Odrůda Jupiter: popis, péče, výhody
Odrůdy skupiny „Isabella“ jsou komplexní hybridy získané pomocí amerického druhu Vitis labrusca L. Odrůdy „Labrusca“, mezi které patří relativně mladá bezsemenná stolní odrůda „Jupiter“, se vyznačují vysokou zimní odolností, odolností vůči hlavním chorobám a škůdcům. z vinné révy .
Hrozny „Jupiter“ (na obrázku) se vyznačují extrémně raným obdobím zrání a jsou dobře přizpůsobeny podmínkám jižních i severních oblastí naší země.
V článku podrobně popíšeme výhody a nevýhody odrůdy, vlastnosti jejího pěstování. Zveme vás, abyste se seznámili se stručnými charakteristikami uvedenými v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Hrozny (Vitis Vinifera L.) |
| Сорт | “Jupiter” |
| Podmínky pěstování | Práce na zahradě |
| Směr použití | Tabulka |
| typ květu | bisexuální |
| Síla růstu Bush | Průměr |
| Podmínky zrání | Časné zrání: posledních deset dní v červenci – prvních deset dní v srpnu (93-108 dní od začátku vegetačního období) |
| Doba spotřeby (doba trvanlivosti ovoce) | Léto (podzim); v lednici déle než 2 měsíce |
| Předčasná zralost | Pro rok 4 |
| Produktivita jednoho keře za sezónu | Vysoká – asi 25 kg (maximálně do 28-30 kg); v průmyslových výsadbách – 12,8-14,2 t/ha |
| Tvar a hmotnost svazku | Střední nebo velké, válcové nebo kuželovité, středně husté, o hmotnosti 200-300 g, maximálně – 500-700 g |
| Tvar a barva ovoce | Velké, oválně protáhlé, červenomodré nebo tmavě fialové, s namodralým voskovým povlakem, pevně spojené se stopkou. Kůže je tenká, ale silná, při jídle to není cítit |
| Hmotnost ovoce | 4,5 5-g |
| Pulp | Zelenožluté, masité, šťavnaté, neslizké, křupavé |
| Třída bez semen | II |
| Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti) | 8,9-9,2 bodů (z 10) – chuť je sladká, cítit ovocné aroma v kombinaci se světlými muškátovými odstíny |
| Ovoce na předpis | Typ dezertu |
| Odolnost vůči chorobám | Mírně náchylné k padlí, oidium, šedá hniloba, antraknóza – 1-1,5 bodu (z 5); není ovlivněna révokazem a fyloxérou |
| Zimní odolnost | Odolává mrazům až do -28 ℃ (ve většině regionů nevyžaduje úkryt na zimu) |
| Registrace ve státním rejstříku Ruské federace | Ne |
Historie původu
„Jupiter“ byl vyšlechtěn počátkem 80. let minulého století americkými šlechtiteli na zemědělské experimentální stanici University of Arkansas metodou mezidruhové hybridizace za účasti vlastních odrůd „Arkansas 1258“ a „Arkansas 1672“. výběr. Odrůda byla patentována v USA v roce 1998.
V důsledku komplexní mezidruhové hybridizace se specialistům podařilo dosáhnout stabilních odrůdových kvalit, které jsou považovány za ideální
University of Arkansas registruje a propaguje své vlastní odrůdy hroznů pod „kosmickými“ názvy: „Venuše“, „Mars“, „Saturn“, „Neptun“ atd.
Některé zdroje uvádějí, že tento hybrid přišel do Ruska již v roce 2000. „Jupiter“ neobdržel oficiální registraci ve státním rejstříku Ruské federace a také neexistují žádné spolehlivé údaje o jeho licencování a certifikaci v postsovětských zemích. Díky kombinaci vysoké zimní odolnosti a vytrvalosti tento hrozn odhaluje svůj přirozený potenciál nejen na jižních územích naší země, ale také v podmínkách ostrého a mírného kontinentálního klimatu – na Uralu a Sibiři, stejně jako v Polesí. , stepní a lesostepní zóny Ukrajiny.
Podle odborníků z regionu Krasnodar je odrůda považována za perspektivní rozšířené pěstování v nekryté kultuře, včetně severních průmyslových vinařských zón. Mezi jeho nesporné výhody patří vysoká šetrnost k životnímu prostředí, protože pěstování vyžaduje minimum chemických opatření na ochranu rostlin.
S vlastnostmi „Jupitera“ se můžete podrobněji seznámit z videa natočeného běloruským amatérským vinařem:
V současné době se odrůda úspěšně pěstuje v letních chatách v mnoha regionech Ruska, Ukrajiny, Běloruska a dalších sousedních zemí.
