Pěstování jabloně Jonagold

Šlechtitelská práce má za cíl zlepšit stávající a vyvinout nové odrůdy rostlin a živočichů. Existuje několik metod a technik pro provádění takových úkolů, mezi které patří metoda mezidruhového křížení. Zahrnuje opylení květů jedné odrůdy rostlin pylem jiné, po kterém následuje výběr semen. Takto bylo získáno mnoho odrůd a hybridů, mezi nimiž má své místo jabloň Jonagold.

Vznik a rozšíření odrůdy Jonagold

Odrůda jabloně Jonagold byla získána v polovině dvacátého století, v roce 1943, v USA. Vyšlechtili ji vědci na šlechtitelské stanici Geneva ve státě New York křížením tehdy známých odrůd Jonathan a Golden Delicious. Z nějakého důvodu se odrůda v Americe nerozšířila a v roce 1960 byla po několika testech přivezena do Evropy. Brzy se v Holandsku a Belgii objevily první průmyslové plantáže Jonagoldu. Evropští zahradníci byli novou rostlinou potěšeni a výsadba odrůdy se začala šířit do dalších zemí.

V Sovětském svazu upozornil Jonagold na počátku 70. let a poté začalo seriózní testování odrůd. Zhruba v té době se tato jabloň vrátila na americký kontinent a stala se tam jednou z nejoblíbenějších. Hlavní práce s odrůdou byla prováděna v ústavech stepních a lesostepních zón Ukrajiny, kde byl kladen důraz na stanovení mrazuvzdornosti a odolnosti rostliny vůči suchu. Jabloň Jonagold si vedla dobře a v polovině 80. let byly sazenice rozmnožovány a přivezeny k výsadbě do různých oblastí SSSR. Právě u nás se odrůda nejvíce rozšířila a úspěšně se pěstuje dodnes (i když pouze na soukromých pozemcích).

Fotogalerie: Jonagold a rodiče

Odrůda Golden Delicious – voňavá jablka světle žluté barvy Odrůda Jonagold – tímto potomkem se mohou rodiče pochlubit Odrůda Jonathan je oblíbená pro svou nenáročnost a vysoký výnos

Popis jabloně

Jabloň Jonagold má střední, někdy i velké velikosti. Tvar koruny se věkem mírně mění – od kulatého po protáhlejší, oválný. Hustota je charakterizována jako průměrná, větve obecně rostou téměř vodorovně, svírají s kmenem pravý úhel. Mladé, přerůstající výhonky směřují nahoru. Kůra kmene je šedohnědá, u ročního růstu je hnědá. Listy jsou velké, špičaté, hladké se zeleným matným povrchem. Květy jsou středně velké, bílé, umístěné na prstencích a plodných větvích.

Mladé stromy Jonagold v průmyslové kultivaci

Plody Jonagoldovy jsou velké, s průměrnou hmotností 185 g, ale mohou vážit až 220 g Tvar je pravidelný, kulatý, mírně protáhlý. Žebrování je slabé, výraznější u velkých plodů. Hlavní barva jablka je zelená se žlutavým, krycím, často zabírajícím 75 % povrchu, oranžovo-červená, rozmazaná, někdy se znatelnými pruhy. Kůže je hustá, hladká, s voskovým povlakem. Nálevka je kuželovitá, střední velikosti. Stopka je krátká, zakřivená, pevně drží plod.

Jablková dužnina je jemnozrnná, středně hustá, šťavnatá, krémové nebo žluté barvy. Chuť je sladkokyselá, nakyslá s příjemnou, výrazně ovocnou vůní. V čerstvém stavu mají plody nejvyšší chuťové skóre — 5 bodů během skladování, chuť se mírně zhoršuje na 4,6–4,8 bodů. Sklizňová zralost nastává koncem září – začátkem října.

