Jak pěstovat tymián doma na parapetu: výsadba a péče, funkce pěstování

Tymián patří do čeledi Lamiaceae. Rod zahrnuje přes 400 druhů, které rostou na celém území bývalého Sovětského svazu. Na Sibiři roste asi 40 druhů tymiánu.

Nejběžnější jsou: tymián obecný (Thymus vulgaris) a tymián plazivý (Thymus serpyllum).
Tymián obecný je léčivá rostlina. Listy jsou malé a mají pubescenci na vnitřní straně. Střílí až do výšky 15 cm.
Tento druh zahrnuje několik krásných odrůd s různými barvami květů: „Alba“ – bílá, „Splendens“ – červená.

Tymián plazivý je známý jako „tymián“ a v Rusku se mu říkalo „Bogorodská tráva“. Tato vytrvalá rostlina s plazivými propletenými stonky a válcovitými listy tvoří na zemi hustý koberec. Jeho květní stonky dosahují výšky 15 cm.

Velmi dobře Tymián s vůní citronu (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb).
Jedná se o křížence dvou druhů: pulegioides a vulgaris. V našich podmínkách se pěstuje pouze v květináčích na parapetech, protože. je velmi teplomilný. Jeho výhonky dosahují třiceti centimetrů. Jeho panašované, zaoblené listy jsou velmi krásné.

Výsadba tymiánu

V našich podmínkách se tymián nejlépe pěstuje v květináčích. Je lepší mít květináč na jižním parapetu. V létě můžete květináče s tymiánem umístit venku, poblíž verandy nebo v květinové zahradě na otevřených slunných místech. Můj hrnec s tymiánem se na léto stěhuje k oknu v letní kuchyni.
Nejjednodušší je koupit si hotový keř v zahradnictvích. Ale můžete také zasít se semeny, tento proces je jen velmi dlouhý.

Je vhodné kupovat čerstvá semena s dobrou trvanlivostí. Tymián začínám vysévat koncem ledna – začátkem února do malých květináčů nebo pohárků na zakysanou smetanu rozpůlených.

Potřebujete dobrou, výživnou, kyprou půdu. Půdu Klassman mám moc ráda, je trochu drahá, ale pro sazenice je ideální.
Do květináčů dám zeminu, dobře je navlhčím a rozsypu semínka tymiánu, jsou velmi malá. Zakryji ho fólií a položím na slunný parapet, blíže k radiátoru.
Asi po 2-4 týdnech se objevují výhonky a rostou poměrně pomalu. Fólii je třeba každý den odstranit – kvůli větrání a aby si klíčky zvykly na vzduch v místnosti, jakmile trochu povyrostou, fólii odstraním.

Péče o tymián

Zatímco je malý, krmení není potřeba. Zalévám jen teplou vodou ze lžičky, abych nezničila klíčky. Poté zalévám jednou za 2-3 týdny libovolným tekutým organickým hnojivem, naředěným dle návodu.
Jakmile kořeny obsadí celý květináč, je potřeba tymián přenést do trvalého květináče.
Protože Tato rostlina je povrchní, proto je lepší volit raději široké než hluboké květináče. Je 8-10 cm vysoký a 15-20 cm široký Na dno dejte vrstvu keramzitu.

Tymiánový keř lze snadno rozdělit pouhým rozlomením na několik částí. Každou je potřeba zasadit zvlášť.

Řezané tvrdé větve s malými listy se skladují poměrně dlouho. V lednici při 5°C vydrží klidně dva až tři týdny.

Tymián lze pro budoucí použití usušit. Chcete-li to provést, musíte větvičky nařezat, svázat do svazků a zavěsit je v tmavé, teplé místnosti, když jsou suché, nakrájet je a vložit do sklenice s pevným víkem.
Nebo ji můžete rovnou nastříhat, položit na papír a sušit na tmavém, větraném místě.

Tymián kvete v červenci až srpnu. Ten můj ještě vůbec nekvetl. Nenechám ji kvést; důležité pro mě nejsou květiny, ale mladé voňavé výhonky. Řezají se těsně před květem, v té době obsahují nejvíce aromatických olejů. Jakmile necháme keř vykvést, větve zhrubnou.

Aplikace tymiánu

Tymián se používá jak ve vaření, tak v lidovém léčitelství.

