Jak správně pěstovat moruše?

Ve středním Rusku se pěstuje několik druhů moruše nebo moruše. Nejběžnější moruše je bílá, má plody, či spíše květenství, které jsou bělavé, růžové, červené nebo purpurově černé. Zahradníci si ho cení pro jeho nenáročnost na podmínky pěstování a chovatelé bource morušového jej pěstují jako krmnou plodinu, jejíž listy se používají ke krmení housenek bource morušového.

Moruše černá má černé, chutné plody, ale její listy jsou hrubší, a proto méně vhodné pro krmení housenek. Na podmínky pěstování je stejně nenáročný jako moruše bílá, ale pro svou nižší zimní odolnost se pěstuje v jižních oblastech země.

Názvy druhů moruše „bílé“ a „černé“ nejsou spojeny s barvou plodů, ale s barvou kůry větví – u prvního druhu světlá a u druhého tmavší. Ve sbírkách vědeckých institucí je několik dalších druhů moruší, které však běžného zahradníka nezajímají.

Plody moruše se používají čerstvé i sušené k výrobě bekmes a alkoholických nápojů, tmavě zbarvené plody slouží jako potravinářské barvivo. Ovoce, kůra, listy, větve mají léčivé vlastnosti.

Existují odrůdy pro ovocné, krmné a dekorativní účely. Kvůli plodům se pěstují místní formy bílé a černé moruše nebo moderní šlechtitelské odrůdy. Odrůdy moruše pro krmné účely jsou odolné vůči chorobám a produkují vysoký výnos listů. Dekorativní odrůdy se žlutými listy, s vyřezávanými listy, s kulovitou korunou, s plačící korunou, s pyramidovou korunou a další rozšiřují možnosti krajinné výstavby.

Reprodukce moruše

V zahradnictví se používá několik metod množení moruše.

semenná metoda

Způsob množení semenem se používá ve šlechtitelské praxi při pěstování rostlin určených do fytomeliorativních výsadeb a podnoží. Většina sazenic, dokonce i z výsevu semen velkoplodých odrůd, má horší kvalitu ovoce než jejich rodičovské formy.

Některé z nich navíc nemusí nést ovoce vůbec. Takovýmto sterilním formám se lidově říká shovkuny.

Faktem je, že moruše se vyznačují různými typy sexuální organizace. Může to být jednodomá, dvoudomá a někdy i trojdomá rostlina. Vytváří květy různých typů – samičí, samčí, někdy i oboupohlavné, které najdeme na stejném stromě nebo na různých exemplářích v nejrůznějších kombinacích.

Květy bývají jednopohlavné, nenápadné, bělavé; stonky v jehnědách 1-1,5 cm dlouhých, pestíkovitých několik milimetrů v průměru, v malých klasovitých květenstvích. U černé moruše jsou blizny samičích květů pubescentní. Moruše bílá má pestíky bez dospívání, ale s papilami, které účinně zachycují pyl přenášený větrem.

V období květu, věnujte pozornost struktuře květů, můžete rozlišit druhy moruše a odlišit ovocné stromy od samčích opylovačů. Stromy se samičími květy v přítomnosti opylovače přinesou v létě bohatou úrodu.

U moruší je také pozorován fenomén partenokarpie, kdy se tvoří plody bez oplodnění. Stromy se samičími květy mohou mít také samčí a oboupohlavné květy. Občas jsou u jednodomých exemplářů pozorovány samičí a samčí květy na stejném květenství.

Semena moruše (nažky) jsou velmi malá. Hmotnost 1000 ks. je pouze 1-2,5 g. Vysévají se koncem podzimu nebo po jednom až dvou měsících stratifikace na jaře. Doba vegetačního klidu semen je mělká, mohou klíčit i bez fáze studené stratifikace, která je nezbytná pro klíčení většiny semen ovocných plodin mírného pásma.

