Jak dlouho by se měly jahody namáčet?
Při nákupu jahod nebo sběru bobulí z keřů rostoucích na vlastním pozemku se podívejte blíže – někdy na nich můžete vidět malý hmyz. To je zcela normální – žijí na stoncích, takže někdy na jahodách zůstávají i poté, co byly bobule nasbírány a vytříděny před nákupem. ADVICE.NEWS řekl, jak se jich můžete zbavit.
Opláchněte bobule
Jahody vložte do čisté vody a poté je jemně opláchněte.
Odstraňte všechny viditelné nečistoty a listy
Zkontrolujte každé bobule a odstraňte všechny viditelné nečistoty, listy nebo stonky.
Namočte jahody
Jakmile odstraníte všechny viditelné nečistoty nebo zbytky, nechte bobule několik minut sedět v čisté vodě.
Znovu opláchněte
Po namočení vodu slijte a poté jahody opláchněte pod tekoucí vodou. Každou jahodu lehce rozetřete rukama, abyste zajistili důkladné vyčištění.
Osušte ručníkem nebo vzduchem
Po opláchnutí můžete jahody buď oschnout pomocí čistých kuchyňských utěrek nebo papírových utěrek, nebo je jednoduše nechat uschnout na čisté mřížce nebo papírových utěrkách.
Použijte trochu octa
Pokud máte obavy z potenciálních bakterií nebo chcete zlepšit proces čištění, můžete si připravit octový roztok smícháním jednoho dílu octa se třemi díly vody. V této směsi namočte na pár minut opláchnuté jahody, poté je znovu opláchněte a osušte, jak je uvedeno výše.
Autor: Elena Shimanovskaya Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Bělorusové takové počasí na Nový rok rozhodně neočekávají: předběžná předpověď meteorologů
Takový leden nikdo neočekává: Dmitrij Rjabov dal předpověď na měsíc
Putin podepsal zákon o přejmenování Rostova: tak se městu začalo říkat
Přidejte lžíci popela a lžíci medu do sklenice vody: získáte tento zázračný lék, který budete potřebovat před výsevem semen pro sazenice
Hlavní novinky
Blíženci čekají v křídlech a Býk si užívá překvapení: horoskop na 29. prosince 2024
3 špatné barevné kombinace: nikdy je nepoužívejte ve svém interiéru
Nestůjte 31. prosince u plotny: připravte si tato 3 jednoduchá a rychlá, ale velmi chutná jídla
Dolar bude spěchat: co měnu čeká na začátku roku 2025
Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.
Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Sezóna jahod se blíží a my víme, jak je uchovat déle čerstvé, bez přidávání cukru nebo mražení.
Anna Zalesskaya
Diskutujte o tématu
https://www.legion-media.ru/
Metoda je velmi jednoduchá a rychlá a nevyžaduje drahé léky!
Jak uchovat jahody pomocí vody a octa
1. Voda a ocet
Smíchejte tekoucí studenou vodu s octem v poměru 3:1. To lze provést v míse, misce nebo jakékoli jiné nádobě (v závislosti na počtu bobulí).
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
2. Jahody namočte na 5-10 minut
Namočte bobule v tomto roztoku po dobu 5-10 minut. Poté vodu slijte přes cedník a neoplachujte je vodou. Nedělejte to i přes vůni octa a touhu jej co nejdříve smýt. Pokud bobule opláchnete, celý předchozí proces byl ztrátou času. Nelekejte se, vůně později zmizí a nezůstane žádná octová chuť. Jahody ale vydrží déle čerstvé.
Namočte bobule v tomto roztoku po dobu 5-10 minut. Poté vodu slijte přes cedník a neoplachujte je vodou.
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
3. Sušení jahod
Ve skutečnosti je vaším největším nepřítelem vlhkost, takže nechte jahody úplně uschnout. V tomto případě je ideálním pomocníkem pro skladování jahod sušička zeleně. Urychlí to proces. Pokud nedochází k sušení, položte bobule na papírový ručník.
4. Uchovávejte jahody v lednici
Nyní můžete vzít plastovou nádobu, ve které se bobule obvykle prodávají, a vrátit je zpět. Již brzy se sami přesvědčíte, jak dlouho ještě můžete jahody konzervovat a chránit je před plísní a hnilobou.
Další životní triky: jak déle skladovat čerstvé jahody
1. Jahody skladujte mírně nezralé
Jak skladovat čerstvé jahody nasbírané ze zahrádky? Úplně první způsob je nečekat, až bude přezrálé. Nejlepší způsob, jak udržet bobule čerstvé déle, je sklízet jahody mírně nedozrálé. Bobule by měly být načervenalé, ale stále dost pevné. Pokud chodíte na venkov jen zřídka, má smysl nasbírat ještě nějaké růžové bobule a nechat je dozrát doma.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Nejlepší způsob, jak udržet bobule déle čerstvé, je sklízet jahody trochu nezralé.
legie-média
2. Jahody sbírejte za příznivého počasí
Další důležitý bod: skladování jahod velmi závisí na počasí, ve kterém jste je nasbírali. Nesbírejte jahody za deště, měli byste to dělat za sucha. I za slunečného rána lze sbírat bobule, až když zaschne rosa.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
3. Skladujte jahody se stopkami
Aby jahody vydržely déle čerstvé, nemusíte z bobulí odstraňovat zelené stonky. Tato zelená látka pro jahody je jako víko na konzervách, pomáhá bobule zůstat déle čerstvé. Díky tomuto „víčku“ nepronikne dovnitř bobulí vlhkost, bakterie, plísně a další nepříjemnosti, které mohou jahody zkazit.
