Tipy a triky pro pěstování fazolí na zahradě

Testoval jsem mnoho druhů fazolí. Nejlepších výsledků bylo dosaženo ze semen shromážděných v jejich zahradách známými letními obyvateli, protože byla přizpůsobena konkrétní půdě a klimatické zóně. Jak dosáhnout dobrých výnosů této plodiny? Sdílím své zkušenosti.

obsah

Jaké podmínky potřebují fazole, aby pohodlně rostly v oblastech s drsným klimatem?
redakční foto

Střídání plodin: poté zasaďte fazole

Většinou volím pozemek, kde dříve rostly brambory.

Samotné fazole jsou vynikajícím předchůdcem mnoha zeleninových plodin. Poté nejčastěji pěstuji cibuli.

Osvědčení

Luštěniny si se sklizní odnášejí značné množství draslíku, proto je na podzim nutné při výsadbě fazolí aplikovat draselná a především fosforečná draselná hnojiva.

Fazole dobře reagují na popel, přidejte jej při přípravě záhonu

Kdy zasadit semena fazolí na otevřeném terénu: doba setí

Fazole pěstuji přímým výsevem do země. Místo musí být otevřené.

• Příliš časné setí vede k dlouhé absenci sazenic a semena mohou hnít.
• V pozdějších termínech, 3.–5. června, výnos klesá.

Několik let jsem pěstoval fazole v kombinovaných výsadbách s bramborami, ale přestal jsem tuto metodu praktikovat, protože výnos fazolí byl výrazně snížen.

Marina Grigorieva, Barnaul
Na Sibiři se fazole vysévají po 20. květnu

Jak správně zasadit fazole v otevřeném terénu: setí semen

Ve studené půdě budou semena klíčit pomalu a mohou hnít. Optimální doba setí v podmínkách jihu západní Sibiře je 23.–25.

Semena sázím v jedné řadě podél plotu, každých 10 cm je umístím do rýhy a sázím do hloubky 2 cm – na hlinité půdy. Pokud je půda písčitá, hloubka je 5 cm.

Musím semena namočit?

• Pokud takové podmínky neexistují, pak je lepší vysévat suchá semena na dobře zavlažovaný záhon.
• Fazole samotné vezmou tolik vlhkosti, kolik je potřeba pro klíčení.

Jak připravit zahradní záhon?

1. Po kopání vyrovnám postel,
2. Plochou frézou vyřezávám drážky.
3. Řady orientuji od severu k jihu.
4. rozlévám vodu.

A pokud jako já sdílíte se sousedem pletivový plot o délce 8–10 m, určitě podél něj vysaďte fazole. Pak získáte tak bohatou úrodu, že se k další výsadbě vrátíte nejdříve za 2 roky.

Beanpole

Mojí oporou je sousedův mřížový plot.

• drátěná a plastová mřížka,
• originální proutěný rám,
• zkřížené sázky,
• zavázané pro stabilitu.

Fazolový stonek se oplete kolem podpěry a nepotřebuje podvazek.

Rada

Umístěte je do řady každých 60 cm a u každého zasejte 6-8 semen.

Do jaké hloubky mám zasít fazole?

• Pokládám do hloubky 3–5 cm.
• Pokud je horní vrstva půdy vysušená, prohloubím ji na 6 cm.

Schéma přistání

Vzdálenost mezi rostlinami je 25 cm, mezi řadami – od 45 do 60 cm.

Spotřeba osiva od 15 do 18 ks/m2

Je to důležité,

Snažím se plodiny nezahušťovat, protože snížení krmné plochy negativně ovlivňuje výnos. Rostliny jsou častěji postiženy chorobami, stonky a fazole hnijí.

Co dělat po přistání?

V období klíčení fazole potřebují vláhu, proto až do klíčení udržuji půdu vlhkou, ale nezalévám. Před klíčením také opatrně provádím kypření povrchu, aby se zabránilo tvorbě půdní kůry.

Hlavní podmínkou pro pěstování fazolí je dobře prohřátá půda.

