Jak dlouho trvá, než salát vyroste?

Salát může růst a potěšit vás úrodami nejen na zahradním záhonu nebo ve skleníku, ale také na parapetu běžného bytu nebo na balkoně. Pokud vytvoříte podmínky vhodné pro růst, pak vás může těšit sklizní doslova po celý rok a váš dům nebo byt se stane skutečnou zeleninovou zahradou. V tomto článku vám řekneme, jak pěstovat salát na parapetu a poskytnout celé rodině lahodnou zeleninu bohatou na vitamíny.

obsah

Foto: Pěstovat zeleň doma na parapetu není nic složitého.

Výhody pěstování salátu na parapetu

Zelené listy jsou nejen šik ozdobou různých pokrmů, ale také skutečným vitamínovým doplňkem stravy, protože v chladném období nám všem vitamíny někdy bolestně chybí. Každý list je druh vitamínové pilulky, bez vedlejších účinků.

Nejen čepele listů, ale i řapíky listů obsahují značné množství vitamínů a také celou řadu minerálních látek. Zároveň se čerstvá zelenina jako potravinářský výrobek vyznačuje minimálním obsahem kalorií, při její konzumaci není možné získat nadváhu.

Podmínky pěstování

Pěstovat hlávkový salát v zimě na parapetu zvládne doslova každý, neliší se ani zemědělská technologie jeho pěstování a nejedná se o nijak zvlášť náročnou plodinu. Stačí mít základní znalosti o biologii plodiny, znát vlastnosti řady odrůd a pak lze dobrou úrodu získat v běžném bytě pěstováním zeleně na okenním parapetu nebo na balkoně.

Řeřichu můžete pěstovat na parapetu. Fotografie

Na parapetu můžete pěstovat salát, řeřichu nebo salát. Častěji se ale pěstuje listová.

Teplota růstu

Kultura není nijak zvlášť náročná na teplotu. V místnosti by ale neměla být velká zima. Obvykle je pro většinu odrůd teplota pohodlná, což je docela vhodné pro plnohodnotný život člověka. Optimální teplotní limit pro růst je obvykle v rozmezí od +17 do +22 stupňů. Hlavní je vyhnout se průvanu a nedovolit prudké kolísání teploty, to znamená, že v noci by nemělo být o moc chladněji než ve dne. Kolísání teplot v rozmezí několika stupňů nebude hrozné.

Při pěstování na parapetu nebo balkonu, kdy se za oknem předpovídá prudký pokles teplot a silné mrazy, je nutné dodatečně zateplit okno nebo na tuto dobu nádobu z parapetu nebo balkonu odstranit a přemístit na jiné místo.

V případě mrazu je třeba rostlinu z parapetu odstranit. Fotografie

Osvětlení salátu na parapetu

Pokud salát není nijak zvlášť náročný na teplotu, potřebuje plné osvětlení. Jde o to, že v chladném období, kvůli krátkému dennímu světlu, má velký nedostatek světla. V takových podmínkách nemůže být o běžné sklizni řeč. V podmínkách neustálého nedostatku světla bude nedostatek ultrafialového záření. Rostliny budou oslabené, zakrnělé a čepele listů budou postrádat svou typickou chuť.

Jak tento problém vyřešit? Je nutné nainstalovat další osvětlovací lampy, pomocí velmi účinných fytolamp dostupných v každém zahradním obchodě. Typicky se fytolampy zapínají v časných ranních hodinách před východem slunce a také večer po západu slunce. Optimální doba denního světla pro plný vývoj rostliny na parapetu nebo balkonu se pohybuje od 12 do 14 hodin.

V noci (tj. 10–12 hodin denně) by rostliny měly být ve tmě. Musím během dne rozsvítit lampy? Ano, je to nutné, ale jen pokud je venku hodně zataženo. Můžete snadno zkontrolovat, zda je lampa potřebná během dne: stačí ji zapnout.

