Jak dlouho mák kvete?
Snad proto, že mák je jednou z nejstarších kulturních rostlin na světě a jedním z nejstarších koření. Pěstování máku začalo ve střední Asii a Evropě již v neolitu.
Zvonek. Sbírka A. Salkutsana
Zvonek. Sbírka A. Salkutsana
Tato rostlina je velmi zajímavá, jak vzhledem, tak svými vlastnostmi. Vlčí mák je mythopoetický obraz – znamení spánku a smrti a kvetoucí – nebývalé krásy, také symbol nevadnoucího mládí a ženského půvabu.
Zvonek ze sbírky Yu.Churilové
Mák byl odedávna považován za květ spánku a zapomnění. Tato květina je atributem boha spánku Hypna a boha smrti Thanatose. Království boha snů Morfea bylo osázeno mákem. Bohyně úrody Ceres byla vždy zobrazována s mákem v ruce. Mák sloužil jako symbol plodnosti pro svou velkou úrodnost (krabice s mákem obsahuje asi 30 tisíc semen). Proto je atributem Héry (Juno) – bohyně plodnosti a manželství.
Foto N. Štěpánová
Existuje několik legend spojených s výskytem máku. Staří Řekové věřili, že tuto květinu stvořil bůh spánku Hypnos pro Demeter, aby usnula a odpočinula si od hledání své unesené dcery Persefony. Staří Římané věřili, že mák vyrostl ze slz Venuše, které prolévala, když se dozvěděla o smrti krásného mladého muže Adonise. Podle buddhistické legendy rostl vlčí mák na zemi, které se dotýkaly řasy spícího Buddhy.
Zvonek ze sbírky Yu.Churilové
Mák se pěstuje pro potravinářské, léčebné a okrasné účely v mnoha zemích světa. Všechny máky lze rozdělit na jednoleté a víceleté. Mák roční byl v přírodě kdysi rozšířen – rostl na polích a u cest. Jedná se o tzv. polní mák neboli mák. Tento druh máku žije na zahradě pouze jedno léto, ale díky bohatému výsevu vás příští rok může opět potěšit svým kvetením, a to někdy na těch nejneočekávanějších místech zahrady. Samosítný mák milují různí hlodavci. Uskladňují lusky máku na zimu a zároveň roznášejí semena rostliny na velké vzdálenosti. Z vytrvalých máků se v květinářství nejčastěji vyskytuje mák orientální a mák listenový.
Přirozená barva květů máku je jasně červená s tmavým středem, ale dnes šlechtitelé vyvinuli mnoho odrůd s různými barvami: bílá, fialová, jemně růžová, krémová, oranžová. Máky kvetou v květnu-červnu 20-30 dní.
Zvonek ze sbírky Yu.Churilové
Ve středověku v Evropě se mák pěstoval na každé selské zahradě, vybíral se totiž jako daň – každá domácnost musela odevzdat přibližně 27 litrů máku.
Mák vydává poměrně silnou, omamnou vůni, která vás může dokonce přimět usnout. V důsledku toho v Německu panovalo přesvědčení, že každý, kdo usne na makovém poli, dostane spavou nemoc. Německý básník B. Sigismund popisuje vůni, kterou mák vydává: „Sladká je vůně fialek, nádherná je vůně růží, horká, jako kořeněné víno, vůně hřebíčku, ale vydáváte omamnou vůni, jako vody řeky Lethe a ničí vzpomínky na prožitý život.“
V mé oblíbené dětské knížce postavy málem zemřely, když se ocitly v makovém poli a vdechly sladké aroma červených květů. Kapitola v knize A.M. Volkovův „Čaroděj ze smaragdového města“ se jmenuje
Zrádné makové pole
„Poutníci se vesele procházeli loukou posetou nádhernými bílými a modrými květy. Často jsme narazili na červený mák nebývalé velikosti s velmi silným aromatem. ..