Vzhled a řez jablek Jonagold

Video: vše o jabloni Jonagold

Charakteristika odrůdy

Jako každá jiná rostlina má Jonagold své pozitivní i negativní vlastnosti.

Problémové vlastnosti, které mírně znepokojují zahradníky při výběru odrůdy, jsou:

• triploidní typ jabloně, kdy pro plné opylení jsou zapotřebí alespoň dva opylovači, ale samotná rostlina opylovačem být nemůže;
• nízká přizpůsobivost, v důsledku toho špatná zimní odolnost: jabloň se obtížně obnovuje, když se normální podmínky změní na obtížnější;
• odolnost proti strupovitosti a padlí je průměrná, ale v nepříznivých podmínkách je vysoké riziko těžkého poškození stromů, které vyžaduje bez ohledu na povětrnostní faktory neustálá preventivní ošetření.

Tyto vlastnosti nepochybně znesnadňují pěstování jabloně Jonagold, ale samozřejmě by neměly být považovány za klíčové. Tato odrůda má mnoho vlastností, které ji proslavily a proslavily v mnoha regionech. Mezi nimi je třeba zdůraznit:

• dobrý výnos – průměrný, zaznamenaný v průmyslovém pěstování – 225 c/ha;
• vysoká odolnost rostlin vůči suchu a teplu, zvýšená teplota nemá téměř žádný vliv na celkový stav stromu;
• raná plodnost – plodit začíná třetím rokem po výsadbě, ve věku 6 let je sklizeň 10–15 kg;
• schopnost dlouhodobého skladování – při splnění vhodných podmínek lze sklizené plody skladovat asi osm měsíců;
• všestrannost použití ovoce jak čerstvého, tak po zpracování, v domácích i průmyslových podmínkách;
• vynikající přepravitelnost ovoce – ztráty během přepravy jsou minimální;
• V neposlední řadě, a to je možná nejdůležitější, jsou to velká, jednorozměrná, hladká jablka s vynikající chutí a atraktivním vzhledem.

Jablka Jonagold vypadají před sběrem úžasně

Některé rysy pěstování jabloní Jonagold

Při sázení stromu je třeba okamžitě zvážit, jak úspěšně Jonagold poroste.

Musíte začít výběrem místa a přípravou výsadbové jámy. V místě výsadby by neměl být žádný průvan, hladina podzemní vody by neměla být blíže než 1,5 m od povrchu země. Kyselá reakce půdy by měla být neutrální, na úrovni 5,5–6,5 pH (pokud neodpovídá, proveďte potřebná opatření). Jámu připravte alespoň 3-4 týdny před předpokládaným termínem výsadby a přidejte potřebné množství hnojiva – 2 kbelíky organické hmoty (kompost, humus atd.).

Při výsadbě několika stromů by vzdálenost mezi nimi neměla být menší než 4,5 m, měli byste okamžitě určit přítomnost opylovačů. V okruhu 20 m se musí nacházet alespoň dvě různé odrůdy jabloní stejné doby květu jako Jonagold. Pokud tato podmínka není splněna, sklizená sklizeň pravděpodobně nepřekročí 25–30 % potenciálu. Mezi nejlepší sousedy patří Idared, Elstar, Champion, rodičovské odrůdy Jonathan a Golden Delicious a také některý z mnoha klonů Jonagold.

Za optimální dobu výsadby se považuje časný podzim, i když je možná i jarní výsadba. Výsadba rostliny na podzim zajistí zhutnění půdy kolem kořenů a celkové přežití kořenového systému před zimním nachlazením.

Při vytváření koruny stromu nejsou žádné potíže. U vysazené sazenice je třeba odříznout centrální vodič nad horní kosterní větví a vytvořit řídkou stupňovitou formu, která odstraní ztluštění a poškozené výhonky.

