Krůta domácí vypadá, kolik váží, kolik snáší vajec, jak si vybrat

Krůta je drůbež chovaná na farmách jak pro produkci, tak prostě pro krásu.

Nejčastěji jsou chovány pro něco nového a neobvyklého a okamžitě vyvstává otázka – jak se o krůty starat a jaké hmotnosti mohou dosáhnout?

Jaké jsou největší krůty?

Předpokládá se, že největšími plemeny krůt jsou americké širokoprsé krůty – bílá širokoprsá a bronzová širokoprsá plemena. Mezi samci zde nejsou ničím neobvyklým krůty vážící více než sedmnáct kilogramů! Samice váží mnohem méně – ne více než dvanáct.

Zde bychom měli vzdát hold americké kultuře. Tento pták pochází z amerického kontinentu a má tam největší ekonomický význam. Pro většinu Američanů jsou tradiční Vánoce, Den díkůvzdání a mnoho dalších svátků nemožné bez krocana na stole. A čím větší pták, tím slavnostnější je svátek. Proto se v průběhu let selekce vyšlechtili tak velcí ptáci.

Plemena pro severské podmínky váží o něco méně – kanadský širokohrdý, kavkazské bronzové plemeno, tikhoretské a moskevské plemeno. Všechna tato plemena dobře snášejí chlad a kanadské plemeno je vhodné pro chov v podmínkách Sibiře a Dálného východu. Plemena se vyznačují bojovnou povahou a je třeba se o ně pečlivě starat, aby nezranila sebe ani ostatní živé tvory.

Nejmenší krůta je uzbeckého plemene. Ptáci místního výběru jsou miniaturní – muži váží pouze sedm kilogramů a ženy – pět. Tito ptáci se však vyznačují dobrou produkcí vajec, poměrně rychle přibývají na váze a jsou poměrně nenároční na jídlo, ale jsou velmi teplomilní.

Rekordmany ve váze jsou kříženci – křížení jedinci z plemen různého původu. Kříže BYuT-8, Big-6 byly vyšlechtěny v Anglii. Tam tito ptáci vykazovali rekordy ve váze – samci váží více než dvacet kilogramů!

Tyto křížence jsou v našich podmínkách poměrně náročné na údržbu – vyžadují četná očkování, doplňky vitamínů a antibiotika.

Podmínky pro chov krůt jsou velmi podobné jako u kuřat. Jsou pro ně vhodné stejné teplotní podmínky a podmínky chůze. Musíme však pamatovat na to, že u krůty by měl na jednoho ptáka připadat asi jeden metr čtvereční plochy a nejméně dva metry na výšku. Ve voliéře pro procházky by měla být pro každého ptáka poskytnuta plocha asi tři metry čtvereční.

Čtěte také: Jak chovat krůty doma: praktické rady farmářů

Samci a samice by měli být chováni odděleně. Krůta je poměrně bojovný pták, který dokáže zranit nejen svůj druh, ale i ostatní – slepice, husy, kočky a psy. Mají dlouhý krk, velmi silný zobák a těžkou hlavu a krůtí samec může jedním úderem klovat hlavu jiného ptáka nebo zvířete.

Samci v neustálé přítomnosti samic budou konfliktní. Vzhledem k tomu, že krůty se chovají hlavně na maso, tvoří výkrmné hejno samci a produktivní hejno je ze samic ve společnosti jednoho silného samce.

Za stejným účelem jsou chováni odděleně od ostatních ptáků – kuřat, hus a kachen, v samostatném kotci.

Začátek a trvání produkce vajec

Doba, kdy krůta začne plodit, je od 7 do 9 měsíců. Malé krůty dosahují pohlavní dospělosti mnohem dříve. Velké – později. Obvykle během období produkce vajec produkují asi 100 vajec a za rok – až 150. Jejich produkce vajec je periodická a závisí na světle v místnosti a denních hodinách. Doba produkce vajec je asi pět měsíců. Během roku můžete pozorovat dvě období produkce vajec – jedno přirozené, v létě, a druhé kvůli umělému světlu v zimě. Druhé období je nejčastěji nežádoucí a produkuje slabé potomstvo a také plýtvá silou krůty.

Před péčí o krůty během období snášky byste měli určit, jak budou výsledná vejce použita. Při dostatečném počtu samců, asi deset samic po jedné, je oplodněno asi 75 % jejich vajíček. Při vylíhnutí se může vylíhnout až 95 % těchto drůbeže, půl krůty, půl krůty.