Popis rostlin a specifika pěstování
Réva se vyznačuje střední růstovou mohutností a vertikálně rostoucími výhony, což je cenná kvalita pro průmyslové pěstování, protože usnadňuje péči o rostlinu. Vytrvalé části keře jsou pokryty načervenalou, hrubovláknitou kůrou. Listy jsou jednoduché, velké, kulaté, pětilaločné, mírně členité, sytě zelené, nahoře síťovitě zvrásněné, zespodu pokryté lehkým ochlupením. Boční zářezy jsou sotva obrysové nebo chybí. Řapíková prohlubeň je otevřená, klenutá, široká, s ostrým dnem. Zuby jsou středně velké, trojúhelníkové, se širokou základnou, konvexními stranami a ostrými vrcholy. Květy jsou nazelenalé, malé (3-5 mm v průměru), oboupohlavné. Při plánování výsadby pro Jupiter nemusíte vybírat další opylovače.
Keře jsou nízkého vzrůstu, hustě olistěné, s vynikajícími dozrávajícími výhony
Plodné výhony se pohybují od 81 do 100 %, průměrná zátěž na každém je 1,4 trsu (maximálně 2,1). Nejvyvinutější výhonky se ponechávají na plodování. Kvalita budoucí sklizně přímo závisí na délce řezu ovocných výhonků. Považuje se za vhodné zastřihnout krátce – o 2-4 pupeny nebo střední – o 6-8.
U “Jupitera” se doporučuje ponechat přibližně 25-30 zdravých oček na keř, při kultivaci podle typu dvouramenného kordonu, včetně: výsadby podle vzoru 3×1,5 m, pěstování dvou zralých silných výhonků; vytvoření zkrouceného kmene z nich podél dvou vrstev mřížového drátu ve výšce 0,5-1 m; tvoří dvě horizontální ramena kordonu s plodovými články, zelené výhonky se připevňují k drátu třetího patra mřížoví, následuje volné zavěšení.
Produktivita a doba zrání
První signální sklizeň rostlina produkuje ve 2. roce po výsadbě, tržní plodnost začíná ve 4. – z jednoho keře se získá průměrně 25-30 kg.
Dle výsledků experimentálních zkoušek v přírodních podmínkách Rostovské oblasti (ve roubované odkryté kultuře na podnoži Berlandieri x Riparia Kober 5BB, schéma výsadby 3 × 0,75 m se standardní vějířovou formací o standardní výšce 100 cm), se podle výsledků experimentálních zkoušek v Rostovské oblasti (ve roubované odkryté kultuře na podnoži Berlandieri x Riparia Kober 12,8BB, schéma osázení 14,2 × XNUMX m) pětileté výsadby vykazovaly produktivitu XNUMX-XNUMX t/ha.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Při pěstování „Jupiter“ v Rostovské oblasti byl zaznamenán výnos 14 t/ha
Odnímatelná zralost nastává 93-108 dní po odlomení pupenů. Bobule pevně drží na stopkách. Při přetížení révy se doba zrání prodlužuje o 10-20 dní. Čím déle vyzrálé trsy visí na keři, tím více se kvalita plodů zhoršuje.
Při přezrání se konzistence dužniny uvolní a v chuti se objeví vyvařený tón.
Chuť a vůně plodů se naplno projeví koncem července – začátkem srpna (prvních deset dní). Pokud jsou sbírány včas a kompetentně, nekazí se a jsou dobře skladovány v chladničce po dobu delší než 2 měsíce. Šťavnatá bezsemenná dužnina je spolehlivě chráněna před poškozením silnou slupkou, která se při přepravě prakticky nepoškodí, proto je odrůda doporučována především pro průmyslové pěstování pro komerční účely.
Názor zkušeného ukrajinského zahradníka na potenciál výnosu naleznete v následujícím videu:
Vlastnosti ovoce
Trsy jsou střední nebo velké, válcovitě kuželovité nebo kuželovité, středně husté, váží asi 200-300 g, maximálně 500-700 g Bobule jsou poměrně velké, váží 4,5-5 g, nepraskající . Při hlavní sklizni jsou plody jednotného tvaru: oválně protáhlé. Barva slupky je červenomodrá, tmavě modrá, v plné zralosti téměř černá. Slupka je tenká, ale odolná a snadno se jí. Matná šedá vrstva švestek chrání bobule před poškozením mikroorganismy.
