Jak a kdy zasadit šťovík?

Spoluautoři: Katie Gohmann. Katherine Gohmann je profesionální zahradník z Texasu. Od roku 2008 se věnuje zahradničení pro sebe i profesionálně.

Počet zobrazení tohoto článku: 16 780.

Šťovík je salátovitá rostlina se šípovitými listy. Šťovík má svěží, kyselou chuť, která se skvěle hodí do salátů nebo hustých polévek. Rostlina je mrazuvzdorná a kromě zalévání a pletí nevyžaduje žádnou až žádnou údržbu. V některých typech klimatu může být trvalka.

Přistání

šťovík corymbose: dorůstá do výšky 15-30 cm; kyselé listy se používají do salátů.
šťovík obecný: velmi vysoký, až 1 metr, skvělý na saláty nebo pokrmy v hrnci.
krvavě červený šťovík: má krásné načervenalé listy, které jsou jedlé pouze velmi mladé.
Šťovík obecný kyselý: divoká odrůda, jejíž listy jsou jedlé pouze velmi mladé.

Pokud žijete v teplé oblasti, pak se po výsadbě váš šťovík stane vytrvalou rostlinou. Mějte to na paměti při výběru místa přistání.
Nevysazujte šťovík v blízkosti jiné vysoké zeleniny, jako jsou fazole nebo rajčata. K jahodám můžete zasadit šťovík.

Šťovík potřebuje půdu s dobrou drenáží. Vykopejte díru a naplňte ji vodou, abyste viděli, jak se voda vsákne. Pokud voda před namáčením určitou dobu sedí, přidejte trochu více kompostu a písku, abyste zlepšili odvodnění.
Soupravu na testování pH půdy lze zakoupit ve vaší místní školce. Takový nástroj je užitečný pro každého zahradníka.
V případě potřeby lze šťovík pěstovat v květináči se speciální půdou. Hloubka květináče by měla být alespoň 15 cm.

V případě potřeby můžete semena nejprve zasadit uvnitř. Semena zasaďte do sazenice. Začněte brzy na jaře přesazovat sazenice v době posledního mrazu. [2] X Zdroj informací

Ředění. Po vyklíčení je třeba sazenice proředit tak, aby nejsilnější sazenice byly od sebe vzdáleny 12-15 cm. To výrazně zlepší šance na přežití a zabrání nadměrné hustotě.

péče

Je lepší zalévat pod kořen, než kropit vodou listy. Chráníte je tak před plísní a hnilobou.
Šťovík zalévejte ráno, aby slunce stihlo rostliny před setměním oschnout. Pokud rostlinu zalijete blíže k večeři, zvýší se tím pravděpodobnost plísně v noci.

Odstraňte plevel. Záhony šťovíků jsou velmi zarostlé plevelem, proto je odstraňujte po celou sezónu. Vytrhněte plevel u základny, abyste jej odstranili u kořenů. Nepoužívejte herbicidy, protože jsou stejně nebezpečné pro šťovík jako pro plevele.

Pozor na mšice. Mšice jsou jedinými parazity, kteří ohrožují šťovík. Nejlepší způsob, jak se ho zbavit, je odstranit napadené listy. Ve vyzrálé půdě lze mšice smýt z listů šťovíku pomocí tlaku vody z hadice.

Chcete-li odstranit kvetoucí šípky, jednoduše je odtrhněte u základny.

Rozdělte zavedené rostliny na jaře. Po jednom až dvou letech, kdy šťovík zakoření, můžete rostliny rozdělit k přesazení na jiné místo. Rostliny rozdělte na základně a proveďte rovnoměrný řez kořenovým systémem, aniž byste jej příliš poškodili. Zasaďte nové rostliny na slunné a hnojené místo záhonu, nezapomeňte na hojnou zálivku.

Přečtěte si více

Jak ošetřit kalinu proti listovým broukům?

Sklizeň a aplikace

Vyberte listy dlouhé 10-12 cm. Nejlepší chuť mají mladé listy šťovíku. Čím jsou listy starší, tím jsou hořčí. Odstraňte mladé listy dříve, než budou příliš velké. [4] X Zdroj informací

Sklizeň po celou sezónu, protože listy stále rostou. Na místě utrženého listu vyroste nový. Šťovík produkuje plodiny po celou sezónu. Nezapomeňte odstranit kvetoucí výhonky před zralostí, jinak šťovíku přestanou růst nové listy.