. Čím dále putovali, tím více bylo na poli máku. Všechny ostatní květiny zmizely, přehlušily je makové houštiny. A brzy se cestovatelé ocitli mezi rozlehlým makovým polem. Vůně máku vás ukolébá, ale Ellie to nevěděla a pokračovala v chůzi, bezstarostně vdechovala nasládlou uspávající vůni a obdivovala obrovské červené květy. Víčka jí ztěžkla a opravdu se jí chtělo spát. Plechový dřevorubec jí však nedovolil lehnout.
“Musíme si pospíšit, abychom se do soumraku dostali na cestu dlážděnou žlutými cihlami,” řekl a Strašák ho podepřel.
Ušli ještě několik set kroků, ale Ellie už nemohla bojovat se spánkem – zavrávorala, klesla mezi máky, s povzdechem zavřela oči a tvrdě usnula.
– Co s ní máme dělat? “ zeptal se Dřevorubec zmateně.
“Pokud Ellie zůstane tady, bude spát, dokud nezemře,” řekl Lev a široce zívnul. “Vůně těchto květin je smrtící.” .
L.V. Vladimirsky, ilustrace ke knize „Čaroděj ze smaragdového města“
Mák je oblíbený v lidovém léčitelství – léčí se s ním bolesti hlavy, záněty průdušek, pohmožděniny, bolavé klouby, používá se jako prášek na spaní a sedativum. Na bázi máku se vyrábí mnoho léků: prášky na spaní, léky proti bolesti, spazmolytika, antitusika a další. V dnešní době jsou léčivé vlastnosti máku na ústupu a nemohou obstát v konkurenci syntetických analgetik. A do popředí se dostává smrtící šťáva této květiny, opium, zdroj heroinu, morfia a dalších nebezpečných drog. Květina ale za nic nemůže. Mohou za to lidé, kteří ztratili smysl pro proporce, kteří necítí hranici mezi životem a smrtí.
Zvon ze sbírky N. Štěpánové
Opium se získává z na slunci sušené mléčné šťávy extrahované z nezralých lusků máku. První zmínky o opiu se datují do 300 let před naším letopočtem. E. Ve starověkém Egyptě, starověkém Řecku a starověkém Římě se používal pouze k léčebným účelům jako prášek na spaní a lék proti bolesti. Opium se začalo jako lék používat zvláště často ve středověku a často se stávalo, že na příliš velkou dávku tohoto léku pacient zemřel. Případy otrav byly tak časté, že středověký lékař Tabernemontanus napsal knihu „Magsamensaft“ („Šťáva z makových semen“), ve které doporučoval používat tento lék jen v krajních případech a vytýkal lékařům, že se nechal unést rychlé uzdravení tohoto léku, nemyslí na hrozné důsledky, které ohrožují jejich pacienty.
Opium se poprvé kouřilo na východě, v muslimských zemích. Kouření opia se stalo jakoby náhradou za konzumaci alkoholických nápojů, což bylo v těchto zemích podle Mohamedova zákona zakázáno. Kouření opia se také používalo pro lékařské účely, například nizozemští námořníci byli přesvědčeni, že kouření směsi tabáku a opia je chrání před malárií.
Zpočátku se přípravou opia ke kouření zabývalo Turecko a Arábie, ale poté se hlavním centrem jeho výroby stala Indie, kde Britové, kteří ocenili výhody obchodování s tímto jedem, jej začali ve velkém množství ředit na export do Mohamedánu. zemí a především do Číny, jejíž obyvatelé se po ochutnání sladkostí stali na tomto kouření závislými. V roce 1820 čínská vláda zakázala dovoz opia. Anglie však rozpoutala válku zvanou „opiová válka“. Čína, která prohrála válku, byla nucena opět povolit dovoz opia, v důsledku čehož bylo kouření opia v Číně dlouhou dobu velmi rozšířené.