V procesu růstu nemá Jonagold velkou potřebu hnojení, stačí podzimní mulčování humusem – 1 kbelík na metr čtvereční. m kruhu kmene stromu. Pokud je půda vyčerpaná, je vhodné provést jarní hnojení nitroammofosem v dávce 50 g/m2 kruhu kmene. Ošetření po odkvětu přípravky obsahujícími bór zlepšuje násadu plodů.

Vzhledem k nízké odolnosti vůči padlí je třeba neustále provádět ochranné postupy, aniž by se čekalo na příznaky onemocnění. Před otevřením pupenů by měl být strom ošetřen 3% směsí Bordeaux (na 10 litrů vody – 0,3 kg síranu měďnatého a 0,4 kg nehašeného vápna) nebo DNOC (přísně dodržujte návod k použití). Před květem a bezprostředně po něm postříkejte fungicidy s obsahem mědi. Ve vlhkém a vlhkém počasí ošetření provádějte přibližně jednou za dva týdny, za sucha přípravky nejlépe vyměňte, stačí jeden postřik za měsíc;

Stromy Jonagold těžko snášejí silné mrazy a náhlé změny teplot, takže v mladém věku je třeba rostlinu na zimu zakrýt. Dokud to velikost jabloně dovolí, musíte kmen a větve zcela obalit izolačními materiály. Jako izolace se používají jak přírodní materiály (sláma, suché rostliny kukuřice a slunečnice, pytlovina, atd.), tak syntetické materiály (střešní lepenka, plastová fólie, střešní lepenka atd.). Je vhodnější používat přírodní – vzduch cirkuluje volněji a při změně teploty se rostlině mnohem snáze dýchá, na větvích se netvoří kondenzát.

Kompletní zakrytí stromů na zimu syntetickým materiálem

To jsou možná hlavní body, kterým byste měli věnovat pozornost při pěstování odrůdy Jonagold.

Při správné péči dává jabloň Jonagold tak chutné plody

Recenze zahradníků o odrůdě

USA výběrová odrůda od roku 1943 (Jonathan a Golden Delicious). Zimní odolnost je nízká. Odolnost proti strupovitosti je průměrná, odolnost proti padlí je nízká. Triploidní. Opylovači: Idared, Gloucester, Jonathan, Elstar, Cox Orange Pepin, Champion. Začíná plodit ve třetím nebo čtvrtém roce od výsadby. Plody jsou 180-210 gramů, jednorozměrné, kulaté, zelenožluté, s oranžově červeným rozmazaným pruhovaným spíše jasným červenáním na 2/3 povrchu. Kůže je středně silná, hustá, elastická, hladká a lesklá. Dužnina je žlutá, hustá, šťavnatá, s vynikající, velmi harmonickou sladkokyselou chutí (4,6 bodů). Sběrná zralost nastává koncem září, konzumní zralost – v lednu. Ve skladu se plody skladují do ledna – února, přepravitelnost je vysoká.

Che_Honte

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9478

Pěstuji tuto odrůdu (Jonagold Prim). Dodávám, že čím déle jsou plody skladovány, tím více se pokrývají voskovým povlakem. Na trhu nesedí – jsou velmi krásné.

storojh

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9478

Mám také malý strom Jonagold. Jedno z mých oblíbených jablek. Nádherná chuť, nádherná vůně, velmi příjemná konzistence dužiny, krásné, odměřené plody. Nedokážu říct, jak dobře se skladují, rychle je sníme.

Jablko

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9478

V mém dobrém sklepě je Jonagold skladován do května, ale od poloviny března se chuť začíná rychle zhoršovat. Oproti Golden Delicious vydrží o 2-3 měsíce déle. V našich podmínkách je méně postižen strupovitostí než Idared a za 6 let pěstování nebyl poškozen padlím.

Šachtinskij

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9478

Plody jabloně Jonagold mají velmi atraktivní vzhled a vyznačují se vynikající chutí. To zajistilo rostlině stabilní poptávku a popularitu. Takové odrůdy mají plné právo existovat po mnoho let.

