Jak pěstovat cukrovou řepu – vysvětlujeme ze všech stran

Mnoho lidí neví, jak pěstovat cukrovou řepu tak, aby obsahovala všechny potřebné mikroelementy. Je to vlastně velmi jednoduché. Každý letní obyvatel a farmář bude moci získat vysoce kvalitní a dobrou sklizeň, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla.

Hlavní odrůdy a jejich výnosy

Jestliže dříve zemědělci používali jen několik odrůd cukrové řepy, nyní najdete na trhu obrovské množství hybridů. Všechny se liší svou zachovalostí.

Klasifikace cukrové řepy:

1. Sklizeň. Tento druh obsahuje 16,5 % cukru. Při správné výsadbě a péči je výnos takové zeleniny vysoký.
2. Ovocné a sladké. Množství cukru v takových rostlinách je do 18,5 %. Výnos zeleniny je však průměrný.
3. Cukrová řepa. Získat velké množství kořenové zeleniny je nemožné. Ale i přes to je obsah cukru velmi vysoký, do 21,5 %.

Všechny tyto druhy rostlin jsou v domácnosti žádané. Červená řepa se používá ke krmení hospodářských zvířat. Pro zajištění potravy pro zvířata je proto nutné nejen vybrat správnou půdu a včas zasít, ale také vybrat správná semena. Měli byste používat pouze zrna, jejichž délka přesahuje 3,5 cm. Pokud jsou semena malá, může to znamenat, že nejsou zralá. To znamená, že klíčivost takového sadebního materiálu bude minimální.

Mezi nejoblíbenější odrůdy řepy patří Boheme, Bona, Araxia a Bigben. Všechny tyto druhy jsou vhodné ke zpracování a poskytují bohatou úrodu.

Cukrová řepa: půdní typy

Řepa může růst na jakémkoli typu půdy, ale to neznamená, že všude přinese požadovaný výsledek. Je důležité, aby půda dobře propouštěla ​​vzduch a vlhkost. Jen tak bude snadné dosáhnout maximálního výnosu.

Nezapomeňte také na kyselost půdy. Oblast, kde jsou ukazatele minimální, se nejlépe hodí pro řepu.

Kultura preferuje především:

• černozem;
• rašeliniště;
• serozem.

V těchto substrátech řepa rychle roste a dobře přibírá na váze. To vše je způsobeno obsahem obrovského množství užitečných látek.

Cukrovou řepu lze vysévat i do drn-podzolických půd, ale v tomto případě byste neměli očekávat bohatou úrodu. Chcete-li získat průměrný počet plodů, bude nutné systematicky hnojit.

V podzolovém substrátu je množství cukru v zelenině výrazně sníženo.

Někteří zemědělci se rozhodnou vysévat řepu na písčité a hlinité substráty. V takových podmínkách bude sklizeň nižší než průměr.

Pravidla pro setí řepy

Než začnete s postupem, musíte připravit oblast. Uvolňování půdy začíná na podzim. V této době dochází také k hnojení půdy. Na každých sto metrů čtverečních se aplikuje 35 kg hnoje a 2 kg směsí draslíku a fosforu. Na jaře, 7-14 dní před výsadbou, se půda pohnojí dusíkatými přípravky. Při setí se do otvorů navíc přidává superfosfát v množství 200 g na 1 metrů čtverečních.

Výsadba semen se provádí při zahřátí půdy na +8 0 C. Teplota se měří v hloubce 5 cm.

Aby cukrová řepa rostla rychleji, musí se zrna před výsadbou namočit do roztoku dřevěného popela.

Výsev zrn se provádí do otvorů, jejichž hloubka se pohybuje od 2 do 4 cm, pokud je půda těžká, měly by být ukazatele minimální. Vyplatí se také dodržet vzdálenost mezi řadami. Mělo by to být asi 45 cm, neměli byste dělat brázdy častěji, protože to může negativně ovlivnit vývoj kořenové plodiny.

Existuje více způsobů, jak vysévat řepu, ale nejúčinnější je použít jemnozrnný písek. Před zahájením postupu budete muset kombinovat 10 kg písku a 1000 semen řepy. Vše důkladně promíchejte. Poté pomalu tenkým pramínkem vyplňte drážky. Nahoře nasypte půdu, abyste vytvořili kopec. Poté vydatně zalévejte.

Ředění se provádí ve 2 fázích. První je 5-6 cm a druhý je 18 cm.

Jak pěstovat cukrovou řepu: hubení škůdců a plevelů

Nejčastěji rostlina trpí hnědou a pozdní hnilobou. Zbavit se ho můžete pomocí insekticidů. Vynikající možností je Fitovern a Fitosporin. Zvláštností těchto léků je, že jsou absolutně bezpečné pro lidi, zvířata a přírodu. Produkty se nehromadí v půdě a rostlinách, ale zcela se rozpadají pod vlivem různých faktorů.

