Proč je fusariová plíseň nebezpečná u pšenice?

Fusarium je rostlinná choroba, která způsobuje značné ztráty jak na výnosu, tak na kvalitě sklizeného zrna.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Infekce semen houbami Fusarium vede ke snížení energie klíčení a klíčení. Některé druhy hub produkují mykotoxiny, které činí obilí nevhodným pro potravinářské a krmné účely. Chléb upečený z mouky získané z těžce postiženého obilí má omamnou vlastnost a způsobuje těžkou toxikózu provázenou zažívacími potížemi, zvracením, ztrátou užitkovosti apod. Možné jsou i otravy zvířat.

Druhy hub Fusarium se liší ve sporulační aktivitě a v závislosti na patogenu mohou být příznaky viditelné nebo nepřítomné.

Fusarium hrot

Fusarium plíseň klasů a zrn – Fusarium spp.

Pšenice, zvláště jarní pšenice, ječmen a žito jsou vážně postiženy; mnohem méně často oves. Během vegetace se houba šíří konidiemi a váčky (askosporami). Šíří se deštěm, větrem a hmyzem. Některé druhy fusariových patogenů tvoří sklerocia a chlamydospory, přezimují ve formě podhoubí a také ve formě plodnic-peritecií na rostlinných zbytcích.

Onemocnění se projevuje v období náplně zrna nebo mléčné zralosti, kdy jednotlivé klásky, části klasu nebo celé nezralé klasy zbělají, zdravé zůstávají zelené. V místě, kde se váhy setkávají, se tvoří sotva znatelný světle růžový povlak. Postupem času plak zhoustne a získá oranžovo-červenou barvu. Později se na pluchách objevují roztroušené černé tečky – perithecia. Patogeny mohou infikovat jednotlivé klásky, horní nebo spodní část klasu nebo celý klas a stéblo pod ním. Zrna získávají růžový nádech, stávají se drobnými, ztrácejí svou klíčivost nebo vytvářejí oslabené semenáčky.

Faktory přispívající k rozvoji onemocnění

1. Teplé počasí s vydatnými srážkami v období zrání obilnin.
2. Nerovnováha minerální výživy, zejména dusíku a fosforu.
3. Předčasná sklizeň.

Ochranná opatření

1. Sušení, čištění, vzducho-tepelný nebo solární ohřev a dezinfekce semenného materiálu.
2. Optimální doba pro setí jarních plodin je brzká.
3. Aplikace fosforo-draselných hnojiv a mikroprvků.
4. Skladování obilí při optimální vlhkosti.
5. Dodržování střídání plodin.
6. Ničení strniště a hluboká pádová orba.
7. Regionalizace odrůd se zvýšenou odolností.

Fusarium kořenová hniloba

Fusarium kořenová hniloba – Fusarium spp.

Choroba se vyskytuje na pšenici, ječmeni a ovsu. Během vegetačního období je infekce prováděna konidiemi, které se šíří vzdušnými kapénkami. Houba se uchovává ve formě mycelia, chlamydospor, sklerocií na rostlinných zbytcích, v půdě, na povrchu i uvnitř semen.

Patogen napadá kořeny, odnožové uzliny a báze stonků. Infikované části rostlin hnědnou a kolabují, někdy s tvorbou suché hniloby. Ve vlhkých podmínkách se na nich tvoří mycelium a sporulace houby v podobě povlaku různých odstínů bílé nebo růžové. Listy žloutnou a odumírají. Onemocnění způsobuje řídnutí semenáčků, snížení celkové a produktivní křovitosti, bílé stonky a tvorbu nevyvinutého klasu s drobnými zrny.

Faktory přispívající k rozvoji onemocnění

1. Suché a teplé počasí s nedostatečnou nebo nestabilní vlhkostí půdy.
2. Nadměrný obsah dusičnanového dusíku v půdě.
3. Mechanické poškození háďátky a hmyzem.

