Jak se zbavit česnekové hniloby?

Česnek je poměrně nenáročná plodina na pěstování a má své místo v každé zahradě. Ale ne vždy to dopadne dobře: stane se, že hlavy hnijí už na zahradě. Ne každý majitel může česnek konzervovat: hnití je také možné během skladování. Není to vždy chyba zahradníka; někdy existují důvody počasí, ale častěji se dá problémům předejít.

Proč česnek na zahradě hnije?

V určitých situacích může jarní i zimní česnek zahnívat, důvody jsou v obou případech obecně stejné. Vzácně hniloba postihuje pouze olistění: bohužel nejčastěji hnijí podzemní části rostliny (kořeny, spodek hlávky). Proces může začít od krčku cibule, což způsobí hnilobu stroužku, nebo od kořenů, které se rychle přesunou do cibule.

choroba

Česnek je přírodní léčitel, léčí lidi i některé sousední rostliny dezinfekcí půdy. Sám je však náchylný k různým nemocem. Mezi choroby česneku patří ty, které vedou k hnilobě cibulí. Většina z nich je plísňového původu, a proto častěji vznikají při přemokření záhonu v důsledku vydatných dešťů nebo nevhodné zálivky. Příklady takových onemocnění:

fusarium – začíná žloutnutím listů, které se barví, vysychají a odumírají, brzy kořenový systém hnije, hniloba se přesouvá do zubů, kolem kterých se tvoří růžový povlak a samy se stávají vodnatými;

Fusarium se může objevit ještě dříve, než se vyvinou zuby, pak chřadne celá rostlina zároveň

S bílou a šedou hnilobou vypadá proces složitě: skelné zuby, „vata“ a známky plísně

Škůdci

Škůdců, kteří způsobují hnilobu česneku, je poměrně málo:

cibulová muška – škodlivé jsou její larvy, které se živí podzemní částí česneku, následkem čehož rozžvýkané stroužky hnijí;

Larvy mušek cibulových občas nepohrdnou listy

Háďátko samo o sobě je špatně viditelné, ale jeho působení je destruktivní

deštivé léto

I při mírné zálivce (a česnek nevyžaduje příliš mnoho vody) dochází k nepříznivým obdobím, kdy nastává deštivé počasí na delší dobu. Zároveň se vlivem podmáčení půdy zvyšuje riziko onemocnění, ale nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu česneku i bez infekce. Nadměrná vlhkost je obzvláště nebezpečná v posledním měsíci života rostliny na zahradě: v této době je obvyklé ji vůbec nezalévat. Zvláště nebezpečnou oblastí jsou těžké půdy: pokud v nich voda má tendenci stagnovat, v případě nepříznivého počasí se dokonce vyplatí zakrýt česnekový záhon „deštníkem“ vyrobeným z plastové fólie.

Nesprávné podávání

Česnekový záhon je dobře pohnojený a mnozí zahrádkáři v procesu pěstování ani nehnojí. Není to nejspolehlivější přístup, ale na úrodných půdách funguje docela dobře. Pokud musíte dávat hnojení, musíte v nich přísně omezit obsah dusíku: česnek potřebuje tento prvek pouze na samém začátku růstu. Pokud se zavede hodně dusíku, zejména dusičnanů, nebo se použije i špatně shnilý hnůj, může česnek hnít buď na zahradě, nebo při skladování.

Nesprávné místo přistání a chyby v péči

Česnek by měl být vysazen na slunném místě, nejlépe na kopci, který zabraňuje stagnaci vody. Polostín je přijatelný, ale výnos bude nižší a bude obtížnější regulovat režim zálivky. Zdravotní stav česneku může být ovlivněn předčasným odplevelením a kypřením, nedodržením termínů výsadby a sklizně a nesprávnou přípravou stroužků k výsadbě. Dokonce i výhonky květin je třeba včas odříznout, aby energie rostliny nebyla plýtvána. Při správné zemědělské technice česnek onemocní jen zřídka, ale pravidelná kontrola za účelem zjištění možných problémů na zahradě je nezbytná.

Neměli byste nechat šípy příliš růst: to plýtvá silou rostliny.

