Kolik vajec můžete sníst najednou?

Blíží se den, kdy budou na každém stole vařená vejce. Ano, v množství, které obvykle za týden nesníme. Vejce samozřejmě obsahují spoustu dobrých věcí, ale pokud jich sníte příliš mnoho, je snadné ublížit místo dobra. Mimochodem, kolik je „hodně“?

Co je na vejcích zdravé?

Slepičí vejce obsahují bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály, které tělo snadno vstřebává. Pomáhají snižovat riziko mrtvice, srdečních chorob a dalších zdravotních problémů.

Sportující lidé by měli mít ve stravě vejce kvůli kvalitním bílkovinám a aminokyselinám, které obsahují a které pomáhají budovat svaly.

Konzumace vajec pomáhá udržovat integritu tkání, zlepšuje funkci mozku, snižuje krevní tlak a podporuje zdraví očí.

Vejce jsou také užitečná pro ty, kteří si hlídají postavu nebo chtějí zhubnout – kvůli jejich vysoké nutriční hodnotě a relativně nízkému obsahu kalorií. Snídaně slepičí vejce ve vás zanechá pocit sytosti po dlouhou dobu, aniž by vyvolala touhu po svačině.

Vejce jsou také dobrá pro nervový systém – pomáhají v boji proti depresím, nervovému vyčerpání a chronické únavě.

Jak uvařit vajíčka, aby byla co nejzdravější

Lékaři nazývají nejzdravější vejce vařená naměkko, „v sáčku“ nebo sázená vejce. Protein je již denaturován, je lépe stravitelný a dochází k menší tepelné destrukci aminokyselin.

“Natvrdo vařená a syrová vejce jsou o něco méně užitečná,” říká endokrinoložka Zukhra Pavlova. — Omeleta je také dobrá, když se vaří v troubě nebo pod pevně uzavřeným víkem na mírném ohni, aby nevznikla křupavá kůrka. Míchaná vejce v jakékoli formě jsou méně zdravá, protože již obsahují zvýšené množství konečných produktů pokročilé glykace, které jsou jedním z hlavních faktorů stárnutí.

Zukhra Pavlova – lékař – endokrinolog-androlog, kandidát lékařských věd.

Kolik vajec můžete sníst najednou?

Lékaři připomínají, že vejce jsou vysoce kalorický produkt, proto nedoporučují jíst více než dvě najednou. Obsah kalorií přímo souvisí například s aterosklerózou. Vejce se ale kvůli cholesterolu bát nemusíte – vědci nenašli přímou souvislost mezi mírnou konzumací vajec a zvýšením cholesterolu v krvi.

— Po dlouhou dobu bylo lidem s vysokým cholesterolem doporučováno, aby vyloučili potraviny, které by mohly zvýšit jejich hladinu, včetně vajec. Žloutky mají ve skutečnosti hodně cholesterolu. Pouze je jedlý, „dobrý“ a ne vždy zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Hlavní je znát střídmost a nejíst deset vajec denně. Jeden nebo dva kousky nezpůsobí žádnou škodu,“ říká gastroenteroložka Galina Bartashevich.

Galina Bartashevich je gastroenterolog nejvyšší kategorie, dětský gastroenterolog, odborník na výživu, kandidát věd, pracovní zkušenosti – více než 30 let.

Je možné snídat pouze vejce?

Jen bílkoviny a tuky obsažené ve vejcích stačit nebudou. Lékaři proto radí přidat do vaječné snídaně komplexní sacharidy. Může to být hrst ovesné kaše, kousek chleba, okurka, rajče nebo zelí. Tato snídaně vás zasytí na několik hodin.

Je možné jíst vejce každý den?

Hlavním pravidlem zdravé stravy je pestrost. Lékaři proto nedoporučují jíst každý den stejné jídlo. Ať už vejce, ovesné vločky, pohanka, zeleninový salát s vařeným kuřecím masem. Pro střídání jídla existuje zcela logické vědecké vysvětlení. Lidský imunitní systém reaguje na vše, co vstupuje do těla, a vytváří určité titry imunoglobulinů (protilátek). Dokonce i na jídlo. Extrémním projevem reakce imunitního systému je alergie. Pokud se stejná potravina dostává do těla po dlouhou dobu, titry se zvyšují a může se vyvinout potravinová intolerance.