Chcete-li maximalizovat extrakci vůně a chuti, je nejlepší použít čerstvé mladé větve jednoduše odstřihnout potřebné množství nůžkami, rychle dorostou.
Tymián se skvěle hodí k přípravě různých pokrmů z masa a ryb, velmi dobře se hodí k drůbeži a zvěřině. V sušené formě se přidává do mletého masa na řízky a klobásy.
Tymián je nepostradatelný při přípravě pokrmů s vysokým obsahem tuku, protože látky obsažené v rostlině přispívají k lepšímu trávení těžkých jídel. Tymián je velmi dobrý k uzení masa a ryb. Hodí se k bramborám, kapustě a smaženým houbám. Sušená rajčata jsou s ním velmi chutná.
A mezi rybáři panuje přesvědčení, že fumigace rybářského vybavení tymiánem zajišťuje úspěšný úlovek.
Tymián je také dobrý repelent proti molům, stačí umístit snítky mezi vrstvy oblečení ve skříni.

Tato nádherná bylina je velmi široce používána v lidovém léčitelství. Aromatický kouř z tymiánu se používal při bohoslužbách ve starověkém Řecku. Na Rusi byly při oslavě Usnutí P. Marie tymiánem zdobeny ikony Matky Boží. Tymián je považován za symbol plodnosti a plodnosti, proto nevěsty nosily tymiánové věnce. Používal se jako různé amulety a dával se do amuletu, protože chrání před zlým okem, poškozením a zlými duchy.

Jedná se o vynikající antiseptický, baktericidní, antihypertenzní, diaforetický účinek, má výrazný sedativní, analgetický, hojící rány, antikonvulzivní a diuretický účinek. Používá se při léčbě neuralgie a neuritidy, onemocnění gastrointestinálního traktu a urogenitálního systému. Díky přítomnosti éterických olejů je tymián široce používán při léčbě onemocnění dýchacích cest a nachlazení.
Bez předchozího ošetření se čerstvý tymián používá k léčbě ran, vředů a kožních onemocnění. K tomu musí být řezané měkké větve rozdrceny a aplikovány na postižené oblasti pokožky. Obdobným způsobem se používá ke zmírnění otoků, bolestí a svědění po bodnutí hmyzem – včelami, vosami, gadfly a dalšími. Avicenna napsal o tomto použití tymiánu.

Nejjednodušší způsob, jak uvařit tymián, je dát 1 polévkovou lžíci sušené bylinky do sklenice a zalít vroucí vodou, nechat louhovat 30 minut, váš báječný čaj je hotový.
Pije se při onemocněních dýchacích cest, průdušek a plic, při neuralgiích, neurózách, nespavosti, zánětech ledvin a močového měchýře, jako diuretikum a tonikum.

K léčbě onemocnění dýchacích cest se kromě požívání nálevů nebo odvarů používají inhalace. Nejjednodušší možností je zalít tymián vroucí vodou a vdechovat páru. K tomu je ale lepší použít tymiánový esenciální olej, zvláště pokud máte domácí inhalátor. Při rýmě si vyplachujte nos odvarem z tymiánu a při bolestech v krku ho použijte jako kloktadlo.

Tymián se nedoporučuje v těhotenství, při žaludečních a dvanáctníkových vředech a při arytmii.

Vonné bylinky byly ceněny v každé době. Aktivně se používaly při přípravě široké škály jídel, vařily se, aby se zbavily stovek neduhů, a vyráběly se z nich čarodějnické lektvary. Kořeněné bylinky jsou dnes velmi oblíbené zejména ve vaření. A pěstovat je můžete nejen na zahradě, ale i v běžném městském bytě.

O čem si povíme v článku:

• Proč pěstovat bylinky doma
• Kde sehnat bylinky na výsadbu
• Co potřebujete k pěstování zdravých bylinek doma
• Jak pečovat o hrnkové bylinky
• Kde je nejlepší uchovávat bylinky?
• Vlastnosti pěstování kořeněných, aromatických bylin doma

Proč pěstovat bylinky doma

1. Vůně kořeněných bylinek v místnosti pomáhá obnovit vitalitu, tonizuje a jednoduše pozvedá náladu.
2. Vždy budete mít po ruce čerstvé bylinky, které lze použít k přípravě jakýchkoli pokrmů.
3. Pokojové keře tymiánu, levandule, máty, šalvěje na jaře lze řezat a zasadit do země již zralé rostliny.