Můžete nainstalovat další osvětlovací lampy. Fotografie

Rada

Pokud si všimnete, že po zapnutí je na parapetu mnohem lehčí, potřebujete lampu, ale pokud jste nezaznamenali žádné změny, můžete lampu vypnout, počkat na večer a soumrak.

Jak pěstovat salát na parapetu

Než začnete salát vysévat ze semínek na parapet, musíte připravit odpovídající půdu pro pěstování. Substrát si můžete buď vyrobit sami, což je spolehlivější, nebo jej zakoupit v každém zahradnictví. Ale v tomto případě existuje riziko, protože taková půda může obsahovat cokoli a není pravda, že rostlina bude dobře růst na zakoupené půdě.

1. Musíte vzít běžnou zahradní zeminu (ideálně z místa, kde plodina nikdy nerostla), humus nebo kompost a také mírně kyselou nebo neutrální rašelinu.
2. To vše je potřeba smíchat, na dva díly zahradní zeminy je třeba vzít jeden díl humusu nebo kompostu a jeden díl rašeliny. Jako kypřící prostředek, pokud je půda hustá, můžete přidat část nebo polovinu říčního písku.
3. Aby půdní směs byla co nejvýživnější a abyste získali skvělou úrodu, musíte do kbelíku s takovou směsí přidat obyčejnou broušenou sklenici dobře rozdrceného dřevěného popela, půl lžičky močoviny, lžička síranu draselného a půl lžičky superfosfátu.

Půda by měla být pokud možno výživná. Fotografie

Do kompozice můžete přidat kokosové vlákno, polovinu části. V takové půdě se dobře vyvíjí kořenový systém a výnosy jsou ještě vyšší. Když je půda připravená, můžete ji nechat uležet, aby se živiny přenesly do formy přístupné rostlinám, a mezitím se pusťte do nákupu nebo přípravy semen (pokud jste je sbírali sami).

Pokud se rozhodnete koupit semena, je lepší to udělat ve specializovaných prodejnách semen ve vašem městě.

Je to důležité,

Při nákupu si dejte pozor na datum balení a datum spotřeby semínek. Nekupujte sešívaná semena. Nezapomeňte také zkontrolovat neporušenost obalu, roztrhané obaly neberte ani ve slevě. Je pravděpodobné, že semena v nich jsou velmi suchá.

Semínka by měla být na pohled hutná, ne prázdná, jen toto vyklíčí. Po nákupu začíná předseťová příprava semen, ale většinou se připravují pouze semena bez dodatečného obalování, granulovaná semena se vysévají tak, jak jsou, protože všechna opatření k přípravě semen byla provedena již dříve, před jejich zabalením.

Semeno by mělo vypadat husté, ne prázdné. Fotografie

Je vhodné připravit semena, která postrádají další skořápku (buď shromážděná samostatně nebo zakoupená). Nejprve je třeba je dezinfikovat umístěním do slabého roztoku manganistanu draselného na 30–40 minut.

Poté mohou být semena namočena ve vodě, pokud jsou čerstvá, nebo v roztoku jakéhokoli stimulátoru růstu. Například Epina, pokud mají dlouhou trvanlivost, přes noc nebo 7–8 hodin kdykoli během dne. Obvykle poté mohou být semena zaseta do země, protože budou zcela připravena k setí.

1. Vybraná nádoba musí být naplněna připravenou zeminou tak, aby na horní straně nádoby zůstalo přibližně několik centimetrů volného místa.
2. Půda musí být pečlivě zhutněna pomocí běžné polévkové lžíce a poté dobře navlhčena rozprašovací lahví.
3. Zbývá pouze rozmístit semena po povrchu půdy přesně tak, jak byste to udělali na běžném zahradním záhonu, a poté je posypat zeminou, která semena zakryje asi centimetrem zeminy.
4. Půda by měla být znovu postříkána rozprašovací lahví, poté by měla být nádoba pokryta filmem nebo sklem.