Vedoucí redaktor celostátní redakce
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
1. května, 16:15
Putin sní 10 kousků najednou
1. května, 20:15
Už se zvýšila cena?
„Ukradl mi 107 hodin“: jak se korespondent málem utopil ve hře Baldur’s Gate 3

Kirill Mitin
Korespondent
Další novoroční hulvát? Jak dopadl „Yolki-11“ s tureckou hvězdou a „uralským knedlíkem“

Daria Kostomina
Redaktor sekce „Kultura“.

“Měsíc života v Goa stojí asi 60 tisíc rublů”: ruská žena řekla, jak šla na zimu k moři

„Hloupé bezcenné matky“: jak lékaři dokážou omezit hrubost a co o tom říká lékař, který pobouřil celou zemi

Viktorie Fedorová
Udělejte to a budete štíhlí. Výživový poradce – o tom, jak během Nového roku nepřibrat kila navíc

Marina Lubeshko
Doporučené

“Opatrně s levandulí.” Šéfkuchař nám ​​řekl, které květiny můžete jíst a jak je nejlépe připravit.

“Vypil jsem sklenici a odešel. ” Podrobnosti o novoročním večírku v Tolyatti, kde muž upadl do kómatu, vešly ve známost

Koktejl Remarque, lehké dlouhé a sladké sherry. Barman z Irkutska poradil, co pít na Nový rok
„Obviňovali oběti z násilí“: jak učili na donských školách pomocí skandální učebnice bezpečnosti života

“Dávám těm, kteří mají laskavé oči”: Sibiřská žena vytváří “šperky” hračky z vaty – zdobí vánoční strom Spartak

Notářské ověřování dokumentů, apostilní služby

Překlad souhlasu nezletilého dítěte s vycestováním do zahraničí

Nabízíme tlumočnické služby

„Ukradl mi 107 hodin“: jak se korespondent málem utopil ve hře Baldur’s Gate 3

Kirill Mitin
Korespondent
Další novoroční hulvát? Jak dopadl „Yolki-11“ s tureckou hvězdou a „uralským knedlíkem“

Daria Kostomina
Redaktor sekce „Kultura“.

“Měsíc života v Goa stojí asi 60 tisíc rublů”: ruská žena řekla, jak šla na zimu k moři

„Hloupé bezcenné matky“: jak lékaři dokážou omezit hrubost a co o tom říká lékař, který pobouřil celou zemi

Viktorie Fedorová
Udělejte to a budete štíhlí. Výživový poradce – o tom, jak během Nového roku nepřibrat kila navíc

Marina Lubeshko
Doporučené

“Opatrně s levandulí.” Šéfkuchař nám ​​řekl, které květiny můžete jíst a jak je nejlépe připravit.

“Vypil jsem sklenici a odešel. ” Podrobnosti o novoročním večírku v Tolyatti, kde muž upadl do kómatu, vešly ve známost

Koktejl Remarque, lehké dlouhé a sladké sherry. Barman z Irkutska poradil, co pít na Nový rok
„Obviňovali oběti z násilí“: jak učili na donských školách pomocí skandální učebnice bezpečnosti života

“Dávám těm, kteří mají laskavé oči”: Sibiřská žena vytváří “šperky” hračky z vaty – zdobí vánoční strom Spartak

Notářské ověřování dokumentů, apostilní služby

Překlad souhlasu nezletilého dítěte s vycestováním do zahraničí

Nabízíme tlumočnické služby

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• Ryazan
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Pskov
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice “59.RU” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84685 ze dne 06.02.2023. února XNUMX.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Hlavní redaktor: Vokhmyanina Ekaterina Vladimirovna
Adresa redakce: Perm, 614007, ul. 25. října 101, 6. patro, BC “Avangard”, 8 (342) 215-01-21
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected]

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (342) 215-01-21, [email protected]
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.