Kolikrát ročně borůvka produkuje?

Borůvka je nízký a silně větvený bobulovitý keř z čeledi vřesovitých. Snadno a nenáročně snáší zimní mrazy, borůvky najdete i za polárním kruhem. Ve volné přírodě roste ve smíšených nebo jehličnatých lesích, nejčastěji v těch druhých. Některé borové lesy jsou tak zarostlé borůvkovými keři, že se jim tak říká: borůvkové bory.

Obecně platí, že takové sousedství není náhodné. Podobně jako borovici se i borůvkám daří nejlépe v kyselých půdách s blízkou spodní vodou. Je to také stínomilný keř, takže by měl být vysazen pod korunami stromů, které pod nimi mohou poskytovat stálý polostín.

výsadba borůvek

Před výsadbou borůvek je nutné předem připravit místo, kde budou v budoucnu růst. Zahradní půda obvykle není dostatečně kyselá, takže předčasná výsadba keřů borůvek do nepřipravené půdy může vést ke žloutnutí listů, zakrnění a dokonce k odumření rostliny. Pro úspěšné pěstování jsou pro každý keř připraveny jámy o velikosti 150×150 cm a hloubce každé 60 cm. Vytěženou zeminu z jam smícháme s rašelinovou drtí (v poměru 2:1), pro další okyselení půdy přidáváme práškovou síru. Také, pokud je to možné, můžete přidat kuchyňské čištění a dubové listy a v těžkých půdách – říční písek. Taková příprava se provádí předem, hlavní věc je, že připravená půda se před výsadbou usadí v jámách. Pokud jste například plánovali vysadit keře borůvek v říjnu, musí být půda připravena nejpozději v září.

Borůvky se vysazují na jaře nebo na podzim, keře sázené na podzim, od října do začátku listopadu, zakořeňují nejlépe ze všech. Nejlepší možností pro výsadbu by byly dvou- nebo tříleté keře s hroudou země na kořenech. Kořenový bal by měl být před výsadbou vlhký: keře osázené suchými kořeny ve většině případů nezakoření a odumírají. Před výsadbou do předem připravené půdy vyhloubíme prohlubeň o velikosti kořenového balu, kam keř zasadíme. Při výsadbě zeminu na kořenovém balu uvolníme a kořeny opatrně narovnáme. Poté jámu zasypeme, nohama zhutníme půdu kolem vysazeného keře a vydatně zalijeme. Pokud je to možné, půdu v ​​místě přistání mulčujeme, jako mulč můžete vzít spadané listí, piliny nebo rašelinu. Pokud přesazujete staré keře (starší než 3 roky), po výsadbě je třeba oříznout větve na výšku 20 cm – to pomůže keř lépe zakořenit na novém místě.

Reprodukce borůvek

Borůvky se množí semeny nebo dělením keře.

Reprodukce borůvek semeny

Nejprve musíte získat semena borůvek. Chcete-li to provést, hněte zralé bobule a smíchejte výslednou kaši s velkým množstvím vody. Po rozmixování vyplavou prázdná semínka a zbytky bobulí, které slijeme spolu s vodou. Toto děláme, dokud voda nevyteče. Výsledkem je, že na dně nádoby budeme mít semena vhodná k výsadbě. Jsou (předtím trochu uschnou) a zasazeny do květináčů nebo truhlíků naplněných rašelinou. Sazenice se vylíhnou za několik týdnů. Na zimu je lepší přenést nádoby se sazenicemi do světlé místnosti, ve které se udržuje teplota 5-10 °С. Na jaře se sazenice borůvek potápějí a následně rostou. Sazenice se vysazují na trvalé místo až příští rok.

Reprodukce borůvek dělením keře

Při množení dělením keře se mateřská rostlina na podzim vykopává a rozděluje na dílčí keře, je žádoucí, aby na každém z nich zůstalo až 5 neporušených oček. Přistání do země je stejné jako u 2- nebo 3letých keřů.

borůvková péče

Řezání

Pravidelný řez borůvek je nutný od 3-4 let věku. Poškozené, vysušené nebo nemocné větve se nejprve odstraní. V ideálním případě by se každý keř měl skládat z 6-8 zdravých větví, které budou tvořit kostru keře.

Aby rostlina dávala zdravé a silné výhony, staré větve (starší než 4 roky) seřízneme na výšku až 20 cm.Pokud keř dal hodně postranních výhonů s poupaty, musí být zcela vystříhnout. Bobule na nich jsou malé a dozrávají pozdě.

