Pěstování mrkve: výsadba a péče

V dubnu začnou sít mrkev. Půda roztála a vyschla, což znamená, že můžete zasít rané odrůdy, a abyste získali skvělou sklizeň mrkve, musíte znát některá pravidla, o kterých vám řekneme.

Výběr půdy

Mrkev miluje neutrální půdu, možná trochu zásaditou, hlavní je, že není kyselá. Mrkev nemá ráda vysoký obsah soli v půdě. Proto jej nemůžete krmit velkými dávkami minerálních hnojiv – je lepší to dělat častěji, ale postupně. Mrkev dobře reaguje na hnojení kyselinou boritou – podle návodu na obalu.

Mrkev prostě miluje úrodnou a maximálně kyprou půdu, proto jsou pro ni nejlepší vyvýšené záhony vysoké 30 centimetrů.Čím delší je kořenová plodina odrůdy, tím kyprější půdu preferuje na velmi hustých půdách.

Hnojiva

Mrkev potřebuje organickou hmotu, ale ne před výsadbou. Pokud jste na podzim neaplikovali hnůj, rozhodně byste to neměli dělat na jaře, ale je docela možné přidat kbelík humusu nebo kompostu na každý metr čtvereční pro kopání.

Tato zelenina velmi miluje dusík, takže v květnu a na začátku června je docela možné přidat 15 g močoviny na metr čtvereční. Začátkem července můžete na metr čtvereční záhonu přidat 15 g síranu draselného a stejné množství superfosfátu, nejlépe v rozpuštěné formě. Tato dvě hnojiva můžete nahradit dřevěným popelem, 250 g na metr čtvereční, také suchým nebo zředěným ve vodě.

Příprava osiva

Když jsou semena mrkve již výrobcem nějakým způsobem upravena: nalepena na papírovou pásku, pokryta barevnou výživnou skořápkou (inkrustovaná, glazovaná, potažená) atd., pak již nevyžadují žádné zvláštní zpracování.

V zásadě můžete vysévat suchý, nepřipravený semenný materiál. Semena mrkve jsou však pokryta tvrdou skořápkou, která také obsahuje specifické oleje, které brzdí vývoj embrya. Proto jejich klíčení trvá dlouho, obvykle nejdříve po 3-4 týdnech.

Proces probouzení pomalu klíčících zrn můžete urychlit provedením následujících přípravných opatření.

Kalibrace

Nejprve je třeba semena třídit ručně, vizuálně vyřadit příliš malé, prázdné, rozbité nebo poškozené vzorky. Poté nalijte do sklenice osolené vody (45-50 g/200 ml) a zamíchejte. Usazená zrna jsou vhodná k setí. Všechny, které vyplavou, by měly být vyhozeny.

Namáčení

Tvrdý vnější obal je vhodné namočit a odstranit éterické oleje. Za tímto účelem zalijte osivo vodou zahřátou na +45. +50°C a nechte několik hodin působit. Poté postup opakujte. Semena můžete umístit do horkého prostředí tak, že je necháte čtvrt hodiny v termosce. Skořápka změkne poté, co byla ve slabém roztoku peroxidu vodíku.

Klíčení

Semena mrkve položte na mokrý hadřík nebo gázu (můžete je dát mezi houbičky nebo vatové tampony), zabalte je do obálky a položte na talířek. Udržujte v teple (ne pod +20 °C), pravidelně vlhčte. Když zrna nabobtnají a začnou se líhnout malé bílé ocásky, ihned zasejte.

Sejení

Výsev se suchými semeny

Semena mrkve jsou velmi malá, a proto je jejich výsev po jednom obtížný úkol, ale někteří zahradníci dávají přednost klasické metodě. Vypadá to takto:

1. Na záhoně vytvořte rovnoběžné rýhy hluboké 1,5-2 cm s rozestupem 12-15 cm (vzdálenost mezi řadami závisí na velkoplodých odrůdách).
2. Naplňte drážky vodou.
3. Když je tekutina absorbována, rozložte semena mrkve co nejrovnoměrněji podél dna drážek.
4. Posypte plodiny zeminou.
5. Urovnejte půdu v ​​zahradním záhonu hráběmi a rozbijte všechny hrudky země (budou překážet sazenicím).
6. Zalévejte studnu z konve s přepážkou.

