Jak dlouho trvá, než bílé fazole vyrostou?

Rostlinné boby se do Ruska dostaly v 16. století, ale jejich zavedení do zemědělství trvalo téměř století. Nyní se stala běžnou zahradní rostlinou. Promluvme si o vlastnostech jeho pěstování.

Domovinou fazolí je Jižní Amerika. V současnosti tuto plodinu pěstuje více než 70 zemí. Fazole se jako lék používaly již od starověku. Jeho odvary a nálevy se používají k léčbě hypertenze, onemocnění ledvin, srdce, močového měchýře, revmatismu a dny. Fazolové květy v odvaru jsou užitečné při tvorbě ledvinových kamenů. Mleté fazole se přikládají na popáleniny, erysipel a rány, výluhy z lusků jsou užitečné při léčbě cukrovky, protože fazole odstraňují cukr z krve. Z fazolí se dělají skvělé přílohy, omáčky, první chody, studené předkrmy, mouka pro cukrářský průmysl, zelené fazolky jsou výbornou surovinou pro zavařování.

Fazole nevyžadují opylovače, dobře snášejí sucho s teplotami až 40 °C. Semena fazolí klíčí při teplotě 12 °C. Bakterie fazolových nodulů jsou schopny přijímat dusík ze vzduchu. Fazol zeleninový je bylina vysoká 20–40 cm, vyvíjející se ve formě keře. Není odolný vůči mrazu, který často způsobuje odumírání mladých výhonků.

Bean Grade

Odrůdy fazolí se dělí na rané zrání (doba vegetace 70–75 dní) a pozdní zrání (delší vegetační období). Podle charakteru růstu existují popínavé odrůdy a keřové odrůdy se vzpřímeným stonkem. Odrůdy fazolí mohou mít jednobarevné plody, semena a okvětní lístky, stejně jako pestré, vícebarevné, které se používají pro dekorativní přístřešky a altány.

V Rusku se pěstují loupané, polocukrové a cukerné odrůdy fazolí, které ve fazolích nemají hrubou pergamenovou vrstvu a nazývají se chřest. Jedná se o nejoblíbenější odrůdy mezi zahradníky. Stará, časem prověřená odrůda cukru je stále velmi žádaná.

Saxa bez vlákniny

Brzy zrání, produktivní odrůda. Od výsevu do dozrání prvních čepelových bobů trvá 50–60 dní. Keř je malý, kompaktní, nepříliš rozložitý, 20–40 cm vysoký. Délka bobů je 10–12 cm, jsou masité, šťavnaté, jasně zbarvené do zelena, čepele se vyznačují výbornou chutí a jednotností tvaru. a velikost.

Zelenostruchnaja 517

Tato odrůda roste ve formě keře vysokého 30–40 cm, listy mají charakteristický odrůdový znak: jsou vždy žlutozelené a nezelenají ani za vlhkého počasí. Ale fazole jsou jasně zelené, jejich délka je 10–12 cm a chuť je uspokojivá.

Štědrý

Fazole jsou vhodné ke konzumaci 55.–70. den po výsevu. Rostlina má keřovitý tvar, fazole mají intenzivní zelenou barvu a není zde žádná pergamenová vrstva. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem.

Vlastnosti pěstování fazolí

Podmínky pro pěstování fazolí

Fazole jsou na své předchůdce extrémně náročné. Jeho plodiny nemůžete umístit na místo, kde se dříve pěstovaly luštěniny. Fazole se v kyselých půdách cítí depresivně; musí být vápněné, čímž se úroveň kyselosti zvýší na 6–7. Nejlepšími předchůdci fazolí jsou okurky, rajčata, zelí a brambory. Tyto plodiny zanechávají půdu uvolněnou a bez plevele.

Nedoporučuje se používat čerstvá organická hnojiva: fazole mohou přijímat hnůj až po 2–3 letech. Místo musí být chráněno před větrem a mít odvod studeného vzduchu. Severní svah není nejlepší: je studený a na jaře a na začátku léta se špatně zahřeje. Pro zeleninové fazole je nejvhodnější místo mezi řádky mladé zahrádky. Fazole lze vrátit na původní místo až po 3–4 letech.

Začněte s přípravou půdy na podzim. Hluboký kořenový systém vyžaduje velkou vrstvu volné, dobře propustné půdy: to stimuluje aktivitu mikroorganismů fixujících dusík. Zahradní pozemky bohaté na humus obvykle nepotřebují organickou hmotu, ale před rytím půdy je nutné aplikovat minerální hnojiva: na 10 m² je zapotřebí 250–300 g fosforečných hnojiv a 120–150 draselných hnojiv. Na jaře opakujte kopání oblasti. Použití stejných dávek minerálních hnojiv obsahujících fosfor a draslík bude mít vynikající účinek.