Péče o sazenice fazolí v otevřeném terénu

V prvních týdnech po vyklíčení kombinuji kypření s plením a ředěním. V případě potřeby rostliny zalévám, dokud se nevytvoří 4–5 listů, pak v době květu a hlavně při nasazování plodů.

Krmení

Pokud fazole na začátku vegetace špatně rostou, přikrmuji je dusičnanem amonným, který opatrně zapracuji do půdy k rostlinám (5–10 g/m2). Poté řádky dobře zaliji.

1. První (nálev divizny 1:10 nebo bylinky 1:5) podáváme, když má rostlina 5-6 listů.
2. Druhé (plné minerální hnojivo) – po 3 týdnech.

Hnojiva obsahující mikroprvky (jako je kyselina boritá, síran zinečnatý, molybdenan amonný) musí být aplikována jako ošetření listů během fáze pučení, aby se zabránilo opadávání květů a vaječníků.

Zalévání a kopce

Mladé rostliny zalévám během června, kdy je zde velká vedra a sazenice ještě nejsou silné.

• aby se zabránilo opadávání květů a vaječníků,
• Optimální teplota v tuto dobu je 20–25 °C.

Po vzejití sazenic pravidelně odpleveluji a kypřím řádkové prostory až do uzavření řádků.

Rada

Před uzavřením provádím hilling, který následně zabrání rozpadání keřů a hnilobě fazolí.

Jak dosáhnout velkých výnosů fazolí s minimálním úsilím?

Kdy odstranit fazole ze zahrady: sklizeň

Pnoucí fazole rostou pomalu, proto budeme úrodu sklízet pomalu během čtyř týdnů. Začněte sklízet, když vidíte, že listy zhoustly a šťavnaté – to je fáze technické zralosti semen. Právě v této fázi, kdy jsou semena fazolí nezralá a šťavnatá, je lze připravit horké ve sklenicích.

• Keře stříhám koncem srpna – začátkem září zahradnickými nůžkami u kořene.
• Kořeny nechávám na zimu v zemi – to je dobré pro půdu.

Někdy déšť zabrání dozrání všech fazolí na keři.

Nejlepší fazole nechte na rostlině až do úplné zralosti: stanou se sadebním materiálem

Jak dozrát fazole doma?

1. Z odříznutých vršků otrhám všechny listy a fazole nechám na stopkách.
2. Suším je na půdě domu, kde je přes den ještě horko, nebo ve skleníku.
3. Rozložím látku na podlahu, rozložím na ni stonky a fazole a ony uzrají a uschnou.
4. Nebo je svážu do trsů a pověsím přes látku.

Fazole ztvrdnou, pak prasknou a zrno se vysype na látku.

Osvědčení

Vršky vyndám do záhonů – používám je jako pokrývku tulipánů, česneku atd. Fazolové lusky používám jako kypřící materiál ve vysokých záhonech.

Které odrůdy fazolí si vybrat: Pěstuji odrůdy na loupání

• Loupané plodiny (nebo obilniny) se pěstují pro semena.
• Jejich fazole (říkáme jim lusky) mají příliš drsnou pergamenovou vrstvu a jsou nepoživatelné.

Dávám přednost těmto druhům obilných fazolí.

Připravená semena fazolí z vyzrálých fazolí nebo fazolí z konzervy potěší každou hospodyňku: když jíte fazole, jíte jídlo!

Irina Kopytová, Barnaul

Paleta barev semen je rozsáhlá: jsou černá, bílá, červená, fialová, kaštanová, pestrá

Recept na konzervované fazole

1. Odřízněte mladé čepele, oddělte zrníčka (jsou šťavnatá a ještě měkká), vložte je do vroucí osolené vody.
2. Kuchař pro 5 minuty.
3. Zrna vložte do připravených horkých 0,5 litrových sklenic, zalijte horkou rajčatovou šťávou.
4. Vložte do mikrovlnné trouby, zahřívejte 3 minuty při výkonu 800 wattů.

Odstraňte a rychle našroubujte víčka a otočte. Sklenice můžete zabalit do teplé deky.