Dužnina zelenožlutá, šťavnatá, masitá, neslizká, křupavá, s příjemnou ovocnou chutí v kombinaci s lehkým muškátovým oříškem. Bobule obsahují klíčky semen, které při konzumaci nejsou absolutně cítit. Podle novocherkasských odborníků je odrůda bezsemenná sultánka třídy II, to znamená, že počet rudimentů v bobule je 1,1 kusu a hmotnost jednoho semene je 8,6 mg. Více o kategoriích bezsemennosti si můžete přečíst v článku o hroznech Veles.
Ovoce pro dezertní (univerzální) účely – vynikající pro čerstvou spotřebu, používá se k výrobě rozinek, marmelád, cukrovinek, kompotů, džusů a jiných kulinářských specialit
Profesionální degustační hodnocení chuti – 8,9-9,2 bodů (z 10)Většina letních obyvatel popisuje chuť jako „ovocnou“ s jasnými muškátovými tóny a nazývá ji „rafinovaný“ hrozn. Výtěžnost tržních plodů byla 70-80 %. Vysoká akumulace cukru a hustá konzistence dužiny umožňují získat vysoce kvalitní rozinky.
Biochemické studie provedené odborníky za účelem stanovení nutriční hodnoty ovoce odhalily, že v agroklimatických podmínkách Rostovské oblasti byl obsah cukru v „Jupiteru“ 21,5–23,4 % s kyselostí 5,2–5,9 g/l, což poskytuje velmi harmonický poměr. Je třeba poznamenat, že čím vyšší je obsah cukru, tím nižší je obsah kyselin. Specifické aroma „isabella“ prakticky není cítit, na rozdíl od „Saturn“ a dalších hybridů „labrusca“.
Klady a zápory odrůdy
Amatérští zahradníci nazývají hlavními výhodami „Jupiter“ elegantní hrozny, nepřítomnost semen v bobulích, jejich ovocnou chuť s tóny muškátového oříšku a také vysokou plodnost. Kromě toho k výhody Tato odrůda zahrnuje: ultra rané zrání, zvýšenou odolnost vůči nepříznivým přezimovacím podmínkám v kombinaci s poměrně vysokou kvalitou úrody a její přepravitelností. Podle výsledků získaných během testování v přírodních podmínkách Rostovské oblasti prokázala tato odrůda odolnost vůči padlí, oidium, šedé hnilobě a antraknóze.
Vysoká odolnost hybridu vůči chorobám a škůdcům plodin nám umožňuje omezit se na minimální počet ošetření pomocí chemikálií.
nedostatky, že zahradníci, kteří pěstují Jupiter, jsou tak bezvýznamní, že je lze přičíst osobním preferencím, například někteří milovníci hroznů považují plody za příliš malé. Jediný negativní bod, který američtí autoři odrůdy přiznávají, je její nízká suchovzdornost, zejména na lehkých, propustných půdách. V takových podmínkách je třeba rostlině dodat další zalévání.
Recenze zahradníků
Zinaida, 54 let, oblast Belgorod
Dělám tvar Jupiteru dvouramenný, 1,5 m v různých směrech. Na zimu to nezakrývám. Při zátěži dvou trsů na výhon, každý váží 500-600 g Dozrává v polovině srpna. Produktivita bez standardizace je přibližně 20 kg na keř. Bobule jsou skutečné rozinky s úžasnou muškátovou chutí a křupavou dužinou. V období vydatných dešťů plody nepraskaly a nikdy se nevyskytly houbové choroby.
Gennadij, 36 let, Cherson
Na naší vinici dozrává tato odrůda koncem července. Plody jsou v průměru 4-5 g Příjemná jahodová chuť s muškátovým oříškem, křupavá sladká dužnina bez pecek a tmavě modrá barva bobulí ve velmi krásných hroznech. Klasické kartáče na hrozny, jako na obrázku ze zahradnických časopisů. Rostlina je nenáročná na péči, nepřitahuje houbové vředy a úrodu neovlivňují vosy. Je pravda, že bobule, které po dozrání opadly, přímo na keřích „rozesíraly“ a ztratily své původní ovocné aroma, ale „nepraskaly“ ani nehnily. Nyní, abych získal vysoce kvalitní sklizeň, odřízl jsem kartáče včas. Odrůda je jedinečná, vysadím ještě pár keřů z vlastních sazenic.
Fedor, 43 let, Rostovská oblast
Keře jsou samokořenné, středně velké a poskytují nejhojnější úrodu, na přetížení reagují zpožděním dozrávání. Letos potěšily trsy „Jupitera“: vynikající opylení, bobule předčí „Americkou Venuši“, nádherný muškátový oříšek. Plody jsou bezsemenné, drobné základy a jsou sotva patrné. Šťáva je nesrovnatelná, intenzivně sladká s jahodovým aroma.
Video
Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:
Lyudmila Polyakova
Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.79 (39 hlasů)
Víš, že:
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.