Secí fazole

Pro ochranu semen před chorobami je nejprve namočte do roztoku manganistanu draselného (10 g na 1 litr vody). Semena namočte do tohoto roztoku na 20 minut, poté opláchněte a osušte. Pro časný výsev lze fazole předklíčit v teplé místnosti po namočení v gázových sáčcích. Během několika dní se semena v gázových sáčcích vylíhnou.

Výsev se provádí ve dvou termínech. V Nečernozemské oblasti lze první setí načasovat na konec prvních deseti květnových dnů, kdy se půda ohřeje na 12–14 °C v hloubce 10 cm V chladných jarech fazole se vysévají o 10–15 dní později. Druhý výsev nastává 10 dní po prvním.

Můžete si vybrat nejjednodušší způsob setí: 50 cm mezi řádky a 6–8 cm mezi semeny v řadě. S účinnější páskovou metodou se vzdálenost mezi rostlinami v řadách nemění; Mezi stužkami je ponecháno 60 cm a mezi řadami v stuze 25 cm.

Hloubka výsevu semen fazolí závisí na hustotě půdy a jejím mechanickém složení. Na hlinitých půdách stačí zasadit semena do hloubky 2 cm, na hlíně – 3 cm, na písčité hlíny a písčité půdy – 5 cm, pokud se půda dobře nezahřeje, je užitečné vytvořit hřebeny. To je zvláště důležité, když se podzemní voda blíží k povrchu půdy.

Malé lůžko je dobré zakrýt filmem – urychlíte tím proces klíčení a zlepšíte vývoj mladých sazenic. Když se na fazolích začnou vyvíjet boční výhony (přibližně v prvních deseti červnových dnech), lze film odstranit, ale velmi opatrně, aby nedošlo k poškození mladých křehkých stonků rostlin.

Nainstalujte rámy a oblouky přes oblasti, kde rostou fazole. Mřížovina může nahradit altány, ploty, stěny hospodářských budov a domů. Měly by být umístěny na severní straně, aby nezastínily fazole, které neustále potřebují sluneční světlo. Pokud jste si vybrali popínavé odrůdy fazolí, musíte předem přemýšlet o vytvoření treláže. Jejich výška by měla být 2,5–3 m

Je mnohem jednodušší pěstovat keřové odrůdy fazolí. Půda by měla být připravena na podzim stejným způsobem, jak je popsáno výše. Semena jsou předklíčená, vysévána do brázd, hojně navlhčena vodou a mulčována rašelinou nebo humusem. Po výsevu by měl být záhon pokryt průhledným filmem – to umožní lepší zahřátí půdy. Když přijde horké období, mnoho zahradníků film odstraní, ale je lepší ho nechat a jen trochu zastínit. Křídovou suspenzi připravíte nastříkáním na fólii. Bílý povlak bude odrážet přebytečné sluneční záření a vytváří příznivý tepelný efekt pro další růst bobů. Pokud není křída, můžete použít pouze kaši z půdy.

péče o fazole

Zemědělská technologie fazolí je jednoduchá. Výsadbu byste měli pravidelně odplevelovat, ničit plevel a dvakrát až třikrát přihnojit, podle úrodnosti půdy. Po deštích a zálivce by měla být kůra ze země odstraněna, ale opatrně, aby nedošlo k narušení struktury kořenů, na kterých se nacházejí bakterie uzlíček absorbujících dusík.

Při dobré péči a včasném plnění základních agrotechnických požadavků se z 1 m² získá v průměru asi 1 kg vynikajících produktů. Celou úrodu sklidíte na jeden zátah, protože obvykle dozrává ve stejnou dobu. Fazole není třeba nechat přezrát a přerůst, protože v tomto případě ztvrdnou a rychle ztratí chuť.

Sklizeň fazolí

Nejen načasování, ale také způsoby sklizně závisí na druhu a účelu bobů.

Zeleninové boby jsou selektivně řezány nůžkami. Pokud se sklizeň provádí vylamováním bobů, hrozí jejich poškození. Fazole se odřezávají ty, které stihly narůst alespoň 5 cm Menší se nechají na další sklizeň – po 2 – 5 dnech jsou již většinou plnohodnotným produktem.

Maximální velikost bobu vhodného ke sklizni je 15 cm Pokud je přerostlý, listy hrubnou, snižuje se nutriční hodnota a chuť. Nové fazole jsou pravidelně řezány, což jim brání v přerůstání jejich komerční velikosti. Sklizené produkty se posílají buď přímo do kuchyně, k vaření, nebo ke skladování Většina zahradníků si vybírá odrůdy, které dozrávají společně. Práce s nimi je snazší a příjemnější a čištění probíhá v jednom kroku.

Rady, které se někdy vyskytují v různých zdrojích, jak řezat keře nad zemí, jsou sporné. Vysvětlují to takto: kořeny, které mají nahromaděný dusík, hnijí a zúrodňují půdu. Luštěniny opravdu obohacují zemi o tento prvek. Kořen fazole je ale dost tvrdý a nebude rychle hnít. To znesnadní ošetření oblasti. Už se tam nahromadil dusík, od kořenů se odlamují malé uzlíky a zůstávají v půdě.