Líní zahradníci jednoduše rozhazují semena po zahradním záhonu a nestarají se o vzdálenost mezi nimi. V důsledku toho nelze spotřebu semen nazvat ekonomickou a sazenice budou příliš husté a nerovnoměrné.

Dražé

Semena umístěná ve výživné skořápce vytvářejí přátelské a silné výhonky. Jejich výsev spočívá v bodovém rozmístění v malých jamkách. Cena peletovaných semen je vyšší, ale nebudete muset ztrácet čas ředěním.

naklíčená semena

Předklíčená semena rychle klíčí. Ale v nepřítomnosti deště budete muset zalévat předem, klíčky jsou příliš slabé a nezvládají tlak země.

Roll metoda

Metoda rolování zahrnuje lepení malých semínek na dlouhé proužky papíru. K výsadbě stačí rozhrnout pásy do záhonu, zaryt ho zeminou, dobře zalít a přihnojit. Výhonky se objeví rovnoměrně, ale o něco později.

Pomocí pasty

Uvařte tekutou pastu z bramborového škrobu, ochlaďte na pokojovou teplotu a smíchejte s minerálními hnojivy. Do výsledné tekutiny přidejte semínka a rychle promíchejte. Nalijte pastu rovnoměrně do drážek. Při této metodě není nutné výsadbu proředit.

Na šrot

Někdy vysévají semínka pod páčidlo – páčidlem udělejte díry do husté půdy, zasypte je humusem a zasejte jedno nebo pár semínek.

Péče o mrkev

Nejničivější pro sazenice mrkve je sousedství plevele a kůry, která se tvoří na zemi. Obojí může vážně zničit vaši úrodu ještě předtím, než se nad zemí objeví první lístky mrkve. Abyste tomu zabránili, plette a uvolněte záhon, pokud vidíte, že je zarostlý trávou nebo ztvrdl. Mimochodem, mrkev musíte často uvolnit, protože krásné i kořenové plodiny lze získat pouze v lehké půdě.

zalévání

Mrkev miluje zalévání. Poprvé je třeba půdu co nejlépe navlhčit týden po vyklíčení, poté znovu, když se vytvoří tři listy a začne se tvořit kořenová plodina, pak je třeba ji zalévat každý týden.

Důležité! Přebytek vlhkosti v půdě je nebezpečný, protože rostoucí okopaniny praskají, protože spotřebovávají příliš mnoho vody. Nedostatečná zálivka vede ke zhoršení chuti zeleniny – zhrubne, vysuší a má nahořklou chuť.

Přípustné je jak zalévání kořenů, tak kropení. V druhém případě se zvyšuje riziko napadení mouchou mrkvovou.

Při zalévání výsadby mrkve musíte dodržovat následující důležité body:

• Udržujte konstantní úroveň vlhkosti půdy v mrkvovém lůžku. Nemělo by být dovoleno dlouhodobé úplné vyschnutí (zejména v první polovině léta).
• V horkých a suchých dnech zalévejte obden nebo dva, podle stavu půdy. Za deštivého počasí jsou veškeré zalévací činnosti zbytečné.
• Jakmile se začnou tvořit kořenové plodiny, snižte zálivku na jednou týdně. Půda by měla být navlhčena zřídka, ale hojně, aby se promočila do hloubky kořenové vrstvy. V průměru se doporučuje utratit asi 2-20 litrů na m30.
• 15-20 dní před sklizní byste měli přestat zalévat mrkev. V této době kořenová zelenina hromadí cukr a dozrává. Už nepotřebují přebytečnou vlhkost.

Vrchní dresink mrkev

Na normální půdě stačí krmit mrkev dvakrát za sezónu – poprvé 3 týdny po vyklíčení, druhý – měsíc po prvním. Pro normální růst je pro kořenovou plodinu vhodný kterýkoli z následujících vrchních obvazů:

• 1 polévková lžíce nitrofoska na 10 litrů vody;
• 2 šálky dřevěného popela na 10 litrů vody;
• 20 g dusičnanu draselného, ​​15 g močoviny a 15 g dvojitého superfosfátu na 10 litrů vody.

Řízená mrkev

Aby se mrkev zvětšila, musí být neustále sledována vzdálenost mezi kořenovými plodinami, aby se zabránilo zahuštění výsadby. První ředění mrkve se provádí ve fázi vzhledu prvního páru pravých listů, přičemž mezi výhonky zůstávají 3 cm.

