Co byste neměli jíst, pokud máte angínu?

Ischemická choroba srdeční (dále jen IHD) je poškození myokardu a selhání koronárního oběhu. Patologie se vyvíjí dvěma způsoby: akutní a chronická. Následkem akutního vývoje je infarkt myokardu a chronickým vývojem je angina pectoris.

Kontrolní velikosti porcí

V restauracích a veřejných stravovacích zařízeních často velikost porce slouží více, než tělo potřebuje. Přejídání zatěžuje srdce a zvyšuje jeho práci.

Malé pokrmy vám pomohou zbavit se přejídání: jezte z malých talířů. Velké porce jsou povoleny pro potraviny bohaté na vitamíny a nízkokalorické.

Lékaři zdůrazňují důležitost správné výživy u pacientů s ischemickou chorobou srdeční. Doporučují zařadit více zeleniny, ovoce, celozrnných výrobků a zdrojů chudých bílkovin, jako jsou ryby a kuřecí maso. Klíčové je také omezení příjmu nasycených tuků, trans-tuků a soli. Odborníci doporučují vyhýbat se zpracovaným potravinám a cukru, protože mohou přispívat k přibírání na váze a vysoké hladině cholesterolu. Pravidelná konzumace ořechů a semínek může mít navíc pozitivní účinky na vaše kardiovaskulární zdraví. Lékaři důrazně doporučují hlídat si velikosti porcí a vyhýbat se přejídání, což pomůže udržet zdravou váhu a sníží riziko komplikací.

Jezte více zeleniny a ovoce

• zamrzlý;
• nízký obsah dusičnanů;
• čerstvý;
• konzervované, balené ve vlastní šťávě.

Vyhněte se:

• kokosové ořechy;
• zelenina s tučnou polevou;
• smažená zelenina;
• ovoce s cukrem;
• konzervované ovoce v cukrovém sirupu.

Jezte vlákninu

Vláknina je pro tělo prospěšná – upravuje krevní tlak a zlepšuje činnost srdce. Vláknina je nezbytná pro lidi s ischemickou chorobou srdeční, protože snižuje zátěž srdce.

Hodně vlákniny se nachází v celozrnném pečivu, ovoci a zelenině. Pamatujte, že ke správné výživě patří i jeho konzumace.

Vyberte:

• pšeničná mouka;
• celozrnný chléb;
• hnědá rýže, pohanka;
• celozrnné těstoviny;
• ovesné vločky.

Vyhněte se:

• bílá mouka;
• bílý a kukuřičný chléb;
• pečení;
• cookies;
• koláče;
• vaječné nudle;
• popcorn.

Názory lidí na pravidla výživy u ischemické choroby srdeční jsou různé. Mnozí věří, že správná výživa je klíčovým aspektem při zvládání nemoci. Pacienti sdílejí své zkušenosti, že vzdání se tučných jídel a zvýšení konzumace zeleniny a ovoce výrazně zlepšilo jejich pohodu. Někteří si všímají důležitosti kontroly porcí a pravidelného jedení, aby se zabránilo výkyvům hladiny cukru v krvi.

Existují však i skeptici, kteří se domnívají, že ne vždy jsou přísné diety účinné. Zdůrazňují, že je důležité nejen sledovat stravu, ale také vzít v úvahu individuální vlastnosti těla. Celkově se většina shoduje na tom, že vyvážená strava v kombinaci s fyzickou aktivitou a lékařským dohledem může významně snížit rizika a zlepšit kvalitu života.

Omezte příjem nasycených tuků

• olivový olej;
• rostlinné a ořechové oleje;
• ořechy, semena;
• avokádo.

Omezit:

• máslo;
• mastné maso;
• tukové omáčky;
• hydrogenované oleje;
• kokosový olej;
• palmový olej;
• tuku

Vybírejte potraviny s vysokým obsahem bílkovin

Mezi ideální zdroje bílkovin patří ryby, drůbež, libové maso, nízkotučné mléčné výrobky a vejce. Dejte přednost pečeným kuřecím prsům bez kůže před smaženými kuřecími řízky.

Luštěniny mají vysoký obsah bílkovin a nízký obsah cholesterolu a tuku. Jezte čočku, fazole a hrách.

Vyberte:

• fazole;
• drůbeží maso;
• nízkotučné mléčné výrobky;
• vejce;
• ryby;
• sójové produkty;
• libové hovězí maso.

Vyhněte se:

• plnotučné mléko;
• droby;
• tučné maso;
• žebra;
• slanina;
• klobásy a klobásy;
• obalované maso;
• smažené maso.

Jezte méně soli

• bylinky a koření;
• hotová jídla;
• sójová omáčka

Vyhněte se:

• soli;
• rajčatový džus;
• běžná sójová omáčka.

Naplánujte si jídelníček na týden dopředu

Všechny zásady výživy, které zabrání vzniku ischemické choroby srdeční, jsou známy. Nyní uveďte všechny své znalosti do praxe.

Dietu pro ischemickou chorobu srdeční lze snadno měnit. Ukázkové menu na týden:

pondělí

1. První snídaně: čaj, kastrol.
2. Druhá snídaně: čerstvě vymačkaná neslazená šťáva.
3. Oběd: polévka ze šťovíku, dušené kuřecí řízky, zelenina, neslazený kompot.
4. Večeře: kysané zelí, ryba pečená v troubě, zeleninový salát, zelený čaj.