Správný způsob, jak vytáhnout fazole, je vytáhnout je. Po vytažení keřů jsou umístěny k sušení. Předtím mohou být kořeny odříznuty, pokud je celá rostlina již suchá. Ale pokud je vlhko, sklizeno během období dešťů a fazole si stále mohou vzít něco užitečného z kořenů, není třeba je odřezávat. Necháme dozrát vcelku, zavěšené ve svazcích, kořeny.

Pod téměř pozastavenou sklizní je bezpodmínečně nutné rozprostřít látku na chytání obilí. Při sušení mohou některá fazole prasknout a vypadnout zrna. Můžete položit, co máte: látku, baldachýn, papír. Fólie je také možná, ale preferován je materiál absorbující vlhkost. Mokré zrno na fólii rychle nevyschne a může začít plesnivět. Kompromisní možnost: rozprostřete na film noviny. Jsou náročné na vlhkost a „namočí“ zrno.

Skladování fazolí

Různé druhy fazolí se uchovávají každý svým vlastním způsobem.

Skladování zeleninových fazolí

Rostlinné fazole se dělí na „zelené“ a „chřestové“. Tyto druhy se liší délkou fazolí, typ „chřest“ může dorůst až metru, zatímco běžný zeleninový (luskový) typ je mnohem kratší. Dlouhý chřest se po dozrání a sklizni (nechá dozrát jako obilí) louská. Luštěniny se skladují přímo ve vyzrálých, sušených fazolích. Druhy zeleniny je vhodné skladovat co nejdříve po sklizni. Již po třech hodinách se kvalita bobů sklizených z nezralých bobů prudce snižuje.

Krátkodobé skladování nakrájených fazolí je možné v lednici. Teplota v přihrádce by neměla téměř kolísat, její rozsah je pouze 1° – mezi nulou a +1°. Je možné tam zůstat tři dny. Potom to tam bude taky drsný. Když ale plánujete skladovat fazole zmrazené, bude se vám držet při těchto nízkých teplotách velmi hodit.

V mrazáku se pouze nasbíraná zrna, která jsou tam umístěna, zcela jistě zanesou kondenzací, bez ohledu na to, jak jsou suché. To způsobí jejich zmrznutí do pevné hmoty. Fazole se nedrolí. Tomu se lze vyhnout umístěním fazolí do mrazáku, které již byly v lednici vychlazené na nulu.

Fazolové čepele můžete také skladovat nakrájené na plátky. Části o velikosti přibližně 3 cm se blanšírují ponořením do vroucí vody na několik sekund na mřížce nebo cedníku. Nechte vodu stéct a položte na čistý ručník, aby vychladl. Poté se nejprve ochladí v lednici a poté zmrazí v mrazáku. Je také lepší mrazit na tácku. A teprve ty zmrazené přesypte do sáčků nebo plastových nádob.

Zeleninové fazole tedy zaberou méně místa, ale ztratí část vitamínů. Ztráta nebude významná: boby jsou v tomto ohledu odolné vůči teplotním výkyvům. I po uvaření si zachovává až 90 % prospěšných složek.

Zeleninové fazole jsou chutné i v konzervě. Dá se nakládat a hermeticky uzavřít, na zimu skladovat ve sklenicích.
Existuje mnoho receptů na konzervování fazolí – celých fazolí nebo jejich kousků. Existují také možnosti konzervovaného salátu s použitím fazolí.

Skladování obilných bobů

Obilný druh plodiny je připraven ke skladování ještě před vynesením do místnosti. Pokud to počasí dovolí, loupou to před domem.

• Částice křídel jsou vypleteny tak, aby zůstala pouze zrnka.
• Semínka rozsypaná na hrubé látce (například pytlovina) můžete opatrně přesouvat z jednoho okraje na druhý. Zvedněte okraj plátna a hladká zrna se srolují dolů. A částice slupky se přilepí na tkáň, oddělené od semen. Konec se slupkou se sroluje do ruličky a pod protější se vloží čistá látka nebo papír. Poté na něj bude klouzat očištěná obilná hmota.
• Další způsob: prosévání na sítu. Také se dobře čistí.

Někdy není čištění nutné – stačí jeden peeling, ne všechny odrůdy mají suché listy, které se rozpadají.

Čistá, vyloupaná semena fazolí se před skladováním provětrají a navíc se suší na slunci. Zaměřte se na počasí: ne každý rok vám to umožní.

Uchovat fazole v bytě není vždy možné. Mnohé hospodyňky zarmoutily, když již koncem podzimu našly výrobek uložený v kuchyňských skříňkách – zkorodovaný zevnitř. To měl na starosti lýkožrout fazolový. Extrémně škodlivý hmyz, který se specializuje, jak název napovídá, na krmení fazolemi. Jedná se o malého, elegantního, hnědého brouka s měděným nádechem.

