Tropické bobule a ovoce: Asijské země, kde roste exotické ovoce

Většina turistů při návštěvě jiné země rozhodně vyzkouší místní kuchyni. Exotické ovoce je obzvláště zajímavé, protože to doma nemůžete vyzkoušet.

Tropické ovoce pochází z jihovýchodní Asie. Chcete-li si vychutnat jedinečnou chuť exotických bobulí, měli byste navštívit země jako Indie, Malajsie, Singapur, Indonésie a další. U nás není na pultech obchodů prezentován celý sortiment takového ovoce a i to, co se prodává, je ošetřeno chemií pro dlouhodobou konzervaci. Pro lahodné tropické ovoce a bobule byste se tedy měli vydat do Asie.

Výhody tropického ovoce pro tělo

Konzumace exotického ovoce má pozitivní vliv na lidský organismus, ale měli byste vědět, zda toto ovoce nezpůsobuje alergickou reakci.

• Velké množství vitamínů. Hodně vitamínů B a C.
• Obsahuje prospěšné minerály.
• Pomáhá posilovat imunitní systém.

Nejoblíbenější tropické ovoce

Seznam

Guava

Roste v Thajsku, Indonésii, Egyptě, Malajsii, Tunisku a Vietnamu. Můžete to zkusit v kteroukoli roční dobu. Plody rostliny jsou kulatého nebo hruškovitého tvaru. Dužnina je růžová s malými žlutými semeny a slupka je zelená. Velikost nepřesahuje 4 centimetry. Vůně ovoce je podobná jahodě. Můžete jíst celé ovoce, až po semena a kůru. Využívá se i k léčebným účelům, neboť guava příznivě působí na srdce a zlepšuje činnost trávicího traktu. V tomto případě můžete jíst i nezralé ovoce, guava se rozřeže na dvě poloviny a dužina se posype solí a různým kořením.

Pine

Prodává se také v našich ruských obchodech. Chuť pravého tropického ananasu se s ním ale nedá srovnávat. Nejchutnější čínské ananasy, můžete vyzkoušet v Brazílii a na Filipínách. Velikost zralých plodů se pohybuje od velikosti velkého jablka až po velikost velkého ananasu, jaký najdete v supermarketu. Chcete-li vybrat ananas, musíte se ho dotknout; váhy by neměly být příliš měkké a ne příliš tvrdé. V Thajsku se prodávají malé oranžové plody, ty jsou nejsladší.

Pomelo

Velmi chutné citrusové ovoce. Je to kříženec grapefruitu a pomeranče. Velikost je velká. Existují plody do 10 kilogramů. Slupka je silná, tmavě zelené až nažloutlé barvy. Před použitím je třeba oloupat slupku a odstranit film z každého plátku, který má hořkou chuť a není vhodný k jídlu. Dužnina není tak šťavnatá jako u jiných citrusových plodů, ale velmi chutná. Prodává se v Indii, Japonsku, Číně, Tahiti.

kokos

Můžete to zkusit v jakékoli asijské zemi: Vietnam, Malajsie, Thajsko. Zde se kokosové ořechy pijí po celý rok. Čínské, malajské, thajské ovoce je úplně jiné než ty chlupaté kokosy, které se prodávají v Rusku. Mají tvrdou zelenou nebo zlatou slupku. Prodejci odříznou vrchní část plodu speciálním mačetovým nožem a nabídnou kupujícímu brčko a lžíci, aby ochutnal chutnou dužinu. Kokosy se zde prodávají chlazené, abyste v extrémních vedrech mohli uhasit žízeň lahodným exotickým mlékem.

Mučenky

Chuť ovoce není pro každého. Velmi podobné multiovocnému džusu, sladké a kyselé. Druhý název pro mučenku je mučenka. Slupka se nejí, je velmi hutná. Vyrábí se v různých barvách: tmavě růžová, fialová, hnědozelená, vínová. Velikost plodů je malá, do 8 centimetrů. Ovoce můžete vyzkoušet ve Vietnamu, abyste tuto zemi navštívili od září do prosince.

Papája

Roste v Číně, Vietnamu, Malajsii, Indonésii po celý rok. Chuťově velmi podobné směsi dýně a mrkve. Tvarem připomíná velkou žlutou cuketu, která dosahuje délky 20 centimetrů. Dužnina zralého ovoce je šťavnatá a měkká, oranžově růžové barvy. Vůně vycházející z papáji je nepopsatelná. Zralé plody, měkké na dotek, se konzumují jako dezert. Nezralá papája se přidává do salátů nebo se jí posypaná solí a kořením. Obsahuje velké množství vitamínu C, vápníku a železa. V asijských zemích se šťáva z papáje používá k léčbě pohybového aparátu, protože obsahuje speciální enzymy, které podporují stav pojivové tkáně.

mango

Velmi oblíbené mezi turisty. Existuje několik odrůd tohoto ovoce a každá má svou zvláštní chuť. Mango se pěstuje ve velkém v Indii, Číně a Indonésii. Zralé plody chutnají nemocně sladce. Aroma se pohybuje od medu po zázvor. Slupka se pro pohodlí nejí, odřízne se a dužina se rozdělí na malé kousky. Chcete-li vyzkoušet zralé bobule, musíte navštívit Asii nejdříve v dubnu a období zrání je v květnu až červenci.