Co dělat, když česnek hnije

Bohužel, pokud je česnek nemocný, není možné jej zachránit: nemocné exempláře musí být co nejdříve odstraněny ze zahrady. Můžete a měli byste pouze zajistit, aby se choroba nerozšířila na ještě zdravé rostliny. Vzhledem k tomu, že k hnilobě dochází především kvůli houbovým chorobám, používají se různé fungicidy, včetně známé 1% směsi Bordeaux nebo jiných měďnatých přípravků. Fundazol také funguje dobře. Po odstranění nemocných rostlin postříkejte zbývající, stejně jako půdu jak kolem nich, tak v místě, kde byl česnek odstraněn.

Možná se to dá vydržet až do sklizně, ale pak by se na toto místo neměl česnek sázet čtyři roky a samotný záhon by se měl dezinfikovat na podzim při hlubokém rytí. Různé lidové prostředky (například nálev z tabáku a pepře) mohou pouze zabránit rozvoji nemocí, ale nemohou léčit nemocné rostliny.

Prevence problému

Prevence hniloby česneku spočívá v poměrně jednoduchých opatřeních:

• dodržování střídání plodin;
• správná volba umístění postele;
• důkladné vyčištění zahradního záhonu předchozí podzim;
• ošetření zubů před výsadbou;
• pravidelná obnova sadebního materiálu výsevem cibulovin;
• mírné zavlažování, odstraňování plevele;
• okamžité zničení nemocných rostlin s dezinfekcí půdy pod nimi.

Jak můžete ošetřit rostliny proti hnilobě?

Stroužky česneku jarního (sázeného v dubnu) i česneku zimního (konec září – začátek října) je nutné předem dezinfikovat. Prostředků je mnoho, ale zahradníci většinou používají ty nejdostupnější. Jedná se o roztoky síranu měďnatého (1 polévková lžíce na 1 litr vody), kuchyňské soli (dvakrát silnější) nebo manganistanu draselného (růžový roztok). Jakékoli namáčení se provádí jen několik minut, u manganistanu draselného může být delší. Pokud je to možné, ošetřete zuby postupně solí a vitriolem. Půdu je vhodné ošetřit (například 0,4% roztokem síranu měďnatého).

Manganistan draselný je nejuniverzálnější dezinfekční prostředek

Fitosporin dává dobré výsledky (podle pokynů), ale je mnohem dražší.

Amatérští zahradníci zřídka postřikují samotné rostliny chemikáliemi pro preventivní účely. Dělají to pouze v případech, kdy je na místě zjevně něco v nepořádku. Poté, co listy na jaře brzy vyraší, se ošetří 1% směsí Bordeaux. Z hlediska odpuzování škůdců v květnu můžete výsadby ošetřit jasanovo-mýdlovým nálevem nebo nálevem z feferonky.

Video: jak zabránit hnilobě u kořene

Správné místo pro výsadbu česneku

Chcete-li zasadit česnek, musíte si vybrat dobře osvětlenou postel s lehkou půdou, ve které voda nestagnuje. Jílovité půdy je nutné upravit přidáním písku a dobře prohnilého hnoje. Příliš kyselé – vápněte přidáním křídy, vápna nebo popela. Ujistěte se, že dodržujete pravidla střídání plodin: česnek nelze zasadit po jakýchkoli plodinách cibule. Nejlepší je sázet ji po bramborách nebo okurkách, stejně jako po jakýchkoli luštěninách.

Proč česnek během skladování hnije?

Česnek během skladování může hnít ze stejných důvodů jako na zahradě a také ze špatné přípravy na skladování. Žádné podezřelé hlavy by se neměly posílat do skladu spolu se zdravými! Některé choroby se neprojevují na zahradě, ale po sklizni. Jedná se například o krčkovou hnilobu a různé druhy plísní. Aby bylo možné včas odhalit choroby, musí být veškerý česnek pravidelně vyšetřován, zejména v prvních 2–3 měsících. Jakékoli změkčení nebo skvrny na žárovce jsou důvodem k jejímu odstranění.

Jak správně skladovat česnek, aby neshnil

Existuje mnoho způsobů, jak uchovávat česnek, včetně loupání a naplnění slunečnicovým olejem. Pokud mluvíme o celých hlavách, pak existují dva opačné režimy. Jedna zahrnuje skladování ve sklepě při 3. 5 o C a vlhkosti 50–80 %, druhá naopak na teplém místě (při pokojové teplotě a stejné vlhkosti).