Keře starší 15 let podléhají úplnému seřezání také do výšky 20 cm nad zemí. To omladí keř a pomůže udržet jeho výnos.

Nejlepší čas na prořezávání keřů borůvek je začátek jara, hlavní je, že nejsou mrazy. Zatímco řez lze provádět během celého vegetačního období borůvek, pozdní řez (zejména když borůvky kvetou) se projeví nižšími výnosy.

zalévání

Zalévání borůvek potřebuje pravidelné, ale ne hojné. Hlavní věc je, že půda pod keři zůstává vlhká. Nadměrná vlhkost může vést k chorobám keřů (například hniloba kořenů).

Další hnojení

Aby byla sklizeň lepší, musí být keře borůvek krmeny organickými i minerálními hnojivy. Organická hnojiva, jako je kompost, hnůj nebo rašelinová drť, se aplikují pod keře každé 3 roky v množství 3-4 kg na metr čtvereční. m. Jako minerální hnojiva se používají superfosfát, draselná sůl hořečnatého a amonný superfosfát. Pokud je kyselost půdy nízká, je opět žádoucí přidat práškovou síru (50-60 g na každý keř ročně). Ale s kvalitním mulčováním pilinami z půdy pod keři to nelze – takový mulč sám o sobě dobře reguluje reakci půdy.

Sklizeň

Borůvky můžete sbírat od poloviny června do začátku září. Plody dozrávají nerovnoměrně, proto se sklízí vícekrát, každých 5-10 dní. Ke sběru jsou vybrány bobule modrofialové, černé barvy. Dozrají za 7-8 dní poté, co změní barvu. Právě tyto bobule jsou nejvíce šťavnaté, sladké a voňavé. Aby se bobule při sběru nepoškodily, neodřezávají se, ale při uchopení palcem a ukazováčkem se trochu otočí. Sklizenou plodinu při nulové teplotě lze skladovat až 6 týdnů.

Pro uchování borůvek co nejdéle (ne ve formě džemů a kompotů a bez pomoci mrazáku :) existuje ještě jeden osvědčený způsob skladování. K tomu si vezměte skleněnou nádobu, která se několik hodin zahřívá v troubě. Do těchto lahví se nalévají borůvky, důkladně očištěné od různých nečistot a listí. Poté lahve zazátkujeme a naplníme voskem. V chladných a tmavých místnostech vydrží bobule v takových lahvích velmi dlouhou dobu.

Druhy a odrůdy borůvek (Vaccinium myrtillus)

Běžné borůvky nemají rozdělení na odrůdy, nezabývaly se speciálním pěstováním této rostliny. Říká se, že v našich lesích najdete formu borůvek s bílými plody, ale my jsme na takovou rostlinu nenarazili. Tato nádherná rostlina vypadá takto:

Borůvka obecná v době květu:

Mnoho lidí chce pěstovat borůvky ve vlastním areálu, a proto zahradníci kupují sazenice na trhu nebo ve školkách. Sazenice borůvek se ale v prodeji vyskytují zřídka, obvykle se místo nich prodávají odrůdové borůvky (tyto rostliny mají dokonce stejný druhový název – Vaccinium). Borůvky od borůvek rozeznáte následovně:

• Borůvkové keře dorůstají maximálně 40-50 cm na výšku, zatímco rostliny některých odrůd borůvek dorůstají až 3 m na výšku

• Borůvky jsou menší a tmavší než borůvky a mají šťavnatější chuť.

• A ten nejdůležitější rozdíl, proto dostaly borůvky své jméno: borůvky vám při konzumaci a sběru zbarví ruce, ústa a rty na černo, ale borůvky ne.

Autor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 10. srpna 2023 Přidáno: 13. února 2019 Zveřejněno: 13. srpna 2017 12 minut 58814 krát 8 komentáře

Borůvka obecná (lat. Vaccinium myrtillus), nebo borůvka – rostlina nízkého vzrůstu s jedlými bobulemi, druh rodu Vaccinium z čeledi Ericaceae (v nedávné minulosti byl tento rod přiřazen do čeledi brusinovitých). Latinský název rodu pochází ze slova „kráva“, protože listy některých druhů byly používány jako krmivo pro zvířata. Borůvka získala své specifické jméno pro svou podobnost s myrtou. Ruský název dostala rostlina pro barvu bobulí a šťávy, které zanechávají ruce a ústa po dlouhou dobu černé. V Rusku se borůvkám jinak říká černega, borůvka, borůvka, borůvka nebo borůvka. Borůvka je příbuzná takových bobulovin, jako jsou brusinky, brusinky a borůvky. Borůvky rostou v oblastech tajgy v Asii a severní Evropě, v subarktické zóně a také v Severní Americe. V pěstování se tato bobule pěstuje pro léčebné účely a také jako okrasná rostlina.