Do obilí se samozřejmě nedostane broukem. Samička klade vajíčka v závěrečném období vegetačního období – když dozrávají fazole. Najde popraskané fazole a využije okamžiku. Zpoždění s úklidem je proto náročné. Když jsou dveře zavřené, škůdce nemá žádný vstup. Larvy se schovávají v obilí, a když se pak dostanou do bytu, najdou optimální teplotní podmínky pro vývoj. Jedí obilí. Kazí ho a činí nevhodným pro potravinářské účely.

Skladování fazolí je proto starostí každého, kdo je pěstuje. Je lepší, když je na chladném místě. Optimálně +5-15°C. To larvám nestačí – jejich vývoj je brzděn. Pokud takové podmínky nejsou, je dobré semínka umístit do sklenic, ze kterých lze odčerpat vzduch a vytvořit vakuum. Při vkládání zrn do sklenic musíte současně věnovat pozornost tomu, zda na semenech nejsou nějaké tečky. Mohou být vstupním bodem pro škůdce. Tato zrna jsou odmítnuta. Pokud při mytí nevyplavou ve slané vodě, pak zrno ještě nebylo sežráno a je jedlé. Nenechají to dlouho: pokud se tam vylíhnou larvy, zkazí produkt. Lze je skladovat i ve sklenicích s kovovým víčkem. Je třeba se snažit vyhnout se teplotním změnám, aby se sklenice nepotily a nedocházelo v nich ke kondenzaci.

Skladování potravinářských fazolí při teplotách pod nulou (například na balkoně) v zimě jim neuškodí. Semena není třeba zmrazovat. Tato manipulace by měla být odložena až na období před setím, pak krátkodobý efekt chladu zničí larvy nosatců (pokud existují). A zabrání tomu, aby brouk vylétl a nakazil další zrna.

Někdy se do fazolí skladovaných pro potravinářské účely přidávají stroužky česneku. Nebo ji posypte solí ve sklenici. Tyto přísady nebudou rušit živé tvory již usazené uvnitř zrna. Je tam před vším chráněna. Lepší způsob konzervace fazolí (skladování při nejnižších možných teplotách) nebyl dosud vynalezen. Pravidlo „od tepla“ pro semena teplomilné rostliny je neotřesitelné.

Fazole, i když nepůsobí příliš elegantně nebo zaprášené, se před uskladněním nemyjí. V opačném případě bude problematické sušit jeho poměrně velká zrna, která snadno absorbují vlhkost. Vlhkost může zůstat vyšší než optimální, což naruší uchování semen.

Pokud se některá z uložených zrnek zakalí a zmatní, je to špatné znamení. Výrobek podléhá zkáze a je nevhodný pro potravinářské účely. Takové fazole budou muset být zlikvidovány, a to rychle, než napadení ovlivní další šarže skladovaného produktu.

Skladování semen

Obilné boby se skladují stejně jako u potravin. Některé metody nejsou vhodné:

• Vakuum – živé obilí musí dýchat;
• Posypání solí – semenný materiál se nemusí kamarádit se solí;
• Zahřívání v troubě – spolu s možnými škůdci zemře i samotné semínko.

Zbytek metod aplikovaných na potravinářská fazole je aplikovatelný na semena.

Správným čištěním, přípravou na uskladnění a uchováním úrody fazolí zajistíte své rodině lahodnou bílkovinnou a zároveň vitamínovou a minerální potravu na nadcházející zimu a dále až do nové sklizně.

Doporučené články

• Choroby fazolí
• Škůdci fazolí a jejich hubení

Osobně jsem se s fazolemi seznámil už jako dítě. Abych byl upřímný, zpočátku se mi nelíbila. Pak ale zřejmě dostala chuť. Nyní s fazolemi děláme vše: vaříme s nimi polévky, konzervujeme saláty, jednoduše je vaříme a smažíme s cibulí. Máme rádi.

Pokud jste fazole nikdy nesadili a chtěli byste se o této rostlině dozvědět více, rád se s vámi podělím o užitečné informace. Naštěstí mám zkušenosti s pěstováním fazolí.

Fazole patří mezi TOP 10 nejzdravějších potravin!

Fazole jsou rostlinou z čeledi bobovitých (Fabaceae), která produkuje plody ve formě lusků obsahujících fazole. Fazole mohou být popínavé nebo mohou růst jako keř. Barva, velikost a tvar semen závisí na konkrétní odrůdě.

Fazole patří mezi TOP 10 nejzdravějších potravin! Proto ji určitě zařaďte do svého jídelníčku. Jaké je jeho využití? Fazole obsahují asi 20 % bílkovin, což se z hlediska energetické hodnoty vyrovná masu. Vegetariáni, toto je určitě váš produkt! =) Obecně je složení tohoto produktu tak vyvážené, že téměř všechny tělesné systémy dostávají prospěšné látky.

