Kolik stojí černé kuře?

Moscow je domácí plemeno kuřat s masem a vejci, vyšlechtěné v Rusku v letech 1946-67 specialisty Moskevské akademie Timiryazev na farmě Brattsevskaya v Moskevské oblasti s použitím těchto plemen: New Hampshire, Brown Leghorn, Yurlovskaya Vociferous. Jako plemeno bylo schváleno v roce 1980.

Peří kohoutů je černé s měděně oranžovou hřívou, rameny a spodní částí zad. Kuřata jsou černá s měděně-zlatým krkem. Kuřata jsou většinou černá. Kuřata začínají snášet vejce ve věku asi 160 dnů a snášejí vejce se světle hnědou skořápkou.

Produkce vajec u průměrné nosnice je 210-230 ks. s náklady na krmivo 1,86-2,00 kg na 10 vajec. Za optimálních podmínek může produkce vajec dosáhnout 280 vajec.

Pták je nenáročný, dobře přizpůsobený k chovu v kleci a je vysoce zachovalý v podmínkách průmyslového chovu.

Externí typ a popis moskevského černého kuřete

Jak jste již možná uhodli, soudě podle názvu plemene, dominantní barva moskevského černého peří je černá. Ale tato barva se dá rozdělit do dvou skupin – čistě černá a s oranžovým límečkem. Tyto dva typy jsou stejně běžné, vše závisí na spících genech, které jsou probuzeny v jednom nebo druhém potomstvu. Celé opeření ptáka je výhradně černé se slabým nádechem zelené nebo modré. Někteří ptáci mají hnědý nebo oranžový krk s malými černými skvrnami ve formě pruhů nebo klikatých bodů. Okra je téměř totožná se samci a samicemi moskevského černého.

Tělo ptáka je velmi velké a masivní, jeho široká hruď a zaoblená záda jsou pokryty hustou vrstvou peří, což umožňuje zvířeti odolávat nízkým teplotám. Hřeben a ušní boltce jsou stejně dobře vyvinuté jak u kohoutů, tak u slepic. U samců je barva těchto výhonků sytě karmínová, u nosnic jsou méně jasně zbarvené se zakaleným odstínem. Nohy moskevského černého jsou středně dlouhé, i když velmi dobře vyvinuté. Barva metatarzu je modrá. Nosnice mají nohy tmavší barvy než kohouti. Zobák je středně dlouhý, žlutý nebo světle žlutý, s velkou černou skvrnou na horní čelisti. Hlava je malá a na obou stranách stlačená. Opírá se o velký masivní krk, kterým ji obdařili její „předci“ – Leghorni. Oči jsou tmavě oranžové nebo hnědé.

Mnoho začínajících farmářů dává přednost Moskevské černé z jednoho prostého důvodu: v procesu pěstování a údržby s ní nejsou žádné problémy. Ptáci mají velmi silnou imunitu a jsou schopni odolat nejextrémnějším podmínkám. Husté opeření umožnilo moskevskému černému cítit se skvěle za jakýchkoli podmínek. Hlavní věc je, že v kurníku není žádný průvan, voda v napáječkách je vždy čistá a čerstvá a v krmítkách je vždy jídlo. Navzdory své velké velikosti jsou tato kuřata velmi aktivní a mobilní, takže majitel drůbeže bude muset předem vybavit kurník velkým a prostorným výběhem.

Ptáci černého moskevského plemene kuřat jsou velmi zvědaví, takže voliéra by měla mít vysoký plot. Během teplého období mohou být ptákům přistřižena křídla, což je zbaví schopnosti létat vysoko. Ze slov mnoha zkušených farmářů je patrné, že tato zvířata létají velmi rádi, i když mnohé encyklopedie tvrdí opak. Pro normální produktivitu je vhodné krmit zvířata proteinovým krmivem, které lze zakoupit na trhu. Také v zimě drůbežáři často míchají moskevskou černou kaši a přidávají do ní mleté ​​vaječné skořápky, křídu a tvaroh. Tato kaše umožňuje obnovit tělu potřebu vitamínů a minerálů.

Míra přežití mladých zvířat je 92%, což není špatný ukazatel, vezmeme-li v úvahu jejich okamžitý růst. Aby byla mláďata silná, majitelé je krmí první 3 dny po narození suchou kaší z kombinovaného krmiva pro brojlery a tvarohu. Dále se do stejné kaše přidá malé množství hrubé potraviny (krupice, kukuřičná krupice nebo proso).

Již po 10 dnech mohou děti bezpečně připravovat obilné kaše přidáním malého množství tvarohu, jemně nastrouhaných vajec a bylinek (cibule, česnek nebo pampeliška).