Výsadba a péče o borůvky

• Kvetoucí: v květnu-červnu.
• Přistání: v srpnu až září nebo koncem jara.
• Osvětlení: jasné světlo nebo částečný stín.
• Půda: dobře odvodněné a kyselé (pH 4,9-5,0).
• Zavlažování: 2krát měsíčně, ale během sucha je potřeba častější zalévání: půda pod keři by měla být neustále vlhká. Pokaždé se do závlahové vody přidává kyselina octová, šťavelová nebo citronová.
• Nejlépe dressing: Na keře se v malých dávkách aplikují minerální i organická hnojiva. Každé 2-3 roky je půda vykopána rašelinou smíchanou s pískem. Pro organickou hmotu se používá kompost a shnilý hnůj a pro minerální hnojiva se používají roztoky superfosfátu, hořčíku draselného a síranu amonného. V letním večeru se keře ošetří list po listu roztokem mikroelementů. Borůvky nesnášejí hnojiva obsahující chlór!
• Prořezávání: Od 3-4 let začíná tvorba keře prořezáváním. Ve věku 15 let se provádí prořezávání proti stárnutí. Sanitární úklid se provádí každoročně. Postup se provádí brzy na jaře, před začátkem toku mízy.
• Reprodukce: semena a dělení keře.
• Škůdci: mšice, šupinatý hmyz.
• Nemoci: rez, miscospherelia, plíseň šedá, červená prstencová skvrna, nekrotická skvrna, nanismus, vláknité větve a mozaika.
• Свойства: je cenný potravinářský produkt, který obsahuje mnoho důležitých a pro člověka prospěšných prvků.

Přečtěte si více o pěstování borůvek níže.

Botanický popis

Borůvka je opadavý keř vysoký 10-50 cm, jehož ostře žebrované zelené větve vybíhají ze stonku v ostrém úhlu. Na krátkých řapících se nacházejí střídavé, kulaté, pilovitě zubaté listy borůvek, na jaře a v létě světle zelené a na podzim červenající se. Přízemní lodyha přechází v oddenek, ze kterého vybíhají rozvětvené malé kořínky, pronikající 5-6 cm hluboko Jednotlivé, převislé zelenorůžové květy borůvek se nacházejí na krátkých stopkách na bázi mladých větví. Plodem je kulovitá nebo vejčitá bobule o průměru 6 až 10 mm, velmi tmavě modré barvy s namodralým květem. Borůvky kvetou v květnu nebo červnu a plodí v červenci až září.

Výsadba a péče o borůvky

Výsadba borůvek na zahradě

Borůvky se nejlépe cítí v polostínu, ve stínu stromů, na kyselých půdách, kde podzemní voda leží blízko povrchu. Při pěstování borůvek na slunném místě buďte připraveni v létě několikrát denně rosit keře vodou. Pokud jde o dobu výsadby, v oblastech s mírnými a krátkými zimami je lepší to udělat v srpnu nebo září. Ve středním pásmu a v oblastech s ještě drsnějším klimatem se doporučuje sázet borůvky pozdě na jaře, když pominou zpětné mrazy. Sazenice borůvek jsou umístěny v řadě s intervalem 1,5 m od sebe. Pokud se výsadba provádí ve dvou řadách, je mezi nimi ponechán interval asi 2,5 m. Velikost otvoru pro sazenici borůvek je 60 x 60 cm s hloubkou 80 cm, kterou musíte umístit vrstva drenážního materiálu z expandované hlíny nebo rozbité cihly. Na fotografii: Borůvky jsou velmi užitečná rostlina. Protože zahradní půda obvykle není pro borůvky dostatečně kyselá, musíte si předem připravit půdní směs, ve které se rostlina bude dobře vyvíjet: vrchní vrstva zeminy odstraněná při kopání jam pro borůvky se smíchá s rašelinou v poměru 2:1 Do výsledné směsi se přidá prášková síra pro okyselení v množství ¼ čajové lžičky na rostlinu. Příliš těžkou půdu lze odlehčit přidáním říčního písku nebo shnilého dubového listí. Otvory naplňte připravenou půdní směsí a nechte týden až dva působit, aby se v nich půda usadila. To znamená, že musíte začít připravovat jámy pro borůvky asi 3-4 týdny před výsadbou. Nejlepším sadebním materiálem jsou dvou až tříleté sazenice borůvek, ale při nákupu si dejte pozor, abyste nesehnali sazenice borůvek, protože borůvky a borůvky jsou si velmi podobné. Před výsadbou musí být hliněná koule sazenic nasycena vlhkostí. Před výsadbou se půda v jámě zalije roztokem 1 lžičky kyseliny citronové v kbelíku s vodou, uvolní se, vytvoří se v ní prohlubeň a do ní se umístí kořenový systém sazenice, načež se její kořeny pečlivě narovnáno, uvolnění hliněné hrudky a zbývající prostor je vyplněn okyselenou půdní směsí. Po výsadbě se povrch plochy zhutní, vydatně zalije a následně zamulčuje rašelinou, spadaným listím nebo pilinami.
Pokud se jako sazenice používají rostliny starší tří let, jejich větve se po výsadbě odříznou ve výšce 20 cm – to usnadní adaptaci rostliny na nové místo.