Připravená semena vyklíčí poměrně rychle. Fotografie

Je to důležité,

Pro zavlažování nyní i v budoucnu musíte použít vodu ohřátou na pokojovou teplotu.

Po výsevu a do doby, než se na povrchu půdy objeví přátelské výhonky, v místnosti, kde se nacházejí nádoby s vysetými semeny, je nutné udržovat teplotu 21–23 stupňů nad nulou. Když se na povrchu půdy objeví hromadné výhonky, je třeba sklo nebo fólii okamžitě odstranit, poté je vhodné snížit teplotu v místnosti na přibližně 2–3 stupňů Celsia po dobu asi 17–19 dnů. Dojde k jakémusi otužování, které zabrání natahování sazenic a dále sníží riziko, že se na této rostlině objeví květní výhonky.

Jak si vybrat odrůdu pro setí

Nejlepší je vybírat odrůdy, které jsou nejvíce přizpůsobené pro domácí pěstování, pak máte zaručenou úrodu. Patří mezi ně kultivar Batavia. Dobře roste i v podmínkách omezeného světla, snadno snese vysoké teploty v horkých místnostech a dokonce vám odpustí, když ji zapomenete párkrát zalít.

Odrůda Lollo Rossa. Fotografie

Vynikající odrůda Lollo Rossa. Má tu nejjemnější zeleň doslova napěchovanou vitamíny a dobře roste v pokojích i na balkonech.

Dalším velmi dobrým kultivarem je Lollo Bionda. Může být použit jak pro jídlo, tak pro zdobení místnosti. Tvoří zvlněné listové čepele nejjemnějšího zeleného odstínu. V chuti listů jsou ořechové tóny, nejlehčí, pikantní a velmi vhodná hořkost.

Pro domácí pěstování salátu se velmi osvědčily odrůdy jako Vitamin a New Year’s, které vás většinou nenechají bez úrody.

Péče: zálivka, hnojení, jiné

Péče o hlávkový salát doma na parapetu je nesmírně jednoduchá a jistě nebude nikomu připadat náročná, ani začínajícímu majiteli domácí zahrady.

Důležitou složkou úspěchu je voda, respektive její hojnost. Během vysychání je nutné půdu navlhčit, vyhnout se nadměrnému zamokření, ale také nedovolit, aby půda příliš vyschla. Obvykle k zálivce používají malou konev na pokojové květiny a půdu s ní zalévají co nejpečlivěji, aby ji nevyplavili.

Během vysychání musíte půdu navlhčit. Fotografie

Zhruba jednou denně, zvláště ve velmi suchých místnostech, je vhodné rostliny také postříkat rozprašovačem, mají to opravdu rádi. Postřik by měl být prováděn vodou pokojové teploty, ideálně rozpuštěnou vodou a večer.

Další hnojení

Obvykle se hnojení vůbec neprovádí, protože jste připravili výživnou půdu a přidali do ní všechna potřebná hnojiva. Pokud se zeleň vyvíjí velmi špatně, můžete ji přikrmovat přidáním dřevěného popela rozpuštěného ve vodě v množství 150–200 g na 5 litrů vody. Lze použít organická a minerální hnojiva, ale obvykle to není potřeba.

Uvolňování půdy

Čas od času je nesmírně nutné velmi opatrně prokypřit půdu, aby se na povrchu půdy nevytvořila krusta. To naruší normální výměnu vzduchu a vody.

Do jaké nádoby zasadit?

Co se týče pěstebních nádob, mohou být různé. Používají se umyvadla, kbelíky, hrnce, palety atd. Pro plný rozvoj kořenového systému saata, a tedy pro vysoký výnos listové hmoty, je vhodné vybírat nádoby o výšce přibližně 20–25 cm.

Nádoby pro výsadbu mohou být různé. Fotografie

Je to důležité,

Nádoba musí být vybavena drenážními otvory, položením vrstvy drenáže z expandované hlíny nebo rozbité cihly o tloušťce 1–2 cm na dno nádoby, protože rostlina se bojí stagnující vlhkosti.