Zvon ze sbírky I. Kolťákové
O důsledcích této závislosti vypráví stará indiánská legenda, podle níž ti, kdo konzumují opium, budou mít vlastnosti různých zvířat. Zpočátku budou hravé a hravé, jako myš, pak budou mlékomilné, jako kočka. Nějakou dobu se budou rvát a žvatlat na každého, jako pes, naštvaní, jako kanec. Pak – šklebí se jako opice a nakonec majestátní jako královna. Ale i tak skončí jejich život pádem na samé dno.
Pro „mírové“ účely se mák široce používá při vaření. Mák obsahuje hodně tuku, ale také bílkovin a cukrů. Z máku se vyrábí chalva, sypaná na buchty, krekry, krekry a další cukrářské výrobky. Z máku se vyrábí také olej. Nejkvalitnější olej se používá do potravin, z méně kvalitního se vyrábějí laky, mýdla a barvy. Makový koláč se používá ke krmení hospodářských zvířat a drůbeže.
V Rusku, na Ukrajině, v Německu, Polsku a dalších zemích se mák používá k přípravě rituálních pokrmů (kutia, makové koláče, koláče s mákem, makovniki). Květy a semena máku se používají při různých rituálech a církevních slavnostech. Váže se k nim mnoho legend, pověr a legend.
Foto N. Štěpánová
V Yorkshire se máku říká „slepá stávka“, protože jasně červená barva máku je oslepující, a „slabá hlava“, protože. z vůně jejích květů mě bolí hlava. V Provence je mák považován za květinu andělů, protože. používá se k výzdobě kostelů v den Seslání Ducha svatého. Ve Flandrech a Brabantsku se mák nazývá „sprokelloem“ – „duchové květiny“, protože Existuje názor, že se nemá chodit do makových polí, protože květiny sají krev. V Číně symbolizoval vlčí máky důchod, relaxaci, krásu, úspěch; ovšem jako zdroj opia – rozkladu a zla. Sbírání vlčích máků se zdá být symbolem nemožnosti něco dokázat nebo obecně obrovských obtíží.
V Řecku byl mák nazýván „dylephilon“ – „milostný špión“, protože dívky otrhaly jeho okvětní lístky a položily je na kruh tvořený ohnutým palcem a ukazováčkem levé ruky, udeřily je dlaní a silou tlesknutí určily, jak moc je do nich jejich milenec zamilovaný.
V Rusku, i když květy máku nemají při církevních slavnostech zvláštní význam, kostelní kopule se často nazývají zlaté máky. Zde se samozřejmě názvem koruna vztahuje spíše k horní části hlavy, které obvykle říkáme „koruna, maková“; nicméně určitá symbolika vyplývající z podobnosti makové hlavy s naší hlavou je pozorována i v mnoha ruských rčeních a písních.
Tato symbolika existovala již mezi starými Řeky, kteří nazývali mák – kodeion a lidskou hlavu – kodeia, a zejména mezi starými Římany, mezi nimiž Numa místo lidských hlav, které byly předtím obětovány Jupiteru, začal obětovat makové hlavy. Totéž se stalo s brutální smírnou obětí dětských hlav bohyni Manii. Junius Brutus nahradil hlavičky dětí hlavičkami česneku a máku.
Jak se nemůžete zamilovat do velkolepých a jasných skvrn orientálních květů máku. Jako otevřený plamen podněcují fantazii a přitahují pozornost. Obrovské květy orientálního máku zná a miluje doslova každý. Orientální máky jsou známé v kultuře mnoha zemí, inspirovaly největší umělce: Van Gogha, Renoira, Moneta. V tomto článku budeme podrobně hovořit o této nádherné okrasné rostlině.
Poznámka! Podle současné legislativy je pěstování orientálního máku v Rusku zakázáno. Přečtěte si více v poslední části tohoto článku.