• Autor: Anatoly Gutsol
• vytisknout

Ahoj! Jmenuji se Anatolij. Je mi 46 let a jsem povoláním důlní inženýr. Ženatý, mám dvě děti.

Jonagold – „dítě“ odrůd Jonathan a Golden Delicious, pěstovaných v Americe.

Kombinovaný název je převzat z nich.

Nyní známo více než 100 klonů Jonagold. Oni jsou liší se barvou a velmi málo chuti.

Ale když mluvíme konkrétně o první odrůdě, podívejme se na to, jak ji zasadit, pečovat o ni a proč je tato odrůda jablek tak atraktivní pro zahradníky a producenty. Odrůda jabloně Jonagold, její celý popis a fotografie jsou v článku.

K jakému typu patří?

Jabloň Jonagold je zimní odrůda.

Křížená odrůda se rychle stala žádanou pro svou chuť, vysokou plodnost a dlouhou trvanlivost jablek.

Jablka Jonagold mají obsah kalorií 45 kcal.

Sklizeň Jonagold koncem září – začátkem října.

Jablka jsou uložena do února, v lednici – do dubna.

Opeření

Toto je nejdůležitější část, kterou nelze přeskočit. Jonagold – odrůda jablek triploidní. Uvažují se jabloně této odrůdy špatní opylovači. To znamená, že se nemohou opylovat sami a pomáhat s tím ostatním. Proto je důležité mít na paměti, že Jonagold by měl být vysazen vedle 2-3 jabloní dobré odrůdy opylovače.

REFERENCE: Idared, Alkmene, Gloucester, Melrose, Spartan, Champion a Elstar jsou považováni za dobré opylovače pro Jonagold.

Pokud dodržíte toto pravidlo výsadby, jablka, jak se říká, potečou.

Popis odrůdy Jonagold

Nyní se podívejme na vzhled stromu a ovoce.

Jabloně Jonagold velký, rychle rostoucí.

Úhel mezi větvemi a kmenem je velký.

Mladý strom má široká oválná koruna, a během období plodů – kulaté, kulovité, s větvemi visícími dolů.

Nesou zelenožluté plody pokryté jasně oranžově červeným ruměncem s hustými pruhy.

Jeden jablko váží v průměru 180-250 gramů. Plody jsou kulatého tvaru, nahoře mírně zkosené, hladké a rovné.

Může být pokryta rezavým pletivem. Dužnina má světle krémovou barvu, hustá konzistence a silné aroma, za což odrůda vděčí svým rodičům.

Jablka Jonagold mají krásnou barvu, přesvědčte se o tom pohledem na fotografii v další sekci. Následující odrůdy jabloní se mohou pochlubit nádherným vzhledem: Orlovsky Pioneer, Aromatny, Screen, Red Early a Yuzhny.

Fotografie

Historie výběru

Odrůda byla vyšlechtěna ve Spojených státech amerických v roce 1943. Poté došlo ke zkřížení odrůd Jonathan a Golden Delicious.

Od nich Jonagold obdržel jasná barva a příjemná sladká chuť. Selekce se také podepsala na adaptačních vlastnostech této odrůdy jabloní, o kterých budeme hovořit samostatně.

Oblast přirozeného růstu

Odrůda špatně snáší déletrvající mrazy, takže není vhodný pro pěstování v chladném podnebí s extrémními mrazy.

Jonagold – jabloň středně odolná vůči suchu, cítí se pohodlně v mírném a teplém klimatu, kde dobře zakořeňuje a přináší maximální výnos.

Pro výsadbu v oblastech s mírným klimatem jsou také vhodné následující odrůdy: Augusta, Papirovka, Malinovka, Yandykovsky a Quinti.

Produktivita

Jabloň začíná plodit za 2-3 roky. Až do prvního desetiletí objem sklizně v průměru je 10-15 kilogramů za roka do dvanácti let dosahuje 40-55 kilogramů za rok.

