Hroznový kompot

Hroznový kompot je bohatý na užitečné vitamíny a ukazuje se jako středně sladký – s trochou kyselosti a velmi vyváženou chutí. A také se snadno připravuje, jako jiné kompoty z bobulí. Tady je 15 skvělých receptů!

1. Klasický hroznový kompot

Základní recept, ze kterého můžete v budoucnu stavět. Budete potřebovat: 700 g hroznů, 2 litry vody, 1 sklenice cukru. Příprava: Hrozny roztřiďte a vložte do sterilní sklenice. Svaříme vodu s cukrem, vaříme do rozpuštění a tímto sirupem zalijeme hrozny. Sklenici na zimu srolujte.

2. Kompot z hroznů v 3litrové sklenici

Optimální proporce pro nejoblíbenější způsob sklizně kompotů. Budete potřebovat: 800 g hroznů, 250 g cukru, 2 litry vody, 1 badyán. Příprava: Hrozny vložte do čisté sklenice, zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut pod víčkem. Tuto vodu slijte a znovu vařte, do sklenice nasypte cukr a přidejte badyán. Znovu naplňte hrozny a kompot na zimu srolujte.

3. Hroznový kompot bez sterilizace

Kompoty se ze všech přířezů nejsnáze připravují bez sterilizace. Budete potřebovat: 700 g hroznů, 250 g cukru, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 2 litry vody. Příprava: Sklenici umyjte sodou a vložte do ní umyté hrozny. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 10-15 minut. Tuto vodu slijte a znovu vařte. Přidejte cukr a citronovou šťávu, sirup povařte, dokud se cukr nerozpustí a nalijte na hrozny. Srolujte to na zimu. Přípravy z hroznů Isabella na zimu: 12 vynikajících receptů

4. Hroznový kompot s kyselinou citronovou

Nejjednodušší a nejdostupnější způsob, jak zdůraznit kyselost vašeho oblíbeného nápoje. Budete potřebovat: 700 g hroznů, 250 g cukru, 1-2 špetky kyseliny citronové, 2 litry vody. Příprava: Hrozny roztřiďte a vložte do sterilní sklenice. Zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 15 minut. Tuto vodu slijte a znovu vařte. Do zavařovací sklenice nasypeme cukr a kyselinu citronovou, zalijeme vroucí vodou a kompot srolujeme.

5. Kompot z hroznů bez cukru

Vhodné pro ty, kteří počítají kalorie. Vyberte si ale sladké hrozny! Budete potřebovat: 1 kg hroznů, 2 litry vody. Příprava: Hrozny roztřiďte a omyjte, otrhejte z nich větve a vložte do sterilních sklenic. Bobule zalijte vroucí vodou a sterilizujte sklenice ve vroucí vodě asi 15-20 minut. Na zimu je srolujte.

6. Kompot z hroznů a švestek na zimu

Doporučujeme kombinovat tmavé hrozny s tmavými švestkami, jako je maďarština. Budete potřebovat: 300 g hroznů, 8-10 švestek, 250 g cukru, 2,5 litru vody. Příprava: Hrozny a švestky roztřiďte, vložte do sterilní sklenice a zalijte vroucí vodou. Zavřete víko a nechte 15 minut. Tuto vodu slijte, přidejte cukr, přiveďte k varu a vařte 2 minuty. Sirup nalijte do sklenice a kompot srolujte. 20 jednoduchých receptů na meruňkový kompot na zimu

7. Kompot z hroznů a hrušek na zimu

Hrušky určitě vybírejte dostatečně husté a tvrdé, aby vám kromě vařící vody nepraskly. Budete potřebovat: 350 g hroznů, 300 g hrušek, 260 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 2 litry vody. Příprava: Hrušky nakrájíme na plátky, hrozny vytřídíme a vše dáme do sterilní sklenice. Nalijte cukr a kyselinu citronovou, zalijte vroucí vodou a na zimu srolujte kompot.

8. Kompot z hroznů a jablek

Do kompotu můžete přidat další koření podle chuti – tady se bude hodit. Budete potřebovat: 4 jablka, 350 g hroznů, 2 litry vody, 1/2 citronu, 3 hřebíčky, 1 tyčinka skořice, 1 hrnek cukru. Příprava: Jablka nakrájíme na plátky, hrozny vytřídíme a vše dáme do zavařovací sklenice spařené vroucí vodou. Zalijte vroucí vodou, nechte 10 minut pod pokličkou a tuto vodu slijte. Znovu to vařte. Do sklenice přidejte plátky citronu, cukr a koření, zalijte vroucí vodou a srolujte na zimu.