Stará legenda říká: Když Pán stvořil zemi, zvířata a rostliny, všichni byli šťastní, kromě noci. Jakkoliv se snažila zahnat svou hlubokou temnotu pomocí hvězd a svítících brouků, skrývala příliš mnoho přírodních krás, které od ní všechny odstrkovaly. Potom Pán stvořil Spánek, sny a sny a spolu s Nocí se staly vítanými hosty. Postupem času, když se v lidech probudily vášně, jeden z lidí dokonce plánoval zabít svého bratra. Spánek ho chtěl zastavit, ale hříchy tohoto muže mu zabránily se přiblížit. Pak Sen v hněvu zabodl svou kouzelnou hůlku do země a Noc mu vdechla život. Hůlka zakořenila, zezelenala a zachovala si svou schopnost navozovat spánek a změnila se v mák.
Popis orientálního máku
orientální mák (Orientální papaver) je druh bylin z rodu Poppy z čeledi Poppy (Papaveraceae).
Vytrvalá, mimořádně nápadná rostlina. Bush až 90 cm vysoký.Listy jsou velké, pinnately členité, okrasné, pevně pubescentní, světle zelené, shromážděné v růžici. Vzpřímené stonky jsou korunovány miskovitými, široce otevřenými, velkými – až 20 cm v průměru, ohnivě červenými květy s černou čtvercovou skvrnou nad základnou okvětních lístků a mnoha prašníky. Květinová hmota je volná, každá květina je prohlížena samostatně; květinový povrch s velkou texturou, velmi expresivní vzor.
Kvete v polovině května – polovině června až 30 dní. Roste na travnatých svazích v horsko-lesní a subalpínské zóně. Má ráda otevřené slunné oblasti, ale snáší mírné přistínění. Roste na jakékoli zahradní půdě, dává přednost volné písčité hlíně, netoleruje stojatou vodu – kořeny hnijí. Reaguje na zavedení organických a komplexních minerálních hnojiv. Zimy bez přístřeší.
Přirozeným areálem rostliny je Střední Asie, avšak od konce XNUMX. století zde probíhá aktivní proces selekce a jejího využití v dekorativním květinářství. V současné době existuje velké množství různých odrůd tohoto druhu s různými barvami. Mezi nevýhody máku patří křehkost květů. Na stonku zůstávají asi tři dny.
Pěstování orientálního máku
Orientální mák je nenáročná rostlina. Jeho kořen je hluboký, kůlový, takže se mu dostává vláhy i za velmi suchého počasí. Listy a stonek jsou navíc pokryty chloupky, což zvyšuje odolnost vůči suchu. Za celé léto ji nikdy nemůžete zalévat. A při pravidelné zálivce kvete ještě velkolepěji.
Na jednom místě může Poppy růst více než deset let, vydrží mrazy až -40 stupňů. Hlavní věc je, že místo přistání na jaře není zaplaveno vodou, aby kořen nehnil. Preferuje propustné bohaté půdy, může růst a kvést i na nehnojených kyselých půdách. V tomto případě se květy zmenšují.
Keře v průběhu času silně rostou, takže by měly být vysazeny ne blíže než 60-80 cm od sebe. Stopky mohou dosáhnout výšky 1 m, proto je vhodné je přivázat k podpěře, jinak se stopky začnou ohýbat nebo mohou jednoduše ležet na zemi. Po odkvětu dozrávají semena, která dávají bohaté samosevy. Poté přízemní část postupně odumírá, aby na konci léta začala znovu růst. Sušené listy a stonky by měly být odříznuty.
Začínající zahrádkáři v domnění, že mák odumřel, často vysazují místo vysloužilého máku, jiné rostliny než tato krásná rostlina dokáže opravdu zničit.
Přesazování je obtížné tolerovat, v prvním roce nemusí kvést nebo kvést špatně. Chcete-li snížit stres při přesazování, udržujte hroudu země. Kořeny, které zůstaly v zemi, mohou znovu vyrašit, to komplikuje vyklízení plochy pod Máky, proto se při kopání snažte ze země vybrat vše, i malé kořínky.