Za tímto účelem se semena namočí 2-3 dny před výsevem a pravidelně se mění voda. Krátkodobé vystavení vysoké teplotě (5 °C) po každodenním máčení zajišťuje úplné vyklíčení semen bez studené stratifikace.

Semena se sázejí mělce. Plodiny se mulčují, aby byla vrchní vrstva půdy chráněna před vysycháním. Během sezóny se sazenice několikrát odplevelí, čímž se zbaví plevele. Při dobré péči vyrostou do podzimu velké sazenice a začnou plodit ve věku 5-6 let.

Výsledné sazenice je nejlepší zasadit a poté znovu naroubovat pupenem nebo řezem ze stromu známého kvalitními plody a bohatým plodem.

Roubování moruše

Pučení se provádí v létě spícím očkem nebo na jaře rašícím očkem. V druhém případě se řízky připraví na podzim nebo brzy na jaře a skladují se na chladném místě až do roubování. Pupeny jsou řezány kůrovým štítem bez dřeva. Pro pučení se používají protáhlé vegetativní výhonky s dobře vytvořenými pupeny. Okulujte do řezu nebo zadku ve tvaru T.

Sazenice podnoží a dospělý strom můžete roubovat řízky kopulační metodou, za kůru nebo do rozštěpu. Při absenci sazenic se zimní roubování provádí na kořenových částech.

Na jaře lze sazenice roubovat na poli pomocí dvouočekového řezu u kůry. Navíc, čím silnější podnož, tím lepší úspěšnost roubování. Když začne vytékat míza, podnože se vykopou a na kořenovém krčku se provede šikmý řez pomocí zahradnických nůžek pod úhlem přibližně 35°. Na řízcích proveďte šikmý řez nad horním pupenem a dlouhý šikmý řez pod spodním pupenem; strana protilehlá spodnímu řezu se oloupe k lýku, seškrábne se nožem pruh kůry. Připravený řez se vkládá mezi kůru a dřevo podnože, přičemž šikmý řez směřuje ke kůře.

Originalita této metody (používané v Uzbekistánu) spočívá v tom, že řez se vkládá šikmým řezem nikoli ke dřevu, ale ke kůře. Roubování (bez vázání) se zasype vlhkou zeminou, horní pupen překryje vrstvou zeminy asi 1 cm.Když se objeví 7-10 listů, opatrně odstraňte kořenový obrůst podnože a slabší výhon vroubku, pokud obojí vyrašily pupeny.

Pro získání morušovníku s pláčem nebo kulovitou korunou se speciální mutantní odrůdy roubují na kmeny vysoké 1,5-2 m. Kulovitý tvar moruše, naroubovaný na nízký kmen, tvoří zakrslé stromky. Originální dekorativní formy moruše vznikají spojením na jednom stonku odrůd s listy různých tvarů, velikostí a barev, s plody různých barev.

Samokořenné rostliny se pěstují zakořeňováním zelených řízků v umělé mlze. Vzhledem k tomu, že tato metoda není dostupná všem zahradníkům, můžete pěstovat sazenice z řízků. Za tímto účelem se odříznutím matečných rostlin získá silný růst, který se v příštím roce ohne dolů, aby se dosáhlo horizontálního vrstvení.

Vertikální vrstvení se získá navršením výhonků, které vyrostou po seříznutí matečných rostlin na pařez. Výsledné řízky se vykopávají na podzim nebo na jaře následujícího roku. Někdy je možné množit moruše pomocí lignifikovaných řízků.

Ovocné stromy moruše se vysazují ve vzdálenosti alespoň 4-6 m od sebe, tvoří řídce stupňovitou korunu na nízkém nebo vysokém kmeni. Je třeba mít na paměti, že trhání listů a silné prořezávání moruše může vést ke změnám sexuálních vlastností.

Péče o moruše zahrnuje sanitární prořezávání větví, uvolňování kmene stromu, hnojení a zalévání.

