Jak se nazývají kovbojské dveře?

Když slyšíme slovo „saloon“, okamžitě se nám vybaví výjevy z nějakého amerického westernu: dvojité otočné dveře se otevřou a na prahu se objeví silueta kovboje – má na sobě velký klobouk a obnošené kožené kalhoty. revolver v pouzdře a bandolier kolem opasku. Kovboj se tupým pohledem rozhlédne po spoře osvětlené hale, kde sedí „krávští chlapci“ jako on, a cinkaje ostruhami přistoupí k baru, kde si objedná sklenku whisky. Tato epizoda byla ve westernech používána tak často, že se v určitém okamžiku stala filmovým klišé. V parodické filmové trilogii „Back to the Future 3“ si hlavní hrdina Marty McFly v baru neobjedná whisky, ale sklenici ledové vody.

Historie a původ

Jak asi tušíte, slovo „salon“ pochází z francouzského „salon“, které je zase odvozeno od slova „salle“ („pokoj“).

První spolehlivá zmínka o salonu pochází z roku 1822. Podnik v Brown Hole ve Wyomingu, který sloužil lovcům kožešin, se nazýval salón. Jak se osadníci stěhovali do neobydlených oblastí Ameriky, vznikala nová města, ve kterých nebyla žádná jiná zábava než večerní popíjení. Alkohol nejprve prodávali kočovní obchodníci, kteří putovali od vesnice k vesnici v krytých kárách, které sloužily nejen jako dopravní prostředek, ale také jako improvizované obchodní stany. Jejich sortiment byl malý: domácí whisky nebo moonshine, pálený cukr, kouřící a žvýkací tabák a podobně.

Jak rostla nová města, začaly se v nich otevírat stálé saloony. Jako všechny stavby se zpočátku nacházely v narychlo sestavených chatrčích nebo dokonce zemljankách. Známý je případ, kdy byl v trupu staré plachetnice, kterou na břeh vyplavila bouře, otevřen salon! Interiér prvních salonů byl dosti asketický. V létě v nich bylo vedro, v zimě se v nich topilo v kamnech na dřevo.

Koncem padesátých let se termín „saloon“ stal běžným pro místa, kde se prodávaly alkoholické nápoje a jídlo. Drsný kovbojský slang jim však někdy dal vlastní přezdívky: „napajedlo“, „bughouse“, „shebang“, „cantina“ a „mlýn na džin“

Jak rostla populace měst, salónky se postupně slučovaly s hotely a hotely se salónky.

Často v kovbojských městech, která ještě neměla vlastní radnici, byly salóny jediným veřejným místem. V nich se měšťané dozvěděli všechny nejnovější zprávy, které často měly čas získat barevné detaily a drby. Ve westernech můžete často vidět oznámení o hledaných hledaných v saloonech pro nebezpečné zločince s nápisem „Wanted“. Politici těch let často využívali salony k nákupu hlasů ve volbách. A v továrních městech byly saloony jakousi burzou práce – tam se dalo najít práci, trvalou nebo příležitostnou.

Z prosté městské architektury vynikaly většinou salony širokou mohutnou verandou. Nad vchodem do salonu byla světlá cedule s nějakým exotickým jménem, ​​jako: „Býčí hlava“, „Svatý Mojžíš“, „Paroh“, „Velký strom“ nebo „Červený pes“.

U vchodu návštěvníky vítaly dvoukřídlé kyvné dveře, které podniku dodaly jedinečnou chuť. V kovbojských filmech byly tyto dveře opakovaně používány ve scénách bojů a přestřelek; Zvlášť krásně jimi prolétli bandité. Určitě jste se alespoň jednou zamysleli nad tím, proč mají salony takové dveře? Bez odpovědi na tuto otázku nemůže být článek o salonech kompletní!

Proč mají salony takové dveře?

Díky svému tvaru připomínajícímu netopýří křídla dostaly tyto dveře přezdívku „netopýří dveře“. Někdy ve filmech vypadají malé a dekorativní, ale ve skutečnosti byly docela velké a masivní – dospělým sahaly po ramena a končily někde na úrovni kolen.

Stále neexistuje shoda o jejich funkčním účelu a odkud se tato móda vzala. Existuje mnoho verzí a každá z nich má nějakou pravdu. Někteří věří, že tato forma dveří současně chránila salon před silničním prachem létajícím z ulice a dlouho před příchodem klimatizací umožnila větrání místnosti před horkem a hustým tabákovým kouřem.