Z chorob jsou časté padlí, hniloba kořenů, skvrnitost listů. Prakticky není ovlivněn škůdci.
Množení máku východního
Množí se semeny a dělením keře.
Rozmnožování semeny. Semena se vysévají na jaře nebo na podzim ihned na trvalé místo, protože kořeny sahají hluboko, a proto mák přesazování příliš nesnáší. Semena jsou malá a po zasetí se nekropí, ale pouze připlácnou a přikryjí sklem nebo fólií až do klíčení. Půda by měla být dva týdny vlhká, po vyklíčení se prořídnou na vzdálenost 10 cm, později po 20. Kvetení nastává ve druhém roce po výsevu.
Vzhledem k tomu, že mák orientální má kůlový kořen, špatně snáší přesazování. Rozdělení keře se provádí v létě, v období vegetačního klidu. Řízky lze provádět oddělením mladých růžic.
Půda se pečlivě připraví: plevele, zejména oddenkové, se odstraní, před kopáním se přidá humus (5-10 kg) a minerální směs (30-50 g) na 1 metr čtvereční. m. Poppy dobře zimuje bez jakéhokoli úkrytu.
Mák je vysazen ve skupinách na trávníku, v mixborders, skalkách. Hodí se k astry, veronika, chrpy, okrasné obilniny, delphinium, oregano, chrpa, řebříček. Poté, co mák vybledne a odstraníte listy, můžete poblíž zasadit letničky, které mezeru zakryjí.
Zasaďte si na zahradu orientální mák a budete ho obdivovat mnoho let. Květiny vypadají skvěle jak na zahradě, tak ve váze. Stříhají se ve fázi praskajícího barevného poupěte.
Orientální mák a právo
(Poslední aktualizace: 6. června 2015. Kapitola se dokončuje.)
Od pěstitelů květin a majitelů chat a chalup dostáváme spoustu dotazů na právní stránku pěstování dekorativního orientálního máku. Na internetu lze nalézt mnoho názorů a protichůdných tvrzení, často však o tom není jasná zmínka Pěstování orientálního máku je zakázáno. Pěstování orientálního máku může vést ke správní a dokonce i trestní odpovědnosti! Níže uvádíme výňatky z aktuální legislativy.
Rusko
Zákoník o správních deliktech Ruské federace. Článek 10.5.1.
Nelegální pěstování rostlin obsahujících omamné nebo psychotropní látky nebo jejich prekurzory, pokud toto jednání neobsahuje trestně postižitelný čin, – má za následek uložení správní pokuty občanům ve výši tisíc pět set až čtyři tisíce rublů nebo správní zatčení na dobu až patnácti dnů;
§ 231 trestního zákoníku.
1. Nedovolené pěstování ve velkých rostlináchobsahující omamné nebo psychotropní látky nebo jejich prekurzory – až dva roky nebo trest odnětí svobody na stejnou dobu.
2. Stejné spáchané činy:
a) skupinou osob po předchozí dohodě nebo organizovanou skupinou;
c) ve zvláště velkém měřítku, –
bude potrestán odnětím svobody až na osm let, s omezením svobody nebo bez omezení až na dva roky.
Nařízení vlády Ruské federace ze dne 27. listopadu 2010 N 934
„Při schválení seznamu rostlin obsahujících omamné nebo psychotropní látky nebo jejich prekurzory a podléhajících kontrole v Ruské federaci velké a zvláště velké pěstování rostlin obsahujících omamné nebo psychotropní látky nebo jejich prekurzory, pro účely článku 231 Trestní zákoník Ruské federace a dále o změně a zrušení některých zákonů vlády Ruské federace o oběhu rostlin obsahujících omamné nebo psychotropní látky nebo jejich prekurzory“
Spící mák (Papaver somniferum L) a další druhy máku rod Papaver obsahující omamné látky.
Velká velikost – od 10 rostlin.
Zvláště velká velikost – od 200 rostlin.