Plody se používají v lidovém léčitelství.

• Mango je vynikající hemostatický prostředek.
• Obsahuje velké množství vitamínu C, takže pomáhá posilovat imunitní systém.
• Vitamin A pomáhá zlepšit vidění.
• Mango podporuje činnost mozku.

Oko draka

Jedná se o tropické ovoce, které se sbírá ze speciální odrůdy kaktusů. Slupka je červená, růžová nebo žlutá. Plody jsou velké a podlouhlé. Dužnina je bílá nebo červená s velkým množstvím černých malých semen. Vnitřek plodů je měkký a šťavnatý s nevýraznou sladkou chutí. Jedí to tak, že ovoce rozkrojí na dvě části a jedí je lžící. Používá se při léčbě endokrinních onemocnění a gastrointestinálních potíží.

avokádo

Druhý název rostliny je aligátor hruška. Botanici považují toto tropické ovoce za ovoce, ale podobají se spíše zelenině. Tvar zralého ovoce je podobný hrušce. Slupka se nepoužívá k jídlu. Uvnitř je velmi velké semeno obklopené hustou, mastnou zeleno-bílou dužinou. Samotné ovoce má zelenou barvu. Chutná jako nezralá dýně. Jen zřídka se konzumuje syrový. Obvykle se používá k výrobě salátů, sushi a někdy se přidává k prvním chodům.

Nejoblíbenější tropické bobule

Seznam

Lichee

Malé bobule s červenou slupkou. Mají velmi jasnou, jedinečnou chuť a vůni. Uvnitř ovoce je velká kost, která se nedá jíst. Dužnina je průhledná a sladká. Vyzkoušet to můžete v Indonésii, Číně, Thajsku a Kambodži. Bobule obsahuje velké množství pektinu, draslíku, hořčíku a vitamínu C. V asijských zemích se liči používá jako lék na aterosklerózu.

Mangosteen

Je to malá bobule kulatého tvaru, podobná tomelu, fialové barvy. Vrchol mangostanu je korunován malými lístky. Každá bobule je na dotek hustá a poměrně těžká. Mangostan můžete vyzkoušet v Thajsku, Kambodži a na Filipínách. Slupka je velmi hustá, připomíná slupku z granátového jablka. Vnitřek je podobný stroužkům česneku. Dužnina je velmi chutná a sladká. Víno vyrobené z plodů mangostanu se prodává i v Asii.

Při výběru chutného ovoce stačí bobule lehce přitlačit, pokud je zralé, slupka bude mírně přitlačená. Bobule se snadno čistí, ale je třeba dávat pozor, aby se nezašpinily. Jí se pouze dužina. Používají se jako potrava pro různé diety, protože bobule pomáhají při hubnutí a rychle spalují tuky. Používá se k léčbě cukrovky, k boji proti depresi a při nachlazení.

Kumquat

Citrusové exotické čínské ovoce. Má malou velikost od 2 do 4 cm. Velmi chutné a kyselé, podobné pomeranči, ale mnohem křehčí. Můžete ho jíst i se slupkou, ale semena se nejí. Někdy se vyskytuje v jihovýchodní Asii a Japonsku. Sklizeň probíhá v květnu až červenci, ale bobule se prodávají po celý rok.

Feijoa

Malé zelené ovoce oválného tvaru. V horní části plodu je malý ocas. Velikost ne více než 5 centimetrů. Slupka je tenká a chuťově svíravá. Obvykle se slupka nejí. Bobule se rozřežou na dvě části a dužnina se postupně konzumuje lžící z každé poloviny. Barva dužiny je krémová. Pokud narazíte na bobule s vínovou dužinou, pak je ovoce nevhodné ke konzumaci. Chuť je svěží s nádechem jahod.

Jujube Unabi (čínské datum)

Rostlina je keř, jehož plody jsou malé velikosti a vejčitého tvaru. Barva bobulí je nazelenalá, hnědá někdy s červeným nádechem. Dužnina je bílá, hustá, sladkokyselá a chutná jako jablko. Vůně prakticky není cítit. Roste v Thajsku, Indii, Japonsku, Číně a lze ji nalézt i v jižním Rusku. Plody se konzumují čerstvé, někdy se suší na prudkém slunci. Obsahuje velké množství vitamínu A a C. Lahodné víno se připravuje z plodů Jujube Unabi a používá se ke konzervování. V Asii se tyto exotické plody používají v lékařství jako sedativum a anestetikum a používají se také v kosmetologii.

Celkový

Mnoho tropických bobulí a asijského ovoce se prodává v ruských obchodech, ale abyste poznali jejich skutečnou chuť, musíte cestovat do země, kde rostou. Exotické ovoce nasytí tělo náplní vitamínů, které podporují zdraví.