Jak se starat o borůvky

Péče o keře borůvek zahrnuje především pravidelné zavlažování: tento postup se provádí dvakrát měsíčně, ale pokud je déletrvající sucho, zalévejte rostlinu častěji, protože půda pod keři borůvek by měla být neustále mírně vlhká. Jednou měsíčně se do vody přidává kyselina citronová, šťavelová nebo octová. Když se však snažíte udržovat konstantní vlhkost půdy, můžete to náhodou přehánět a mít strašné následky v podobě houbových chorob. Rostlinu proto raději nezaplavujte vodou, ale udělejte opatření, která zabrání jejímu rychlému odpařování. Vlhkost v půdě zadrží vrstva mulče z pilin, listí nebo jehličí o tloušťce alespoň 4 cm. Plodina je krmena jak organickými, tak minerálními hnojivy. Pokud jde o organickou hmotu, borůvkám nejlépe vyhovuje shnilý hnůj, rašelinová drť a kompost, které se aplikují jednou za tři roky na podzim v množství 3-4 kg na 1 m². Ročně se do půdy v malých množstvích přidávají také minerální hnojiva ve formě roztoků superfosfátu, síranu amonného a hořčíku draselného. Nepoužívejte hnojiva obsahující chlór: borůvky je nesnášejí. Na fotografii: Pěstování borůvek na zahradě Borůvky dobře reagují na ošetření listů mikroprvky, které se provádí večer po odeznění horka. Prořezávání borůvek začíná brzy na jaře, když je rostlina 3-4 roky stará: do této doby se na keřích objevují různé kostnaté výrůstky, slabé a nezdravé větve, kterých je třeba se zbavit. Ideální keř borůvek by se měl skládat ze 7-9 zdravých vyvinutých větví, a aby výhonky na těchto větvích rostly silné a silné, je třeba zkrátit větve, které dosáhly věku 4 let, na 20 cm k odstranění více postranních výhonků na borůvkách s poupaty, které vytvářejí plody, jsou příliš malé a pozdní. Když keř borůvky dosáhne patnácti let věku, je nutné provést jeho protistárnoucí řez, při kterém se všechny větve keře seříznou ve výšce 20 cm od země. Při včasném a správném řezu borůvek nebudete mít nikdy problémy se sklizní. Pokud pěstujete borůvky jako okrasnou rostlinu, můžete je zastřihnout do libovolného tvaru a přizpůsobit se stylu vaší zahrady. Zimovzdorné borůvky nepotřebují na zimu úkryt. Mnohem více se bojí jarních mrazíků, při kterých mohou její květy uhynout. Buďte připraveni chránit své výsadby borůvek před náhlými mrazy. Zahradní borůvky jsou odolné vůči chorobám a škůdcům, ale někdy s touto plodinou nastanou problémy. Ze škůdců borůvky nejčastěji trápí mšice a šupináč – savý hmyz, který se živí šťávou z jejích listů a výhonků. Ničí mšice a šupinatý hmyz insekticidními přípravky – Actellik, Aktara, Inta-Vir. Pro preventivní účely se na podzim po opadu listů odstraní všechny zbytky rostlin zpod keřů a spálí se a brzy na jaře se borůvky preventivně ošetří Karate. Mezi houbová onemocnění, na která je třeba dávat pozor, patří rez, miscospherelia a šedá plíseň. Miscospherelia se objevuje jako červenočerné skvrny na listech borůvek, které pak vypadají, jako by byly potřísněné špínou. Příznaky rzi jsou tmavě hnědé skvrny na listech a plíseň šedá způsobuje mumifikaci plodů borůvek. Všechna tato onemocnění jsou léčena fungicidními léky – směsí Topsin-M, Fundazol a Bordeaux. Pokud nemoc odhalíte hned na začátku, je dost možné, že vám bude stačit jeden střik, ale pokud se nemoc již rozvinula, připravte se na dlouhý boj. Na fotografii: Borůvky – chutné a zdravé Nejnebezpečnější choroby borůvek jsou virové: červená prstencová skvrnitost, nekrotická skvrnitost, zakrslost, vláknité větve a mozaika. Na virové infekce dosud nebyly vynalezeny žádné léky, takže postižené rostliny je nutné okamžitě vykopat a zapálit.