Přidání

Velmi důležité období je 45 dní od výsevu, kdy se kořenová plodina rozrůstá do šířky, ale v suché půdě se při hledání vláhy pouze prodlužuje a řádky záhonu je třeba zalévat co nejrovnoměrněji, aby plně poskytovaly to s mořskou vlhkostí, jinak poroste pomalu.

Doporučené články

Mrkev je oblíbenou a oblíbenou zeleninou v každé letní chatě. Bohaté na stopové prvky, karoten, vitamíny, látky, které zvyšují imunitu a pomáhají léčit mnoho neduhů. Mrkev je jednou z hlavních plodin v kojenecké výživě. A je velmi smutné, když dřina vynaložená na její pěstování končí křivými ošklivými křivkami pochybné chuti, protože u mrkve vnější odpovídá vnitřnímu obsahu. Jak vypěstovat mrkev rovnoměrnou, velkou, chutnou, s vysokým obsahem živin? To zjistíme.

Obsah:

• Podmínky pro dobrou sklizeň mrkve
• Hlavní příčiny maloplodé mrkve
• Jak získat velkou mrkev?
• Jak zlepšit chuť kořenové plodiny?
• Zavlažovací mrkev
• Pravidla pro ředění mrkve
• Odrůdy mrkve

Podmínky pro dobrou sklizeň mrkve

Mrkev je mrazuvzdorná plodina, kterou lze vysévat před zimou a několikrát od časného jara. V jižních oblastech se vysévá v teplých zimních (únorových) oknech a získává se časná sklizeň lahodné zeleniny. Mrkev se nebojí mrazu.

Chcete-li pěstovat slušnou plodinu, musíte věnovat pozornost:

• biologické vlastnosti mrkve,
• dodržování požadavků pěstitelské technologie,
• struktura a úrodnost půdy, její příprava k setí,
• kyselost půdy,
• vlastnosti přívodu vlhkosti.

Hlavní příčiny maloplodé mrkve

• Mrkev nesnáší bažinaté nížinné oblasti, blízko sebe ležící ovocné a lesní plodiny. Nebude hladká a půvabná, a ještě více, když bude pěstována ve stínu, pod baldachýnem zahrady.
• Kultura potřebuje hlubokou kyprou živnou půdu, propustnou pro vzduch a vodu. Přítomnost malého štěrku, oblázků, oddenků a dalších inkluzí v půdě způsobuje zakřivení a rozdrcení kořene mrkve.
• Kořenová plodina potřebuje jasné osvětlení. Záhony s mrkví jsou uspořádány tak, aby každá rostlina dostala dostatečné osvětlení. Vysoké plodiny (rajčata, lilek) by neměly stínit vrcholky mrkve. Mrkev se nejlépe nachází jižně od vysokých sousedů.
• Mrkev nebude plodit v kyselých půdách. Proto se rok před setím plodiny na vybraném lůžku dezoxiduje půda zavedením humusu, křídy, vápna, dolomitové mouky. Půda pod mrkví by měla být neutrální s nulovou kyselostí v rozmezí pH = 6-7.
• Nekvalitní přípravou půdy, jarní předseťovou dezoxidací půdy, používáním hnojiv s obsahem chlóru, nadbytkem dusíkatých hnojiv, zahuštěnými plodinami získáváme nevzhledné, rozvětvené, praskající kořeny mrkve a drobné okopaniny.
• Hodnota mrkve je určena množstvím živin, které se tvoří v kořenové plodině v důsledku metabolických procesů s včasným příjmem vlhkosti a živin. Proto nedostatek vláhy a výživy na začátku a jejich přebytek na konci vegetačního období mrkve změní nejen vnější formy a vlastnosti, ale také výrazně sníží chuť.

Jak získat velkou mrkev?

Výběr pozemku pro setí mrkve a předchůdců

Místo by mělo být vyrovnané, bez sklonu, rovnoměrně osvětlené. Dobrými předchůdci a sousedy jsou cuketa a další dýně, luštěniny, tuřín, česnek, brambory, rajčata, lilek. Celer, petržel, kopr a další deštníky jsou nežádoucími sousedy a předchůdci. V kulturním obratu se mrkev vrací na své původní místo ve 4.–5.