Pokud je řepa vysazena v malém množství, můžete se zbavit plevele pomocí pravidelného pletí. Pro velké výsadby je lepší použít herbicidy na bázi des- a fenmedifanu. Plocha se ošetřuje pouze brzy ráno nebo večer, kdy se teplota vzduchu u země pohybuje mezi 15 0 C a 25 0 C. Důležité je také zajistit, aby venku nepršelo. Přítomnost srážek nedává požadovaný výsledek.

Kdy by měla být sklizeň provedena?

Cukrová řepa dozrává koncem září. Pokud je venku teplé a příjemné počasí, lze sklizeň odložit na říjen.

Řepu je potřeba vykopat velmi opatrně. To je způsobeno jeho křehkými kořeny. Pokud se na zelenině objeví třísky nebo se zlomí, je velká pravděpodobnost, že řepa začne hnít.

Sklizená plodina musí být udržována při teplotě v rozmezí +1 0 C až +3 0 C. V oblastech, kde jsou v zimě pozorovány velmi silné mrazy a není možné zajistit řepě optimální místo, lze ji zmrazit. Za takových podmínek je zelenina skladována po velmi dlouhou dobu, ale pouze pokud ukazatele nepřesahují -7 0 C.

Pokud není místo, které by se dalo využít jako sklad zeleniny, doporučuje se řepu uchovávat na hromadách. Vše nahoře pečlivě zakryjte tepelně izolačním materiálem. Může to být sláma, piliny nebo udusaný sníh.

Cukrová řepa je zelenina, která je široce oblíbená po celém světě. Při správném pěstování můžete získat bohatou úrodu, která splňuje všechny požadavky.

Cukrová řepa je oblíbenou průmyslovou plodinou. Pěstuje se nejen pro cukr, ale také pro výrobu etanolu, který je hojně využíván v chemickém průmyslu (například pro biopaliva). Zelené, šťavnaté vršky cukrové řepy jsou vynikajícím krmivem pro hospodářská zvířata. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte dodržovat technologii pěstování cukrové řepy. Pojďme si o tom povědět v článku.

Popis zařízení

Cukrová řepa – jeden z druhů běžné potravinářské řepy, je považována za průmyslovou plodinu (nepoužívá se pro potravinářský průmysl). Od svého příbuzného se liší velkým množstvím sacharózy (16–72 % v suché hmotnosti). Pěstuje se častěji pro výrobu cukru, mnohem méně často se používá ke zpracování na krmivo pro zvířata. Týká se dvouletých rostlin. V prvním roce vytváří bělavou okopaninu. Ve druhém roce řepa kvete a vytváří semena.

Normy klimatického pěstování

Podmínky pro pěstování cukrové řepy by měly být vytvořeny s ohledem na klimatické vlastnosti oblasti. Nemá ráda nadměrnou vlhkost, ale špatně snáší sucho. Při déletrvajících a vydatných srážkách začínají kořenové plodiny hnít.

Řepa potřebuje mírné slunečné klima. Optimální teplota pro klíčení semen se považuje za +20…+25 ᵒС a pro plný vývoj kořenových plodin a akumulaci cukrů v nich je nutná teplota +25…+30 ᵒС.

Pěstování cukrové řepy v Rusku je docela možné. Bohaté sklizně se dosahují v jižních oblastech. Kořenová plodina se pěstuje také na Ukrajině, v Bělorusku a evropských zemích s vhodným klimatem.

Příprava seťového lůžka, požadavky na půdu

Pěstování cukrové řepy vyžaduje pečlivý výběr místa výsadby. Kultura preferuje trávník, hlinité nebo písčitohlinité půdy. Musí být volné, dobře propustné pro vzduch, mít kyselost asi 6 pH a mít schopnost zadržovat vlhkost.

Důležité je také sledovat, jaké plodiny se na půdě pěstovaly dříve. Špatnými předchůdci jsou: slunečnice, obiloviny, kukuřice, řepka, len a luštěniny. Po nich se cukrová řepa sází na 3-4 roky. V opačném případě se prudce zvyšuje riziko poškození okopanin škůdci a zahuštění obtížně odstranitelným plevelem (proso slepičí, amarant). Za nejlepší předchůdce jsou považovány brambory, jarní a ozimé obiloviny.

Podle technologie pěstování cukrové řepy se půda zpracovává na podzim a na jaře před výsadbou. Začátkem září je pozemek orán do hloubky 20 cm, aplikována draselná a fosforečná hnojiva, zasypáváno zelené hnojení. Chcete-li to provést, uvolněte horní vrstvu země, položte rozdrcenou zelenou hmotu rostlin na zelené hnojení a orejte půdu.