Zaujala jsem tě alespoň trochu? Pak přejdeme k tomu hlavnímu.

Secí fazole

První věc, na kterou je třeba myslet, je, kam zasadit. Fazole nemají rády jílovité půdy, kde voda špatně odtéká. Škodí mu nadměrná vlhkost. Rostlina miluje úrodné a lehké půdy. Navíc si předem rozmyslete, kterou plochu jste dlouho nehnojili, protože fazole jsou zelené hnojení, to znamená, že nasycují půdu dusíkem. Po něm vše dobře roste.

Druhou fází je příprava osiva. Zkažené fazole, např. ty s červotočem, je potřeba odplevelit. Fazole pak můžete přes noc namočit, abyste jim pomohli vyklíčit rychleji, jakmile se dostanou do půdy. Doporučuje se také ponořit je do roztoku kyseliny borité asi 5 minut před výsadbou – to ochrání sazenice před hmyzími škůdci.

Když jsou semena připravená a místo vybráno, připravíme záhon. Popínavé fazole lze jednoduše zasadit například podél plotu. Zeminu zalijeme konví a fazole zapícháme v řádcích do hloubky 5 cm.V tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být alespoň 15 cm.

Pokud se teplota ještě neustálila, zahradní záhon na noc přikryjte, abyste jej ochránili před mrazem. Nedoporučuje se sázet fazole při teplotách pod +10. +15°С.

péče o fazole

Aby fazole rostly, musíte se o ně správně starat. Péče spočívá v kypření půdy, pletí, hnojení, zalévání a hubení škůdců.

Uvolňování půdy

Půda musí být uvolněna od samotného vzcházení sazenic. Děláme to opatrně, abychom nepoškodili kořenový systém a náhodou nevytáhli samotné fazole. V budoucnu lze kypření mezi řádky kombinovat s plením.

Záhon fazolí na zahradě

Nakypření půdy je zvláště důležité, pokud má tendenci vysychat a špatně odvádí vodu. Dovolte mi připomenout, že fazole nemají rády podmáčení. Pokud voda neprosákne, úroda nebude nejlepší. Proč je potřeba plení, nepochybně víte sami.

Další hnojení

3-4 týdny po vzejití sazenic se provádí první hnojení. Obvykle se používá celý komplex hnojiv, ale především v této fázi rostlina potřebuje dusík. V ideálním případě by měl přijímat vzdušný dusík, ale v suchém počasí může rostlina akutně pocítit jeho nedostatek. Někteří lidé například používají fermentovaný ptačí trus k hnojení fazolí. Letos jsme fazole vůbec nekrmili, ale vzhledem k našemu počasí to není nutné.

Asi po dalších 3 týdnech můžete provést druhé krmení – tentokrát pro tvorbu plodů. Tentokrát jsou pro rostlinu nejdůležitější fosfor, hořčík a draslík (to vše obsahuje obyčejný popel).

To je to, s čím jsme vyrostli (všimněte si, že mezi první a druhou fotografií uplynulo 21 dní):

zalévání

Fazole vyžadují hodně vody, zejména ve fázi tvorby lusku. Proto musíte zajistit, aby byla půda mírně vlhká. Je obtížné uvést přesnou rychlost zavlažování – přímo závisí na počasí a půdě. Nejlepší vodou na zavlažování je déšť. A přínosy bouřek je těžké přeceňovat. Rostlina velmi roste po bouřce.

Kontrola proti škůdcům

Pro některé, zejména pro nás, fazole nepotřebují takovou péči, protože prostě neexistují škůdci. Ale pro každý případ.

Slimáci jsou hlavními škůdci fazolí

Nejčastěji jsou fazole postiženy slimáky. Jako opatření k prevenci této pohromy je nutné rychle odstranit plevel a sledovat mírnou vlhkost půdy. Pokud se slimáci již objevili, poměrně účinným opatřením je jejich odstranění. Rádi se shromažďují na oblázcích a jiných předmětech. Slyšel jsem dokonce, že někteří zahrádkáři záměrně nechávají nějaké vybavení domácnosti, aby na ně slimáci mohli vylézt a usnadnit jejich sběr)).

Přípravky s obsahem mědi velmi pomáhají proti plísňovým onemocněním a virózám.

Sklizeň

Vše závisí na typu fazole a potřebách, ke kterým ji chcete, abych tak řekl)). Zelené fazolky by se neměly uchovávat až do sucha, jinak se jejich hodnota ztratí. Zelené fazolky jsou fazole, které se jedí celé, zelené! To znamená, že je třeba vařit lusky se semeny, nejen semena. Uvnitř jsou nejen semena, ale také dužina, která vyplňuje dutiny. Proč chřest? No, prý to po uvaření vypadá jako chřest. I když jsem žádnou takovou podobnost nezaznamenal)). Ale zkuste to, je to vynikající.