Na konci snáškového období se z jedné krůty může vylíhnout asi 15 vajec. Na základě těchto údajů a také potřebného počtu krůt na farmě je snadné naplánovat požadovaný počet ptáků obou pohlaví. Musíme však pamatovat na to, že pro chov samic je nutné mít v záloze alespoň jednu krůtu, aby druhá byla v záloze v případě, že by byla první klována nebo by se ukázala být neplodná.

Počet vajec a jejich hmotnost

Počet vajec od jednoho krůty je od 75 do 150 v období snášky. Krůty obvykle kladou jedno vejce každé 2-3 dny, méně často – jedno vejce denně. Za rok můžete získat asi sto vajec od jednoho krůty.

Velikost a hmotnost krůtí vejce se příliš neliší od slepičích vajec. Je o něco větší a má zhruba velikost kachních vajec. Kachní a husí vejce jsou také chuťově mnohem lepší – mají mnohem hutnější a chutnější žloutek a bílek. Vzhledem k tomu, že počet vajec od jednoho ptáka není příliš velký a s jejich údržbou je mnohem více problémů než u kuřat, není chov krůt k získání vajec pro jídlo praktický – u kuřat je vše mnohem jednodušší. Naopak je výhodné chovat krůtí hejno k produkci chovných kuřat.

Čtěte také: Nepopiratelné výhody a úskalí domácího chovu krůt: podrobně pro začátečníky

Je možné chovat velké krůty doma?

Poté, co krůty začnou snášet vejce, mohou být použity k produkci dobrých potomků na maso. Nejlépe se k tomu hodí samci – jejich hmotnost je asi jedenapůlkrát větší než u samic. Samci se porážejí poté, co dorostou na více než deset kilogramů, nejpozději však do jednoho roku věku. Krůtí maso, které narostlo na třicet kilogramů nebo více, je poměrně tvrdé a má menší komerční hodnotu.

Při porážce na maso má velký význam línání. Pták je před ním poražen, v tomto případě jsou jatečně upravená těla kvalitní a peří se při škubání snadno odděluje. Obvykle se potomci líhnou na konci zimy a jejich první svlékání bude v polovině podzimu. Právě na tuto dobu je vhodné naplánovat konec období snášky krůt u krůt. V tuto chvíli je také vhodné přijímat mrtvá těla krůt, protože začínají mrazy, a lze je skladovat bez použití chladničky na ledovci. Krůty se porážejí na maso po devíti měsících od narození.

Velké krůty se v domácnostech chovají ke dvěma účelům – k získání masa a pro krásu a pestrost statku. V druhém případě bude stačit jeden nebo dva krůtí samci, ale kvůli jejich agresivitě stojí za to je držet dál od zbytku ptáka.

Pokud soukromá farma plánuje chovat krůty na maso, můžete se omezit na nákup mladých zvířat z velkých, rychle rostoucích plemen brojlerů a kříženců. Poměrně často se krůty na farmě vykrmují pro zvláštní příležitost – například na Vánoce nebo narozeniny hlavy rodiny. Obecně platí, že pro malou farmu bude velké hejno krůt spíše zátěží než výhodnou akvizicí a jejich chov se hodí spíše pro střední a velké farmy, farmáře a JZD.

Krůty bez plemene

Mám se obávat čistokrevného původu kuřat? Jak ukazuje praxe, ne tak docela. V první řadě stojí za to věnovat pozornost stavu chovného stáda. Pokud jsou rodiče nemocní, mají-li mokrou hlavu, váčky pod očima, potomek bude zpravidla slabý, i když je od vynikajících rodičů.

Čtěte také: Krůty: pěstování a péče, chovné znaky

Pokud jsou rodiče silní, potomek bude silný. Děti samozřejmě své rodiče vždy nepřerostou, ale je jisté, že zdraví rodiče mají větší šanci získat zdravé potomky.

Přibývání na váze

První týden je pro krůtí kuřata nejnáročnější. V této době jsou poměrně náchylné k nemocem a je lepší, když slepici celou tu dobu neopustí. Na konci tohoto období váží něco málo přes sto gramů.

Během dvaceti dnů pak přibírají na váze a po tomto období váží asi dva kilogramy. Po měsíci věku je lze dát na výkrm.