Příprava půdy k setí mrkve

Půda pro výsev mrkve se připravuje už od podzimu. Po sklizni předchozí plodiny jsou vršky vyjmuty z místa, zavlažováním vyprovokovány k podzimní vlně výhonků plevelů. Pokud je místo nepříznivé, čistí ho od kamenů, oddenků, vykopávají lopatu na bajonet. Rozsypte směs nebo komplexní hnojiva, která neobsahují chloridové formy. Hnojiva se zapouštějí do půdy, zatímco drtí hrubé hroudy zeminy a vyrovnávají povrch stanoviště hráběmi.

Důležité! Není možné současně vyrábět dezoxidanty (dolomitovou mouku nebo vápno) a hnojiva. Tyto dva způsoby přípravy jsou od sebe v čase. Dezoxidanty můžete aplikovat na podzim (v případě potřeby) a hnojiva na jaře, 2-3 týdny před setím.

Na jaře je záhon pro mrkev opět hluboce vykopán, zvláště pokud jsou půdy těžké hlinité a hlinité složení. Chcete-li je načechrat, můžete do kořenové vrstvy přidat perlit nebo vermikulit, písek.

Hnojení mrkve

Z minerálních hnojiv při hlavní přípravě půdy se aplikují dusíkatá a fosforečná hnojiva v množství 50-60 a 40-50 g/m60. m. na půdách střední úrodnosti. Můžete vyrobit nitrofos, ammofos v dávce 80-XNUMX g / mXNUMX. m. nebo hnojiva zeleninová směs ve stejné dávce. Hnojiva mohou být aplikována při kopání nebo při finální přípravě lokality (pro drancování).

Na vysoce úrodných půdách se pod mrkev aplikuje 1/2-1/3 výše uvedených dávek hnojiv, někdy se podaří přidat pouze popel – sklenice na metr čtvereční. m. a následný vrchní obvaz během vegetace. Na neúrodných půdách se hlavní dávka hnojiv nezvyšuje, ale v první polovině vegetačního období mrkve se používá zesílené krmení.

Výsev datlí pro mrkev

Mrkev jsou mrazuvzdorné plodiny. Sazenice vydrží teploty až -2°C. Vyvinuté rostliny nezahynou při krátkodobých mrazech do -4°C. Pomocí těchto vlastností někteří zahradníci zasejí plodinu, jakmile se půda zahřeje na + 3 . + 4 ° С. Ale pro takové rané plodiny, stejně jako pro zimní plodiny, musíte zvolit rané zralé odrůdy mrkve. Ano, a výhonky se získávají 20. – 30. den.

Nejlepší pro setí mrkve je stále považováno za zahřátí 10-15 cm vrstvy půdy na + 8 . + 10 ° С. Výhonky ve stejnou dobu se objevují 12. – 15. den. Pokud je počáteční období vývoje mrkve udržováno při nízkých teplotách, rostliny vykvetou v prvním roce a kořenová plodina bude hrubá a bez chuti. Optimální teploty kolísají v rozmezí +17…+24°С. S nárůstem o více než + 25 ° C se metabolické procesy v kořenu zpomalují, kořen mrkve se stává vláknitým. Je nutné snížit teplotu půdy zaléváním a mulčováním a vzduch – jemným postřikem (mlžné zavlažování).

Jak zlepšit chuť kořenové plodiny?

Při správně připraveném stanovišti závisí chuťové vlastnosti kořenů mrkve na dostupnosti základních živin během vegetace (a jejich správném poměru), mikroprvcích, vlhkosti, hustotě stání a odrůd.

Podávání mrkve

Mrkev nesnáší překrmování a reaguje na něj snížením kvality okopanin, zejména nadbytkem dusíkatých tuků. Maso kořenové plodiny se stává bez chuti. Mrkev ale potřebuje dobrý přísun draslíku, který přispívá k hromadění cukrů v okopaninách, zvyšuje trvanlivost a celkový výnos. Z potašových hnojiv je lepší použít kalimag. Je bez chlóru.

Během teplého období se mrkev krmí 2-3krát, někdy na vyčerpaných půdách – 4krát.

První dresink z mrkve

3 týdny po výhoncích mrkve – roztok kalimagu a močoviny (15 g / 10 l vody). K roztoku lze přidat 20 g superfosfátu. Při dostatečném naplnění půdy hnojivy v podzimně-jarní přípravě lze první zálivku provést později, ve fázi 5-6 listů.

Druhý dresink z mrkve

Po 2-3 týdnech se druhý vrchní obvaz provádí přidáním Kemira-universal (50-60 g / m2), nitrofosky, Rost-XNUMX, solutu ve stejné dávce.