úterý

1. První snídaně: ovesná kaše s ovocem, neslazený ovocný nápoj.
2. Druhá snídaně: dušená omeleta z bílků.
3. Oběd: nízkotučná kuřecí polévka, masové kuličky se zeleninovým salátem, brusinkové želé.
4. Večeře: tvarohové koláče se sušeným ovocem, teplé mléko.

středa

1. První snídaně: kaše „Přátelství“, čaj.
2. Druhá snídaně: tvaroh s ovocem.
3. Oběd: rybí polévka s přidanými cereáliemi, dušené rybí kotlety, bramborová kaše, neslazený ovocný nápoj.
4. Večeře: dušený králík, dušená zelenina.

čtvrtek

1. První snídaně: vejce, ovesné vločky, čerstvě vymačkaná neslazená šťáva.
2. Druhá snídaně: salát z mrkve a řepy, tvarohový kastrol.
3. Oběd: vinaigrette, kuřecí řízky, želé.
4. Večeře: nízkotučný sleď, salát z čerstvé zeleniny, želé.

pátek

1. První snídaně: pohanková kaše, bobule, zelený čaj.
2. Druhá snídaně: jablko se skořicí a tvarohem, pečené v troubě.
3. Oběd: nízkotučný boršč, krůtí karbanátky, neslazený kompot.
4. Večeře: zeleninový salát, neslazený ovocný nápoj, polská ryba.

Sobota

1. První snídaně: nízkotučný pudink, jakékoliv ovoce, čaj.
2. Druhá snídaně: kysané zelí, jablko.
3. Oběd: zelné závitky s libovým masem, polévka se zeleninovým pyré, čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva.
4. Večeře: zeleninový salát a rybí řízky.

Neděle

1. První snídaně: jablečná sušenka, zelený čaj.
2. Druhá snídaně: tvaroh zrazy, čerstvě vymačkaná jablečná šťáva.
3. Oběd: polévka z mořských plodů, dušená zelenina, zelený čaj.
4. Večeře: kuřecí pilaf, čaj.

K odpolední svačině si dejte ovoce. Každý den, hodinu před spaním, vypijte sklenici kefíru, jogurtu nebo jogurtu.

Jezte pestrou stravu, nejezte dva dny po sobě stejná jídla. Na nový jídelníček si tak rychle zvyknete a změní se vám chutě.

Dodržujte tato dietní pravidla, i když jste zdraví, ale máte predispozici k ICHS. Správná životospráva vám zajistí zdraví po mnoho let.

Otázka-odpověď

Jaké potraviny jsou při ischemii zakázány?

Dieta pro ischemickou chorobu srdeční Měli byste se také vyhnout smaženým, kořeněným a uzeným jídlům. Do jídelníčku byste měli zařadit celozrnné výrobky, čerstvou zeleninu a ovoce, libové maso a ryby. Pro kontrolu hladiny cukru v krvi se doporučuje omezit příjem sladkostí a zcela se vyhnout alkoholu.

Jaké potraviny jsou dobré pro ischemickou chorobu srdeční?

Heart Foundation doporučuje: dostatek zeleniny, ovoce a celozrnných výrobků. Různé zdravé zdroje bílkovin (zejména ryby a mořské plody), luštěniny (jako jsou fazole a čočka), ořechy a semínka. Malé množství vajec a libové drůbeže lze také zařadit do stravy pro zdraví srdce.

Je možné pít mléko, pokud máte ischemickou chorobu srdeční?

Pacientům s ischemickou chorobou srdeční, kteří mají nadváhu a drží dietu, se doporučuje naordinovat půst jednou za 3-7-10 dní: mléčné dny (100 g ohřátého mléka 8x denně), kefírové dny (sklenice kefír 5-6x denně) a tvarohové dny (100 g tvarohu nebo tvarohových koláčů, případně tvarohový kastrol 4-5x denně, přičemž

Je možné jíst vejce, pokud máte ischemickou chorobu srdeční?

Klíčový závěr vědců: pokud nebudete jíst více než jedno vejce denně, vaše riziko kardiovaskulárních onemocnění se nezvýší. Obvyklá strava účastníků, jak se ukázalo, byla od 1 do 5 vajec týdně. Ukázalo se, že tento počet vajíček nezvyšuje riziko infarktu myokardu, ischemické choroby srdeční a mozkové mrtvice.

Советы

TIP #1

Zaměřte se na konzumaci zdravých tuků. Zařaďte do svého jídelníčku olivový olej, avokádo, ořechy a semínka, které obsahují mononenasycené a polynenasycené tuky. Tyto tuky pomáhají snižovat cholesterol a zlepšují zdraví srdce.

TIP #2

Zvyšte příjem ovoce a zeleniny. Snažte se o pestrost a vybírejte barevné a sezónní potraviny. Jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály, které podporují kardiovaskulární zdraví.

TIP #3

Omezte příjem soli a cukru. Nadbytek sodíku může zvýšit krevní tlak a cukr může přispět k nárůstu hmotnosti a cukrovce. Pro zvýraznění chuti pokrmů použijte místo soli koření a bylinky.

TIP #4

Hlídejte si velikost porcí a pravidelnost jídla. Jezte malá jídla 4-5krát denně, abyste udrželi stabilní hladinu cukru v krvi a vyhnuli se přejídání. To vám pomůže kontrolovat vaši váhu a zlepšit vaše celkové zdraví.