Kde sehnat bylinky na výsadbu

1. Pokud má oblast vlastní mátu, šalvěj, tymián, oregano nebo levanduli, vykopejte pár kousků oddenku a zasaďte do květináče.
2. Sazenice se dají koupit. Kromě toho se bylinky v květináčích prodávají nejen ve specializovaných zahradních centrech, ale také v běžných květinářstvích (v odděleních s pokojovými rostlinami) a dokonce i v běžných obchodech s potravinami.
3. Pikantní bylinky lze vysévat semeny. Na sklizeň si ale v tomto případě budete muset počkat déle.

Co potřebujete k pěstování zdravých bylinek doma

keřový kontejner

Postačí jakýkoli standardní hrnec o objemu 1,5 litru nebo větší. Je vhodné, aby měl hrnec drenážní otvory. Většina bylin jsou jižní plodiny a špatně snášejí přemokření, ale poměrně dobře snášejí krátká období sucha.

Zemina pro bylinky

Hliněná směs na bylinky by měla být sypká a výživná. Nejlepší složení je: humus nebo dobře prohnilý kompost, rašelina a písek v poměru 1:2:0,5.

Odvodnění

Nasypte jemnou nebo středně frakční keramzit na 1/4 – 1/3 výšky květináče.

Fytolampa pro podzimně-zimní pěstování bylinek

Při pěstování bylinek na podzim a v zimě budete potřebovat dodatečné osvětlení. Nejlepší je použít speciální LED lampy, které se prodávají s označením BIO nebo PHYTO. Mají optimální spektrum luminiscence, vhodné pro růst a kvetení rostlin.

Jak pečovat o hrnkové bylinky

Většina bylin vyžaduje slunnou stranu: jedná se o okna jižním, západním nebo východním směrem. V obzvláště horkých letních dnech je lepší zastínit rostliny na jižní a západní straně.

1. Optimální teplota +20…+25 °C.
2. Rostliny je vhodné denně rosit a dvakrát až třikrát týdně zalévat. Zemina v květináči by neměla příliš vyschnout, ale ani by neměla být zaplavená.
3. Někdy bylinkám v květináčích prospěje teplá sprcha.
4. Všechny vytrvalé aromatické byliny, pěstované v květináči, v omezeném množství půdy, potřebují přihnojovat. První krmení se provádí brzy na jaře. Poté až do října hnojíme jednou za 2 týdny, střídáme organická a minerální hnojiva v dávce o něco nižší, než je doporučená.

Kde je nejlepší uchovávat bylinky?

Vše závisí na množství, které chcete pěstovat. Pokud vám stačí 2 – 3 květináče máty, pak je jednoduše postavíte na parapet, nejlépe kuchyňský.

Pokud sníte o zřízení skutečné zeleninové zahrady doma, můžete si vyrobit nebo koupit speciální stojan. Umístěte jej tam, kde je pro něj místo. Nejlepší řešení je ale v místnosti orientované na jih nebo západ, vedle okna. Hodit se však bude i severní místnost, jen v tomto případě budete muset celý regál zavěsit fytolampami a použít je k doplnění zeleně nejen v zimě, ale i v létě.

Vlastnosti pěstování kořeněných, aromatických bylin doma

máta

Listy máty se používají čerstvé i sušené jako koření do pokrmů a do čaje.

Nejlepší rostlinou pro pěstování v květináči je máta peprná, Mentha piperita. Jedná se o vytrvalou bylinu, křížence máty klasnaté a máty vodní, která byla vyšlechtěna v Anglii na konci 17. století. Říká se jí také anglická máta, studená máta nebo ledová máta.

Vlastnosti pěstování máty doma

Máta je jednou z nejnáročnějších plodin, která roste všude – jak na zahradě, tak i doma. Umístěte květináč máty na západní nebo jižní okno. Zalévání je mírné. Keř pravidelně stříkejte.

Melissa

Melissa je podobná mátě, ale lístky jsou větší a chuťově jemnější.

Vlastnosti pěstování meduňky doma

Optimální teplota pro pěstování meduňky je od +18 do +22 °C. Zalévejte meduňku třikrát týdně, v zimě méně často – 1-2krát. Melissa vyžaduje jasné osvětlení s přístupem přímého slunce.

Sage

Tato bylina pochází z Itálie. Šalvěj má mohutný kořenový systém, rozvětvenou lodyhu a oválně špičaté listy se sametovým povrchem.

