Kolik stonků byste měli nechat na okurkách?

Dnes vám řekneme, jak formovat révu z různých druhů okurek na otevřeném terénu. To vám pomůže získat bohatou úrodu a usnadní péči o vaše rostliny po celou sezónu. Samotný postup je jednoduchý, ale vyžaduje určité znalosti.

Proč potřebujete tvořit okurky

Obecně platí, že tvorba rostlin je odstranění přebytečné vegetativní hmoty, která zabraňuje plodinám nasměrovat všechny své síly k tvorbě poupat a dozrávání plodů. Použití této techniky ve vztahu k okurkám vám umožní získat mnoho výhod:

• Zvýšení celkového objemu sklizně a zlepšení kvality jednotlivých plodů
• Snížení možnosti šíření nemocí
• Zlepšení provzdušnění révy a přístupu jednotlivých rostlin ke světlu
• Usnadňuje péči o rostliny a sběr zeleně

Ale než začnete tvořit, musíte si přesně zapamatovat, jaké okurky pěstujete. Na tom bude záviset způsob formování řas.

Druhy okurek

Okurky, stejně jako jiné plodiny, mohou mít různé odrůdy a hybridy. Ale pro výběr způsobu tvorby záleží na typu vývoje řas, květů a plodů.

Takže okurky mohou být:

• Včela opylována
• Trámy (nebo kytice)
• Keř
• Parthenokarpický (tvořící plody bez účasti opylovačů)

První typ okurek a odrůd keřů se pěstuje v několika kmenech bez odstranění nevlastních synů. Partenokarpičtí a trsovití kříženci se tvoří do jednoho kmene, ale o nich jsme již mluvili v našem minulém videu.

Tvorba včelami opylovaných odrůd

U takových odrůd se na centrálním výhonu tvoří samčí květy (jalové květy) a na postranních výhoncích samičí květy. Problém je, že boční větve, ze kterých sklízíme, se bez vnějšího zásahu dobře nerozvětvují. Proto je třeba je povzbuzovat, aby aktivně rostly a zvyšovaly počet vaječníků. Formování se provádí v několika fázích:

• Centrální výhon se odřízne nad 5-8 listy a přiváže se provázkem ke mřížovině
• Boční výhonky se po vytvoření dvou vaječníků a listů zaštipují a také svazují
• Výhonky třetího řádu (ty, které se tvoří na postranních výhonech) je třeba zkrátit pouze v případě, že silně zahušťují záhon. Pokud je tam hodně místa, nemusíte se jich dotýkat.

Partenokarpické a buketní hybridy

Tvorba takových okurek má v zásadě podobný vzorec. Chcete-li získat sklizeň, potřebujete:

• Oslepte první tři uzliny (odstraňte všechny vaječníky, nevlastní syny a listy)
• V následujících uzlech ponechte vaječníky a jeden list, ale odstraňte všechny nevlastní syny
• Středový stonek svažte motouzem a otočte jej ve směru hodinových ručiček

Ve svazkových okurkách můžete za účelem zvýšení produktivity ponechat několik nejvyšších výhonků (2-3 ks) a sevřít je na 2 nebo 3 listy s vaječníky. Ale to lze provést pouze tehdy, když je v zahradním záhonu hodně místa a spodní část hůlky nebude trpět nedostatkem osvětlení. Pokud to podmínky dovolují a koupili jste semena kytice okurek s dobrým větvením, můžete ponechat více nevlastních synů – počínaje 4. uzlem a sevřít je na 2-3 listy.

keřové okurky

Keřové okurky mají krátkou, kompaktní révu, takže veškerá formace zahrnuje včasné vázání, aniž by bylo nutné odstraňovat nebo svírat rostoucí nevlastní syny. V budoucnu stačí odstřihnout přebytečné horní listy, které výsadbu značně zahustí, stejně jako plodonosné výhony a zažloutlé části révy.

Základní pravidla pro tvarování okurek

Vzhledem k vysokému obsahu vody v výhoncích, listech a plodech a také slabým tenkým slupkám jsou okurky náchylnější ke všem druhům infekčních chorob než jiné plodiny. Proto je při prořezávání a odstraňování výhonků a listů nutné minimalizovat možnost zavlečení patogenů takových chorob. Pro tohle:

• Listy a výhonky je vhodné nelámat a netrhat, ale zastřihávat ostrými nůžkami nebo nožem
• Práce musí být prováděny dezinfikovanými nástroji
• Po odstranění různých částí by neměly zůstat pahýly, které v budoucnu nezaschnou, ale zahnívají.
• Při svazování řas byste je neměli moc mačkat provázkem.

Obecně dbejte na to, aby se uvázaný stonek opíral o provázek co největší plochou. Chcete-li to provést, musíte buď udělat několik otáček, nebo uplést širokou smyčku. Během plodování vede vysoká zátěž místních ploch, zejména ve volné půdě při větru, k oděrkám, poranění révy a rozvoji chorob.