Třetí dresink z mrkve

Další vrchní obvaz se provádí po 2-3 týdnech (ve fázi růstu kořenů) popelem (na vlhké půdě) v množství 20 g / mXNUMX. m nebo směs stopových prvků. Fáze růstu kořenové plodiny připadá na konec června až července.

Aby byly plody sladké s jemnou dužinou mezi 2. a 3. zálivkou, je účinný listový roztok kyseliny borité (2 g / 10 l vody). Draslík je velmi důležitý ve složení prvků, což přispívá k dodání živin do okopanin. Proto lze 3 hnojení provádět fosforečnými a draselnými hnojivy v množství 30 a 40 g / mXNUMX. m

Čtvrtý dresink z mrkve

Na vyčerpaných půdách se v případě potřeby provádí také 4. hnojení, které připadá na fázi dozrávání kořenů. Nejčastěji se provádí za účelem zvětšení plodu. Obvykle se provádí od začátku do poloviny září (v závislosti na době zrání odrůdy). Toto hnojení lze provádět stejnými tuky a dávkami jako třetí nebo v jiné kombinaci, ale s výjimkou dusíkatých hnojiv.

Zavlažovací mrkev

Malé, hořké, dřevnaté plody mrkve se získávají při nedostatku vláhy, zejména v období od výsevu do klíčení a ve fázi intenzivního růstu okopanin. Před klíčením je ornice udržována neustále vlhká. Zalévání v tomto období se nejlépe provádí večer, mulčování uliček jemným mulčem ne vyšším než 2-3 cm. Při kolísání vlhkostního režimu a příliš hojném zalévání může mrkev vytvořit velkou kořenovou plodinu, ale bude bez chuti a plné prasklin.

Po vyklíčení se kultura zalévá týdně, dokud kořenové plodiny nevyrostou, a poté přejdou na zavlažování 2-3krát za měsíc, ale zvyšte rychlost zavlažování. Po každé zálivce je mulčování mrkve nutností. Zabraňuje tvorbě krusty a snižuje teplotu ornice. Zastavte zalévání 2 týdny před sklizní.

Pravidla pro ředění mrkve

Zarovnané kořeny mrkve rostou při správném 2-3násobném ztenčení. První ředění se provádí po vzhledu 3. listu. Před proředěním se uličky uvolní a zalijí. Klíčky se odstraňují zaštípnutím nebo pinzetou, ale nevytahují se, aby se nenarušil kořenový systém zbývajících rostlin.

Odpad se odváže ze zahrady, aby nepřilákal mouchu mrkvovou. Chcete-li ji po prořídnutí v uličkách vyděsit, můžete rozházet cibulové šípky nebo rostliny zakrýt. Po 2,5-3,0 týdnech se plodiny znovu proředí, čímž se vzdálenost mezi rostlinami zvětší z 2 na 6 cm.

3. probírka je vlastně odběr první plodiny. Mrkev je náročná na vzdušný režim půdy. Jednou za 7-10 dní se uličky mrkve uvolní a obrátí mulč.

Odrůdy mrkve

Chcete-li pěstovat sladkou mrkev, musíte vybrat zónovanou odrůdu s určitou kvalitou kořene. Šlechtitelé nabízejí širokou škálu semen raného, ​​středního a pozdního zrání s vysokým obsahem cukrů, která se vyznačují dezertní chutí, dlouhou trvanlivostí a dalšími vlastnostmi.

Pro pěstování v zemi můžete doporučit univerzální odrůdy: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Odolné nenáročné odrůdy. Nantes-4 lze použít pro ozimé plodiny. Pro všechny regiony Ruska je vhodná odrůda Moscow Winter A-545. Raná odrůda Polar brusinka vytvoří úrodu za 2 měsíce a pro své kvality se doporučuje pro pěstování v severních zeměpisných šířkách.

V rodinách s malými dětmi jsou nepostradatelné odrůdy: Vitamin-6, Viking a Sugar gourmet, Dětské sladkosti, které se vyznačují vysokým obsahem karotenu a cukru. Sugar gourmet je jednou z nejsladších odrůd mrkve. Dětské sladkosti jsou dokonale skladovány až do příští sklizně. V případě potřeby si v ročním katalogu odrůd a hybridů můžete vybrat kořenovou plodinu s požadovanou kvalitou.