Dveře rozdělené na dvě části se otevíraly stejně dobře v obou směrech. Tohoto efektu bylo možné dosáhnout těsnou pružinou nebo dvojitými otočnými panty se štěrbinami zkosenými v různých směrech, které vždy vrátily dveře do původního stavu. Opilý návštěvník tak nemusel přemýšlet, ze které strany jej otevřít – zatlačit nebo zatáhnout. To se hodilo, protože tok návštěvníků po večerech byl nekonečný a obyčejné dveře by se opotřebovaly mnohem rychleji. Provozovna tedy hodně ušetřila na tesařských službách!

Dveře se otevíraly jednoduše, ale zároveň byly vždy zavřené, aby se před kolemjdoucími a rozhněvanými manželkami skrývala zhýralost, která uvnitř vládla. Kovbojské manželky doslova nenáviděly saloony, kde jejich manželé často rozhazovali mzdu do posledního centu, a dokonce je podváděli s prostitutkami. Vždy zavřené dveře neumožňovaly ženám nahlédnout do salónu z ulice.

Ačkoli to, co bylo uvnitř, bylo skryto před zvědavými pohledy, zvuky pronikaly dobře ven a přitahovaly kolemjdoucí hudbou a smíchem vycházejícím zevnitř. Mnohdy majitelé posadili muzikanty hned u vchodu, aby svou hrou zaujali publikum. A v případě rvačky nebo přestřelky bylo snazší zavolat si pomoc přes takové dveře.

Nejexotičtější verze naznačuje, že houpací dveře umožňovaly podle klobouku a bot rozpoznat osobu, která se k nim přiblížila – ať už to byl šerif nebo bandita Jednookého Jacka – a připravit se například na ukrytí výtěžku nebo odebrání vytáhnout revolver.

I dnes vypadají takové dveře velmi exoticky, a to ještě v 19. století – proto samotné netopýří dveře lákaly návštěvníky do salonů. Fantazie jejich majitelů byla nevyčerpatelná: dveře byly často zdobeny nejsložitějšími řezbami, což byla také dobrá reklama.

Další exotická hypotéza spojuje kyvadlové dveře s indiány – ve vigvamech neměli dveře a jakékoli dveře po celé délce jim údajně připadaly jako pevná zeď. A protože to byli hlavní opilci, byly v salonech instalovány dveře, které otvor zcela nezakrývaly, aby neuváděly do rozpaků „děti přírody“. Stěží tomu tak ale bylo – červenokožci byli do salónů vpuštěni jen zřídka a většinou se tam střílelo. A zdá se naprosto neuvěřitelné, že by někdo přišel s dveřmi speciálně pro indiány!

A otočné dveře samozřejmě usnadnily práci vyhazovačů: tím, že zadržely pád člověka, snížily riziko rozbití hlavy.

Ale jak se potom salónky zamykaly? Odpověď je jednoduchá – před zavedením omezení otevírací doby v nápojových zařízeních fungovala většina saloonů nepřetržitě a nikdy nezavřela. Na křídlových dveřích nebyly žádné západky, žádné háky, žádné západky. Ve státech s chladným klimatem, například na Aljašce, však během „zlaté horečky“ měly salony nejobyčejnější dveře, které lépe udržovaly teplo.

Vzhled salonu do značné míry závisel na tom, kdo jej vlastnil – zpravidla byli jeho majiteli Němci nebo Irové. Bylo však také mnoho společného.

První, co návštěvníka zaujalo, byl dlouhý barový pult a tucet stolů rozmístěných podél stěn, kde se dalo stolovat nebo hrát o peníze. Mezi oblíbené salónní hry patřil poker, kostky a faraon. Některé podniky měly také šipky, bowling a kulečník.

V irských saloonech stál bar a hlavním nápojem byla whisky. Ženy tam nesměly, mohly si něco koupit jen ze zadních dveří.

Německé salony měly zpravidla velká světlá okna, bar seděl a hlavním nápojem bylo pivo. Jídlo tam bylo rafinovanější, blížící se restauraci a pravidla byla méně přísná. Někdy měli i rodinné menu. Ostatní etnické skupiny – Skandinávci, Židé, Řekové, Italové – preferovali menší podniky a méně pili.