Kolik stojí jeden gram šafránu?

Před sto lety byla ropa nejcennější látkou na planetě, ale inovace dramaticky změnily dnešní krajinu. Ani zlato a diamanty dnes již nepatří mezi nejdražší látky. Existuje mnoho obskurních materiálů, o kterých jste pravděpodobně nikdy neslyšeli, že mají vysokou cenu, protože jsou tak vzácné, obtížně se těží nebo jsou ceněné pro své jedinečné vlastnosti. Sestavili jsme seznam nejdražších látek na naší planetě (8 dolarů za gram) Budete se divit, ale na první pohled se ukázalo, že jednoduchá rostlina šafránu je „zlatá“. Toto vonné koření se používá jako barvivo, jako koření a jako přírodní prostředek k boji s různými poruchami. Cena jednoho gramu na světovém trhu je asi 8 dolarů (9 dolarů za gram) Čokoláda To’ak je nejdražší čokoládou na světě a vyrábí ji v Ekvádoru společnost, která používá metody zrání v sudech podobné jako. ty, které používají výrobci whisky. 50gramová tabulka nejlepší čokolády To’ak může stát až 450 dolarů, což vychází na 9 dolarů za gram. Ultra drahá sladká pochoutka obsahuje 77 % čistého kaviáru, zrajícího po dobu tří let (9,5 $ za gram) Rybí kaviár je jedním z nejznámějších produktů na světě a nejdražší je íránský kaviár beluga – 50 gramů. drahé druhy elitního kaviáru v prémiových rybích obchodech se prodávají za 460 dolarů, což odpovídá přibližně 9,5 dolar za gram. Beluga, ryba, ze které se tento vzácný kaviár vyrábí, obvykle trvá 10 let, než začne produkovat kaviár, a nyní je extrémně vzácný italský bílý lanýž (10 dolarů za gram) Jakýkoli lanýž je drahý produkt, ale nejvzácnější jsou italské bílé lanýže. přední žebříčky. Špatná vegetační sezóna v Itálii loni v létě zvýšila cenu a jedna libra lanýžů stojí v průměru 4500 10 dolarů, což znamená, že gram stojí téměř 30 dolarů (XNUMX dolarů za gram) Látky z periodické tabulky lámou všechny rekordy. Prvním a ne nejdražším vzhledem k ostatním je platina, kov je velmi oblíbený ve šperkařském průmyslu, ale má i mnoho dalších využití. Platinu lze využít ve vědeckých experimentech i v protirakovinných lécích. Tento kov je ve skutečnosti tak vzácný, že všechna platina, která se kdy vytěžila, se vejde do průměrně velkého obývacího pokoje, takže je vzácnější než zlato. Kvůli pandemii ceny za poslední rok klesly, ale nyní stojí kolem 30 USD za gram (72 USD za gram). Jeden z nejvzácnějších kovů na světě je velmi žádaný, protože je klíčovou složkou katalyzátoru. měniče, které snižují toxicitu výfukových plynů automobilů. Tímto způsobem se používá více než 80 % palladia, ale kov se používá i ve šperkařství, kde se mu někdy říká „bílé zlato“. Rusko je největším světovým producentem palladia. Současná cena za gram je asi 72 dolarů, ale analytici předpovídají, že by se cena mohla zdvojnásobit (125 dolarů za gram) Toto není ve skutečnosti houba, je to houba, která žije v housenkách a zabíjí je. Yarsagumba neboli cardiceps je čínská parazitická houba, která roste v těle housenek. Tato masožravá houba je nejdražším parazitem na světě a každý rok se objevuje jen na pár týdnů v odlehlých oblastech Nepálu, Indie, Tibetu a Bhútánu. Roste v nadmořské výšce více než 3,5 tisíce metrů. Každý rok stovky tibetských obchodníků nelegálně překročí hranici do Nepálu, aby nakoupili yarsagumbu od místních a poté ji prodali v Číně. Náklady na 1 kilogram dosahují 10 tisíc dolarů nebo více. Po staletí je klíčovou složkou tibetské a čínské medicíny a jeho nedostatek a obtížnost jeho získávání znamená, že jeden gram se může prodat za 30 až 125 USD (643 USD za gram). Dalším vzácným a cenným vzácným kovem je rhodium v současnosti nejdražší kov na světě. Tento stříbřitě bílý a tvrdý, korozi odolný kov se používá především při výrobě automobilových katalyzátorů. Poptávka po rhodiu je vysoká a jeho cena je 643 dolarů za gram (1400 25 dolarů za gram) Legendární čínský čaj, rostoucí na severozápadě čínské provincie Fujian v útesech horské rezervace, stojí 1400krát více než zlato. v průměru XNUMX dolarů za gram. Listy Da Hong Pao pocházejí z mateřského keře čajovníku, který má tisíce let dlouhou historii. V Číně zbylo pouze 6 mateřských keřů, které jsou považovány za vzácný poklad. Někdy může čaj stát ještě více, například je fakt, že sběratel koupil pouhých 20 gramů Da Hong Pao za šokujících 28 000 dolarů (4000 XNUMX dolarů za gram). Některé druhy jedů mohou představovat jmění. Jedním z nejdražších je jed z korálového hada, který je známý svými antivirovými a antibakteriálními vlastnostmi a stojí 4000 dolarů za gram. Koráloví hadi mají po