ozharovsky

2. místo. Je obsazena odrůdou pocházející z Evropy, přesněji z města Zarów v Polsku. A proto se jmenuje “Golden Ozharovsky” – další absolutní favorit v mé sbírce.

Rostliny jsou mohutné, se silnými stonky, dosahujícími výšky jednoho metru a sedmdesáti, velmi odolné vůči chorobám. Rajčata jsou kulatá, žluté barvy a v plné zralosti se zbarvují do jasně oranžové.

A to je další odrůda, která prokázala své vysoké kvality jak při pěstování ve skleníku, tak ve volné půdě. To je také důvod, proč se „Golden Ozharovsky“ navždy usadil v mé zahradě.

Odrůda je v Polsku velmi oblíbená, ale z nějakého mně neznámého důvodu zatím není za jeho hranicemi příliš známá, což považuji za zjevně nefér.

Rajčata vážila mezi 84 a 89 g a s jejich velikostí jsem byl docela spokojený. A pokud mluvíme o chuti, je nepochybně jasná a nezapomenutelná: sladká, se znatelnou kyselostí. Když mluvím o kyselosti, nemyslím tím samozřejmě kyselost, kterou mají například citrony, ale právě tu jedinečnou a příjemnou rajčatovou kyselost, kterou nelze zaměnit s žádnou jinou. A v případě „Golden Ozharovsky“ je to prakticky standard.

V polských zdrojích je tato odrůda popisována jako rajčata s vůní slunce. No, slunce jsem nikdy neochutnal, ale jsem připraven s tímto tvrzením souhlasit, už jen proto, že v chuti „Golden Zharovsky“ je opravdu něco slunečného, ​​něco, co mě těší, stejně jako když vidím slunce po dešti .

Tato rajčata pěstuji již 3 roky a každý rok mě jejich vůně nepřestává těšit. Je trvale velmi dobrý. Navíc se perfektně skladují, a to je jejich nepochybná výhoda. I když pěstuji tato rajčata na rolování, ani jedno z nich se nikdy nedostalo do sklenice a nebylo snědeno čerstvé.

A proto věřím, že „Golden Ozharovsky“ si stříbrnou medaili zasloužil.

Královna Aliquippa

Nyní pojďme k vítězi a já bez váhání udělím první místo rajčatové královně z Aliquippa, rodačce z Pensylvánie a pojmenované po řediteli školství, který se narodil ve městě Aliquippa.

Rostliny s bramborovými listy a tenkými stonky, vysoké, snadno dosahující značky 2 m.

“Queen Aliquippa” nebyla schopna vykázat vysoké výnosy ve své první sezóně, ale možná bude v budoucnu vykazovat lepší výsledky z mých vlastních semen.

Rajčata jsou krásná, hruškovitá, zelené barvy s tmavě zelenými proužky na stonku. Navzdory tomu není vůbec těžké určit zralost – barva se stává lehce nažloutlou, což znamená, že rajčata lze sklízet.

Plody vážily od 74 do 83 g Začal jsem s dlouho očekávanou degustací – dužina byla marmeládová, zelené barvy a chuť mě ohromila, stejně jako všechny ostatní, kterým jsem je dala vyzkoušet.

Vůně je velmi, velmi jasná, rajčata jsou sladká jako cukroví, s výraznou a příjemnou kyselostí. Pokud jde o množství sladkosti, této odrůdě může konkurovat pouze „Xanadu Green Goddess“.

Připadalo mi, jako by se včely v noci tajně vkrádaly dovnitř rajčat a plnily je nektarem.

Asi bych mohl jíst tato rajčata navždy. Nezapomenutelné aroma, které mi prostě nedává jinou možnost, než mu dát první místo v mém žebříčku nejchutnějších rajčat.

Toto bylo 5 nejchutnějších rajčat v mé sbírce. Přeji vám dobrou rajčatovou sezónu a samozřejmě milujte rajčata, pěstujte rajčata!