Pro konzervování je třeba fazole sklízet dříve než obvykle. Pokud si chcete udělat zásoby fazolí na zimu, počkejte, až lusky zežloutnou a začnou se otevírat. Hlavní věcí je nenechat si ujít tento okamžik, jinak budete muset sbírat fazole ze země. Nejlepší je ale sklízet fazolové lusky zralé, ale ještě lehce zelené (ne úplně suché, kypré). Chcete-li určit zralost, musíte lusk rozlomit na polovinu. Po okrajích by neměla být žádná vlákna, zlom by měl být rovnoměrný.

Mnoho lidí sbírá fazole najednou – to je špatně: lusky mohou dozrát, jak rostlina roste. Proto sbíráme postupně. Neustálé sledování zralosti!))

Mimochodem, pokud je fazolí hodně a nechcete třídit každý lusk, můžete je utlouct tyčí. Je to jednoduché. Část fazolí položte na přikrývku, přikryjte ji další přikrývkou a jemně ji poklepejte tyčinkou. Část fazolí určitě vypadne z „domů“. Zbývá už jen dohnat zbytek =)

Druhy a odrůdy

Hlavními druhy jsou popínavé a keřové fazole. Pokud máte malý pozemek a chcete zasadit celou fazolovou plantáž, klidně si vysaďte pnoucí fazole. V ostatních případech je podle mě lepší keř.

Velký sortiment různých druhů a odrůd fazolí naleznete v našem katalogu, který kombinuje nabídky mnoha velkých zahradních internetových obchodů. Vyberte semena fazolí.

Zeleninové fazole Popelka 30 rublů
Agrofirm Search
Fazole chřestu Golden Saxa 31 rublů
Agrofirm Search
Moskva bílé zelené fazolky 556 43 rublů
Agrofirm Search
Zeleninové fazole Sněhová královna 36 rublů
Agrofirm Search

Není to tak, že bych doporučoval přesně popsané odrůdy, uvádím je takto pro obecný vývoj. Faktem je, že já. ano, ano, netuším, jaké odrůdy fazolí zde rostou)).

‚Saxa‘

Časné zrání, chřest, bez vlákniny. Zkoušel jsem tuto odrůdu v ​​zimních salátech – velmi chutné.

Fazole odrůda ‚Saksa‘

‚Růžový‘

Vynikající střední sezóna, vysoce výnosné popínavé fazole.

„Bílý byt“

Nádherná odrůda popínavých, brzy dozrávajících, vysoce výnosných fazolí.

Odrůda fazolí ‚White flat‘

Fazole jsou ohnivě červené. Říká se tomu, myslím, kvůli barvám květin. Jedná se o sekavci, která se často vysazuje i jen pro dekorativní účely.

Fazole oheň červené

Obzvláště oblíbené jsou také hybridy jako ‚Yubileinaya 287‘, ‚Pervomaiskaya‘, ‚Kharkovskaya white-seed D-45‘, ‚Dokuchaevskaya‘ a další.

Možná je to vše. Doufám, že vás tato informace zaujala. A i když je to užitečné, pak budu naprosto nadšená =)) Máte rádi fazole?

• Společné fazole na stůl i na zahradu
• Jako hodinky: výběr odrůd zelených fazolek
• Jak nezaměnit fazole a fazole. Vlastnosti pěstování a oblíbené odrůdy
• Poznámky pro hospodyňku aneb Jak uvařit luštěniny a udělat pokrm chutný

Článek je umístěn v sekcích: fazole, přistání, péče, stupeň, sklizeň, plodiny, články
36 komentářů 32 díky za článek 22 oblíbených 401879 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor článku:
Taťána 1. srpna 2013, 15:28
Poděkovat! Poděkoval jsi 1595
Článek přidán do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 29 )
1. srpna 2013, 16:03

Miluju fazole! Zelí polévku jsem si zamilovala už jako malá a před tím jsem zelňačku nemohla vystát)))) Rodiče ji vždy sázeli, většinou bílou, ale prý kříženec, protože byla velká, od 1,5 do 2 cm, jedna fazole. Teď jsme rádi, že jíme mražené z obchodu. Sám jsem to ještě nezkoušel zasadit. A ten poslední je tak krásný s červenými květy. ach, škoda, že nemáme dost místa)))

1. srpna 2013, 17:10
V zelňačce – jo. Zvlášť když je zelná polévka s kysaným zelím a vařená v troubě. mmmm
1. srpna 2013, 17:22
mmmmmm. dokonce jsem začal slintat)))))))))))))))))))
1. srpna 2013, 19:18
Zelené fazolky jsou skvělé i do polévek.
1. srpna 2013, 19:20
Oooh. nezkoušel jsem to.
1. srpna 2013, 19:37

Zkuste to, je to skvělé! Takovou chuť dostanete v zeleninové polévce, ale pravděpodobně to zvládnete i s bramborami! V polévce budou tak měkké, že si budete jen olizovat prsty!

