Odrůda hrušek Williams
Popis odrůdy
Hruška je nízký strom, který se vyznačuje zaobleným pyramidálním tvarem koruny a kompaktností. Koruna má střední hustotu tmavě zelených listů s lesklým povrchem, mírným větvením (větve rostou v ostrém úhlu) a rozpukanou kůrou. Strom kvete poměrně pozdě, ale květy jsou odolné vůči nízkým teplotám. V období květu jsou stromy hustě pokryty velkými sněhově bílými květy, příjemně voní.
Ovoce Charakteristika
Hruška patří do třídy plodů s nadprůměrnou velikostí. Při správné zemědělské technice a příznivých klimatických podmínkách nabývají plody na váze až 180 gramů, někdy i o něco více. Tvar plodu je pravidelný – hruškovitý nebo podlouhle hruškovitý s nápadným hrbolatým povrchem. Velmi atraktivní jsou zralé hrušky – jasně žlutý základ s výrazným tmavě červeným ruměncem. Slupka plodu je tenká, lesklá, s výraznými žlutorůžovými podkožními tečkami.
Účel plodů je univerzální – konzumují se čerstvé, používají se při vaření a zpracovávají se na džemy, marmelády, pyré a šťávy. Přepravitelnost odrůdy je průměrná, ale trvanlivost je dlouhá (do konce podzimu), hlavní je dodržovat správné podmínky. Zmrazené hrušky vydrží 12-18 měsíců.
Kvalita Taste
Hrušky jsou nejen atraktivní vzhledem, ale mají úžasnou chuť. Žlutavě bílá dužnina je obdařena jemnou, masitou, jemnozrnnou a rozplývavou texturou, doplněnou šťavnatostí. Ovoce má vyváženou chuť – jasnou sladkost s dochutí muškátového oříšku. Někdy pod vlivem klimatických podmínek získá ovoce příjemnou kyselost. Dužnina obsahuje až 9 % cukrů.
Zrání a plodování
Hruška patří do kategorie pozdních letních odrůd. Strom začíná plodit 4-5 let po výsadbě. Sklizňová zralost nastává koncem srpna. Hrušky jsou absolutně zralé 15-20 dní po odstranění z větve.
Produktivita
Výnos ovocné úrody je průměrný. Při včasné zálivce a hnojení lze z 1 hektaru hrušňového sadu sklidit asi 10-12 tun zralých plodů.
Rostoucí regiony
Hruška se masivně pěstuje na severním Kavkaze (Severní Osetie, Čečensko, Ingušsko, Krasnodarské území, Kabardino-Balkaria, Adygea). V poslední době si tato odrůda získala popularitu v Rostovské oblasti, stejně jako na Ukrajině, v Bělorusku, Moldavsku a Kyrgyzstánu.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Tento druh hrušně je samosprašný, takže se neobejde bez dárcovských stromů. Jako opylovače se doporučuje vysazovat druhy, jejichž doba květu se shoduje s hrušní Williams Rouge Delbara. Vhodnými dárci jsou: Bere Giffard, Klapp’s Favorite, Forest Beauty, Olivier de Serre a Bere Gardy Popis odrůdy
Hruška je nízký strom, který se vyznačuje zaobleným pyramidálním tvarem koruny a kompaktností. Koruna má střední hustotu tmavě zelených listů s lesklým povrchem, mírným větvením (větve rostou v ostrém úhlu) a rozpukanou kůrou. Strom kvete poměrně pozdě, ale květy jsou odolné vůči nízkým teplotám. V období květu jsou stromy hustě pokryty velkými sněhově bílými květy, příjemně voní.
Ovoce Charakteristika
Hruška patří do třídy plodů s nadprůměrnou velikostí. Při správné zemědělské technice a příznivých klimatických podmínkách nabývají plody na váze až 180 gramů, někdy i o něco více. Tvar plodu je pravidelný – hruškovitý nebo podlouhle hruškovitý s nápadným hrbolatým povrchem. Velmi atraktivní jsou zralé hrušky – jasně žlutý základ s výrazným tmavě červeným ruměncem. Slupka plodu je tenká, lesklá, s výraznými žlutorůžovými podkožními tečkami.
Účel plodů je univerzální – konzumují se čerstvé, používají se při vaření a zpracovávají se na džemy, marmelády, pyré a šťávy. Přepravitelnost odrůdy je průměrná, ale trvanlivost je dlouhá (do konce podzimu), hlavní je dodržovat správné podmínky. Zmrazené hrušky vydrží 12-18 měsíců.