černé mambě druhý nejsilnější jed ze všech hadů (6500 XNUMX USD za gram) Jedná se o základní radioaktivní chemický prvek pro použití v jaderném reaktoru nebo zbrani hromadného ničení. S cenami dosahujícími až 6500 XNUMX dolarů za gram jde skutečně o drahou látku. Dnes se vyskytuje pouze ve stopovém množství uranu, což z něj činí vzácnou a vyhledávanou látku Taaffeit Stones (15000 XNUMX $ za gram) Taaffeit je neuvěřitelně vzácný kámen, který je milionkrát těžší najít než diamant. Existuje jen několik fasetovaných krystalů jakosti drahokamů a různé druhy taaffeitu, musgravitu, jsou ještě vzácnější. Údaje jsou dostupné pouze pro 18 kamenů vážících více než 1 karát. Taaffeit je milionkrát vzácnější než běžné diamanty a může stát od 2,5 do 20 tisíc dolarů za gram. Taaffeit se používá ve velmi drahých špercích Soliris (23000 XNUMX $ za gram) Je nepravděpodobné, že jste již o Soliris slyšeli, protože jde o léčivou látku, která patří do farmakologické skupiny imunosupresiv. Používá se k léčbě extrémně vzácného onemocnění zvaného atypický hemolytický uremický syndrom. Cena je téměř 23000 30000 USD za gram (XNUMX XNUMX USD za gram) Jedná se o radioaktivní formu vodíku, také známou jako izotop, která se přirozeně tvoří v horních vrstvách atmosféry, když se srazí plyny a kosmické paprsky. Když ve veřejných budovách uvidíte samosvítící nápisy „vstup“ nebo „výstup“, mějte na paměti, že je to tritium, které vytváří luminiscenční záři. Stojí více za gram než většina aut – 30 000 dolarů Red Beryl (50000 XNUMX dolarů za gram) Další z nejvzácnějších drahokamů na světě. Abyste si udělali představu, jak je vzácný, na každých 150 000 diamantů v kvalitě drahokamů připadá jeden červený krystal berylu. Jeden karát červeného berylu může stát až 10 000 dolarů a gram může stát až 50 tisíc. Kámen lze nalézt pouze v malém množství v Utahu a Novém Mexiku (90000 1902 $ za gram) Tento vzácný minerál byl původně objeven na Srí Lance v roce 18 a nedávno v Myanmaru, ačkoli některé odhady uvádějí ceny může být mnohem vyšší, dokonce dosahující 000 milionů dolarů za karát. Díky složitému chemickému složení se tento velmi vyhledávaný kámen používá především v super drahých špercích (130000 4,96 $ za gram) Podle časopisu National Jeweller váží drahokam Grandidierite 2019 karátů vystavených ve Willensky Gallery v New. York (téměř jeden gram) byl v roce 129 oceněn na 500 XNUMX $. Tento vzácný minerál byl objeven v roce 1902 na Madagaskaru. Čisté a fasetované linie grandidieritu patří mezi nejsložitější drahokamy Painit (300000 XNUMX $ za gram) Tento minerál poprvé objevil britský mineralog Arthur S. D. Payne a pojmenovaný po něm. Původně byly považovány za safíry. Minerál pochází z Myanmaru a předpokládá se, že v oběhu je kolem 1000 krystalů. Protože jsou tak vzácné, cena je vysoká. Kámen se používá hlavně pro velmi drahé zásnubní prsteny.Červené diamanty (5 milionů dolarů za gram)Červený diamant je nejdražším členem své rodiny a také nejdražším drahokamem na světě. V celé historii lidstva bylo nalezeno jen pár exemplářů tohoto minerálu a většina z nich má velmi malou hmotnost – méně než 0,5 karátu. Přestože jsme již zmínili diamanty, je důležité si uvědomit, že červené diamanty jsou nejvzácnější na planetě a mohou stát kolem 1 milionu dolarů za karát. Lidé znají méně než 30 červených diamantů, z nichž většina váží méně než půl karátu. Největší nalezený červený diamant měl 5,11 karátů a v roce 8 byl prodán za 2011 milionů dolarů. Slavné vzácné diamanty (6 milionů za gram) Nejdražším diamantem světa je Pink Star Diamonds o hmotnosti 59,6 karátů, který byl prodán v listopadu 2013 na aukci Sotheby’s za 83 milionů. dolarů, čímž byly překonány všechny rekordy v cenách diamantů. Na konci února 2014 však vyšlo najevo, že kupec není schopen za diamant zaplatit a Sotheby’s si kámen koupila pro sebe za 72 milionů. dolarů California 252 (27 milionů dolarů za gram) California 252 je speciální izotop, který se používá k detekci vrstev vody a ropy v ropných vrtech. Tento syntetický radioaktivní prvek má poločas rozpadu 2,645 let a vyrábí se v jaderných reaktorech. Jeho cena začíná na 27 milionech dolarů za gram (63 bilionů dolarů za gram) Pokud jde o nalezení nejdražší látky, kterou člověk zná, nic jiného se antihmotě nepřibližuje. Těm, kteří si myslí, že tato látka existuje pouze ve sci-fi, doporučujeme nespěchat se závěry. Před dvaceti lety vědci z NASA předpovídali, že výroba gramu antivodíku bude stát 62 bilionů dolarů. A skoro se jim to povedlo.