Sběr a skladování borůvek

Sběr ručně

Borůvky se sklízejí na vrcholu své užitkovosti – od poloviny července. Borůvky v lese se ukrývají v nížinách s bažinatou půdou, ale úplně první bobule dozrávají na lesních okrajích a pasekách. Borůvky by se měly sbírat pouze z keřů ne starších 15 let: plody takových rostlin obsahují maximální množství léčivých látek, které jsou výhodami borůvek. V divokých výsadbách je věk keře určen počtem bočních výhonků na něm. Jak sbírat borůvky? Sběr se provádí za suchého počasí, ráno nebo večer. Sbírají se pouze zralé, zdravé a nepoškozené tmavě modré, téměř černé bobule, které se vkládají do proutěných košíků nebo plastových nádob.

Sklízeče borůvek

Pro urychlení sběru borůvek 3-4x je k dispozici sběrač ovoce neboli kombajn, který vypadá jako naběračka. Je levný, a proto je velmi oblíbený v místech, kde se sběr borůvek stal sezónním obchodem. Tento kombajn je krabice, na jejíž spodní stěně je připevněn „hřeben“ s dlouhými zakřivenými zuby umístěnými ve vzdálenosti 5-6 mm od sebe. Větve, listy a výhonky borůvek snadno projdou mezi zuby a nepoškodí se a bobule skončí v nádobě. Borůvky jsou vyrobeny z kovu, plastu a dřeva a k výrobě zubů se používá drát. Takové zařízení si můžete vyrobit sami. Na fotografii: Výsadba a péče o borůvky v zemi

Opatrování

Po sklizni se borůvky očistí od stonků, listů, větviček, zelených bobulí a jiných nečistot. K tomu se bobule naplní vodou: zralé borůvky klesnou na dno nádoby a trosky vyplavou nahoru. Tento způsob čištění však není ideální a po něm je potřeba borůvky ještě ručně oloupat. Bobule se skladují sušené nebo zmrazené, stejně jako ve formě džemu. K usušení se bobule rozptýlí v tenké vrstvě a vloží do sušárny nebo sušárny, kde se udržují při teplotě 40–50 °C až do úplného vysušení a čas od času se protřepávají. Usušené bobule skladujte v proutěných, kartonových nebo dřevěných nádobách na tmavém a suchém místě. Pokud máte velký mrazák, položte umyté a osušené borůvky na plochý tác v jedné vrstvě a vložte do mrazáku. Pokud je tác kovový, nezapomeňte jej vyložit papírovou kuchyňskou utěrkou, protože kontakt borůvek s kovem je vysoce nežádoucí. Borůvky jsou zmrazené po dobu 2-3 hodin. Po uplynutí této doby vyjměte zmrazené bobule z mrazáku, nasypte je do sáčku na zip, zapněte a vložte sáček do mrazáku. V této formě mohou být borůvky skladovány po dobu jednoho roku. Pro delší skladování se omyté a osušené borůvky vloží do skleněných nádob, které se několik hodin zahřívají v troubě. Sklenice jsou uzavřeny zátkami, které jsou naplněny voskem. Tyto borůvky skladujte na chladných a tmavých místech.

