Jak zmrazit lišky, aniž by byly hořké?

Amarant neboli lišaj je jednou z nejstarších kulturních rostlin, dávno zapomenutých. V poslední době zažívá lišajník renesanci a stále častěji se s ním můžeme setkat i na domácích zahradách.

Odrůdy amarantu jsou k dispozici v různých barvách, od sytě zelené až po odrůdy s červeným olistěním. Amarant lze vysadit na zahradě jako okrasnou rostlinu na okrasné záhony nebo jako živnou rostlinu v zeleninové zahradě.

Výběr místa

Foxtail je velmi nenáročná rostlina, které se daří v každé zahradní půdě. Přestože rostlina není mrazuvzdorná, jednotlivá semena mohou přečkat zimu. Zejména v mírných zimách a vzhledem k nízkým nárokům na polohu může amarant růst na zahradě na jaře. V závislosti na rodu a umístění může rostlina dorůst od několika centimetrů až po téměř dva metry na výšku. Pokud chcete, aby se váš amarant dobře vyvíjel a dorůstal do dobré velikosti, měli byste zvolit co nejslunnější místo. Půdu lze vylepšit hnojem nebo kompostem, který také podporuje růst. Pokud je půda velmi kompaktní a nepropustná pro vodu, je třeba půdu před výsadbou nebo výsevem vhodně prokypřit. Amarant příliš dobře snáší přemokření, naopak dlouhá suchá období jsou pro rostlinu méně problematická než dlouhá období dešťů. Pokud má půda málo vápna, lze ji zlepšit přidáním kamenného prachu. Jelikož amarant v dobrých podmínkách rychle roste, je třeba neustále udržovat kvalitu půdy, aby se růst nezpomalil.

Setí a pěstování

Amarant se množí výsevem, který je velmi úspěšný:

• Amarant lze pěstovat chráněný uvnitř brzy na jaře a vysadit venku po mrazu.
• Výsev přímo do volné půdy se provádí pouze od poloviny do konce května, protože semena potřebují ke klíčení dostatek tepla.
• Sazenice jsou také náchylné na pozdní mrazíky, takže rostliny pěstované uvnitř by se měly postupně aklimatizovat na venkovní teploty.
• To platí i pro rostliny zakoupené ve specializovaných obchodech, protože mráz nemusí rostlinu nutně zabít, ale může výrazně zpomalit růst.
• Pokud jsou na zahradě vysazeny větší rostliny, je třeba dbát na to, aby byla připravena patřičně velká výsadbová jáma, kterou lze například vyplnit kompostem.
• Zejména u velkých rostlin je důležité zalévat zpočátku dostatečně a poté střídmě, aby byly dobře usazené.
• Dobré zakořenění je důležité zejména u vysokých odrůd, protože ve výšce téměř dvou metrů je potřeba dobrý porost.

Amarant lze vysadit jako samostatnou rostlinu na záhon s víceletými rostlinami, zvláště dobře vypadá ve skupině; Při setí nebo výsadbě je třeba dbát na to, aby bylo ve skupině dostatek místa pro růst jednotlivých rostlin.

péče

Amarant je nejen nenáročný na umístění, rostlina je také velmi nenáročná na údržbu. Každé dva až tři týdny se rostlině dodává tekuté hnojivo. V závislosti na budoucím využití by to mohlo být komerční hnojivo na trvalky, kompost nebo domácí hnůj na zahradě. Rostliny vysoké 20 až 50 cm je třeba podepřít, zvláště pokud ještě nedosáhly plné výšky. Jinak může silný vítr a silný déšť ohnout rostlinu nebo zlomit jednotlivé větve. Podpěra by měla být dostatečně vysoká a dobře ukotvená v zemi, protože květy a ovocné hlávky jsou těžké. V deštivých letech je třeba pravidelně odstraňovat odumřelé listy, aby se zabránilo jejich hnilobě.

Pokud potřebujete amarant pouze jako okrasnou vytrvalou rostlinu na zahradě, můžete stonky po odkvětu odstranit. To rostlině ubere část hmotnosti. Na rostlině může zůstat několik ovocných hlav, aby dozrály a produkovaly semena pro následující rok. Pokud se listy amarantu nebo jejich semena konzumují jako zelenina, je vhodné na podzim dodat plodům dodatečnou podporu a chránit je před ptáky. Milují také semena a často povzbuzují liščí ocasy, aby se nahodile rozšířily po zahradě.