Vysoká cena šafránu je způsobena pracnou výrobou koření. Šafrán se získává ze sušených stigmat krokusů, které se sklízejí výhradně ručně. Jedna květina produkuje pouze tři blizny a pro získání jednoho kilogramu šafránu je třeba zpracovat více než 150 000 květů. Více než 90 % sklizně šafránu pochází z Íránu. Zbývajících 10 % zabírá Indie, Španělsko, Řecko a Itálie.

Odrůdy íránského šafránu se vyznačují vybranou kvalitou. Během sklizně se ručně odstraňují žluté části krokusových stigmat. Vybírají se tak ty nejvoňavější, vínově červené části stigmat.

Výhody šafránu

• Šafrán pomáhá zlepšit trávení a chuť k jídlu. Používá se k posílení žaludku, srdce, jater, dýchacích orgánů a nervového systému. Šafrán má sedativní, antikonvulzivní, diuretikum, choleretikum a diaforetikum a také zlepšuje pleť, paměť a zlepšuje náladu.
• Šafrán pomáhá při špatném trávení, zánětech a depresích. Podle některých zpráv se používá k léčbě „smrtelných“ forem rakoviny.

Použití šafránu při vaření

Šafrán je velmi silné koření, buďte si jisti, že jeden gram koření vydrží na dlouhou dobu. Šafrán má výrazné aroma a hořkou, kořenitou chuť. Šafránové stigma se často používají k barvení a ochucení cukrářských výrobků, při výrobě uzenin a sýrů. Na Středním východě a ve střední Asii se šafrán používá při přípravě jídel z rýže a hrachu. Přidává se do masových a rybích polévek, aby získal zlatavou barvu a bohaté aroma.

Šafrán se hodí do mléčných jídel, pečiva a těsta a používá se při pečení velikonočních koláčů a velikonočních koláčů. Šafrán je také výborným doplňkem kávy a mléčného čaje.

Vůně šafránu se nerozvine okamžitě a nevyprchá při delším vaření. Doporučuje se šafrán předem namočit v teplé vodě nebo mléce a poté přidat nálev do pokrmu. Vůně koření postupně zesiluje, například pečení se šafránem bude druhý den mnohem aromatičtější.

Doporučujeme také další oblíbený způsob využití šafránu. Šafrán lehce osušíme na malé pánvi nebo turka, rozdrtíme na prášek a zalijeme teplým mlékem po dobu 30 minut. Toto mléko lze později použít do pokrmů z rýže nebo pečiva.

Padělky a náhražky šafránu

Při nákupu šafránu buďte opatrní, existuje velké riziko, že narazíte na padělek! Šafrán nemůže být levný. Nízká cena naznačuje, že se vám snaží prodat padělek. Světlice barvířská lze prodávat pod rouškou šafránu – jedná se o tzv. americký nebo mexický šafrán. Jako náhražku lze nabídnout i meritinsky šafrán, který je známější jako měsíček a s přírodním šafránem nemá nic společného.

Při nákupu šafránu v našem obchodě si můžete být jisti, že je pravý!

Skutečný přírodní šafrán z Íránu si můžete koupit v našem internetovém obchodě s doručením po celém Rusku nebo návštěvou naší prodejny v Jekatěrinburgu.

Navštivte naši prodejnu nebo si objednejte doručení domů. Celý sortiment webu spice96 je prezentován v našem obchodě v Jekatěrinburgu. Objednávky zadané na webu v sobotu, neděli, víkendy a svátky budou vyřízeny první pracovní den!

Postup objednávky

• Uveďte prosím velikost balení a množství. V závislosti na objemu se automaticky vypočítá konečná cena produktu.
• Klikněte na tlačítko „Přidat do košíku“ – produkt bude přidán do košíku. Můžete pokračovat v nákupu nebo přejít do košíku a zadat objednávku.
• Pokud požadujete doručení kurýrem, uveďte kontaktní údaje a adresu.
• Uveďte způsob přijetí objednávky: vyzvednutí, doručení kurýrem, doručení v rámci Ruska.
• Uveďte prosím způsob platby. V závislosti na zvoleném způsobu doručení se mohou možnosti způsobu platby lišit.
• Případně doplňte k objednávce komentář. Můžete zadat požadovaný čas doručení, upozornit na nefunkční interkom atd.

Volejte tel. +7 (922) 181-40-89 nebo napište na WhatsApp +7 (922) 181-40-89