Při výkrmu se jim mění jídelníček, snaží se dávat co nejvíce kalorické obilné potravy, ze které ptáčci rychle rostou. Výkrm pokračuje asi 7-8 měsíců po dosažení hmotnosti deseti kilogramů, pták může být poražen.

Krůty nepřibírají na váze

• Potomci jsou odebíráni slabým rodičům.
• Špatná výživa s nízkým obsahem minerálních a bílkovinných složek.
• Nemoc.
• Stres zvířat ze špatných životních podmínek nebo agrese jiných ptáků.
• Línání – V období línání ptáci obvykle rostou pomaleji nebo vůbec nepřibývají na váze.

Slabí ptáci obvykle nepřibírají dobře od samého začátku. Je velmi důležité taková kuřata okamžitě utratit, aby se neplýtvalo jídlem. Pokud o kuřátka nechcete přijít, můžete je zkusit ukázat veterináři. V případech, kdy je jev rozšířený, je příčinou s největší pravděpodobností nemoc nebo špatná výživa.

Když je hejno různého stáří, často se stává, že je napaden jeden pták, který je starší nebo mladší než ostatní. Vlivem neustálého stresu také nepřibere a s největší pravděpodobností ji budou klovat. Je také vhodné takové ptáky utratit, porazit nebo prodat, pokud jsou ještě dostatečně mladí, protože může být obtížné vytvořit podmínky pro jejich oddělený chov, zejména na malé farmě.

Hmotnost jatečně upraveného těla krůty v 6 měsících – na videu:

Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.

S chovem krůt si poradí i začínající drůbežář. S malým počátečním kapitálem a jednoduchou teoretickou přípravou se tento úkol nebude zdát neřešitelný. Po zvládnutí základů chovu a krmení krůt můžete začít s nákupem mladých zvířat a jejich výkrmem. Pokud jsou splněny požadavky na péči a stravu, podnikatel brzy začne pobírat stabilní příjem. Před rozhodnutím je důležité prostudovat výhody a nevýhody tohoto oboru podnikání, abyste neudělali chybu.

Jaké vlastnosti má krocan?

• přísná hierarchie ve stádě – pouze hlavní krocan oplodňuje samice;
• pták má obtížný charakter;
• Turecko dosáhne tržní hmotnosti za 6 měsíců. Současně kříženci brojlerů dorostou do požadovaných úrovní za 3 měsíce;
• produkce vajec je nízká – jedna samice přináší až 120 vajec ročně;
• Krůty jedí hodně, ale jejich produkce masa je vysoká.

Jak rozeznat muže od ženy

Když se krůtí mládě narodí, lze okamžitě určit jeho pohlaví. Samci mají dokonce křídla, protože jejich peří se neliší v délce. Následně to již není příliš patrné. Pohlaví je lepší určit první den, protože příště to lze provést až ve věku 2 měsíců.

Jak se liší žena od muže:

• krocan nemá na hlavě peří;
• samec má u nosu výrůstky, které vypadají jako velké bradavice;
• krůta má nosní výběžek, který visí téměř k hrudi;
• Krůta má na hrudi měkké peří. Krůta na tomto místě má tvrdé opeření a má střapce;
• Nohy samce jsou opatřeny ostruhami.

Při chovu krůt byste měli počítat s tím, že pokud chováte malé plemeno, pak potřebujete jednu krůtu na 8-9 krůt. Pokud je plemeno střední, pak bude potřeba jeden samec pro 6-8 krůt. Při chovu velkého plemene se používá umělá inseminace, takže jedna krůta vystačí na 20-30 samic.

Jaká je hmotnost krůt

Hmotnost krůt je různá – mohou vážit buď 10 nebo 35 kg. V chovu drůbeže je zvykem dělit jedince do 3 tříd – lehké, střední a těžké. Samice jsou vždy výrazně menší než krůty. Jejich hmotnost obvykle nepřesahuje 15 kg.

Jak dochází ke snášení vajec?

Produkci krůt ovlivňuje několik faktorů: věk ptáka, jeho zdraví a podmínky zadržení. Začnou klást vajíčka, když dosáhnou 12 měsíců. Druhý rok života vykazuje pokles přibližně o 35 %. Znalí farmáři tvrdí, že pro kladení vajec by se měly vybírat velké jedenapůlleté samice.

Výhody a nevýhody podnikání v chovu krůt

Zkušení farmáři se domnívají, že produkce vajec tohoto ptáka není hlavní věcí. Hlavní příjem pochází ze zdravého a velmi chutného masa. Velkým plusem je, že krůta je mnohem větší než jakákoli jiná drůbež. Jeho maso je přitom uznáváno jako dietní a je užitečné doslova pro každého.

