Odrůda vinné révy Muscat Hamburg

Hrozny jsou rostlinou podobnou révě s dlouhým liánem, na kterém se během vegetace objevují trsy bobulí. Rodina hroznů je bohatá na rozmanitost odrůd. Hrozna s názvem Hamburg Muscat si získala velkou oblibu.

Historie dedukcí

Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 1858 díky anglickým šlechtitelům křížením odrůd Frankenthal a Muscat of Alexandria. V roce 2003 bylo provedeno vyšetření DNA, které tuto informaci potvrdilo. V roce 1859 byl schválen pro široké použití. Tuto odrůdu révy vinné lze nalézt i pod jinými názvy. Může se jmenovat Black Hamburg nebo Moscatel Negro, Fekete Muskotai. Západní název je Black Muscat, v Americe Golden Hamburg, Francouzi dali jméno Muscat de Hamburg, v zemích, které byly dříve součástí Sovětského svazu, mu říkají Black Muscat of Alexandria.

Distribuční geografie

V dnešní době je tato odrůda vinné révy rozšířená téměř všude. Lze jej nalézt v Řecku, Itálii, Moldavsku a dalších zemích.

popis

Keř bývá středně vysoký, ale na úrodnějších půdách dosahuje réva nadprůměrné výšky. Na vinné révě rostou listy hojně, což je charakteristický znak odrůdy.

Mladá liána je růžová, starší liána hnědá, s nápadnými červenými uzlíky.

List je velký, po okrajích zvlněný. Má pětilaločný tvar. Na jaře a v létě se barví jasně zeleně, na podzim se mění na žlutou. Květy jsou oboupohlavné, ale jejich opylení je nízké, proto se odrůda vyznačuje hrachem.

Doba zrání

Středně dozrávající odrůda, před sklizní by měla uplynout 140-150 dní. Před technologickou zralostí od začátku kvetení je součet aktivních teplot 2870°C.

trsy

Shluky jsou obvykle velké, kuželovité, rozvětvené a volně husté. Dosahují hmotnosti 168 až 267 gramů.

Bobule

Bobule jsou často kulatého tvaru, někdy protáhlé, oválné, fialově modré, se semeny. Počet semen – 2-3 kusy. Velikost bobulí se pohybuje od 12 do 26 mm na délku a od 11 do 17 mm na šířku. Hmotnost – od 3,1 do 4,1 g.

Chuť

Bobule mají výraznou muškátovou chuť. Dužnina bobule je masitá a šťavnatá, pokrytá hustou slupkou. Obsahuje cukr do 160-220 g/dm3, kyselost – 6-8 g/dm3.

Produktivita

Výnos odrůdy je vysoký, ale nestabilní. Plodí 67 % všech výhonů, průměrný koeficient plodnosti se pohybuje od 0,94 na vyvinutých výhonech do 1,10 na plodonosných.

Výběr rostlinného materiálu

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Muškát hamburský špatně snáší zimní chlad, neodolá teplotám nižším než -18 stupňů, proto je nemožné jej pěstovat v severních oblastech.

Přistání

Preferuje hlíny, může růst na písčitých půdách. Keře musí být umístěny ve vzdálenosti jeden a půl metru od sebe, přičemž mezi řadami musí zůstat 1,5-2 metry. Množí se sazenicemi a řízky. Nejlepší čas na to je konec října, začátek listopadu.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Tato odrůda je bisexuální a nevyžaduje další opylení.

Řezání

Výhony je nutné zkrátit, na révě ponechat 4 až 6 oček. V průměru by na keři mělo zůstat 18-20 očí.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

zalévání

Pokud je dostatek srážek, tato odrůda nevyžaduje další zálivku. V případě potřeby je lepší uchýlit se ke kapkovému zavlažování.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Krmení

Chcete-li získat vyšší výnos, musíte půdu hnojit, to by mělo být provedeno 4-5krát za sezónu. Je třeba přidat dusík a fosfor, protože tyto prvky mají přímý vliv na plodnost.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Na zimu je potřeba keř přikrýt, protože jeho mrazuvzdornost je nízká.