Druhy a odrůdy borůvek

Druhové borůvky se pěstují v kultivaci, protože zatím neexistují žádné odrůdy této bobule. To, co se vydává za odrůdy borůvek, jsou ve skutečnosti borůvky, a přestože jsou tyto bobule příbuzné, jsou to stále odlišné plodiny. Zmatek pramení z toho, že v angličtině se obě tyto bobule nazývají stejně: blueberry. V zahradách a chatách najdete následující zástupce rodu:

Chlupatá borůvka (Vaccinium hirtum)

Rostlina pochází ze Sachalinu a Japonska, kde roste ve smíšených a jehličnatých lesích a podél okrajů bažin. Jedná se o opadavý keř vysoký až 1 m s podlouhle vejčitými zelenými listy směřujícími ke špičce, které na podzim získávají karmínový odstín. Modročerné kulovité bobule borůvky chlupaté dosahují průměru 5-7 mm.

Borůvka kavkazská (Vaccinium arctostaphylos)

Jde o relikt třetihorního období, běžný na Kavkaze, v severní Malé Asii, některých oblastech Bulharska a severního Íránu. Jedná se o velký opadavý keř nebo strom až dva až tři metry vysoký s velkými listy a jedlými bobulemi, které se používají spolu s borůvkami. Nevýhodou kultury je její nízká zimní odolnost.

Borůvka úzkolistá (Vaccinium angustifolium)

Nebo Pennsylvanská borůvka pochází z východní části Severní Ameriky. Jedná se o nízký keř až půl metru vysoký se zelenými listy a vysokou zimní odolností. V naší oblasti je to vzácný návštěvník. Na fotografii: Sklizené borůvky

Oválná borůvka (Vaccinium ovalifolium)

V přírodních podmínkách je rozšířen na Sachalin, Aleutské, Kurilské a Velitelské ostrovy, Severní Americe a Japonsku. Tato borůvka dosahuje výšky 3-4 m, roste pomalu, nekvete a nemá vysokou zimní odolnost.

Borůvková lata (Vaccinium scoparium)

Vyskytuje se ve státech Severní Ameriky, jako je Alabama, Kalifornie, Colorado a Karolíny. Tento nepříliš zimovzdorný keř dosahuje výšky pouhých 20 cm, jeho plody nedozrávají každý rok.

Vlastnosti borůvek – poškození a prospěch

Užitečné vlastnosti

Hlavní výhodou borůvek jsou antioxidanty, které jsou součástí jejich bobulí. Kromě borůvek se tyto cenné látky nacházejí v potravinách jako je červené zelí, ostružiny, ředkvičky, jablka, tmavé hrozny, ale všechny tyto produkty jsou z hlediska množství antioxidantů horší než borůvky. Kromě toho složení bobulí a listů borůvek zahrnuje hořčík, fosfor, draslík, selen, zinek, vápník, síru, chlor, sodík, železo, měď, organické kyseliny, vitamíny C, B1, B2, B4, B5, B6, PP , A, pektiny, saponiny, glykosidy a další prospěšné látky. Borůvky mají antimikrobiální, antihnilobné a adstringentní vlastnosti. Karotenoidy, které obsahují, zlepšují noční vidění, takže během druhé světové války angličtí piloti aktivně jedli čerstvé bobule a borůvkový džem. Borůvkami také krmí astronauty.
Již dlouho je známo, že konzumace borůvek zvyšuje zorné pole, zvyšuje jeho ostrost a snižuje únavu očí. Nedávno se ale zjistilo, že borůvky urychlují obnovu sítnice a zlepšují její prokrvení. Pro obnovení zraku je třeba sníst nalačno, 30 minut před snídaní, 1 polévkovou lžíci čerstvých nebo sušených borůvek, večer namočených ve studené vodě, aby nabobtnaly. Vynikajících výsledků dosáhnete použitím borůvek na kožní vyrážky, ekzémy a šupinaté lišejníky: postižená místa je třeba mazat čerstvou ovocnou šťávou. A na popáleniny, hnisavé rány, vředy a mokvající ekzémy se doporučují obklady s čerstvě vymačkanou borůvkovou šťávou, které se mění 3-4x denně. Když nejsou čerstvé bobule, používá se na obklady hustý odvar ze sušených plodů (100 g bobulí se vaří v 0,5 litru vody, dokud se objem nezmenší na polovinu).

Kontraindikace

Borůvky by neměli konzumovat lidé s onemocněním slinivky břišní a také ti, kteří mají zhoršenou funkci dvanáctníku. Borůvky jsou škodlivé pro oxalaturii a individuální nesnášenlivost produktu. Při zácpě není vhodné jíst sušené borůvky.