Drůbež lze porážet již v šesti měsících věku. V tomto období je 80 % masa v jatečně upraveném těle obzvláště chutné a výživné. Je právem považován za užitečnější než králík a kuře.

Největší náklady mají zemědělci při nákupu vajec a jejich inkubaci. V prvním měsíci po vylíhnutí krůt je také mnoho výdajů. V budoucnu budou náklady nižší, protože ptáci již potřebují levnější krmivo.

Výhody chovu krůt:

• Krůtí maso je velmi oblíbené, protože má vysokou chuť, cenné složení pro lidské zdraví a docela přijatelné ceny;
• kromě masa farmáři prodávají prachové peří a peří, kterými se plní přikrývky, polštáře a šijí oděvy (bundy a péřové bundy);
• příjem z hotovostních investic začíná přicházet poměrně rychle;
• krůty nepotřebují žádné zvláštní podmínky;
• pták jí různé potraviny, ale je lepší ho krmit speciálně vyvinutými dietami;
• Krůta docela rychle roste a přibírá na váze.

Podnikání v oblasti chovu krůt má také nevýhody:

• nízká užitkovost drůbeže;
• „rozmarné“ krůty – existuje vysoká pravděpodobnost jejich smrti;
• při špatné hygieně a nesprávné péči začne pták onemocnět;
• Turecko má vysoké požadavky na kvalitu vody. Mělo by mít teplotu asi 15 °C a být vždy čerstvé;
• Krůty jsou „náchylné k nadváze“ a mohou nabírat přebytečnou tukovou hmotu.

Čím byste měli krůty krmit?

PC 11 krmná směs pro krůty (od 0 do 8 týdnů)

Krůty od 0 do 8 týdnů

Nabídka krůt a frekvence krmení do značné míry závisí na věku ptáka a účelu chovu. U dospělých, nosnic a mladých zvířat by měla být strava odlišná. Odborníci KORMIX Naturino vyvinuli speciální receptury pro zdraví každé skupiny ptáků. Například pro první týdny života krůt je vhodné zahájení krmiva pro krůty PC 11 (od 0 do 8 týdnů).

Jak krmit krůty

Děti by měly být krmeny často, což výrazně zvyšuje jejich míru přežití. Prvních 6 dní jsou kuřata krmena každé 2 hodiny, včetně noci. Aby krůty neztratily chuť k jídlu, světla se nevypínají.

Frekvence krmení se postupně snižuje, přináší až 6krát denně. V této době jim bude jeden měsíc. Mláďata, která jsou již stará 2 měsíce, jsou krmena čtyřikrát denně. Děti by se měly naučit klovat tím, že si získávají jejich pozornost, protože se zpočátku zdráhají jíst. To se provádí následovně:

• klepání na podavač;
• přidejte jídlo tenkým proudem;
• do hlavní hmoty přidejte jemně nakrájenou zelenou cibulku nebo listy pampelišky.

Pro miminka, kterým je teprve týden, stačí 10 g příkrmu denně. Když je jim měsíc, potřebují již 280 g roční mláďata sežerou 400 g krmiva denně. V prvních dnech života potřebují kuřata krmivo s vysokým obsahem bílkovin (až 22 %).

Základní kaše pro krůtí drůbež staré 5-10 dní:

• kukuřičná krupice – 35 %;
• pšeničná krupice (mletá) – 35 %;
• pšeničné otruby – 8%;
• vejce natvrdo, jemně nakrájená – 10%;
• čerstvý tvaroh – 10%;
• křída a skořápky – 2%.

Výživa závisí na věku takto:

• 10 dní – do základní kaše přidáme nadrobno nakrájenou kopřivu, cibuli, jetel. Všechny přísady se smíchají s odstředěným mlékem nebo jogurtem. Tento druh jídla se podává během dne. Večer potřebujete pouze suché jídlo. Po 10 dnech věku mohou děti chodit po trávě;
• 1 měsíc – používají se balastní látky a sůl, protože trávicí systém je dostatečně silný;
• 2 měsíce – převedení na plnou stravu dospělého ptáka, ale zatím je vše podáváno ve strouhané, drcené a mleté ​​formě.