Zimní úkryt je velmi důležitou fází pro zachování mnoha odrůd vinné révy po přezimování.

Nemoci a škůdci

Muškát hamburský je odolný vůči houbovým chorobám, ale není odolný vůči padlí, oidium, šedé hnilobě bobulí, bakteriální rakovině, révokazu a škůdcům.

Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.

Opatrování

Používá se nejen při výrobě vína, výborně se hodí ke konzumaci, jelikož má výbornou chuť, lze jej tedy s klidem nazvat univerzální. Dobře snáší transport – trsy se skladují až 3 dny.

Je třeba poznamenat, že odrůda je vhodná pro pěstování v teplých oblastech v případě nedostatku vody by měla být použita kapková závlaha a je třeba hnojit půdu.

Žádné recenze na odrůdu
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Obecné charakteristiky

Autoři Anglie Vzniklo křížením Frankenthal x Muscat of Alexandria Rok schválení k použití 1959 Synonyma názvu Black Hamburg, Fekete muskotai, Moscatel negro, Muscat de Hamburg, Muscat black of Alexandria, Salamanna rossa, Tamayosa negra Hamburg, Hamburg Misket, Tsibibo nero , atd. Účel

ano Trvanlivost, dny 2-3 měsíce

Tvar trsu je kuželovitý, rozvětvený Hustota trsu

sypký Hmotnost trsu, g 168-267 Peaing

Barva bobule fialovo-modrá Počet semen, ks. 2-3 Muškátová chuť Cukr, g/dm³

160-220 Kyselost, g/dm³

6-8 Slupka je hustá Dužnina je masitá a šťavnatá Tvar bobule je kulatý a oválný Hmotnost bobule, g 3,1-4,1 Velikost bobule, mm

délka 12-26, šířka 11-17 Berry vel

velké Degustační skóre, body

Pěstování
Mrazuvzdornost, °C

bisexuální Síla růstu

střední výška Procento plodných výhonů 67 Plodnost

0,94-1,10 Počet květenství na vyvinutém výhonu – 1,06, na plodném – 1,58 Řez révy vinné, očka 4-6 oček na keři 18-20 Potřeba úkrytu ano Odolnost proti houbovým chorobám neodolná proti padlí, oidium, šedá hniloba bobule, bakteriální rakovina, révokaz

Zrání
Doba zrání, dny

148 Součet aktivních teplot od začátku lámání pupenů do technologické zralosti, °C

2870 Doba zrání

Žádné recenze na odrůdu
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.

Žádné recenze na odrůdu
Možná můžete pomoci? Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Všimli jste si nepřesnosti?
Všimli jste si nepřesnosti?
Prosím, vyplňte toto pole

Viditelné pouze pro vás

Zavřít bez uložení Uložit
Smazat poznámku?
Poznámka a data v ní budou trvale smazána
Zrušit Smazat poznámku
Populární odrůdy hroznů
Recenze o odrůdách
Hrozny Original
Lusegen 8. prosince 2024, 11:04
dobrá odrůda

Výhody: Příjemná chuť

Komentář: Každý má rád dům

Hrozny Arcadia (Nastya)
Vladimír 8. prosince 2024, 10:03
Výborná známka

Výhody: Skvělá rozmanitost! Letos plně dospěl a ukázal se v celé své nádheře. Bobule jsou chutné a velké, ale za 10 let pěstování této odrůdy jsem nikdy necítil chuť muškátového oříšku. I když hrozny, jak víte, jsou kulturou místa.

Nevýhody: Trsy jsou stále dle mého názoru příliš husté. Dokonce mě napadlo vyříznout drážku, ale protože se neukázalo, že je shnilá, rozhodl jsem se ji nechat tak, jak je. Provedeno 5 ošetření za sezónu. Hrana zachytila ​​oidium, ale včas zhasla.