Správně připravený česnek se dobře udrží v každé krabici.

Příběhy o tom, že jarní a zimní česnek se musí skladovat ve zcela odlišných podmínkách, považuji za ne zcela opodstatněné: ať česnek skladujete jakkoli, už dávno jsem přesvědčen, že hlavní je ho po vykopání dobře vysušit a včas vykopat. Jakýkoli česnek se pak může snadno skladovat na mezipatře až do nové sklizně, jen je někdy potřeba ho protřídit.

Video: příprava česneku ke skladování

Problémy s česnekem nastávají mezi nezkušenými zahrádkáři a při živelných pohromách. Pouze při jasném porušení režimu pěstování a skladování může onemocnět a hnít. Tomuto procesu lze předejít, většinou nevyžaduje velké úsilí.

• Autor: Semjon Vladimirov
• vytisknout

Pěstování cibule a česneku není největší zahradní moudrost, ale neobejde se bez problémů. Mnoho zahrádkářů se například muselo alespoň jednou setkat s tím, že budoucí plodina začne v zemi hnít. Proč? A hlavně – jak se s tím vypořádat? Pojďme na to přijít.

Proč cibule začne na zahradě hnít a co s tím?

Tedy v kostce Tento problém má tři důvody: chyby v zemědělské technice, nemoci (které se často ukazují jako důsledek těchto chyb) a škůdci.

Chyby v zemědělské technice

Nemůžeme-li ovlivnit povětrnostní podmínky nebo množství škůdců v konkrétní sezóně, pak rozhodně můžeme zvolit kvalitní výsadbový materiál, správně jej zasadit a zajistit dobrou péči. A pokud cibule nebo česnek hnijí, tak jsme někde udělali chybu.

• Tajemství sklizně cibule
• 7 důležitých požadavků při pěstování cibule
• Jak pěstovat velké cibule
• Tajemství sklizně česneku

Neúspěšný výsadbový materiál

Sady cibule a česnek pro výsadbu by měly být čisté, suché, bez známek onemocnění a mechanického poškození. Sevok se musí dobře vysušit (také zakoupit) a roztřídit, vyhodit měkkou nebo poškozenou cibuli.

Tradičně se cibule doporučuje před výsadbou uchovávat v roztoku manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo chorobám, ale například vždy sázím pouze suché sevkom bez ošetření – a na výsledek si nestěžuji. Takže asi bez tohoto postupu za jiných podmínek lze ještě udělat. Ale pokud pochybujete o kvalitě sadebního materiálu, nezanedbávejte zpracování.

Sady cibule musí být dobře vysušené a před výsadbou se ujistěte, že je vytřídíte

Česnek se velmi doporučuje pravidelně aktualizovat. Pěstování v dvouleté kultuře (prostřednictvím jednozubých cibulí) minimalizuje problémy. Pokud jste se již s hnilobou setkali, výměna sadebního materiálu je nutností.

Ještě jedna nuance: pokud jsou z nějakého důvodu (půda, klima atd.) ve vaší oblasti běžné choroby cibule a česneku, vyhledejte výsadbu odrůdy odolné vůči těmto chorobám.

Pokud v této fázi dojde k chybě, pak lze udělat pouze závěry pro budoucnost. A samozřejmě co nejdříve odstraňte nemocné rostliny a zbytek na zahradě ošetřete fungicidem podle návodu, aby se problém nerozšířil. Jen nezapomeňte na čekací dobu: pokud před čištěním zbývá málo času, neměli byste takové léky používat.

Špatné místo k přistání

• těžká, hustá půda;
• zvýšená kyselost půdy (česnek je na to obzvláště citlivý);
• koryto v nížině (stagnace taveniny nebo dešťové vody, vysoko stojící podzemní voda);
• nedostatek střídání plodin (změna ovoce).

Špatně zvolené místo výsadby může způsobit problémy s úrodou

Je třeba zvlášť zmínit střídání plodin. Když už je cibule nebo česnek zasazený, je jasné, že už je pozdě cokoliv opravovat. V příští sezóně ale určitě najděte pro tyto plodiny nové místo. Nejlépe – po dýni nebo bramborách. Pokud se hniloba vyskytuje pravidelně, je nutné změnit místo, ideálně vrátit výsadby na původní místo nejdříve po 3-4 letech.