1. srpna 2013, 21:34
Zajímavý. určitě vyzkouším))
2. srpna 2013, 13:32
Jo zajímavé…
1. srpna 2013, 16:30

Děkuji Taťáno za poučný článek – byl zajímavý.Taky miluji fazole, hlavně lobio – vynikající.

1. srpna 2013, 19:21
Nemáš zač =) Ráda vyzkouším))
1. srpna 2013, 19:28
Miluju fazole a vůbec všechny luštěniny! Fazolová polévka, dušené fazole – mmm-mmm. Olíznete si prsty!
1. srpna 2013, 19:32
Také dusíme fazole =)
Opravdu neuvěřitelně chutné))
1. srpna 2013, 23:36

A na zimu zakryji mladé zelené fazolky v rostlině rajčete. Přidávám i petržel a zelený kopr, voní tak dobře. V zimě vařím zeleninové polévky – děti je milují!

2. srpna 2013, 13:33
To jsme nezkoušeli. Zásadně ho přidáváme do různých gulášů.
6. června 2018, 12:40

Řekněte mi prosím svůj recept na fazole na zimu. Snažil jsem se to zavřít, ale skoro všechny moje sklenice byly nateklé, a to jsem chtěl.

6. června 2018, 13:22

S radostí! Do velkého kastrolu nasypu čerstvá rajčata a vložím zelené fazolky nakrájené na kousky. Poměr rajče: fazole je na vašem uvážení (někdo to má rád hustší, jiný řidší))) Přivedu k varu, vařím 20-30 minut, zeleninu přidám 2-3 minuty před vypnutím tepla. Vařící směs nalévám přímo do suchých sklenic (vymyji jedlou sodou a obě sklenice i víčka suším v troubě). Nepřidávám sůl, cukr ani jiné konzervační látky.

10. března 2015, 10:36

Moc děkuji za všechny články! Velmi potřebné informace pro začínající zahrádkáře.Vše je přístupné a srozumitelné.Moc jsem chtěl i nadále dostávat od newsletteru.

10. března 2015, 21:03

Článek je zajímavý a užitečný, za sebe doplním (mám keřovou rostlinu přesně jako ty na obrázku, výběr pochází z jednoho zakoupeného balíčku a taky jsem zapomněl, jak se jmenuje..
Pro nás (a mého kamaráda dacha) to bylo jen o pár let později, co se stalo objevem, že fazole, jak se ukázalo, mohou být fazolemi křovinatými a popínavými. Druhý potřebuje podpěry, aby se stočil a rostl nahoru, ale nemůžete dát další, nedává to smysl. Tito. čas je výsledkem, méně šťourání – keř, chcete větší výnos na decimetr půdy – lezení. Naší exkluzivitou je velký fialový, který nebyl na trhu nikdy viděn ve formě lusku. Mojí hlavní chybou u fazolí, a proto jsem letos nezůstal téměř bez úrody, byla fazolová muška. Nestihli to a udělalo to díru a pohltilo téměř všechno. Tito. nelze skladovat ve sklenicích, sklenicích apod. (i kartonové krabice), nebo je potřeba neustále dosévat a kontrolovat. V luscích trochu zbylo (to je to, co se z lenosti neodlouply). Letos budeme muset dokoupit, ale obecně (tuším 40 tisíc) kg. Možná bude v budoucnu pohodlnější peníze jednoduše utrácet než šťourat a skladovat. Pro mě je důležité, že se jedná o náhražku bílkovin z masa (pravděpodobně nebudu úplný vegetarián), ale je to nutné během půstu.

Poslední úprava 11. března 2015, 04:31
10. května 2015, 17:14

Nutno říci, že pokud to vaříte bez předmáčení, trvá to dlouho, ale chuť je přirozenější a zdravější. Ten předem namočený se uvaří rychleji. Měl by být namočený v měkké, pomalu vařené vodě po dobu 5 minut. Zbytek je jasný.

10. května 2015, 22:00

Zdravější je fazole namočit (já to dělám většinou přes noc) a pak je trochu povařit (čím méně uvaříte, tím více užitečných látek zbude), teoreticky můžete jíst i syrové, namočené, naklíčené fazole, to se úplně hodí , ale ne pro veškeré trávení

30. června 2015, 21:18

Otázka: Keře mají dlouhé výhony až 1-15m. Co bych měl dělat? Stalo se to i loni. Úroda je velmi malá. S uv. Leonid.

23. srpna 2015, 12:03
Jak si poradit s černou muškou, která se objevuje ve fazolích a jak je uchovat na zimu?
Naposledy upraveno 23. srpna 2015, 14:19
24. dubna 2017 21:22
Je velmi dobré sušit na slunci.
27 listopad 2015, 19: 03
Fazole skladuji v lednici.Drží se dobře.Mám fazole chřestové,ale jsou vyzrálé na zrno.
26. února 2017 18:48

Vždycky jsem si myslel, že pěstování fazolí je snadné. Jako dítě jsem ho na den nebo dva namočil do hadru, přišel na zahradu, šťouchl do země a bylo to – rostlo, jak má. Ale doslova v posledních letech jsem je zkoušel pěstovat v květináčích na balkóně. Zdá se, že jsem to namočil a půda je dobrá, ale neklíčí – jen hnije jako zrno. Když jsem toto místo kopal, občas jsem narazil na fazoli pokrytou malým světlým hmyzem. Teď přemýšlím, jak neopakovat smutný zážitek a pěstovat fazole normálně na zahradě.