Ochranná opatření

1. Použití relativně odolných odrůd.
2. Dodržování střídání plodin.
3. Termíny setí: jaro – optimálně brzy; ozimé plodiny – optimálně pozdní.
4. Aplikace organických a fosforo-draselných hnojiv.
5. Loupání strniště a raná podzimní orba.
6. Moření semen.

Fusarium sněžná plíseň.

Plíseň sněžná Fusarium – Fusarium nivale.

Onemocnění postihuje ozimou pšenici, žito a víceleté trávy a objevuje se po tání sněhu. Infekce přetrvává na rostlinných zbytcích v půdě. Během vegetačního období se patogen šíří konidiemi vzdušnými kapénkami.

Na shnilých listech a odnožovém uzlu je jemný pavučinový povlak bílé nebo růžové barvy. Sporulace se jeví jako malé světle růžové nebo oranžové polštářky na bázi stonků. Na povrchu odumřelých listů se tvoří světle růžové nebo oranžové kulovité plodnice o průměru 0,3 mm. Listy se často slepují a hnijí. Ojová jednotka je zničena.

Faktory přispívající k rozvoji onemocnění

1. Oslabení rostlin v důsledku nepříznivých podmínek (tání, nadměrná vlhkost půdy, relativně nízké teploty na jaře, pomalé tání sněhu a jeho padání na nezamrzlou půdu).
2. Vysoká vlhkost vzduchu při relativně nízkých teplotách ( <4°C) na jaře.
3. Opakované a zahušťované výsevy plodin.
4. Zvýšené dávky dusíkatých hnojiv.
5. Umístění ozimých plodin v nízkých oblastech.

Ochranná opatření

1. Tvorba a zavedení rezistentních odrůd.
2. Vysoce kvalitní semenný materiál.
3. Správná volba předchůdců.
4. Odvodnění a vápnění vlhkých kyselých půd.
5. Podzimní orba.
6. Výsev ozimých plodin v optimálních časech.
7. Podzimní hnojení fosforo-draselnými hnojivy.
8. Moření semen.
9. Ošetření vegetativních rostlin fungicidy (co nejpozději na podzim, ale dříve, než na pole napadne sníh).

Biologie hub rodu Fusarium

Relativní snadnost tvorby konidií umožňuje houbě vytvořit obrovské množství infekčních struktur v krátkém časovém období. Za optimálních podmínek se již po několika dnech vytvoří na pluchách klásku četné konidie, které slouží jako nový zdroj infekce rostlin. Doba výskytu viditelné masy konidií na poli závisí na době očkování, citlivosti rostlin, podmínkách prostředí a průměrně 5–10 dní. Za příznivých podmínek pro houbu F. graminearum je schopna tvořit v období květu 3–4 generace – mléčně vosková zralost zrna. Ve formě podhoubí se houba uchovává v semenech, na rostlinných zbytcích pěstovaných plodin a na divoce rostoucích plevelech.

Způsoby šíření infekce

Zdrojem primární infekce jsou konidie, fragmenty hyf a v případě sporulace vačnatců i askospory hub. Sporulace vačnatců se tvoří při nepříznivých podmínkách, na konci dozrávání, po odumření rostliny nebo po přezimování. Askospory z perithecia G. zeae infikují blízké rostliny nebo jsou přenášeny větrem na značné vzdálenosti. V průběhu vegetace jsou zdrojem sekundární infekce konidie a fragmenty hyf vytvořené na pluch napadených rostlin. Konidie mohou být přenášeny větrem na značné vzdálenosti. Již v době epifytoty fuzárií je zřejmé, že i přes rozsáhlé rozšíření choroby je na obilných polích zasetých po pšenici nebo kukuřici rozvoj fuzárií výrazně vyšší než u jiných plodin.

Pro snížení kontaminace obilí a jeho kontaminace mykotoxiny je nutné uplatňovat systém opatření prováděných jak v předseťovém období, tak v průběhu vegetace a posklizňových období.