Kdy sklízet

Obvykle první sklizeň začíná 15–20 dní po vyklíčení. Aby byly čepele listů co nejšťavnatější, přibližně 1,5–2 hodiny před sklizní rostliny dobře zalijte.

Vždy nejprve odstraňte vnější listy listů a posuňte je směrem ke středu. Prodloužíte tak dobu sklizně a umožníte si déle užívat čerstvé listy.

Vždy nejprve odstraňte krajní listové čepele. Fotografie

Přečtěte si také naše další články o pěstování rostlin na parapetu:

______________________________________________________________________________________________
Jak pěstujete salát na parapetu? Podělte se o své zkušenosti s ostatními zahrádkáři v komentářích.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

„Postele“ na okně jsou výbornou volbou pro ty, kteří rádi zahradničí. A mimo letní sezónu můžete dělat to, co máte rádi, a váš domov je zásoben čerstvými bylinkami bohatými na vitamíny na celé chladné období. Takže návod pro začátečníky – jak si salát vypěstovat doma v zimě.

Vše, co potřebujete, je připravit několik nádob s půdou pro rostliny na slunném (nejlépe jižním nebo jihozápadním) parapetu a každých 12-14 dní zasít semena salátu.

Výběr odrůd pro pěstování salátu doma

Pokud jste začátečník, doporučujeme vám, abyste nejprve věnovali pozornost listovým odrůdám salátu, které jsou v pěstování méně náladové než ty hlávkové. Kromě toho je žádoucí, aby byly brzy a první sklizeň můžete získat za 35–45 dní.

Šampionem v rychlosti zrání je řeřicha, kterou lze navíc pěstovat mimo sezónu bez dodatečného osvětlení. Některé jeho odrůdy jsou připraveny k řezu již dva týdny po výsevu! Všechny odrůdy řeřichy jsou však vhodné na parapet nebo balkon pro svou předčasnost, mrazuvzdornost a nenáročnost. Dá se pěstovat i bez půdy! Ano, ano, jako substrát pro řeřichu se hodí jen obyčejná houba, porézní papír nebo vata navlhčená slabým roztokem komplexních hnojiv.

Doporučené odrůdy řeřichy:

• Vitaminchik – jemné, šťavnaté;
• Ducat – velkolistá, kořeněná, hořčice podle chuti;
• Vaňka kudrnatá – pikantní, mírně pikantní;
• hojně listnatý – pikantní, šťavnaté.

Listový salát patří také k chladu odolným raně zrajícím rostlinám, nenáročným na světlo. Kromě toho, že jsou její listy šťavnaté a chutné, je důležité, že obsahují spoustu vitamínů a laktucinu – látky, která zlepšuje trávení, upravuje látkovou výměnu, uklidňuje nervový systém, zmírňuje nespavost a snižuje krevní tlak.

Na parapet doporučujeme odrůdy salátu:

• balet – mastná, světle zelená, odolná vůči nedostatku světla, pozdní zrání;
• Lunavia – tmavě červená, vhodná pro zahuštěný výsev, v polovině sezóny;
• Smaragdová krajka – křupavá, jasně zelená, rychle rostoucí, středně raná;
• Nové – mastná, světle zelená, středně raná;
• Sportovec – mastná, světle zelená, téměř nestřílí, středně raná;
• Sandwich – křupavé, zelené, bohaté na vitamíny, brzy zralé;
• Rosalo – křupavé, tmavě červené, se silnými listy, středně rané;
• Kitezh – mastná, červenohnědá, středně raná.

Nachystáme nádoby a zeminu pro pěstování salátu na parapetu v zimě

Salát na parapetu nevyžaduje, abyste pěstovali hluboké a objemné nádoby. Pro tyto účely jsou vhodné mělké (10-15 cm) široké kazety, nejlépe celulární (velikost buňky stačí 6 × 6 cm).