15. června 2022, 12:44

Takže si vzpomínám: jako dítě nebyly s fazolemi žádné problémy, sázeli je společně s bramborami, házeli do jedné jamky a vše perfektně rostlo. A v těchto letech, ať dělám, co dělám, nepřichází! I doma v brýlích!
Ale jako dítě byla semínka od mého dědy, který se celý život věnoval zemědělství! Kolik vědců se k němu přišlo poučit z jeho zkušeností! Dokonce si to pamatuji.
Až do své nejtěžší nemoci byl děda na zahradě. Škoda, že se mnoho jeho děl ztratilo (tehdy mi bylo 12 let). Jaká tam byla sbírka semen! A jaká země byla na jeho místě: jen černá půda! A to v blízkém moskevském regionu.

20. června 2017, 15:31

Naše hrozny rostou ve výšce 4-5 metrů, dosahují až sedmi. Popínavku zasadím brzy do kelímků a pak ji zasadím pod hrozny a boby vyšplhají po hroznech asi sedm metrů. Kvetou podle odrůdy. Ukazuje se, že dva v jednom. Hodně štěstí všem. S pozdravem Vasilij a celá Oděsa.

7. července 2018, 01:51

Diskuze v naší skupině VKontakte:

Alatyr Rusko: A teď mám takové fazole

Jaké to je pro vás teď?
Vera Romanina: Vždy po sklizni česneku sázím na volné místo – sklizeň není o nic horší.
Valentina Razmochaeva: Veru, to dopadá? není už pozdě?
Vera Romanina: Valentino, to ne, ale vše závisí na klimatu, samozřejmě, náš podzim bývá teplý
Valentina Razmochaeva: Veru, tady je taky moc teplo – jih Voroněžské oblasti, zkusím i po bramborách, za pár dní ty rané vyhrabu do sklepa
Vera Romanina: Valentino, zkus – roste rychle – sbírám většinou v září
Natalya Rebrová: Tady ve Finsku už to kvete
Igor Gorov: Nejsem si jistý, jestli budu moci sklízet. slimáci mi žerou fazole
Zoja Popová: O víkendu jsem měl jen dva listy, buď pršelo nebo byla zima, nevyšlo to)
Foto Borisova: Zasadil jsem poprvé! Byl jsem velmi šťastný, když přišla! Ale díky sousedčiným kočkám mi zbyly tři klíčky! Podívejme se, kolik lusků produkují
Elena Perfilová: Nezasadil jsem to, ale sousedé vidí, že to všechno „hoří“, listy jsou uschlé. Je tu nesnesitelné horko. Rostovská oblast.
Lyubov Malakhova: První fotka: lusk, druhá – obyčejná červená.

Natalia Pašková: zasadím) roste normálně. Ale nedozrává. Sbírám zelené a mrazím je spolu s lusky.
Alexandra Kolomenskaya: Kolomná. Sázím, letos jsem ji poprvé vysadila venku, už má upletenou mřížovinu a odkvetla. Zasadil jsem to bez sazenic, rovnou do záhonu, ne všechny vylezly, ale na půl záhonu je 5 klíčků na obou stranách mřížoviny víc než dost))) Agresivně šplhá
Agnes Polishyuk: Ani to nezkouším. Ale hrách dobře roste a dozrává. Murmansk.)
Valentina Protsenko: Ukrajina, Čerkasy, 2018. Jak se vám líbí tato možnost – fazole Scarlett Runner (velké fazole, tmavě fialová barva)? Pěstoval jsi to? Doporučuji!
V minulé sezóně se nám podařilo vypěstovat vynikající fazole na vinaigrette, velmi chutné a produktivní.

Do diskuse se můžete zapojit tak, že přejdete na stránku v naší skupině VKontakte.

26. dubna 2019 10:03

Letos jsem zasel fazole Borlotto. Na internetu psali, že je to velmi chutná odrůda, ale byly na ni různé recenze podle tvaru rostliny: někteří psali, že šplhá, ale na sáčku je napsáno keř; jiní psali, že keř rostl. Vysévala jsem 8 kousků do květináčů a jeden do rašelinové tablety, ze které rychle vyrostla a byla přeplněná. Začala se tedy kroutit a všichni ostatní jen sedí jako keř a sbírají poupata, a ten, co se kroutí, ani nepomyslí na to, že rozkvete. S největší pravděpodobností přinese sklizeň později než ostatní.