Moruše kvetou v květnu. Opylován převážně větrem. Plody dozrávají v červnu, nikoli ve stejnou dobu, existují formy s dobou zrání delší než 2,5-XNUMX měsíce (od června do září).

Někdo miluje tradiční ovocné plodiny a někdo se honí za kuriozitami. A pokud patříte k těm, kteří si chtějí na místě vypěstovat něco exotického, proč si nekoupit sazenici moruše?

Přihlaste se k odběru našich kanálů

“Tak to je ostružina!” – vykřiknou mnozí, když uvidí bobule moruše. Přes všechny vnější podobnosti se však jedná o zcela jinou rostlinu. Není to ani keř, ale listnatý strom. Má rád teplé a dokonce tropické podnebí. Ale pokud opravdu chcete, je docela možné pěstovat moruše v moskevské oblasti.

Problémy při pěstování moruše

Pěstování moruše na chatách poblíž Moskvy je spojeno s několika obtížemi najednou.

Za prvé, je to poměrně rozložitý strom. Najít pro něj volný kout na už tak malé ploše je problematické. A i když najdete vhodné místo, za pár let, až se koruna rostliny zvětší, promění vaše záhony v království věčného stínu.

Za druhé, moruše je dvoudomá rostlina, to znamená, že existují stromy se samčími a samičími květy. Nyní si představte, že potřebujete najít místo, kam zasadit ne jeden, ale dva stromy! Je pravda, že stále existuje řešení tohoto problému. Samice se přizpůsobily, aby nesly ovoce bez „mužské pozornosti“. Ale je tu jedno „ale“: jejich semena nevyklíčí.

A za třetí, moruše je stále jižní rostlina. A přestože dobře snáší nízké teploty, v mrazivé zimě bez sněhu dokáže velmi trpět. Současně rostlina aktivně vyvolává obnovu, mrtvé větve rychle dorůstají a jsou nahrazeny novými.

Aby mladý stromek lépe zakořenil a snáze přezimoval, prohloubte při výsadbě kořenový krček sazenice o pár centimetrů.

Sedm odrůd moruše pro experimenty ve vašem venkovském domě

Pokud má vášnivý letní obyvatel zájem o ovocnou a bobulovou rostlinu, nikdo a nic mu nezabrání v tom, aby se pokusil pěstovat ji na svém webu. Dobré zprávy! Šlechtitelé Ruské agrární univerzity Timiryazev vyšlechtili 7 odrůd bílé a černé moruše, které se cítí dobře a plodí ve všech regionech Ruska. Všechny jsou zapsány ve Státním registru chovatelských úspěchů v roce 2017.

Odrůdy moruše přizpůsobené pro oblast Moskvy mají následující vlastnosti: zimní odolnost, tepelná odolnost, vysoká odolnost proti suchu. Stromy dávají dobré výnosy velkých (až 2,2 g) sladkých bobulí s příjemnou osvěžující vůní. No a ještě jeden argument ve prospěch kultury: neonemocní a nevyskytly se žádné případy poškození hmyzími škůdci. Je na čase, abyste si ověřili, zda je to všechno pravda, nebo je to jen další marketingový tah. A měli byste začít s výběrem odrůdy.

Pouze z těchto odrůd Admirálská odkazuje na botanický druh Černá moruše. Zbytek, i přes barvu plodů, jsou zástupci moruše bílé, která může produkovat jak čistě bílé, tak černofialové bobule.

Výsadba a péče

Zabýval se odrůdami. Dalším úkolem nejvyšší priority je zasadit strom, poskytnout mu náležitou péči a počkat na sklizeň.

Při výběru sazenice dejte přednost 3letým stromkům, které již plodily. Budete tak mít jistotu, že získáváte samičí rostlinu, která vás určitě potěší úrodou.

Kdy a jak zasadit moruše

Moruše se doporučuje sázet v polovině dubna – začátkem května. Tato doba je ideální pro to, aby se rostlina úspěšně aklimatizovala a připravila na zimování. Uvádíme hlavní nuance, kterým byste měli věnovat pozornost.