Kvalita Taste
Hrušky jsou nejen atraktivní vzhledem, ale mají úžasnou chuť. Žlutavě bílá dužnina je obdařena jemnou, masitou, jemnozrnnou a rozplývavou texturou, doplněnou šťavnatostí. Ovoce má vyváženou chuť – jasnou sladkost s dochutí muškátového oříšku. Někdy pod vlivem klimatických podmínek získá ovoce příjemnou kyselost. Dužnina obsahuje až 9 % cukrů.
Zrání a plodování
Hruška patří do kategorie pozdních letních odrůd. Strom začíná plodit 4-5 let po výsadbě. Sklizňová zralost nastává koncem srpna. Hrušky jsou absolutně zralé 15-20 dní po odstranění z větve.
Produktivita
Výnos ovocné úrody je průměrný. Při včasné zálivce a hnojení lze z 1 hektaru hrušňového sadu sklidit asi 10-12 tun zralých plodů.
Rostoucí regiony
Hruška se masivně pěstuje na severním Kavkaze (Severní Osetie, Čečensko, Ingušsko, Krasnodarské území, Kabardino-Balkaria, Adygea). V poslední době si tato odrůda získala popularitu v Rostovské oblasti, stejně jako na Ukrajině, v Bělorusku, Moldavsku a Kyrgyzstánu.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Tento druh hrušní je samosterilní, takže se bez dárcovských stromů neobejde. Jako opylovače se doporučuje vysazovat druhy, jejichž doba květu se shoduje s hrušní Williams Rouge Delbara. Vhodnými dárci jsou: Bere Giffard, Clapp’s Favorite, Forest Beauty, Olivier de Serre a Bere Gardy.
Autoři
Zlomek
Objevilo se při přejezdu
mutant (klon) odrůdy Williams
Synonyma jména
Max ed Bartlett
Rok schválení k použití
1974
Jmenování
univerzální
Produktivita
střední
Přenositelnost
vyhovující
dřevo
růstový typ
poddimenzovaný
koruna
kulatý-pyramidový, kompaktní
Plody
Hmotnost plodů, g
180
tvar ovoce
podlouhle hruškovitý nebo hruškovitý, mírně hlíznatý
Velikost ovoce
nadprůměrná
zbarvení ovoce
hlavní barva je žlutá, krycí barva je tmavě červená, zabírá celý povrch plodu
Pulp
jemné, rozplývavé, šťavnaté, sladké a kyselé
Barva buničiny
žlutavě bílá
Chuť
sladkokyselé s výraznou chutí muškátového oříšku
Subkutánní body
četné, malé, žluté nebo žlutorůžové
stopka
středně dlouhé, silné, splývavé, mírně zkosené
Doba skladování ovoce
až do listopadu
Zrání
Podmínky zrání
pozdní léto
Čas sklizně ovoce
Na konci srpna
Předčasná zralost
na 4-5 let staré dřevo
Pěstování
Zimní odolnost
není zimovzdorný
Rostoucí regiony
Oblast severního Kavkazu
Odolnost proti strupovitosti
relativně stabilníAutoři
Zlomek
Objevilo se při přejezdu
mutant (klon) odrůdy Williams
Synonyma jména
Max ed Bartlett
Rok schválení k použití
1974
Jmenování
univerzální
Produktivita
střední
Přenositelnost
vyhovující
dřevo
růstový typ
poddimenzovaný
koruna
kulatý-pyramidový, kompaktní
Plody
Hmotnost plodů, g
180
tvar ovoce
podlouhle hruškovitý nebo hruškovitý, mírně hlíznatý
Velikost ovoce
nadprůměrná
zbarvení ovoce
hlavní barva je žlutá, krycí barva je tmavě červená, zabírá celý povrch plodu
Pulp
jemné, rozplývavé, šťavnaté, sladké a kyselé
Barva buničiny
žlutavě bílá
Chuť
sladkokyselé s výraznou chutí muškátového oříšku
Subkutánní body
četné, malé, žluté nebo žlutorůžové
stopka
středně dlouhé, silné, splývavé, mírně zkosené
Doba skladování ovoce
až do listopadu
Zrání
Podmínky zrání
pozdní léto
Čas sklizně ovoce
Na konci srpna
Předčasná zralost
na 4-5 let staré dřevo
Pěstování
Zimní odolnost
není zimovzdorný
Rostoucí regiony
Oblast severního Kavkazu
Odolnost proti strupovitosti
relativně stabilní