Technické plodiny: druhy, účel, seznamy
Průmyslové plodiny – rostliny pěstované za účelem získání surovin pro širokou škálu průmyslových odvětví. V závislosti na hlavním produktu získaném během zpracování se obvykle dělí na:
1) škrobový – brambory, sladké brambory, jamy, taro, oka, maranta, ságové palmy;
2) cukrodárný – cukrová třtina, javor cukrový, tamarind indický, čirok cukrový, cukrová řepa, cukrové a vinné palmy;
3) olejnin – slunečnice, arašídy, sojové boby, skočec, camelina, řepka, sezam, hořčice, len kadeřavý, kokosové a olejné palmy, oliva (olivovník);
4) lýko (vláknité) — dlouhý len, juta, kenaf, předení konopí, ramie, crotalaria, bavlna, ceiba (kapok), textilní banán (abaka, „manilské konopí“): len novozélandský;
5) éterické oleje – růže, levandule, šeřík, bazalka eugenolium, koriandr (kishnets), anýz, kosatec;
6) pikantní — černý a červený pepř, paprika, hřebíček, muškátový oříšek, bazalka obecná, dlouhá kurkuma, zázvor, vanilka, tymián, badyán;
7) guma – Hevea, Guayule;
8) barvení — madder, japonská sofora, šafrán, indigo, dub, dřevo;
9) léčivých přípravků – kozlík lékařský, belladonna (atropa), šafrán, mochna, ženšen.
Hodnota. Jsou to suroviny pro potravinářský a lehký průmysl, jejich odpad se využívá jako krmivo pro zvířata. Zabírají 6 % z celkové osevní plochy, jsou však dražší a jejich podíl na hrubé zemědělské produkci je mnohem vyšší.
Mezi technické plodiny v globální V zemědělství se rozlišují: cukronosné, olejonosné, vláknité a gumonosné.
Technické plodiny mají velmi často dvojí a trojí využití (brambory, konopí, bavlna, len atd.).
V Rusku je asi 5-6 milionů hektarů obdělávané plochy zabíráno průmyslovými plodinami, a pokud jsou do této kategorie zahrnuty brambory, pak asi 9-10 milionů hektarů. Olejnatá semena jsou považována za nejdůležitější mezi průmyslovými plodinami v Rusku. Je jim přikládán největší význam a zaujímají významnou část dostupných obdělávaných ploch.
Hlavní průmyslové plodiny:
1) Cukrová řepa, 2) Len dlouhý, 3) Bavlna, 4) Slunečnice.
Cukrovka používá se k výrobě cukru, alkoholu, glycerinu, kvasnic, vitamínů (C, B1 a B2). používá se jako pícnina, hnojivo a hlavní cukrová plodina. Teplomilná rostlina (optimálně 20-23 0 C), má vysokou potřebu vody a je fotofilní. Trvá 900 tisíc. ha – převážně v pásmu stepí. Preferuje černozemě, kaštany, tmavě šedé lesní půdy. Produktivita je asi 180-200 c/ha. Cukrovarnictví je typickým odvětvím, které tíhne k surovinové základně. Vzhledem k tomu, že obsah cukru v řepě je nízký (10-15 %), je výhodnější ji zpracovávat lokálně → geografie produkce cukrové řepy navazuje na geografii plodin.
Pěstuje se v oblasti centrální černozemě, severní a černozemský Kavkaz, oblast Volhy, západní Sibiř.
Cukrová tráva — plodina je velmi teplomilná (součet aktivních teplot ve vegetačním období je 5000-6000°), vyžaduje vydatné srážky. Za nejpříznivější klimatické podmínky pro její růst jsou považovány Indonésie, Filipíny a další ostrovní země tropického pásma. Přední producenti cukrové třtiny na světě: Brazílie a Indie. Následují Kuba, Čína a Mexiko. Významné objemy výroby mají také USA, Pákistán, Austrálie, Thajsko a Kolumbie.
Olejnatá semena pěstované pro výrobu mastných olejů.
Mastné oleje se získávají také z plodů některých silic (koriandr, kmín, anýz); semena přívlačových plodin (bavlna, len vlákno, konopí); plody ořechových plodin (vlašský ořech, mandle, cedr); klíčky semen kukuřice a pšenice, semena broskví a meruněk (olej z jader).
Oblasti použití rostlinných olejů jsou rozmanité. Především jsou nejdůležitějším potravinářským produktem (slunečnicový, olivový, bavlníkový, arašídový olej) a používají se k výrobě margarínu, konzerv a cukrovinek. V technologii se oleje používají k výrobě mýdla, sušícího oleje, laků, barev a mastných kyselin. Oleje jsou široce používány v parfémovém průmyslu a medicíně.
Hlavní olejná plodina v Rusku je slunečnice. Vyrábí z něj olej, průmyslové plodiny (sušicí olej, mýdlo, margarín), koláče získané ze semen, jako jsou slunečnicové koše, krmivo pro hospodářská zvířata, stonky se používají k výrobě papíru, paliva a medonosných rostlin. Světlomilná, suchovzdorná, teplomilná, snáší mrazy do +4 0 C, optimum – 25-27 0 C. Půdy: černozemě s vysokou vlhkostí, propustností vzduchu a vody. Pěstuje se v suché stepní zóně na Severním Kavkaze, Povolží, Centrální černozemská oblast, Krasnodarská oblast.
Hlavními přadnými plodinami jsou bavlna a vláknitý len. Přívlačové plodiny se pěstují pro výrobu rostlinných vláken pro různé účely. Kromě vlákniny produkuje mnoho plodin semena obsahující oleje používané pro potravinářské a technické účely.
Bavlněné vlákno používá se k výrobě tkanin (chintz), surovin pro automobilový, letecký a elektrotechnický průmysl. Průmyslové plodiny – mýdlo, margarín, glycerin. Používá se ke krmení, výrobě medu a lihu. Vláknina se vyrábí v semenech. Světlomilná, vlhkomilná a teplomilná – optimum – 25-30 0 C, min – +1 0 C. Pěstuje se ve středoasijských republikách.
Dlouhý len používá se v textilním průmyslu, průmyslové kultuře – laky, sušicí oleje, léčiva. Vlákno se tvoří ve floému stonku. Miluje vlhké, mírné klima. Půdy: mírně podzolové hlíny. Pěstuje se ve střední oblasti Volgo-Vyatka.