Komentář: Jen kvalitní, chutné hrozny.

Hroznová nevěsta
Vladimír 4. prosince 2024, 19:37
dobrá odrůda

Výhody: Přísně vzato, chuť, i když je harmonická, není zapamatovatelná. Krásná bobulovitá barva.

Nevýhody: Autor to přehnal s dobou zrání, protože je ještě poměrně brzy. Rozmanitost velikostí bobulí není příliš rušivá, ale je přítomna.

Komentář: Docela obyčejný GF bez jakýchkoliv ozdůbek.

Hrozny Bajkonur
Andrey 1. prosince 2024, 12:45
Výborná známka

Výhody: Slušné hrozny. Keř je čtvrtým rokem. Na druhý gól byly čtyři hrozny. Letos 2024 je to 12 trsů, všechny kolem 800 gramů. Žádný hrášek není pozorován. Nebylo standardizováno. Příjemná, harmonická chuť, decentní vzhled. Rjazaňská oblast.

Nevýhody: Plíseň jsem chytil, ale ne kriticky, po ošetření vše přestalo.

Komentář: Dojmy jsou pouze pozitivní. Roste na ulici. Do skleníku jsem zasadil druhý keř. doporučuji to.

Hrozny Aleshenkin
Olga Yu 25. listopadu 2024, 22:01
Výborná známka

Výhody: Velmi chutná, nenáročná odrůda Aleshenkin, začala plodit ve třetím roce.

Nevýhody: I ​​když ji zastihnou zpětné mrazy, podaří se jí znovu vyrůst a přinést úrodu v oblasti Penza.

Komentář: Jsem začínající vinař. Vůbec jsem nevěřil, že se mi podaří sklizeň hroznů, ale už 3 roky máme sklizeň a stačí nám, abychom ošetřili naše příbuzné a přátele. Vysazeny pouze 3 keře

Isabella hrozny
Alexey, 25. listopadu 2024, 12:05
Výborná známka

Výhody: Výborná, nenáročná odrůda. Dobrá mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám, dlouhá životnost. Hrozny rostou bez profesionála. zpracování. Bobule má příjemnou, jedinečnou chuť a vůni. Víno je lahodné a přidání Isabelly k dalším bobulovým vínům příjemně doplňuje jejich chuťový buket.

Nevýhody: Bobule není velká.

Komentář: Na webu jsou i jiné odrůdy (formy) hroznů. Některé vysadíme, jiné přeroubujeme. Isabella, vyrůstající ve 14 letech, ho milujeme a nikdy nás nenapadlo se ho zbavit. Co se týče chutí, každý má jiné. Podle mého názoru si myslím, že není třeba nakupovat odrůdy bez osobního ochutnání bobulí.

Hroznová čokoláda
Ilja 21. listopadu 2024, 12:32
Výborná známka

Výhody: Výborná rozmanitost, pozdní, výrazná čokoládová chuť. Bobule je hustá, snadno se přepravuje a skladuje

Nevýhody: Kůže je trochu tlustá. Roste jako blázen – je třeba provádět pronásledování a normalizaci výhonků a trsů. Je nutné zabránit zahušťování. Není příliš odolný vůči adiu

Komentář: Mám asi 5 těchto keřů, vysazených na altánek, některé kmeny jsou tlusté jako paže. Oblast – Jalta, Krym. Loni jsem to nasbíral trochu brzy na začátku září a vyrobil asi 30 litrů suchého vína. Trval na buničině. Chuť vína byla vynikající, jasná a neobvyklá s grepovou dochutí, víno růžové a průhledné. Letos v roce 2024 jsem ji sbíral 9. října, viz foto. Udělal jsem suché víno, vyšlo to na cca 45 litrů. Zbytek hroznů jsem nasbíral v listopadu a 20. jsem to opravil a udělal z toho portské, vyšlo to asi na 10 litrů, uvidíme co bude