Škůdci a nemoci

Jediný škůdce, který může být pro amarant nebezpečný, jsou mšice. Pokud se rostlina nekonzumuje, lze ji regulovat pomocí komerčně dostupného produktu. V opačném případě byste měli podpořit užitečný hmyz na zahradě nebo použít přírodní prostředky, jako je extrakt z přesličky. Pokud dojde k přemokření, rostlina může trpět hnilobou kořenů. V tomto případě by měla být rostlina zlikvidována a půda lépe připravena před opětovnou výsadbou.

Amarant je nenáročná a všestranná rostlina. Vysoké odrůdy vypadají obzvláště dobře na zahradě nebo u vchodu. Díky nízkým nárokům se hodí do zahrad, kde je málo času na péči, protože rostlina bez problémů snese i několikatýdenní dovolenou bez zálivky.

Stručně, co potřebujete vědět

Profil

• Amarant je rod rostlin z čeledi lišajovitých.
• Rostlina získala své jméno podle květenství připomínající liščí ocas.
• V tomto rodu existuje nejméně 100 různých druhů.
• Foxtail se vyskytuje všude na zemi kromě Arktidy. Téměř bez výjimky jde o každoroční dovolenou.
• Nejznámější jsou rostliny s převislým květenstvím. Často se používají jako výsadby do balkónových truhlíků.
• Foxtail květiny přicházejí v různých barvách, od červené přes zelenou až po červenohnědou.
• Amarant kvete od června do října. V závislosti na odrůdě může rostlina dorůst až 1,50 m výšky.
• Leaftail je velmi citlivý na chlad. Na jaře je třeba ji chránit před pozdními mrazíky.
• Foxtail se množí výsevem. Vyséváte ji v chladné místnosti nebo přímo venku.

Použití

Amaranthus caudatus, nazývaný také incká pšenice, pochází z andské oblasti a je pseudoobilovina. Používal se k jídlu. Semena těchto rostlin byla nalezena v hrobkách v Mexiku, které jsou staré téměř 9000 let. Amarant je nejen velmi dekorativní svými dlouhými, převislými tmavě červenými květenstvími. Foxtail je bezlepkový (náhrada obilí), má vysoký obsah lysinu (15 %) a je hodnotnější než mléčná bílkovina. Mnoho živin a stopových prvků, zejména vápník, železo, zinek a hořčík, činí tuto rostlinu velmi atraktivní pro vegany a astronauty. Dále obsahuje nenasycené mastné kyseliny a vitamíny B1 a E. Pěstujeme ji jako lišajník zahradní.

V zahradě

Vysoké odrůdy lišajníku se dobře hodí do venkovských zahrad. Nízké vypadají velmi dobře v květináčích, závěsných koších a balkónových truhlících. Důležité je, aby místo bylo slunné a chráněné před větrem. Půda by měla být propustná, vlhká a bohatá na živiny. V období sucha musí být rostlina dobře zalévána. Chcete-li zajistit husté květy, odstraňte odkvetlé květy a pravidelně jednou týdně přihnojujte.

Pokud zastřihnete mladé rostliny, stanou se košatějšími.

Některé druhy, jako je lišaj drsnosrstý, jsou dnes považovány za plevel a skutečné škůdce. Nekontrolovaně se množí a mohou zakořenit kdekoli. Jedna rostlina může rozšířit až milion semen. Nejlepší je kontrolovat je ještě před rozkvětem. Na zahradě lze rostliny poměrně snadno odstranit vytažením. Zralé ovocné stonky v žádném případě nekompostujte!

Doporučeno:

Pokojová kapradina: kapradina jako pokojová rostlina – 11 tipů na péči

Nejdůležitější pro úspěšné pěstování pokojových kapradin je správná vlhkost půdy. Všechny další tipy na péči naleznete zde

Je pavoučí rostlina jedovatá pro kočky, psy a lidi?

Pavoučí rostlina je oblíbenou pokojovou rostlinou již více než 150 let. Pojďme zjistit, zda je jedovatý a pro koho může být nebezpečný.

Řezání/prořezávání rostliny pepře – 5 tipů na prořezávání

Chcete-li vypěstovat zdravé papriky, budete muset rostliny papriky také prořezávat. Ukážeme vám, co je třeba vzít v úvahu.

Ginkgo jako pokojová rostlina – Vějířový strom Ginkgo biloba ‘Troll’

Ginkgo, botanicky směs kapradin nebo listnatých a jehličnatých stromů, existuje již více než 250 milionů let. Zde jsou pokyny pro péči o „Trolla“

Choroby a škůdci kiwi od A do Z – rostlina kiwi

Rostlina kiwi – škůdci a choroby – Vždy chceme na našich zahradách více exotických rostlin. Rostlina kiwi je mezi námi poměrně oblíbená. Ukážeme vašim nepřátelům a problémům i řešení