• Pro výsadbu moruší vyberte slunné a větrem chráněné místo. Strom není třeba zatemňovat. Naopak na slunci plodí sladší plody.
• Kultura je nenáročná na půdu. Nejlépe však roste v úrodné hlíně s dobrou drenáží. Ale v mokřadech, kde se podzemní voda nachází blízko povrchu, může onemocnět a dokonce zemřít.
• Pro jednu sazenici připravte jamku 70 × 70 cm hlubokou až 60 cm, na její dno aplikujte komplexní hnojivo pro zahradnické plodiny (asi 150 g). Je důležité, aby hnojivo nepřišlo do přímého kontaktu s kořeny moruše. Jejich citlivost je vysoká a vrchní obvaz může způsobit vážné popáleniny.
• Před výsadbou umístěte kořeny sazenice na 10 minut do vody a již v jámě je jemně narovnejte.
• Vykopanou zeminu smíchejte s humusem a použijte při výsadbě stromku. Na každou sazenici jsou potřeba asi 2-3 kbelíky humusu nebo kompostu.
• Pokud plánujete vysadit více sazenic, dodržujte mezi nimi vzdálenost alespoň 0,5 m u keřových druhů a asi 6 m u plodonosného stromu.
• Když je strom zasazen, udělejte v blízkosti kmene malou díru pro snadné zalévání. Mulčujte také vrchní vrstvu půdy, aby se v suchých létech nevypařovala vlhkost příliš rychle a kořeny byly chráněny před přehřátím.

Připomenutí péče o moruše

Moruše potřebují přibližně stejnou péči jako většina ostatních oblíbených zahradních plodin.

• Ve fázi nasazování plodů zajistěte moruši vydatnou zálivku (10 litrů na dospělý strom). Když se objeví první vaječníky, drasticky snižte množství vlhkosti.
• Ve fázi lámání pupenů aplikujte vrchní zálivku, např. 30-50 g nitrofosky na 1 m1. Opakujte vrchní oblékání na začátku léta. K tomu současně se zaléváním aplikujte zředěný hnůj nebo fermentovaný kuřecí hnůj (zřeďte vodou v poměru 5:1 nebo 6:XNUMX).
• Buďte opatrní při kypření půdy. I přes vývoj kořenového systému je velmi snadné jej zranit.
• Zralé bobule opadávají samy. Aby se neušpinily, položte pod stromeček spunbond. Pokud pěstujete bobule na zpracování, sbírejte je mírně nedozrálé.
• Provádějte formativní prořezávání 1-2krát ročně – na jaře a / nebo na podzim. V období probuzení je důležité strom nezranit. To znamená, že jarní práce je nejlepší provádět v druhé polovině dubna (do začátku května).
• Chcete-li si usnadnit sklizeň, zkuste moruše pěstovat ve formě keřů s omezením výšky na 3–3,5 m.

Pro omezení výšky moruše seřízněte vrcholový výhon nad 3-4 silnými bočními větvemi ve výšce asi 1,3-1,8 m od země a vytvořte kostru z 8-10 větví. Pak bude koruna přirozeně růst.

• Úkryt na zimu je v péči o moruše kontroverzní záležitostí. Pokud je hodně sněhu, stromek bez problémů přezimuje. Před chladem jsou však nejlépe chráněny mladé sazenice. Zabalte je několika vrstvami spunbondu a mulčujte půdu poblíž kmene jehličím, suchým listím nebo slámou. Pokud jsou některé větve zmrzlé, odstraňte je na jaře, abyste ušetřili energii na plodování.

Mulberry není tak rozmarná kultura, ale ne každý letní obyvatel je připraven zasadit tento vysoký rozlehlý strom na místě. Zda budete tuto rostlinu pěstovat, je jen na vás. Ale jakmile získáte první vážnější úrodu, pochopíte, že to nebylo nadarmo, že jste stromu darovali podíl ze svých drahocenných akrů.