Předseťová příprava semen. Fytosanitární stav plodin do značné míry závisí na kvalitě semenného materiálu (klíčivost, energie klíčení, přítomnost nečistot, sporidita a kontaminace zrna). Je nutné provést laboratorní rozbor (fytovyšetření) semen všech sadebních partií, jehož jedním z cílů je identifikace kvantitativního a kvalitativního složení přítomných patogenů.

Agrotechnická opatření snížit populaci patogenů a zlepšit celkový stav rostlin. Agrotechnické faktory v sestupném pořadí podle příspěvku k omezení rozvoje fuzariózy v obilninách jsou seřazeny takto: předchůdce, systém zpracování půdy, výživa dusíkem, doba setí, výsevek, způsob sklizně, posklizňové činnosti.

Organizační a ekonomická činnost. Plevel může působit jako rezervoár pro infekci Fusarium, přispívat ke zvýšené vlhkosti v plodinách a navíc snižovat dostupnost živin v půdě. Ničení plevelů v plodinách pomocí zemědělských technik nebo použití herbicidů je důležitou metodou pro redukci fuzárií v rostlinách.

Odolnost rostlin k fusariu. Pěstování odolných odrůd je nejekonomičtější a nejšetrnější k životnímu prostředí způsob snižování závažnosti onemocnění. Neexistují žádné odrůdy obilných plodin imunní vůči fusariu, rozdíly jsou pozorovány pouze ve stupni odolnosti rostlin vůči patogenům.

Chemická metoda. Existuje jen málo fungicidů, které dokážou vzcházející zrno účinně ochránit před pronikáním patogenů. Zpravidla se největší účinnost moderních léků odhaduje na maximálně 60–70% snížení viditelných příznaků onemocnění v terénu. Problém nespočívá v účinnosti účinné látky (dezinfekčních prostředků účinných proti semenným infekcím plísní je poměrně hodně), ale v obtížnosti ochrany generativních orgánů a zrn. Před setím je zrno vhodné ošetřit dezinfekčními prostředky (Alcazar (difenoconazol 30 g/l + cyproconazole 6,3 g/l), Triaktiv (azoxystrobin 100 g/l + tebuconazole 120 g/l + cyproconazole 40 g/l), Favorite Trio ( thiabendazol 60 g/l + tebukonazol 60 g/l + imazalil 40 g/l Pokud dle prognózy hrozí výrazný rozvoj fuzárií, pak je nutné zajistit ošetření porostů fungicidy (Profi super (propikonazol 250 g/l + cyprokonazol 80 g/). l), Triactiv (azoxystrobin 100 g/l + tebuconazol 120 g/l + cyproconazol 40 g/l), Carbezim (karbendazim 500). g/l). Tento prvek technologie je důležitý zejména u plodin po kukuřici na zrno a v přítomnosti rostlinných zbytků po kultivaci náchylných rostlin v důsledku povrchového zpracování půdy Největšího efektu pro zrno je dosaženo při ošetření fungicidy na konci záhlaví – začátek květu se uvažuje 2-4 dny před květem U ječmene, který kvete, když je klas ještě uvnitř obalu, je nejlepší období ošetření ihned po jeho objevení. Zvýšení účinnosti fungicidů je možné lepším zakrytím klasu a přidáním lepidel. Použití listových hnojiv a růstových regulátorů (AgroStimul (dihydroquercetin 50 g/l)) by nemělo být opomíjeno, protože infekčnost oslabených rostlin je řádově vyšší než u zdravých.

Fusarium je nejnebezpečnější nemoc, proti níž nelze bojovat bez dodržování zemědělské techniky a používání přípravků na ochranu rostlin. Široké rozšíření plísní Fusarium, jejich variabilita a také mimořádné nebezpečí mykotoxinů pro zdraví lidí a zvířat činí z boje proti Fusarium kritickou součást technologie pěstování plodin.

Pavel Karaivanov

Manažer vývoje

LLC „Soyuzagrokhim“

Tel: + 7 495 287-85 36,