Co to znamená: „a další druhy máku rodu Papaver obsahující omamné látky“?
Právě tato řada přidává orientální mák na seznam zakázaných rostlin. Orientální mák obsahuje oripavin, který je zařazen na oficiálním seznamu omamných látek. (Oripavin je fenolický alkaloid morfinové řady, izolovaný z orientálního máku Konovalovou, Yunusovem a Orekhovem v roce 1935.) A z této pozice je pěstování orientálního máku jednoznačně zakázáno.
Podle profesora Valeryho Melika-Guseinova, autora cyklu přednášek „Moderní aspekty obchodování a analýza omamných látek“ (který vedou zaměstnanci Státní protidrogové služby), jsou zakázány následující druhy máku:
- mák uspávající (Papaver somniferum L.),
- mák štětinonosný (Papaver setigerum DC),
- mák listnatý (Papaver bracteatum Lindl.),
- východní mák (Papaver orientale L.).
Shrnutí: I když na vašem webu roste jen jeden keř východního máku, připravte se, že zaplatíte minimálně pokutu. Trestní odpovědnost přichází pouze za pěstování rostlin “obsahujících drogy” ve velkém nebo zvláště velkém měřítku. K tomu musí být na místě alespoň 10 rostlin bez ohledu na jejich velikost.
Prosím buď opatrný!
bělorusko
Umění. 16.1 Správní řád Běloruské republiky
Výsev nebo pěstování bez účelu prodeje nebo výroby omamných látek, psychotropních látek zakázaných k pěstování, rostlin a hub obsahujících omamné nebo psychotropní látky – znamená pokutu až do výše dvaceti základních jednotek.
Vyhláška Rady ministrů Běloruské republiky ze dne 20.02.2008 N 226
Seznam rostlin obsahujících léčiva a přírodních surovin obsahujících léčiva
Název: Rostliny rodu Poppy (Papaver)
Stručný popis: jednoleté nebo víceleté byliny s laločnatými nebo dělenými listy a bílou mléčnou šťávou. Lodyha přímá, mírně větvená. Listy jsou stopkaté, spodní jsou podlouhlé, shromážděné v růžici, horní jsou vejčité nebo podlouhle vejčité. Stonek a listy jsou pokryty voskovým povlakem. Květy velké, jednotlivé, 4četné, obvykle bílé nebo fialové mák setý a červenofialové, světle růžové a světle fialové s tmavou skvrnou u olejový mák.
Plodem je tobolka, často neotvírající, o průměru 2-5 cm a výšce 2-6 cm, u makovic je silnostěnná, nečlenitá, hladká, u máku olejného je tenkostěnné, segmentové, tuberkulovité. Semena jsou velmi malá, kulatého nebo ledvinovitého tvaru, světle žlutá nebo bílá u máku máku a modrá, šedá nebo černošedá u máku olejného.
Shrnutí: V těchto dokumentech je zaslouženě zmíněno mák opium neboli Poppy prášky na spaní (Papaver somniferum) a jeho kultivaru Oil, ale není tam žádná výslovná zmínka o orientálním máku. Vzhledem k obsahu oripaviny v ní je však podle zákoníku o správních deliktech Běloruské republiky její pěstování zakázáno.
Ukrajina
Trestní zákoník Ukrajiny. Článek 310
1. Nelegální výsev nebo nelegální pěstování prášky na spaní mák ve výši sto až pět set rostlin nebo konopí ve výši deseti až padesáti rostlin bude potrestán pokutou ve výši sto až pět set nezdanitelných minimálních příjmů nebo zatčením na dobu až šesti měsíců, nebo omezení svobody na dobu až tří let.
Shrnutí: V trestním zákoníku Ukrajiny je pro zakázané druhy jasný název – Prášky na spaní mák (opiový mák) (Papaver somniferum). Východní mák tedy pod tento zákaz nespadá.
Pokud chcete tyto informace upřesnit, napište o tom do komentářů.