Oblíbená kuřata farmářů

A nejdůležitější věc, pro kterou je Moskva Chernaya milována, jsou její číselné údaje. Samec tohoto druhu kuřat může dosáhnout 3.5-4 kg živé hmotnosti, což je pro většinu snášek a masných ptáků poměrně vysoká hodnota. Jejich maso se vyznačuje velkou šťavnatostí, jemností a specifickou chutí. Kromě chutného a drahého masa ale moskevská černá skvěle plní roli nosnice.

Není divu, proč se moskevská černá stala jedním z nejběžnějších plemen snášek a masných kuřat v zemích SNS: dobrá produktivita spojená se základním chovem.

Poprvé s námi? Určitě si přečtěte pravidla pro návštěvu farmy!

Pomozte nám stát se lepšími – jděte dál.

• Je to důležité,! Naše produkty nezmrazujeme, v prodeji jsou pouze čerstvé!
• Vyzvednutí z farmy je možné v čase, který vám vyhovuje!
• Dodávka od 500 rublů. – 900 rublů.
• Kurýrní služby nevyužíváme.

• Dodání je možné po celém Rusku! Ověřte si prosím podmínky telefonicky nebo WhatsApp.

Cena je za 1 kg.

Pro přesné ceny volejte +7 (985) 000-42-41 nebo nám napište [email protected]!

Popis kuře z černého masa

Vyrazit do přírody a odpočinout si na ekofarmě je pro obyvatele metropole skvělý nápad. Fascinující exkurze na pštrosí farmu vám poskytne živé dojmy a obohatí vás užitečnými informacemi. Zde můžete pštrosy a další vzácné ptactvo nejen vidět, ale také se o nich hodně dozvědět. Řeknou vám o životě ptactva v přírodě a ukáží vám, jak je správně chovat v domácnosti.

Strausland nabízí svým hostům nejen výlety. Na farmě je obchod se suvenýry. Můžete si tam koupit pštrosí vejce a peří. Na území ekofarmy se nachází unikátní kavárna, kde můžete ochutnat nejneobvyklejší pokrmy z pštrosího masa. Pokud jste ještě nikdy nezkoušeli obrovské míchané vejce z jednoho pštrosího vejce, budete ho mít možnost ochutnat a ocenit.

Nabízíme černé kuřecí maso

Na ekofarmě si můžete zakoupit různé druhy drůbežího masa a čerstvá vejce z místní produkce. Jednou z nejzajímavějších nabídek je možnost nákupu černého kuřecího masa.

Kuře s černým masem je na našich dvorcích vzácným hostem. Tento produkt se prakticky neprodává v obchodech a supermarketech. V restauracích se často nenabízí a patří k nejvytříbenějším a nejdražším pokrmům. Dnes je cena v Moskvě za takovou exotickou pochoutku poměrně vysoká.

Jaká plemena černých kuřat s černým masem existují?

Existuje několik plemen tohoto ptáka, ale všechny mají jeden společný rys – mají nejen uhelné maso, ale také kůži a kosti. Nejznámějším plemenem černého kuřete s černým masem je čínské hedvábné kuře. Tato černá kuřata jsou poměrně vzácná a jsou přirozeně obdařena neobvyklým vzhledem.

Peří ptáků je velmi bujné a připomíná nadýchanou a hedvábnou srst. Ptáci nejsou vysoce produktivní a je poměrně obtížné je chovat. Obsah má také své vlastní charakteristiky a jemnosti. I ve své domovině v Číně jsou taková kuřata poměrně vzácná a jejich maso je považováno za skutečnou delikatesu a je ceněno poměrně draze.

Černé kuřecí maso je považováno za dietní produkt

Černé kuřecí maso je považováno za dietní produkt. Díky vysokému obsahu bílkovin a nízké hladině cholesterolu je užitečný pro sportovní a léčebnou výživu. Kuře s černým masem přináší lidskému tělu omlazující vlastnosti díky velkému množství antioxidantů. To je důvod, proč odborníci na výživu volí tento produkt pro zdravou výživu.

Na farmě vám podrobně řeknou o výhodách neobvyklého drůbežího masa na dřevěném uhlí a o tom, jak z něj připravit správná a zdravá jídla. Každý si může vybrat, které jídlo bude jíst, ale neměli byste si odepřít příležitost vyzkoušet neobvyklé kuře. Ve Strauslandu nakoupíte maso a vejce nigelly za nejlepší ceny.

• Exkurze pro handicapované na pštrosí ekofarmu
• Pravidla pro návštěvu farmy
• Exkurze pro žáky základních škol do…
• Zajímavá místa pro focení na pštrosí farmě.
• Třídní exkurze na pštrosí ekofarmu
• Pomozte nám stát se lepšími