Zamokření

Tato chyba částečně souvisí s předchozí. Hydratace může být způsobena objektivní důvody (například dlouhé deště) popř akce zahradníka (nesprávná zálivka nebo špatný výběr místa výsadby). A všechny žárovky jsou velmi citlivé na nadměrnou vlhkost, v takových podmínkách je obtížné vyhnout se hnilobě.

Než cibuli zalijete, ujistěte se, že ji potřebuje.

Co dělat? Pokud je počasí problém, můžete záhony zakrýt igelitem do oblouků, konce nechat otevřené, aby byly výsadby větrané. To je důležité zejména v posledním měsíci před sklizní – vlhkost v této době, pokud nezpůsobuje hnilobu, rozhodně neovlivní skladování úrody tím nejlepším způsobem.

Mimochodem, vysoká vlhkost vzduchu je také nepříznivá, proto se doporučuje sázet cibuli a česnek na otevřeném, dobře větraném a sluncem vyhřátém prostoru, výsadby nezahušťovat a nezapomínat na hubení plevele. Jinak je velká šance na choroby (peronosporóza, fuzária atd.) – a s nimi hniloba.

Podvýživa

Příčinou hniloby cibule a česneku může být přebytek dusíku v půdě. Tato látka je nezbytná na jaře, kdy sazenice aktivně rostou, ale pozdější hnojení dusíkem může vést buď k měknutí a hnilobě cibule nebo česnekové hlavy, nebo způsobit aktivní růst zeleně na úkor podzemní části rostliny.

Správná výživa je klíčem ke zdraví výsadby

Ale také na chudá půda problémy jsou pravděpodobné: rostlina s nedostatkem výživy zeslábne a je snadno postižena chorobami nebo škůdci, kteří mohou také vyvolat hnilobu. to znamená, vše je dobré s mírou a včas, půda pro cibuli a česnek potřebuje úrodnou, ale složení živin v ní musí být vyvážené.

Co dělat, když jsou výsadby překrmovány dusíkem? Popel můžete použít ve formě roztoku: večer nalijte sklenici popela s kbelíkem vody, zamíchejte a trvejte až do rána. Ráno nařeďte vodou (1:3) a zalévejte problémová lůžka.

Nemoci a škůdci

Hnití česneku a cibule z velké části spojené s chorobami nebo škůdci lze zabránit: zdravý sadební materiál, správné zemědělské postupy a preventivní ošetření mohou minimalizovat rizika (je nepravděpodobné, že bude zcela odstraněna, protože nikdo nezrušil nehody a vyšší moc).

Boj s nemocemi bez změny zemědělských postupů je beznadějné povolání. Nemoc nevzniká odnikud a pro její rozvoj jsou zapotřebí příznivé podmínky: rostliny s oslabenou imunitou, provokující faktory (například zamokření). Nemoci rostlin jsou nejčastěji důsledkem chyb, kterých se dopustil zahradník.

Chorobám cibule a česneku lze nejčastěji předejít

Pokud problém přetrvává, nejprve jej potřebujete správně diagnostikovatnajít správnou léčbu, protože fungicidy vás nezachrání před škůdci a insekticidy – před chorobami.

• U většiny onemocnění cibule a česneku je provokujícím faktorem vysoká vlhkost půda a (nebo) vzduch;
• major zdroje nemocí — infikovaný sadební materiál a půda, ve které se hromadí patogeny;
• bílá hniloba česnek – žádná léčba, prevence – léčba fytosporinem nebo fungicidy (Fundazol, Oxychom, Ridomil Gold atd.);
• šedá hniloba česnek – nelze ošetřit, postižené rostliny je třeba odstranit, výsadby by měly být ošetřeny fungicidem;
• peronosporóza (plíseň) – ošetřena fungicidy (Oksikhom, Abiga-Pik atd.); v počáteční fázi můžete vyzkoušet tradiční metodu – postřik roztokem syrovátky (1:10);
• fusarióza — nemocné rostliny je třeba odstranit, výsadby by měly být ošetřeny fungicidy; pro prevenci lze použít fytosporin;
• cibulová moucha – popel, tabákový prach, Fufanon; prevence – střídání plodin, kombinovaná výsadba;
• háďátka — nematocidy (k ošetření kontaminované půdy), povinné střídání plodin a ničení rostlinných zbytků.