Když se mladá zvířata začnou krmit 4krát denně, nabídka zahrnuje obilný odpad, kvasnicový chléb, suché krmivo, trávu, listy stromů a zeleninu. Ptáci jsou zcela převedeni na krmivo pro dospělé ve věku 4–5 měsíců.

Jak dlouho rostou krůty doma na maso?

Když krůta dosáhne 4-5 měsíců, začíná výkrm na porážku. Pták v tomto věku již přibírá na váze 8-10 kg. Krůty se obvykle porážejí od srpna do října. Měsíc před očekávaným termínem se ptáci začínají vykrmovat. K dosažení tohoto cíle se provádějí následující činnosti:

• do stravy se zavádějí speciální krmiva a moučná kaše;
• zvýšit dobu chůze;
• Každý jedinec dostává 800 g potravy denně.

Jak se blíží porážka, je pták omezen v pohybu. V posledních 5 dnech jsou krůty zcela vyloučeny z jakéhokoli pohybu. 12 hodin před porážkou se přestanou krmit. Krůty se přemístí do temné místnosti a dostanou dostatek vody.

Pěstování krůt od nuly doma pro začátečníky

Začínající chovatelé drůbeže by měli vědět, že v prvních dnech života je pro krůty velmi důležitá teplota vzduchu. Tepelný režim vypadá takto:

• 1-4 dny – 35-37°C;
• 5-10 dní – 30-35°;
• 11-15 dní – 29°;
• 16-20 dní – 25-27°;
• 21-25 dní – 24-25°;
• 26-30 dní – 23°.

Krůty mohou být chovány v boxu několik dní po narození. Jakmile trochu zesílí a dospějí, jsou posláni do společného prostoru.

Podmínky pro chov krůt a dospělých ptáků

Mláďatům je potřeba zajistit optimální podmínky doslova první den života. Prostory musí splňovat následující požadavky:

• patro. Pokud je betonový nebo dřevěný, musíte na něj nalít seno nebo piliny. Čištění se provádí pravidelně;
• náměstí. Dospělý krocan je velký pták, takže by měl být v domě pohodlný. Je postaven v poměru 1 m2 na 2 krůty;
• teplota od 10°C. Chlad může ptáka zabít, proto je teplota monitorována zavěšením teploměru v místnosti. Pokud krůty zůstanou přezimovat, pak je třeba dům důkladně izolovat (okna, stěny, dveře). Pro větrání byste měli nechat okno neutěsněné;
• vlhkost vzduchu (65-70%). Faktem je, že jak příliš suchý, tak nadměrně vlhký vzduch má škodlivý vliv na zdraví ptáka. Chcete-li znát přesné úrovně vlhkosti, je v místnosti instalován vlhkoměr;
• větrání. Drůbežárna je vybavena digestoří. V létě by mělo být uvnitř chladno a v zimě ventilační systém odstraňuje výpary čpavku;
• osvětlení. To je klíčový faktor při chovu krůt. Pták potřebuje 14 hodin denního světla. V místnosti jsou instalovány další zářivky pro dodatečné osvětlení v noci. Obvykle se zapínají již v 6 hodin ráno.

Potřebují krůty procházky?

Krůta je pták milující svobodu. Pokud moc nechodí, může to vést k nadměrnému přibírání na váze, snížení produktivity a zhoršení celkového fyzického stavu. Krůty při procházkách nacházejí potravu hodnotnou pro jejich zdraví – červy, brouky, semena rostlin. Nejlepší je pro ně chodit v oblasti, kde je hodně keřů a trav.

Není-li však přirozená pastvina, staví se voliéra z pletiva vysokého 2 m Jeden pták potřebuje přibližně 20 m 2 plochy. Samotné místo je oseto trávou (oves, sója, hrách, vojtěška nebo jetel).

V zimním období je z výběhu odklízen sníh, půda je pokryta slámou, instalovány napáječky a krmítka. Aby si ptáci mohli čistit peří, vozí se sem nádoby s popelem a pískem. S radostí se v této směsi „koupou“, čistí si opeření a zbavují se parazitů.

Nejdůležitějším aspektem chovu krůt a vytváření příjmů zůstává správně organizované krmení. K tomu je lepší zakoupit vyvážené krmivo, speciálně vyvinuté vědci. Jsou připraveny podle GOST, poměr živin je jednoznačně v rámci doporučených norem. Toto krmivo neobsahuje růstové stimulanty, takže chuť masa se nezhorší. Krmivo se vybírá v závislosti na věku ptáka a účelu jeho chovu.