Na jaře se provádí předseťové ošetření do hloubky 4 cm se současnou aplikací bórových hnojiv. Orba se na jaře neprovádí. Hnijící hnůj se při orbě zavádí pod předchozí plodinu.

Pěstování cukrové řepy také zahrnuje hnojení minerálními hnojivy.

potaš; fosfor; dusík.

V případě potřeby se provádí vápnění půdy dolomitovou moukou, pokud je úroveň kyselosti nižší než 6. Na hektar půdy bude potřeba 5 tun dolomitu.

Odrůdy cukrové řepy

Výběr odrůdy pro výsadbu a vlastnosti pěstování cukrové řepy závisí na cíli, který pěstitel zeleniny sleduje. Pro ranou sklizeň se vybírají hybridní odrůdy: Rubin, Vegas, Silvana. Úrodu dávají do 3. dekády září. Jako prototypy (pokud se technologie pěstování řepy teprve zvládá) jsou vhodné odrůdy: “Nesvižskij 2” a “běloruská jednosemenná 69”.

Nejodolnější a nejplodnější odrůdy jsou:

“Baccarat”; “Florimon Depres”; “Herkules”.

Výsev cukrové řepy

V průmyslovém měřítku se semena před setím pečlivě připravují. Jsou očištěny od prachu, zbytků stonků a dalších malých i velkých částeček trosek. Potah semen se provádí na speciálním zařízení. Pro malou farmu se doporučuje koupit plně připravená semena. Přes noc se namočí do teplé vody.

Výsev se provádí za teplého slunečného dne. Půda v době setí cukrové řepy by měla být zahřátá na +6 stupňů. Hloubka setí závisí na půdě. Na těžkých půdách, které jsou špatně propustné pro vodu a vzduch, je těžké semena prorazit, proto je sázíme do hloubky 2–2,5 cm.Semena zahrabáváme 3–3,5 cm do lehkých půd a 2,5–3 cm do středně hlinitých půd.

Zavlažování

Při pěstování cukrové řepy je nutná včasná zálivka. Je ale důležité rostliny nepřelévat, jinak budou vytvořené plody vodnaté, bez chuti a nevhodné ke skladování. Závlaha se provádí v období zvýšeného růstu zelené hmoty rostlinami 3-4x měsíčně za slunečného počasí bez srážek s použitím 8 litrů vody na metr čtvereční výsadby. 3 týdny před sklizní se zalévání zásadně zastaví.

Péče o osivo

Po 4-5 dnech po výsadbě cukrové řepy je nutné rozbít zemní kůru, aby se zajistil přístup vzduchu k semenům. Půda se opatrně uvolní, plevel se odstraní. Podobný postup je třeba provést po každém zavlažování. Když se objeví klíčky, kypření půdy se provádí ještě opatrněji, aby nedošlo k poškození mladých rostlin. Pokud je půda příliš zhutněná a na povrchu se vytvořila kůra, kypřete zeminu pouze v uličkách do hloubky 5–7 cm.

Výnos a sklizeň

Aby byla zaručena dobrá sklizeň, je třeba kompetentně provést předseťovou přípravu, zvolit správný způsob výsevu cukrové řepy, zohlednit požadavky plodiny na půdu, závlahu a hnojiva.

Před sklizní se výsadby cukrové řepy hojně zalévají, aby kořenové plodiny byly dobře vytaženy ze země. Kultura dozrává asi za tři měsíce. Jakmile začnou vršky žloutnout, začnou sklízet. U velkých ploch výsadby se ke sklizni používají kombajny. Vynikající výnos je 460 centů na hektar. Na malých farmách se sběr provádí ručně. Řepa se táhne za listy a snadno se vytahuje.

Nasbíraná řepa se suší na vzduchu pod markýzou (ve stínu). Jsou očištěny od hrudek půdy, umístěny v dobře větraných sklepech a skladech zeleniny, kde by teplota měla být od 0 do +2 ᵒС. K ochraně před vlhkostí jsou kořenové plodiny posunuty pilinami nebo zabaleny do pergamenu.

Výhody cukrové řepy

Cukrová řepa je zelenina bohatá na stopové prvky a vitamíny. Jeho obsah kalorií je 40-45 kcal. Řepa obsahuje sacharózu, glukózu, galaktózu, fruktózu a arabinózu. Kromě sacharidů obsahuje retinol, thiamin, riboflavin, beta-karoten, kyselinu askorbovou, nikotinovou a listovou, tokoferol, pyridoxin, fosfor, vápník, sodík, draslík, zinek a další užitečné prvky.

Zelenina má tyto pozitivní účinky:

Zvyšuje hladinu červených krvinek a hemoglobinu. Snižuje hladinu špatného cholesterolu, posiluje cévní stěny, zlepšuje činnost srdce a cév. Posiluje imunitní systém díky velkému množství vitamínů a minerálů. Červená řepa je známá pro své projímavé účinky a pomáhá při zácpě.