9. Kompot z hroznů a pomerančů

Příjemná harmonická chuť, a prostě krásný kompot. Budete potřebovat: 300 g hroznů, 1 pomeranč, 300 g cukru, 2 litry vody. Příprava: Hrozny protřiďte, pomeranč nakrájejte na plátky a vše vložte do čisté sklenice. Zalijeme vroucí vodou, necháme 10 minut přikryté, slijeme a vodu znovu převaříme. Přidejte k tomu cukr, vařte 2-3 minuty a nalijte do sklenice s hrozny. Sbalit drink na zimu. 15 skvělých receptů na třešňový kompot na zimu

10. Hroznový kompot ve svazcích

Na tento recept se nejlépe hodí malé modré hrozny. Budete potřebovat: 800 g hroznů, 1 šálek cukru, 2 litry vroucí vody. Příprava: Roztřiďte a omyjte hrozny přímo se snítkami a vložte do čisté sklenice. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 15 minut. Tuto vodu slijte, přidejte do ní cukr, znovu provařte a vařte, dokud se nerozpustí. Hrozny slijeme a kompot srolujeme.

11. Kompot z hroznů s citronem na zimu

Obzvláště lahodné se sladkými bílými hrozny, ale poslouží i jakékoli jiné. Budete potřebovat: 500 g hroznů, 1/2 citronu, 150 g cukru, 2 litry vody. Příprava: Hrozny omyjeme a otrháme od stopek. Citron náhodně nakrájíme, vše dáme do sterilní sklenice, posypeme cukrem a zalijeme vroucí vodou. Nechte 10 minut pod pokličkou, sirup sceďte, znovu provařte a nalijte zpět. Kompot srolujeme.

12. Kompot z hroznů Kishmish

V kishmish nejsou žádná semena, takže jíst bobule z takového kompotu je potěšením. Budete potřebovat: 700 g hroznů sultánky, 2 špetky vanilinu a kyseliny citronové, 2 poupata hřebíčku, 1 sklenice cukru, 2 litry vody. Příprava: Hrozny roztřiďte a vložte do čisté sklenice. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 10 minut. Vodu slijte, znovu vařte a přidejte hřebíček, cukr, vanilin a kyselinu citronovou. Vařte do rozpuštění, nalijte na sultánky a kompot srolujte. 20 neuvěřitelných receptů na hruškový kompot na zimu

13. Kompot z hroznů Isabella

Další oblíbená odrůda, která je ideální pro sklizeň na zimu. Budete potřebovat: 700 g hroznů Isabelly, 1 sklenice cukru, 2 litry vody, 1 tyčinka skořice, 1 badyán, 2 poupata hřebíčku, 1/4 citronu. Příprava: Hrozny, kolečka citronu, koření dejte do sterilní dózy a vše zasypte cukrem. Naplňte obrobek vroucí vodou a srolujte kompot na zimu.

14. Kompot z hroznů a broskví na zimu

Místo broskví si můžete vzít nektarinky – bude to také velmi chutné. Budete potřebovat: 350 g broskví, 300 g hroznů, 200 g cukru, 2 litry vody. Příprava: Broskve náhodně nakrájejte, hrozny protřiďte a vše vložte do čisté sklenice. Vařte vodu s cukrem, naplňte obrobek a nechte jej vychladnout pod víkem. Sirup sceďte, znovu provařte, naplňte kompotem a srolujte na zimu.

15. Kompot z hroznů s třešňovou švestkou na zimu

Žlutá třešňová švestka se hodí k zeleným hroznům a červená třešňová švestka se hodí k modré. Budete potřebovat: 400 g třešňových švestek, 400 g hroznů, 1 šálek cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 2 litry vody. Příprava: Roztřiďte hrozny a třešňovou švestku a dejte vše do čisté sklenice. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 15 minut. Tuto vodu slijeme, svaříme s cukrem a přidáme kyselinu citronovou. Znovu naplňte kompot a sklenici srolujte.