4. Při nákupu zkontrolujte jahody
Často si při nákupu jahod nevšimneme, že mezi dobrými, čerstvými bobulemi je jedna zkažená. Pokud nejde jen o nahnilou bobule, ale o plesnivou, můžete si být jisti, že se výtrusy rozšířily i na sousední jahody.
Aby zakoupené jahody u vás doma zůstaly déle čerstvé, zkontrolujte při nákupu všechny bobule.
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Chcete-li, aby byly zakoupené jahody u vás doma déle čerstvé, zkontrolujte při nákupu všechny bobule. Měly by být bez tmavých a bílých skvrn a bez známek plísně. Zkontrolujte také stěny tácu, měly by být čisté, bez drcené dužiny. Nestyďte se cítit podnos, má silný a nepříjemný zápach, pokud jahody voní, nekupujte bobule. To znamená, že spory plísní se již rozšířily do celého tácu.
5. Roztřiďte si jahody, aby vám déle vydržely
Jahody vydrží doma déle čerstvé, pokud bobule ihned po návratu z obchodu vytřídíte. Pokud ve vás alespoň některé bobule vyvolávají pochybnosti, bez lítosti je vyhoďte.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
6. Jahody skladujte nemyté
Aby jahody vydržely déle čerstvé, nemusíte spěchat s mytím všeho, co jste si koupili. Voda způsobuje, že jahody ochabnou, ztratí svůj tvar a svěžest. Umyjte pouze ty bobule, které se právě teď chystáte sníst.
Z tohoto pravidla existuje výjimka. Pokud stále přehlížíte nahnilé nebo plesnivé bobule v podnosu, můžete sousední bobule zachránit tak, že je postříkáte roztokem octa a vody v poměru jedna ku třem z rozprašovače. O tomto řešení jsme již mluvili o něco výše. Je pravda, že takové bobule nelze skladovat po dlouhou dobu, budete je muset jíst rychleji nebo je použít při vaření.
7. Skladujte jahody v přihrádce na zeleninu
Za optimální teplotu pro skladování čerstvých jahod se považuje 0 až +2 stupně. Proto se často doporučuje skladovat bobule v chladničce, v přihrádce na zeleninu. Při této teplotě vydrží jahody čerstvé i týden. Pokud bobule skladujete při teplotách nad +6 stupňů, vydrží čerstvé 3-4 dny.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Za optimální teplotu pro skladování čerstvých jahod se považuje 0 až +2 stupně
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
8. Poskytněte jahodám přístup kyslíku
Jak správně skladovat jahody, aby v lednici nezplesnivěly? Nejlepší je dát do silikonového cedníku nebo do dřevěné nádoby. Bobule můžete vložit do košíku z březové kůry. Poslouží i plastová nádoba bez víka. V takových podmínkách je udržována optimální úroveň vlhkosti a jahody nebudou plesnivět.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
9. Vložte jahody volně do nádoby
Aby jahody vydržely déle čerstvé, je potřeba je vložit do nádoby, aby na sebe bobule svou hmotou netlačily. Nejlepší je umístit jahody do jedné řady a tak, aby mezi bobulemi bylo trochu „vzduchu“.
10. Skladujte jahody jako pyré
Jahody můžete skladovat v lednici jako pyré. Tato metoda je pro vás vhodná, pokud jsou bobule, které jste si natrhali nebo koupili, již měkké. Do čerstvého jahodového pyré můžete přidat cukr, aby déle vydrželo a přidat do přírodního jogurtu, tvarohu nebo ovesné kaše.
11. Zmrazte jahody, aby vydržely déle čerstvé.
Aby vaše jahody zůstaly čerstvé po dlouhou dobu, zmrazte je. Před zmrazením by měly být bobule pečlivě omyty pod tekoucí vodou. Myjte v malých porcích, aby se bobule nerozdrtily. Jahody dejte do síta, nechte odtéct vodu a položte na ubrousky, aby oschly. Poté stonky odstraňte.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jahody zmrazujte v malých porcích. Umístěte jednu porci v jedné vrstvě na tvrdý povrch. Je důležité ponechat mezi bobulemi malý prostor, protože při zmrazení se jahody rozšíří (doufáme, že si každý pamatuje fyzikální zákony). Vložte bobule do mrazáku na 2 hodiny. Vše. Zmrazené jahody lze umístit do nádob.
Jak udržet jahody čerstvé po celý rok bez zavařování: video
Hostitelka kanálu „Osvědčené recepty“, Tatyana, ukazuje, jak správně konzervovat čerstvé jahody, rozemleté v mixéru a smíchané s cukrem v množství 600–700 g cukru na 1 kg bobulí. Směs se zamrazí v malých plastových formách a po rozmrazení si zcela zachová svou chuť.
Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.