Pěstování okurek bez tvarování a podvazování

Okurky vypěstujete bez velkého zásahu z naší strany. V tomto případě se větví nezávisle, „šíří se“ podél hřebenů a plodí bez jakéhokoli prořezávání. V tomto případě je výnos docela slušný, pokud pro tuto metodu existují vhodné podmínky:

• Velké hřebeny
• Velmi úrodná půda
• Dobré odrůdy nebo hybridy

Ale v tomto případě budou okurky potřebovat pravidelné krmení, včetně dusíkatých hnojiv. Jedná se o jednu z mála plodin, která i v období plodů tento prvek silně potřebuje.

To je vše, co potřebujete vědět o tvorbě okurek. Hlavní věcí je správně určit odrůdu této plodiny, aby řasy měly optimální tvar a poskytovaly maximální návratnost.

Tvarování je agrotechnická technika, jejímž účelem je dát okurkám směr růstu a „posunout těžiště“ rostlin od rostoucí zeleně k nasazování plodů, a tím zvýšit výnos úrody. Kdy a jak zákrok provést?

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 52 týdnů

Někteří zahradníci se domnívají, že je lepší se ještě jednou nedotýkat řas okurky a nestříhat výhonky rostoucí ve všech směrech, protože. to poškozuje keř a zvyšuje riziko infekce houbovými chorobami. Ve skutečnosti je opak pravdou. Pokud správně přistoupíte k formaci, můžete nejen vylepšit keře, ale také výrazně zvýšit výnos okurkového lůžka. Co přesně je třeba řezat a jak to udělat správně – řekneme vám v pořádku.

Proč potřebujete tvořit okurky

Mnoho zahrádkářů pěstuje okurky v rozletu staromódním způsobem a vůbec netvoří keře. Tuto možnost nelze nazvat špatnou – okurky stále rostou a přinášejí ovoce. S takovou výsadbou však existuje několik nevýhod: je obtížné se o rostliny starat; z těsného kontaktu listů s půdou se rychle infikují houbami, zatímco příznaky nejsou okamžitě viditelné; greeny se špiní zeminou, zvláště po deštích, a jejich sběr je nepohodlný.

Je to docela jiná věc – liány přivázané k mřížoví nebo síti se stonky zastřiženými na vhodnou délku. Takové okurkové keře neplýtvají energií na pěstování nepotřebných výhonků, ale směřují je k tvorbě a dozrávání úrody. A to není jediné plus:

• je mnohem snazší pečovat o vytvořené keře (zalévat, léčit nemoci, uvolnit nebo mulčovat půdu);
• rostliny jsou lépe větrané, zejména ve spodní „zaslepené“ části keře, kde je nejvyšší riziko zachycení infekce z půdy;
• okurky jsou dobře osvětlené, což jim umožňuje aktivněji akumulovat užitečné látky v ovoci;
• vázání a zastřihování dalších řas pomáhá šetřit místo na zahradě nebo ve skleníku – keře můžete zasadit hustěji, čímž uvolníte prostor pro sousední plodiny;
• období plodů brutnáku se prodlužuje a je pohodlnější sklízet: snadný přístup k navázaným řasám umožňuje pečlivě řezat zeleň, aniž by došlo k poranění rostlin.

Optimální schémata pro tvorbu okurek

Způsob, jakým se okurky tvoří, závisí na tom, do které skupiny odrůd patří a kde budou růst (ve skleníku nebo na volné půdě). Rostliny tradičních odrůd tvoří vaječníky rovnoměrně na všech řasách a u lián moderních nízko popínavých odrůd a hybridů má většina plodů tendenci vázat se na centrálním stonku – proto potřebují různá schémata prořezávání. Je také důležité vzít v úvahu způsob opylování rostlin – tvorba okurek opylovaných včelami a partenokarpickými má své vlastní charakteristiky.

Nejoblíbenějším způsobem, jak tvarovat keř okurky, je dát mu tvar trojúhelníku nebo pyramidy, který se nachází horní stranou dolů. Schéma je univerzální – vhodné pro včelí opylované i partenokarpické odrůdy a hybridy rostoucí ve skleníku a na otevřeném terénu. Pro realizaci potřebujete mřížovinu s vodorovnou tyčí nebo provázkem ve výšce asi 2 m a k ní připevněné svislé podpěry, klesající ke každému keři.

• Poté, co se na rostlině objeví 4 pravé listy, proveďte první zaštípnutí – odstraňte všechny boční výhonky a vaječníky v paždí listů (tj. „oslepte“ keř) a přivažte ke svislé podpěře.
• Až budete růst v paždí dalších 4 listů, ponechte vaječníky a jeden boční výhon, který zaštípněte poté, co se objeví druhý list.
• Zaštípněte 2-3 další výhonky, které po třetím listu vyrostly výše.
• U bočních stonků v horní části keře odstraňte růstový bod za 4.-5. listem a samotné stonky upevněte na mřížovinu. Nevlastní synové, kteří se na nich objevují – odstraňte.
• Když středový stonek doroste k horní vodorovné liště, přehoďte jej přes vrchol, zafixujte a nechte dorůst dalších 60-70 cm do délky. Poté zaštípněte horní část a zastavte růst keře.

