Jaký druh jahod je Gigantella?
Pokud mi řeknou, že někdo nemá v dači zasazené jahody, budu velmi překvapen. Moji rodiče například za svůj život vystřídali tři letní chalupy a jahody rostly všude.
Jako dítěti mi říkali: běž to zkusit, není čas sbírat jahody (jak jim říkáš)? A z takové štědrosti jsem utíkal na zahradní záhony a vždy při ochutnávání snědl slušné množství bobulí, i když ještě nebyly zralé. A pak, když už byl plný, řekl buď “ne, není to úplně zralé”, nebo “je nejvyšší čas sbírat, vzali jsme koše?”
Jahody v květu
Dnes, když už mám delší dobu vlastní letní chatu, je na ní vysazeno deset odrůd zahradních jahod, jsou jak běžné odrůdy, tak remontantní. A bez toho si svůj web prostě nedokážu představit bonbón odrůdy jahod!
Jednou z těchto odrůd je Gigantella, která na mé jahodové plantáži zaujímá jedno z hlavních čestných míst. Roste mi asi sedmdesát keřů.
Zahradní jahoda odrůda Gigantella
Ano, samozřejmě, každá odrůda má své výhody: remontantní odrůdy plodí bobule až do pozdního podzimu, Pineberry má bobule běloplodé,
Borovice zahradní jahody (ananasové bobule)
Zenga-Zengana se dobře skladuje a med dozrává dříve než kdokoli jiný.
Zahradní jahody odrůda Honey
Ale to vše zbledne, než si utrhnete a vložíte do dlaně obrovskou a pohádkově krásnou bobule Gigantella.
Je možné být k takové bobule lhostejný?
Tato odrůda není v našich klimatických podmínkách nikterak vrtošivá, dobře přezimuje bez přístřešku, vytváří mnoho úponků pro rozmnožování a udržuje si dobrou produktivitu po dobu nejméně pěti let. Tuto odrůdu jsem obnovil přesně v šestém roce a o dva roky později mladé zdravé keře opět bohatě plodí, takže se dají bez problémů nasbírat 1-2 vědra velkých bobulí.
Kbelík jahod Gigantella
Je to Gigantella, kterou každý rok zmrazuji, abych ji mohl podávat na novoroční stůl, a je to Gigantella, která se na trhu bez debat prodává za 250 nebo více rublů za kg.
Bobule je plná, teď je čas zpívat
Corona, Zenga-Zengana a Salsa se dobře hodí jako bobule pro lahodné přírodní mléčné koktejly (v létě kupuji venkovské mléko na dači v třílitrových sklenicích s asi sedmicentimetrovou vrstvou smetany navrchu).
Sklizeň jahod odrůd Salsa, Corona a Honey
Ale 31. prosince si dám do sklenice šampaňského obrovskou sladkou bobule Gigantella!
Je třeba vytáhnout pár bobulí z mrazáku, nechat je chvíli odležet na talíři, poté opatrně nalít do sklenice mírně vychlazené šampaňské a pomalu do nich spouštět jahody. Pohltí ji bubliny a zpočátku klesající na dno sklenice postupně vyplave nahoru.
Červené zralé bobule v průhledném jantarovém šampaňském, zahalené do malých bublinek – co jiného dokáže tak rychle zvednout novoroční náladu? No, teď je to jen novoroční recept.
Někdy je Gigantella arogantní a chce se stát hvězdou
Ideálně je vhodné sázet keře Gigantella alespoň půl metru od sebe, ale v mém případě se vysazují 30 cm od sebe a dobře plodí, aniž by zmenšily velikost bobulí. Na zimu ho ničím nepřikrývám, ale podzimní listí sbírám jen na jaře hráběmi.
Keře Gigantella jsou působivé
Zralé keře, například tři až čtyři roky staré, mohou dosáhnout velikosti kolem 50 cm v průměru a více než 30 cm na výšku. Listy Gigantelly jsou velké a drsné a stopky se snadno vyrovnají s hmotností velké bobule nebo několika středních, ale pouze bobule (zejména první dva sběry) někdy dosahují takové velikosti, že se i tak silné stopky ohýbají k zemi.
Pod tíhou bobulí
Odrůda Gigantella má také jednu vlastnost, kvůli které někteří letní obyvatelé, aniž by dlouho čekali, jsou z této odrůdy zklamáni. Nadarmo. Faktem je, že v roce výsadby a někdy i v příštím roce (zejména když je zima a bouřka) odrůda Gigantella nevytváří velké bobule nebo jich je velmi málo.
Ne všechny bobule Gigantella jsou vždy velké
Výsledkem je, že letní obyvatelé jsou šokováni a zklamáni a keře, které se neospravedlnily, jsou hozeny do ohně. Neustále se setkávám s lidmi, kteří prostě nečekali, až Gigantella „vyroste“ a ztratili trpělivost. Je to škoda, když se to stane v polovině.
Rozhodně musíte počkat – nebudete zklamáni
Minulý víkend byl sousedův vnuk překvapen velikostí bobule, která se mu prostě nechtěla úplně vejít do pusy. Ale právě před dvěma lety mi vzali knír a teď jim dítě s radostí pomáhá sbírat jahody. No, stejně jako já jako dítě.
Starberry v západu slunce
Gigantellu miluji pro její velikost, pro to, že je sladká i v nezralém stavu a pro to, že se jí dosyta nabažíte jen pár obrovskými a úžasně chutnými bobulemi.
Kouzelné bobule z dětství.