Obecně platí, že toto vysoký výnos. Plody se sklízejí v září, kdy získávají růžový ruměnec. Plné zralosti je dosaženo během skladování.

Mimochodem, i jablka je potřeba správně skladovat, pokud si chcete i v zimě pochutnat na čerstvém ovoci. Po sklizni vše ihned ochlaďte v lednici nebo ve sklepě. Každé jablko zabalte do papíru.

Umístěte jablka stopkami nahoru do čisté, suché nádoby odolné proti vlhkosti, jako je dřevěná krabice nebo plastový koš.

Tímto způsobem je sklizeň uložena v suterénu. Někdy jsou jablka potažena roztaveným voskem, aby byla chráněna před škůdci.

Výsadba a péče

Nyní si povšimněme pravidel pro výsadbu Jonagoldu.

Můžete zasadit jabloně na jaře nebo na podzim až do mrazu.

Půda musí být volné a úrodné.

Například stejně jako u brambor.

Jonagold velmi miluje slunce.

DŮLEŽITÉ: Místo přistání by mělo být otevřené, bez jakýchkoliv překážek pro sluneční světlo.

Dodržováním pravidel výsadby urychlíte adaptaci stromku na půdu.

Postupujte podle jednoduchého algoritmu:

• Před výsadbou vykopejte jamku o průměru 1 metr a hloubce 70 cm. Dno by mělo být volné o 20-25 cm.
• Nalijte úrodnou půdu s minerálními hnojivy do poloviny výšky jámy.
• Sazenici umístěte tak, aby místo roubování bylo 5–8 cm nad úrovní půdy.
• Rozložte kořenový systém a zakryjte ho úrodnou půdou.
• Zeminu a zalévejte vodou v objemu 30-50 litrů. V budoucnu strom hojně zalévejte a dodržujte několik povinných složek péče.

Pro maximální výnos pamatujte na následující:

• Jonagold by měl být vysazen v blízkosti dobrých opylovačů;
• Ošetřete jabloně proti škůdcům (jsou uvedeny v další části);
• Ještě jednou: zalévejte stromy hluboko;
• Provádějte řez každý rok v březnu až dubnu.

DŮLEŽITÉ: Neměli byste prořezávat mladé stromky – mohou se zpozdit v plodení. Při prořezávání větve o průměru větším než 1 cm namažte řez zahradním lakem s obsahem heteroauxinu. Řezané větve je lepší spálit mimo zahradu, aby se zabránilo šíření škůdců. Nepoužívejte zahradnické nůžky!

Nemoci a škůdci

Povinným postupem údržby je kontrola škůdců a chorob.

Jonagold je téměř zcela odolný proti padlí a je mírně poškozen hnilobou.

Současně stojí za to věnovat pozornost takovým problémům, jako je strup, rakovina, moniliální popálenina. Když to víte, zvažte předem nákup potřebných léků na ochranu před nemocemi.

Ze škůdců jsou jabloně nejčastěji ohroženy zavíječem jabloňovým, zavíječem, bělí ovocnou, ale i bourcem morušovým a hlohem. Proveďte řadu preventivních opatření, která podrobně popisujeme v samostatných článcích.

Tato pravidla se snadno dodržují, ale pomohou dosáhnout maximálního výnosu.

Jablka Jonagold jsou skvělá pro přepravu a dlouhodobé skladování.

Po nasbírání v září je lze skladovat v lednici – na zralých plodech si pak můžete pochutnávat až do do března až dubna příštího roku.

Čerstvá jablka je ale lepší sníst před zimou, kdy jsou ještě plná vitamínů.

Jsou v prodeji v lednu. Z jablek této odrůdy se vyrábějí lahodné kompoty, šťávy a pyré.

Podívejte se na video s doporučeními, která vám pomohou s výběrem sazenice při nákupu a informacemi o podnožích.