Jak se zbavit kyselosti v ústech?
Co víte o acidobazické rovnováze? S největší pravděpodobností máte základní znalosti o pH ze školního kurzu chemie. Mezitím je pH slin důležitým ukazatelem, na kterém závisí stav dutiny ústní a zdraví zubů. Například kaz je jedním ze zřejmých důsledků vysoké kyselosti. Určitě si článek přečtěte až do konce. Dáme v něm doporučení, jak normalizovat pH slin, a řekneme vám, jak mohou být užitečné žvýkačky.
- Jaké by mělo být normální pH?
- Příčiny vysoké kyselosti v ústech
- Jak se mění pH?
- Důsledky vysoké kyselosti
- Jak vrátit pH do normálu
- Výhody žvýkačky
Jaké by mělo být normální pH?
Hodnota pH se běžně pohybuje od 6,0 do 7,6. Jedná se o stejnou zdravou úroveň kyselosti, při které sliny účinně plní své ochranné funkce, doplňují ztrátu minerálů a zabraňují vzniku zubního kazu. Jakmile se reakce slin přesune na kyselou stranu (méně než 6,0 pH), sliny se přestanou vyrovnávat se svou remineralizační funkcí a zubní sklovina se přestane zotavovat z ataku sacharidů.
Příčiny vysoké kyselosti v ústech
Příčinou odchylek pH od normy a výskytu zvýšené kyselosti v ústech jsou faktory lokální i systémové. První zahrnuje výživu a hygienu, druhý zahrnuje různá chronická onemocnění.
Zneužívání sladkostí a špatná hygiena
Výživa nejvíce ovlivňuje to, jaké prostředí se v dutině ústní tvoří. Nejnebezpečnějším produktem pro pH je cukr a vše s ním spojené. Jedná se o bonbony, čokoládu, sladké nápoje a pečivo.
Při příjmu pouhých 10 g cukru se kyselost v ústech zvýší 10-16krát a pH klesne na kritickou úroveň. Jakmile pH klesne pod 6,0, sliny ztratí své ochranné vlastnosti a zuby se stanou zranitelnými vůči kariogenním bakteriím.
Druhým faktorem, který může způsobit zvýšenou kyselost v ústech, je nedostatečná hygiena a plak, který se tvoří na sklovině. Plak se stává potravou pro bakterie, které při své činnosti aktivně uvolňují kyseliny. A ty zase postupně ničí zubní sklovinu.
Systémová onemocnění jako příčina zvýšené kyselosti
V důsledku systémových onemocnění může dojít ke snížení produkce slin a zvýšení jejich kyselosti. Sucho v ústech a kyselá chuť jsou běžné příznaky:
- diabetes mellitus a další endokrinní poruchy;
- onemocnění slinných žláz;
- onemocnění centrálního a periferního nervového systému;
- poruchy příjmu potravy, včetně bulimie.
Kyselost slin se zvyšuje v důsledku refluxu, což je patologie, při které se obsah žaludku nedobrovolně uvolňuje do ústní dutiny, což způsobuje erozi zubní skloviny.
Často příčinou zvýšené kyselosti v ústech není samotné onemocnění, ale léky, které pacient užívá. Bylo zjištěno, že některá psychofarmaka, antidepresiva a trankvilizéry snižují rychlost slinění, způsobují kazy a onemocnění parodontu.
Jak se mění pH?
Koncept acidobazické rovnováhy popisuje rovnováhu mezi zubními tkáněmi a prostředím. Když je pH normální, všechny procesy v dutině ústní probíhají normálně. To znamená, že minerály, které opouštějí zubní sklovinu, se přirozeně vrací a nedochází k demineralizaci.
Ochranné vlastnosti slin zajišťuje několik účinných pufrovacích systémů. Díky nim se u zdravých lidí během pár minut po jídle obnoví hladina pH na původní hodnotu. Jak se to stane?
- Sliny odplavují ze zubů sacharidy, které se mohou přeměnit na bakterie.
- Minerální složky slin neutralizují kyselost jídla a vracejí pH do normálu.
Pokud je narušeno normální fungování vyrovnávacích systémů, sklovina nemá čas se zotavit, což vede k demineralizaci.
Důsledky vysoké kyselosti
Navzdory tomu, že zubní sklovina je nejtvrdší tkání v lidském těle, je velmi náchylná na působení kyselin. Jakmile kyselost slin dosáhne úrovně 5,5, začnou se ze skloviny vymývat minerály. Vzniká eroze, v jejímž důsledku se zuby stávají citlivými a bolestivě reagují na studené i horké, sladké i kořeněné.
Ale eroze skloviny je jen špičkou ledovce. Poškozená sklovina se stává stále méně odolnou vůči kyselinám, což způsobuje, že oblasti demineralizace postupem času přecházejí v kazivé dutiny. A čím delší zuby jsou v kontaktu se slinami, které mají vysokou kyselost, tím vyšší je riziko vzniku kazu.
Jak vrátit pH do normálu
Komplexní hygiena a vyvážená strava pomohou vrátit pH slin na normální úroveň.
Dieta
Abyste se zbavili kyselosti v ústech, musíte omezit konzumaci sladkých a kyselých jídel mezi jídly. Držte se strategie jíst ovoce a sladkosti jako hlavní jídlo, spíše než je používat jako svačinu.
Pokud se ukáže, že jste museli sníst sladké nebo kyselé ovoce jiné než vaše hlavní jídlo, nebudete schopni vrátit pH do normálu pouhým vypláchnutím úst vodou. To je vysvětleno skutečností, že kyselost v plaku se po každém jídle mění a voda není schopna dostatečně zastavit již započatý proces. Odstranění plaku, který se stává příznivým prostředím pro růst bakterií, je naším hlavním úkolem a k tomu pomáhá pravidelná hygiena.
Ústní hygiena
Bakteriální plak z povrchů zubů a z mezizubních prostor je nutné odstranit kartáčkem s měkkými a hustými štětinami, dentální nití a mezizubními kartáčky. Zubní pasty s fluoridy a hydroxyapatitem pomáhají doplnit ztrátu minerálů a chránit sklovinu před kazem. A pro zvýšení produkce slin a posílení jejich ochranných vlastností můžete použít oplachy a pěny s xylitolem, kyselinou hyaluronovou, vápníkem a fosfáty.