Vlastnosti pěstování šalvěje doma

Šalvěj velmi dobře reaguje na postřiky v parném létě. Jinak jsou podmínky údržby stejné jako u máty a meduňky.

Tymián, nebo tymián

Tymián obsahuje silice a má mírně sedativní účinek. Pokud snítky tymiánu spaříte vroucí vodou, získáte opláchnutí vlasů.

Tymián je vytrvalá rostlina s výraznými aromatickými vlastnostmi a nízkými plazivými výhonky. Nejčastěji pěstované uvnitř:

• tymián obecný (Thymus vulgaris),
• citronový tymián (Thymus x citriodorus),
• tymián plazivý (Thymus serpyllum).

Vlastnosti pěstování tymiánu doma

Tymián je rostlina s kompaktním kořenovým systémem, takže dobře roste v kontejnerových podmínkách. Pro něj, na rozdíl od výše uvedených plodin (které jsou vhodné pro standardní květináče s poměrem výšky k šířce 2:1), je lepší zvolit nízký a široký květináč. Ty se používají například na bonsaje.

Tymián potřebuje poměrně jasné, ale rozptýlené osvětlení. Při údržbě domu je pro tymián vhodnější okenní parapet orientovaný západním nebo východním směrem: tymián miluje slunce méně než například šalvěj. Vlhkost nehraje pro tymián zvláštní roli; Zalévání je mírné a vzácné – jednou nebo dvakrát týdně. Rostlina dobře snáší sucho a řez.

Rosemary

Rozmarýn je bylina, která je v přírodě kvetoucím keřem nebo podrostem. Lze jej nalézt v některých zemích Afriky a Evropy. Pokojový rozmarýn kvete koncem jara – začátkem léta.

Vlastnosti pěstování rozmarýnu doma

Pro rozmarýn je vhodný okenní parapet na východní, západní nebo jižní stranu. Rostlině prospívá každodenní postřik. Zalévání je mírné.

Obecně platí, že podmínky pro uchování rozmarýnu jsou stejné jako u většiny kořeněných plodin: máty, meduňky nebo šalvěje.

Oregano nebo oregano

Oregano, nebo podle nás oregano, je rostlina s příjemnou vůní, která zesílí za slunečného počasí. Kvete po dlouhou dobu. Lze použít k nakládání hub a okurek, přidat do masa a omáček.

V pokojových podmínkách kvete oregano velmi zřídka.

Vlastnosti pěstování oregana doma

Oregano zalévejte střídmě, protože vrchní vrstva půdy zasychá. Osvětlení pro bylinky je jasné, ale rozptýlené, nejlépe oknem východním nebo západním směrem, nikoli jižním. Teplota vzduchu +18. +20 °C.

Důležité! Oregano netoleruje průvan a nemá rád nadměrnou vlhkost.

Lavender

Anglickou i francouzskou levanduli si můžete vypěstovat doma.

Vlastnosti pěstování levandule doma

Levandule je nejrozmarnější rostlinou ze všech uvedených: žije doma pouze s velmi pečlivou péčí. Musí se zalévat POUZE usazenou vodou pokojové teploty, v létě držet na jižní straně, na slunci, v zimě odříznout a uchovávat na chladném místě.

Shandra

Chandra je důstojnou konkurencí naší oblíbené meduňky a máty. V Rusku to zatím není moc známé, ale marně. Jeho listy mají příjemnou vůni a kyselou chuť. Používají se jako koření do masitých pokrmů, do salátů, omáček, přidávají se do polévek. Jablečník je navíc výborným doplňkem čaje.

Jablečník obecný Marrubium vulgare je vytrvalá rostlina, je jako máta s meduňkou: jakmile ji zasejete, budete si její vůni užívat po mnoho let.

Vlastnosti pěstování chandra doma

Shandra snadno snáší sucho, cítí se skvěle jak na slunci, tak v částečném stínu. Proto se výborně hodí pro pěstování v květináči.

Bazalka

Na rozdíl od všech výše uvedených plodin je bazalka jednoletá okrasná rostlina. Je známo mnoho odrůd, lišících se vůní a barvou listů.

Vlastnosti pěstování bazalky doma

Bazalka se množí výsevem semen a rychle vytváří hustý, kompaktní kulovitý keř. Nenáročné a odolné vůči suchu. Roste dobře doma v květináči.