Toto schéma je ideální pro okurky, které tvoří plodinu na středních i bočních výhoncích. Pokud nad 6.–7. listy nejsou žádné samičí květy, lze odříznout centrální stonek a na mřížovinu připevnit dva nebo tři silné boční výhonky, které se zaštípnou po 5. listu.

Další oblíbenou metodou je tvarování okurek na principu „deštníku“. Je vhodný pro partenokarpické odrůdy se slabým větvením a buketní tvorbou vaječníků. Vzhledem k tomu, že hlavní objem zelené hmoty s touto formací bude v horní části keře, je pro okurky instalována silná mříž se dvěma nebo třemi horizontálními řetězci (příčníky) nahoře.

• Nejprve je třeba keř, stejně jako v předchozím schématu, „zaslepit“ odstraněním všech výhonků a vaječníků v paždí spodních 4–5 listů a poté je svázat.
• Dále do výšky asi 1,5 m zaštípněte všechny boční výhony po 1-2. listu, vaječníky ponechte.
• Z postranních stonků rostoucích ve výšce 1,5 m od země vyberte 2-3 nejslibnější a přivažte je ke mřížovině, odstraňte růstový bod po 7. listu. Po 2-3. listu na ně zaštípněte sekundární výhony.
• Poté, co centrální stonek dosáhne vrcholu mřížoviny, zaštípněte jej také.

Pomocí této metody se doporučuje vytvářet partenokarpické okurky, které se obvykle pěstují uvnitř. V souladu s tím se schéma nejčastěji používá ve sklenících, kde je obzvláště důležité vysoce kvalitní větrání kořenové části. Velký význam pro výnos má také dobré osvětlení keřů tvořených „deštníkem“.

Jak zdvojnásobit sklizeň okurek

Mnoho letních obyvatel sní o tom, že každý rok sklidí dobrou sklizeň okurek. Existuje několik povinných pravidel, které jistě pomohou tento sen uskutečnit.

Jemnosti ořezávání a štípání okurek

Keře okurek se po celou vegetační sezónu větví, proto je třeba řezat a zaštipovat rostoucí výhonky pravidelně po celou sezónu. Optimální frekvence je jednou týdně. V tomto případě řasy nepřerostou a rostliny budou mít dostatek síly nejen pro růst, ale i pro dozrávání zeleně. Zde je několik pravidel, která je třeba dodržovat při formování okurkových keřů.

• Tvarování je lepší provádět ráno, aby během dne měly rány na řezných místech čas zaschnout a utáhnout. Při večerním prořezávání je větší šance, že se během chladné noci do rány dostane infekce.
• Ořezávání by mělo být prováděno ostrým nástrojem se sterilním ostřím a k ochraně rukou by měly být použity rukavice. Nedoporučuje se trhat a hlavně kroutit bičíky.
• Pokud se na keřích objeví známky infekce chorobami, začněte tvarovat se zdravými rostlinami a po dokončení zaštipování mladých výhonků začněte odstraňovat poškozené části.
• Ořízněte listy u kořene, aniž byste opustili řapíky, protože mohou se stát zbytečnou vstupní branou pro infekci.
• Během procesu formování se snažte neměnit směr růstu vinné révy, pokud si již zvolili „cestu“ – to negativně ovlivňuje vývoj a plodnost okurek.

Musím ořezávat listy na keřích okurek

Při formování okurkových keřů je důležité nezapomenout odstranit suché, zažloutlé a poškozené listy, na kterých jste zaznamenali první příznaky chorob. To pomůže omezit šíření patogenů.

Podle obecně uznávaného pravidla by měl být každý vaječník na keři „podepřen“ listem, který díky procesu fotosyntézy dodává plodu živiny. Pokud je však list suchý, zažloutlý nebo napadený plísní, měl by být odříznut, protože již nepřináší žádný užitek, ale může poškodit zbývající zdravé výhonky.

Listy, které leží nebo jsou nejblíže k zemi, by měly být nejprve odstraněny – to je přímá cesta pro půdní patogeny. Jak plodina dozrává a sklízí, můžete odříznout listy, které zůstaly bez zeleně, a také celé výhonky, které plodí. To pomůže zajistit zdraví a delší plodnost keře.

Jak prodloužit plodnost okurek
Odhalujeme tajemství, jak docílit toho, aby okurky produkovaly sklizeň až do pozdního podzimu.

Tvorba okurek se na rozdíl od rajčat nepovažuje za povinný postup, ale značně usnadňuje péči o rostliny na otevřených záhonech a zejména ve skleníku a také umožňuje získat větší výnos z menšího počtu keřů. Bylo by zvláštní nechat si ujít takovou šanci.