Na dno kazety položte vrstvu drenáže – expandovanou hlínu, oblázky, malé oblázky, rozbité cihly. Nalijte zeminu na expandovanou hlínu připravenou podle jednoho z níže popsaných receptů:

• rašelina ochucená komplexním hnojivem s mikroelementy;
• směs kokosového vlákna, zahradní zeminy a biohumu (2:1:1);
• směs bahnité půdy, humusu a písku (1:2:1).

Pokud je půda odebrána z vašeho vlastního místa, musíte ji před smícháním s jinými složkami nejprve dezinfikovat rozlitím slabým roztokem manganistanu draselného.

Pokud v domě nejsou žádné kazety vhodné velikosti, můžete si vystačit i s obyčejnými hustými plastovými sáčky na pěstování salátu a nařezat je na požadovanou výšku. Sáčky by měly být instalovány v pánvi, naplněny navlhčenou půdní směsí a perforovány zespodu, aby přebytečná vlhkost při zalévání vycházela přes otvory.

Výsadba listového salátu na parapet je také snadná – půdu hojně posypte vodou pokojové teploty z rozprašovače, semena rozprostřete do děr nebo drážek hlubokých asi 0,5 cm, navrch je posypte zeminou, přikryjte sáčkem a vložte do nádoby. tmavé teplé místo.

Jak zasít salát – 3 osvědčené metody pro různé situace
Salát můžete zasít různými způsoby. Najděte ty nejjednodušší a nejpohodlnější v našem článku.

Příliš těsná výsadba není vhodná pro listový salát – rostliny rychle vystřelí. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 6-10 cm, v závislosti na odrůdě salátu.

A řeřicha by se měla vysévat silnější než hlávkový salát, tenké sazenice se v tomto případě vzájemně „podpoří“ v procesu růstu a vytvoří krásnou zelenou hmotu.

Staráme se o minizahrádku na okně

Když se za 3–4 dny vylíhnou první klíčky, je třeba odstranit krycí sáček (fólii) a nádobu s plodinami přemístit na okno.

Salát snadno vypěstujete na parapetu, pokud rostlinám poskytnete dostatek vláhy, tepla a světla. Salát potřebuje asi 12-14 hodin denního světla, aby dobře rostl. Proto bude v krátkých zimních dnech vyžadováno dodatečné osvětlení – zářivky nebo fytolampy ve výšce 50-60 cm od vrcholků rostlin. Při obzvláště jasném denním slunci naopak sazenice zastíněte před přímými paprsky.

Fytolampy pro sazenice – kterou si vybrat a proč
Chcete pěstovat zdravé a silné sazenice? Přečtěte si náš článek o fytolampách!

Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 18-21 ° C – pokud je venku silný mráz, je třeba nádobu z parapetu přeskládat.

Salát špatně snáší sucho, takže pokud nechcete, aby listy zlenively, zhrubly a nahořklo, nezapomeňte porosty pravidelně zalévat a vydatně rosit. Navíc je vzduch v bytě v zimě obvykle příliš suchý kvůli provozu topného systému.

Při pěstování salátu na parapetu se nevyplatí uvolnit půdu – tato rostlina má velmi křehké povrchové kořeny. Ale nařeďte plodiny, pokud je to nutné, můžete již týden po výskytu klíčků.

Listy salátu lze sklízet, když dosáhnou délky 3–6 cm – podle odrůdy přibližně 2–4 týdny po výsevu. Je lepší je nevytrhávat i s kořeny, ale odstřihnout. Poté, po nasycení zbývajících kořenů močovinou, lze ze stejného keře odstranit další 1-2 plodiny.

Pokud jste zvládli pěstování hlávkového salátu doma, mohl by vás zajímat i materiál o lékárnické zahrádce na parapetu, ve kterém si povíme, čím a jak se ošetřují pokojové rostliny.